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關於珍球的餐飲百科

南屏山珍球如何做簡單又好吃
  • 南屏山珍球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.草蝦仁:4尾鹽:3公克胡椒粉:少許B.調味花枝漿:235兩山藥丁:188兩青花菜:9小朵砂糖:1/2茶匙水:188兩香油:少許太白粉:少許輔料具體步驟1.草蝦仁洗淨挑去腸泥後與鹽、胡椒粉一起稍加醃漬?分鐘備用。2.山藥丁、青花菜...
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珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法
  • 珍妮珍饈旋風盞怎麼做-珍妮珍饈旋風盞的做法

  • “喜歡週末的日子裡,有音樂有咖啡,還有一份美味的珍妮珍饈旋風盞!”食材明細主料餛飩皮(24張)腸(4根)輔料豆角(200克)雞蛋(3個)鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍妮珍饈旋風盞的做法步驟1、美好的一天由珍妮珍饈旋風盞開啟2、皮好脆,裡面嫩滑鮮香非常美味,值得一試...
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蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法
  • 蛋黃紫薯小球球怎麼做-蛋黃紫薯小球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(60g)熟蛋黃(1個)輔料奶粉(10g)白糖(10g)澱粉(60g)玉米油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃紫薯小球球的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、白糖,奶粉,澱粉放在一起拌勻。3、蛋黃壓碎過篩放進去。4、放上紫薯泥和玉米油。5、和成麵糰放冰箱冷藏一個小時。6、...
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珍珠繡球扣猴頭菇怎麼做-珍珠繡球扣猴頭菇的做法
  • 珍珠繡球扣猴頭菇怎麼做-珍珠繡球扣猴頭菇的做法

  • “猴頭菇又名猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺蝟菌、花菜菌、山伏菌。猴頭菇與熊掌、海蔘、魚翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱,明清時期被列為貢品。蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量碳水化合物;蝦皮含有...
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芒果珍珠球的做法 【芒果珍珠球】簡單易學零失敗,好吃不膩 芒果珍珠球怎麼做
  • 芒果珍珠球的做法 【芒果珍珠球】簡單易學零失敗,好吃不膩 芒果珍珠球怎麼做

  • “下午茶想有點東西在嘴巴里面嚼嗎?芒果珍珠球簡單易學零失敗,喜歡的朋友趕快學起來吧。”食材明細主料紫薯(2個)糯米(120g)芒果(1個)輔料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果珍珠球的做法步驟1、把芒果劃成十字小塊兒2、第二部把糯米泡軟備用3、第三部把蒸熟的紫薯搗...
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來自地球之巔的珍稀動物――犛牛
  • 來自地球之巔的珍稀動物――犛牛

  • 在廣袤的甘孜高原上,你總能看到這樣的光景:密集的黑點時而動,時而靜,黑壓壓的一大片,甚是壯觀。當你走近觀察,你就能看到這來自高原的生存能手——犛牛。犛牛,屬地球之巔的高寒、無任何汙染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物,與北極熊、南極企鵝共稱為“世界三大高寒動物”。犛牛...
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炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麵粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶,捏均勻。2、揉成小球球。3、麵粉加純牛奶(可用水代替)揉成團,放置半小時。4、麵粉包裹...
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珍小珍花甲粉賺錢嗎
  • 珍小珍花甲粉賺錢嗎

  • 今天小編給大家介紹一款在花甲行業中最知名的一個花甲品牌,它就是珍小珍花甲粉。店鋪主要是以花甲分為經營品種特別多,價格也相當的便宜,因此深受許多年輕人對它的一致認可和青睞。那珍小珍花甲粉賺錢嗎?今天小編就來給大家回答一下這個問題吧。一、珍小珍花甲粉賺錢嗎珍小珍...
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想要加盟珍珍珍拉麵需要花多少錢?
  • 想要加盟珍珍珍拉麵需要花多少錢?

  • 珍珍珍拉麵一直以來都秉持著讓消費者滿意,吃了還想吃,吃的健康吃的放心的理念,在製作過程中要求精緻,使消費者吃的美味。珍珍珍拉麵店也擁有自身專業的經營團隊,憑藉著自身的優勢吸引了眾多的加盟者,成功幫助創業者實現創業夢想。那麼大家關心的加盟費用問題,具體分析請看以下內...
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自制珍珠-珍珠
  • 自制珍珠-珍珠

  • “某日想喝奶茶,卻發現沒有珍珠,網上有售,怕新增劑,於是自己動手製作。”食材明細主料木薯澱粉(100克)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制珍珠的做法步驟1、取木薯澱粉100克。2、紅糖適量,紅糖多珍珠顏色就深,我用了兩勺。3、80克水中放入紅糖燒開,衝入粉中。4、用...
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芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法
  • 芝麻麻薯球球怎麼做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麵粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球球的做法步驟1、準備所需食材,稱重備好2、準備口味所需輔料3、黃油加糖粉攪拌機順時針...
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果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎麼做
  • 果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎麼做

  • “用果珍泡製道酸甜可口十分開胃兒的冷盤,它的顏色非常豔麗適合在節日期間招待賓朋好友。”食材明細主料果珍(適量)藕(適量)冬瓜(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)果珍藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切成圓片,過一下水。3、放入加入少許鹽的開水鍋中焯水,斷生後撈出,...
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珍珠蝦球怎麼做-珍珠蝦球的做法
  • 珍珠蝦球怎麼做-珍珠蝦球的做法

  • 食材明細主料糯米(150g)輔料肉糜(150g)蝦(6只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠蝦球的做法步驟1、準備食材,新鮮蝦去頭,糯米提前浸泡,肉餡,豆腐一小塊。2、豆腐肉餡加白胡椒粉,鹽,料酒,生抽,蔥薑汁調勻,胡蘿蔔切片放入盤子墊底。3、把調勻的肉餡搓成丸子在浸泡好的糯米里滾滾,讓肉丸...
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抻條球球卷怎麼做-抻條球球卷的做法
  • 抻條球球卷怎麼做-抻條球球卷的做法

  • “花捲是傳統的麵食之一,花捲的樣式也非常多,不同的形狀會顯示出廚藝的差別。如果是新手,又喜歡麵食,今天介紹一種非常簡單的製作花捲的方法,成功百分百。”食材明細主料麵粉(500克)酵母粉(2克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抻條球球卷的做法步驟1...
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麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法
  • 麻香小球球怎麼做-麻香小球球的做法

  • “食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取適量的南瓜泥加入適量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成麵糰。再將揉好的麵糰,分別搓成小圓子,放進油鍋裡油炸,炸至浮起即可。”食材明細主料南瓜泥(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高階(難度)麻...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裡的珍珠) 珍珠茶怎麼做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶裡的珍珠) 珍珠茶怎麼做

  • “就是珍珠茶裡的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃著安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。。。。倫家不會告訴你我吃了N多滴珍珠的說~~~~倫家最愛吃珍珠的說~~~可是外面買的總覺...
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寶寶球球飯怎麼做-寶寶球球飯的做法
  • 寶寶球球飯怎麼做-寶寶球球飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)紫薯(適量)輔料蝦仁(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶球球飯的做法步驟1、準備米飯和蒸熟的紫薯。2、紫薯壓成泥和米飯放在一起做成小飯糰。3、蝦仁放檸檬片醃製十分鐘放料理機打成泥加澱粉和蛋清拌勻,裝入裱花袋。4、鍋中水開...
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乳酪球球怎麼做-乳酪球球的做法
  • 乳酪球球怎麼做-乳酪球球的做法

  • “話說做了芝士麵包,由於模樣不理想,就對芝士粉有所懷疑,究竟是沒揉勻還是就有斑點呢。要探明究竟還得自己接著試驗。這次改變了方式,做了一款簡單的小點心,本想留著給小朋友開聯歡會是當零食的,可沒成想還沒兩天就一個一個地吃光光了。小朋友還嚷嚷著要吃檸檬小餅乾和瑪格麗特...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎麼做

  • “我家這裡的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫杯帶到學校喝哈哈”食材明細珍珠木薯澱粉(60克)水(55克)紅糖(20克)奶茶牛奶(150克)錫蘭紅茶(2包...
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巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:16分鐘主料黑巧克力:70黃油:55雞蛋:一個蛋黃:一個細砂糖:20低筋麵粉:30朗姆酒:一大勺(15毫升)(此分量可以做兩個稍大一些的紙杯)輔料白巧克力:100具體步驟1.首先在氣球嘴套在自來水龍頭上,往氣球裡灌上冷水,將氣球嘴打結系死...
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袖珍的鄉村麵包的做法 藍莓香橙小球—袖珍的鄉村麵包by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 袖珍的鄉村麵包怎麼做
珍饈美味的椰蓉球如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的椰蓉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:20椰蓉:50淡奶油:10蛋白:10蛋黃:1個低筋麵粉:20輔料糖粉:30具體步驟1.所有材料準備好,備用。2.黃油用手動打蛋器攪打均勻。3.加入蛋黃繼續攪拌均勻。4.放入椰蓉,戴手套抓勻。5.依次加入入糖粉、淡奶、蛋...
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美味金絲球-金絲球
  • 美味金絲球-金絲球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油溫,油...
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麻球的做法 麻球(麻團) 麻球怎麼做
  • 麻球的做法 麻球(麻團) 麻球怎麼做

  • “很多人問麻球怎麼做的?不要緊,在這裡就可以學會麻球的做法。並且不用按壓,口感酥脆!”食材明細主料糯米粉(725g)水(680g)輔料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻球的做法步驟1、將水與主料用手在盆中揉和。2、揉至表面光滑,就可以了,在此之前要燒半桶...
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紫薯乳酪珍珠球怎麼做-紫薯乳酪珍珠球的做法
  • 紫薯乳酪珍珠球怎麼做-紫薯乳酪珍珠球的做法

  • 食材明細主料紫薯(250克)輔料乳酪(20克)白糖(2匙)牛奶(150ml)糯米(50克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯乳酪珍珠球的做法步驟1、先把紫薯蒸熟2、乳酪分快3、牛奶4、糯米提前泡一個晚上5、把乳酪包裡面6、粘裹上糯米粒7、上鍋蒸20分鐘8、出鍋了...
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