![雞蛋湯的做法 雞蛋湯（附不“粘“鍋祕法） 雞蛋湯怎麼做]( "雞蛋湯的做法 雞蛋湯（附不“粘“鍋祕法） 雞蛋湯怎麼做")
- “早餐由於工作需要，健康需要，需要需要……需要簡單快速營養，乾燥的冬季來一碗雞蛋湯或者雞蛋紫菜湯，以湯代水，即可補水又可養顏，對於嘴脣乾裂的人和愛美妹子有很好的幫助”食材明細主料雞蛋（2個）輔料色拉油（少量）鹽（適量）味精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋湯的做法步驟1...
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![雞翅怎麼煎才不會粘鍋]( "雞翅怎麼煎才不會粘鍋")
- 熱鍋後再倒入油、不要頻繁翻面。1、要先熱鍋再將油倒進去。將鍋燒熱之後再倒入冷油進去不容易粘鍋，而且火最好掌握在中火，不要火過大過小。2、不要頻繁將雞翅翻面。通常煎雞翅4分鐘就可以，一面一面的煎這樣不僅不易弄破雞翅皮，也可以鎖住水分。...
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![煎雞蛋怎麼不粘鍋]( "煎雞蛋怎麼不粘鍋")
- 1、熱鍋冷油。先開火把煎鍋燒熱，再關火，往鍋裡放油、鹽，攪動均勻。這樣可以避免油在冷卻的狀態下變糊變黑，也能防止雞蛋粘鍋。2、加水煎。煎雞蛋一定要確保火候保持在中火或小火，當雞蛋的一面已經呈金黃色了，就可以加些清水煎2分鐘，適量的水分能避免雞蛋粘鍋。...
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![鐵鍋煎蛋怎麼才能不粘]( "鐵鍋煎蛋怎麼才能不粘")
- 1、煎蛋的時候在蛋黃即將凝固的時候在其周圍澆上一點冷水，這樣不僅不會出現粘鍋的情況而且煎出來的蛋又黃又嫩。2、煎蛋的時候油微微熱的時候就可以將蛋放上去，這樣不僅不粘鍋而且煎出來的蛋比較好看。3、煎蛋的時候需要使用小火慢煎，避免粘鍋。...
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![不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法]( "不粘鍋的蛋炒飯怎麼做-不粘鍋的蛋炒飯的做法")
- “最近廣州的天氣不錯，終於不再那麼熱，早晚時分還有些涼，中午看著這麼好的太陽，突然想起媽媽給我做的蛋炒飯，也是這般金燦燦，於是決定晚上就做蛋炒飯了。”食材明細主料米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料小黃姜（適量）瘦肉（適量）香腸（適量）蔥（40g）配料鹽（適量）醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![荷包蛋怎麼不粘鍋]( "荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 熱鍋冷油煎荷包蛋。煮出美味的荷包蛋，首先要注意選擇優質的荷包蛋，要檢查雞蛋的顏色是否明亮，外殼是否乾淨，外殼是否有裂紋。製作荷包蛋要在鍋裡的水即將要燒開的時候關火，倒入雞蛋，蓋上鍋蓋燉兩分鐘，之後檢視蛋白是否凝固，未凝固則加熱至凝固即可。...
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![雞肉怎麼才不會粘鍋]( "雞肉怎麼才不會粘鍋")
- 用食用鹽水浸泡過的雞肉不會粘鍋。在烹飪雞肉的時候雞肉要用薑片，花椒粒焯水7-10分鐘，焯水的目的是去除雞肉的血沫。雞肉可以做很多的美味菜餚，例如小雞燉蘑菇，腐竹黃燜雞，宮保雞丁，腐竹黃燜雞雞肉要放在鍋裡大火煸炒5-7分鐘，再摻入適量的清水加入腐竹燜煮15-20分鐘即可。...
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![涼拌雞蛋片（附雞蛋的煮法）怎麼做-涼拌雞蛋片（附雞蛋的煮法）的做法]( "涼拌雞蛋片（附雞蛋的煮法）怎麼做-涼拌雞蛋片（附雞蛋的煮法）的做法")
- “一天早上，寶爸照常很早起來做早飯，我和小寶上桌時，寶爸端上來一盤涼拌雞蛋，我一看就說：你什麼時候也開始創新了，寶爸沒理我，意味深長的對孩子說：寶啊，這個是爸爸小時候爺爺做的菜，那時候家裡窮，只有來高貴的客人才能吃上這個拌雞蛋哪！雖然爺爺早就不在了，但這道菜爸爸永遠也忘不了，忘...
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![煎魚不粘鍋的祕訣是什麼]( "煎魚不粘鍋的祕訣是什麼")
- 裹一層面粉或者雞蛋液，裹上雞蛋液放入油鍋中。油溫不能太高，太高容易粘鍋；在煎魚的過程中，不要頻繁翻閱，防止其爛掉，等待一面煎好以後，再翻到另一面煎制。煎魚前要把鍋擦洗乾淨，瀝乾水分，避免出現炸鍋的現象，同時會影響煎魚最終的口感。...
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![煎雞翅怎麼不粘鍋不掉皮]( "煎雞翅怎麼不粘鍋不掉皮")
- 將鍋燒熱，放入冷油，鍋中油變熱時，將雞翅滑入鍋中即可。煎雞翅也可以使用不粘鍋，這樣也可以避免雞翅粘鍋。煎雞翅時，需要等到表面金黃再翻面，這樣既可以鎖住雞翅的肉汁，也能避免雞翅出現粘鍋或掉皮的現象。雞翅在煎之前，可以用食用鹽、生抽等佐料提前醃製，做好的雞翅會更加入味。...
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![怎樣煎雞蛋又嫩又不粘鍋]( "怎樣煎雞蛋又嫩又不粘鍋")
- 1、新增食用鹽。雞蛋在下鍋之前，可以在鍋中新增適量的食用鹽，這樣既可以避免雞蛋粘鍋，也能增加雞蛋的底味。2、熱鍋冷油。煎雞蛋時，將鍋燒熱，新增適量的食用油，油熱後再將雞蛋打入鍋中即可，這樣既可以避免雞蛋出現粘鍋現象，也能使雞蛋的口感變得更好。...
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![牛奶煮雞蛋怎麼煮不粘鍋]( "牛奶煮雞蛋怎麼煮不粘鍋")
- 用勺子不停的攪拌。把鍋清洗乾淨後，倒入牛奶，牛奶是需要小火煮的，不然會破壞它的內部成分，邊煮邊用勺子順著一個方向攪拌，加入雞蛋的時候也是邊加邊攪拌，這樣可以避免糊底和粘鍋。當牛奶加熱到冒煙即溫熱的時候就可以關火了，不用等到沸騰。...
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![草莓雞蛋餅 草莓雞蛋餅怎麼做-草莓雞蛋餅的做法 haithsun不粘鍋試用]( "草莓雞蛋餅 草莓雞蛋餅怎麼做-草莓雞蛋餅的做法 haithsun不粘鍋試用")
- 食材明細主料草莓（適量）雞蛋（2個）麵粉（2勺）輔料牛奶（少許）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓雞蛋餅的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散。草莓切片3、倒入2勺麵粉。4、攪拌無顆粒狀。5、準備好啦。如果麵糊幹可適當放些牛奶。6、鍋中刷油。7、倒入麵糊，全程小火...
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![煎雞肉怎麼不粘鍋]( "煎雞肉怎麼不粘鍋")
- 可以在雞肉表面刷點蜂蜜，可以防止粘鍋。煎雞肉的時候要注意，鍋裡不可以有水，要等油7成熱了之後，再放雞肉進去煎。注意在的煎的過程中，等一面煎至2分鐘之後，再翻至另一面，兩面煎至金黃時，轉小火復煎下即可。家裡有不粘鍋的話，可以用上，不粘鍋不易粘底。...
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![不粘鍋如何挑選-不粘鍋如何保養]( "不粘鍋如何挑選-不粘鍋如何保養")
- 過去市面上常出現鍋的型別有鐵鍋、平底鍋、蒸鍋等，現如今不粘鍋的出現讓許多家庭實現了烹飪便捷，它的使用和烹飪口味得到了一致好評，那麼隨之而來的問題是不粘鍋如何保養?不粘鍋如何挑選?一、不粘鍋如何保養1.避免溫度差炒菜後的不粘鍋溫度尚未完全降下來，此時切記不可立即用...
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![辣子雞怎麼炸不粘鍋]( "辣子雞怎麼炸不粘鍋")
- 雞肉丁先用調料醃製，醃製過的雞肉不會粘鍋。醃製雞肉丁要用食用鹽，雞精，花椒粉，五香粉，醬油，蠔油，姜丁，蒜沫，把調料和雞肉丁攪拌均勻醃製10分鐘左右即可。做辣子雞的時候要大火爆炒，這樣做出來的辣子雞肉才會比較的酥脆，吃起來也會更美味。...
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![煎魚不粘鍋小祕訣是什麼]( "煎魚不粘鍋小祕訣是什麼")
- 煎魚時給魚抹上澱粉不會粘鍋。首先將要煎的魚洗乾淨，然後瀝乾魚身上的水分，在魚的兩面拍上薄薄的一層普通麵粉或者澱粉。將油倒入鍋中，可以多倒一些油，等待油熱，鍋中冒煙時放魚，先煎一面，大概時間是一分鐘左右，再煎另一面，兩面煎制金黃即可。...
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![荷包蛋怎麼煎不粘鍋]( "荷包蛋怎麼煎不粘鍋")
- 平底鍋放油、放水煎。1、煎荷包蛋先熱油鍋，用中火煮，等雞蛋成形再翻面煎熟即可。熱油中可以放撒點麵粉，可以防止油濺出鍋外煎出的蛋又黃又亮；蛋黃凝固澆一點涼水，所煎出的雞蛋比較嫩。2、放油進鍋，用勺子晃動油，使油佔滿鍋底，再打入雞蛋。先打少許蛋液到鍋中，再將全部倒入。...
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![煮荷包蛋怎麼不粘鍋]( "煮荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 往鍋里加入少量的食用油或者陳醋。煮荷包蛋的時候鍋里加入適量的清水，少量的食用油燒開後把雞蛋放進鍋裡煮，想吃糖心雞蛋就煮3分鐘左右，雞蛋浸入冷水中，橫著沉入水底的就是新鮮雞蛋，放久的雞蛋，蛋裡水分也會從蛋殼的小孔裡蒸發掉，就會浮在水面上了。...
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![電磁爐煎蛋怎麼不粘鍋]( "電磁爐煎蛋怎麼不粘鍋")
- 用最小檔的溫度，油溫不要太高，要讓油在整個鍋底沾一圈。鍋底沾滿了油後，會在雞蛋和鍋之間形成一層油膜，這樣會減少雞蛋粘鍋的概率。另外在蛋白快要凝固時，可以晃動鍋，讓鍋裡的油集中在雞蛋的位置，保證雞蛋四周有少許油，這樣煎雞蛋就不會粘鍋了。...
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![煎雞翅不粘鍋的方法是什麼]( "煎雞翅不粘鍋的方法是什麼")
- 1、熱鍋冷油。煎雞翅的時候，可以先將鍋燒熱，再倒入食用油，油熱以後再將雞翅下入鍋中，中小火慢煎即可，這樣可以避免雞翅粘鍋。2、鍋中塗抹生薑。炒鍋燒熱後，用生薑擦拭鍋體表面，可以在鍋表面形成保護膜，加入食用油燒熱再煎雞翅，這樣也能避免雞翅粘鍋。...
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![炒辣子雞怎樣才能不粘鍋]( "炒辣子雞怎樣才能不粘鍋")
- 將雞肉切成塊，放入油鍋中，新增食用鹽、白糖、料酒大火煸炒盛出，鍋中重新入油新增生薑片、辣椒乾等佐料煸炒出香味，再新增炒好的雞塊炒制即可。辣子雞是常見的美食，製作的食材包括雞塊、辣椒幹、食用鹽、生薑、白糖、醬油等。製作辣子雞使用的辣椒幹可以根據口味酌情新增。...
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![煎荷包蛋怎麼不粘鍋]( "煎荷包蛋怎麼不粘鍋")
- 1、熱鍋冷油。煎荷包蛋的時候需要將鍋燒熱後，再新增食用油，這樣做出來的荷包蛋就會避免出現粘鍋的現象。2、掌控火候。煎荷包蛋的時候，火候不宜過大，以免荷包蛋出現粘鍋、糊鍋的現象。3、新增清水。雞蛋打入鍋中的時候，可以新增適量的清水一起煮，這樣荷包蛋就不會粘鍋。...
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![煎可樂雞翅怎麼不粘鍋]( "煎可樂雞翅怎麼不粘鍋")
- 油放多一點撒上食用鹽後放入雞翅小火慢炸，前期儘量不要翻動直至定型焦黃後翻面繼續煎炸即可。可樂雞翅主要通過可樂的甜味將雞翅製作成鹹甜適中的美食，可樂雞翅一般選用雞翅中製作，雞翅中的肉質會更細滑一些，吃起來更方便一些。雞翅除了可以製作成可樂雞翅還可以製作成奧爾良...
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![這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋]( "這樣做不粘鍋哦-怎樣炸魚不粘鍋")
- 魚肉是一日三餐隨處可見的食材，魚肉的蛋白質是非常豐富的，魚肉含有的蛋白質是豬肉的兩倍，而且這種蛋白質是很容易被人體吸收的。因為其蛋白質含量極高而脂肪又很少，所以也成為了很多減肥人士的肉類選擇，而且魚肉的做法和吃法也是非常多樣的;先為大家推薦一些炸魚不粘鍋的技巧...
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味味甜
