![筍餃如何做簡單又好吃]( "筍餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：適量香菇（幹）：適量餃子皮：適量胡蘿蔔：適量蝦仁：適量肉沫：適量輔料鹽：適量蔥花：適量雞精：適量胡椒粉：適量食用油：適量香油：適量具體步驟1.發了的香菇切丁，筍和胡蘿蔔也切丁備用。（筍和過蘿蔔比例三比一）2.放適量油加熱...
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![酥脆爽口炸筍餃如何做簡單又好吃]( "酥脆爽口炸筍餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸筍餃有一種炸春捲的感覺。餃子外皮炸得金黃酥脆，而內裡卻仍是鮮嫩爽口的胡蘿蔔、竹筍、香菇餡料，讓人吃一口便有滿滿的幸福感，脆脆的筍子口感真的超級好哦。如果吃厭倦了水餃，蒸餃，想換個口味，那不如來一份簡...
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![鮮肉甘筍餃如何做簡單又好吃]( "鮮肉甘筍餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：200g胡蘿蔔：100g輔料白菜：鹽：克白醬油：克醬油：克澱粉(豌豆)：香油：克胡椒粉：克植物油：具體步驟1.麵粉加水適量揉搓成麵糰，再把麵糰分小塊，再擀成適當大小的麵皮，備用。2.白菜洗淨，放入開水中氽燙髮至軟後撈出...
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![酥脆爽口的炸筍餃如何做簡單又好吃]( "酥脆爽口的炸筍餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炸筍餃是一道煎炸食品，外酥脆裡湯餡飽滿，吃一口，有筍香、菇香等，口味層次感比較強。餡料在包制之前需要炒一下，這樣可以把餡料的香味炒香，同時也會很好炸熟。還有餃皮適當薄些，避免餡料不熟，麵皮炸焦。炸筍餃炸完...
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![糖果炸餃怎麼做-糖果炸餃的做法]( "糖果炸餃怎麼做-糖果炸餃的做法")
- “今天來的這款萌達達的糖果炸餃,是意外形成的,本來是做成普通餃子形狀的,但包著包著,突然想來個花樣,這樣一折一折的竟來折出糖果形的,雖然跟真正的糖裡形狀有些差距,但換了一種償試,也很新鮮,萌達達的,小寶寶們應該很愛”食材明細主料豬肉（200G）餃子皮（15張）輔料油（適量）鹽（5G...
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![炸餃子皮怎麼做-炸餃子皮的做法]( "炸餃子皮怎麼做-炸餃子皮的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料奧爾良粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸餃子皮的做法步驟1、餃子皮切塊抖散。2、六成油溫下鍋炸。3、炸至金黃色。4、撈出控油。5、撒上奧爾良粉。...
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![青筍鮮肉餃怎麼做-青筍鮮肉餃的做法]( "青筍鮮肉餃怎麼做-青筍鮮肉餃的做法")
- “非常鮮美的青筍鮮肉餃”食材明細主料青筍（一根）雞蛋（2個）豬肉餡（半斤）麵糰（一個）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（少許）蔥末（適量）香油（適量）色拉油（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青筍鮮肉餃的做法步驟1、青筍洗淨去皮插板插成絲用鹽醃製半小時2、雞蛋打散用油炒熟...
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![土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做]( "土豆炸餃的做法 【徽菜】--土豆炸餃 土豆炸餃怎麼做")
- “土豆富含多糖物質，味醇、酥軟、異味小，是當今價廉的減肥食品。土豆炸餃成菜外觀金黃，皮酥幹香，牛肉鮮嫩，冬筍、馬蹄粒爽脆，在筵席配餐中深受公眾喜愛。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯著作用，能防止高血壓和保持心肌的健康。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，預...
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![炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法]( "炸翻餃怎麼做-炸翻餃的做法")
- “2020.1.19日炸翻餃，那時候不知情的武漢人，家家戶戶都歡歡喜喜的和往年一樣忙著打年貨。誰都不知道會出現這麼大的災難。”食材明細主料中筋麵粉（500g）小蘇打（2g）玉米油（50g）細砂糖（50g）水（160g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸翻餃的做法步驟1、我用溫開...
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![筍肉蒸餃怎麼做-筍肉蒸餃的做法]( "筍肉蒸餃怎麼做-筍肉蒸餃的做法")
- “餃子怎麼做都好吃，無論是煮還是煎都非常美味。今天做的是蒸餃，所用的餡料是肉末和時令的冬筍，味道特別的鮮美。”食材明細主料新鮮冬筍（2個）豬肉末（250g）麵粉（300g）開水（100g）冷水（70g）輔料玉米油（10g）鹽（3g）薑末（5g）生抽（5g）老抽（2g）糖（3g）玉米澱粉（8g）白胡椒粉（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
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![炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法]( "炸酥餃怎麼做-炸酥餃的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（適量）白糖（適量）紅豆（適量）花生（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸酥餃的做法步驟1、懶得自己和麵了所以直接外面買的餃子皮2、今天準備了三種餡料紫薯泥、紅豆沙、花生芝麻主要介紹這個花生芝麻其實就是分別把花生和芝麻炒熟拿擀麵...
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![竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法]( "竹筍餃子怎麼做-竹筍餃子的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）香菇（適量）肉末（適量）餃子皮（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽，攪拌得時間久些，肉吃起來會更嫩，醃製一兩個鍾。竹筍切成小粒，焯水。香菇切絲。鍋裡放油，放入香菇煸香，然後...
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![春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法]( "春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做-春筍萵筍葉鮮肉餃的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）萵筍葉（適量）春筍（適量）輔料蔥（適量）蒜泥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）耗油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春筍萵筍葉鮮肉餃的做法步驟1、麵粉加水和成光滑麵糰，蓋蓋餳發半個小時以上。2、麵糰餳發時準備餡料。夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、...
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![蘆筍帶子餃的做法 港式點心繫列-2（蘆筍帶子餃） 蘆筍帶子餃怎麼做]( "蘆筍帶子餃的做法 港式點心繫列-2（蘆筍帶子餃） 蘆筍帶子餃怎麼做")
- “今天我們學習做蘆筍帶子餃，蝦餃餡以學習請看港式點心繫列-1。tq”食材明細主料帶子（適量）蟹子（適量）蘆筍（適量）生粉（60克）輔料清水（-80克）沸水（180克）生粉（10克）配料味粉（-2克）糖-（適量）香油（-20克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘆筍帶子餃的做法步驟1、主料備好。2、水晶皮粉計算好，放進...
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![炸菜餃怎麼做-炸菜餃的做法]( "炸菜餃怎麼做-炸菜餃的做法")
- 食材明細主料麵粉（350克）韭菜（300克）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）調料香油（2勺）花生油（2勺）鹽（適量）薑末（適量）蠔油（一勺）蝦皮（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨，雞蛋、粉條泡好。2、雞蛋炒熟。3、粉條切好，不宜太碎。4、粉條放生抽，拌勻醃製5分鐘。5、韭菜切好。6...
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![臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做]( "臘肉雷筍煎餃的做法 三面焦—臘肉雷筍煎餃 臘肉雷筍煎餃怎麼做")
- “鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉（一塊）雷州筍（三根）輔料精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁，加鹽糖生抽做餡2、小麥粉溫水和麵，包做麥穗餃子樣3、平底鍋熱油，煎至皮色金黃，加清水蓋鍋蓋，水將干時煎...
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![炸蒸餃怎麼做-炸蒸餃的做法]( "炸蒸餃怎麼做-炸蒸餃的做法")
- 食材明細主料剩蒸餃（適量）菜葉（適量）輔料花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蒸餃的做法步驟1、剩蒸餃2、鍋上火，加入適量花生油，油到6成熱時，下入蒸餃3、炸至蒸餃外皮焦黃，撈出4、裝盤...
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![炸餃子怎麼做-炸餃子的做法]( "炸餃子怎麼做-炸餃子的做法")
- “吃了蒸餃，水餃嚐嚐炸餃子也不錯😊餃子也有好幾種吃法，換樣吃，百吃不膩。”食材明細主料麵粉（三碗）豇豆（80g）肉末（200g）輔料醬油（適量）蔥花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸餃子的做法步驟1、先準備餡料。2、豇豆要焯水，切末。3、三碗麵粉，大半碗水，和成麵糰。...
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![鮮筍水晶餃怎麼做-鮮筍水晶餃的做法]( "鮮筍水晶餃怎麼做-鮮筍水晶餃的做法")
- “用春筍做成的水晶餃廣東客家人把它叫筍粄，是客家人的傳統小吃，它的內餡是用春筍和肉餡製成，外皮用木薯粉和小麥澱粉（澄粉）混合，用開水燙制而成，外形和口感和廣東著名的蝦餃差不多，它只有在春季筍成熟的時候才適合製作。皮薄、半透明，內餡隱約可見，吃起來有彈性，鮮美無比。蒸的時候...
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![炸藕餃怎麼做-炸藕餃的做法]( "炸藕餃怎麼做-炸藕餃的做法")
- 食材明細主料藕（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（二勺）芝麻油（二勺）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸藕餃的做法步驟1、所有食材放在一起，放入所有調料拌勻備用。2、提前和好的麵糰。3、分成均勻的劑子，擀成餃子皮。4、放入餡料，收口就行。5...
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![竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法]( "竹筍素蒸餃怎麼做-竹筍素蒸餃的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）竹筍（適量）木耳（適量）蔥（適量）雞蛋（四個）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍素蒸餃的做法步驟1、麵粉加入適量清水，活成軟硬適中的麵糰，蓋上溼布餳發，這段時間準備餡料2、竹筍剝去老皮3、焯水，用清水浸泡。木耳提前浸泡4、竹筍...
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![黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法]( "黃金炸餃怎麼做-黃金炸餃的做法")
- “包餃子的時候多包了，就像到了炸餃，雖然很簡單，人人都會做，但是我的祕製辣椒醬是獨一無二的哦！”食材明細主料餃子（適量）輔料辣椒醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炸餃的做法步驟1、把餃子拿出來提前解凍2、平底鍋燒熱放油3、等油燒熱，放入餃子4、炸至金黃，出鍋後淋上...
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![蘆筍水晶餃怎麼做-蘆筍水晶餃的做法]( "蘆筍水晶餃怎麼做-蘆筍水晶餃的做法")
- “蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。春天的蘆筍吃起來特別鮮嫩，經常用蒜泥炒著吃，今天來個新鮮的吃法，把蘆筍當餡料包餃子，也別有風味！”食材明細主料澄粉（適量）生粉（適量）沸水（適量）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）輔料蘆筍（適量）豬肉糜（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜蔥...
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![萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法]( "萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法")
- 食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（4個）萵筍葉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍葉餃子的做法步驟1、麵粉加少許鹽拌勻和成光滑的麵糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。3、鍋裡放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。4、入萵...
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![鮮筍水餃怎麼做-鮮筍水餃的做法]( "鮮筍水餃怎麼做-鮮筍水餃的做法")
- “用過麵條專用粉做麵條，Q彈可口，想試試能否用來做水餃，果然不負重望，水餃皮有韌性，好操作，煮好不容易沾連。用春筍作餡包水餃，鮮嫩脆爽，口感特別好。”食材明細主料麵條專用粉（258克）水（120克）豬肉（500克）胡蘿蔔（150克）鮮筍（150克）輔料十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量）調和油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...
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味味甜
