- 食材明細主料雞蛋(5個)麵粉(200克)奶油(200克)輔料水(30克)食用油(20克)綿白糖(6勺)白醋(1勺)黑巧克力(1塊)白巧克力(1塊)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三羊開泰杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開!2、放入白糖攪拌均勻!3、放入食用油攪拌均勻!4、倒入水攪拌均勻!5、篩入麵粉攪拌均勻!6、...
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- “利用了小嶋老師的海綿蛋糕體。”食材明細主料全蛋(150克)砂糖(110克)水飴(6克)低筋麵粉(100克)黃油(26克)牛奶(40克)輔料奶油乳酪(150克)黃油(25克)糖粉(12克)淡奶油(120克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小綿羊紙杯蛋糕的做法步驟1、將水飴、全蛋、砂糖放進盆裡混合,稍微攪拌(不要打發)2...
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- 食材明細主料低筋麵粉(150克)牛奶(35克)細砂糖(100克)葡萄乾(少許)杏仁片(適量)食鹽(1小茶匙)色拉油(30克)雞蛋(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿杯子蛋糕的做法步驟1、麵粉用篩子過篩,並預熱烤箱。2、打蛋器的盆子裡面打入雞蛋,同時放細砂糖和食鹽。3、打發雞蛋。這一步特別關...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:適量白蘿蔔:適量白菜:適量輔料蔥姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.白菜只取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥切成蔥花,姜切絲。2.羊肉切成核桃大的塊。3.鍋內放水,水開後放羊肉焯水,撈出備用。4.炒鍋...
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- “每次放學接娃,校門口總是擺滿了各種小吃攤。娃娃看到總嚷嚷要吃,有次去接她,她看到攤子上的杯子蛋糕,就不肯走。我就連哄帶騙說,那個蛋糕上有蟲蟲,吃了會肚子疼。媽媽回家給你做,好不好。於是,拉勾勾,才肯回家。一回家,就得兌現承諾。好吧😊,開始!”食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(5...
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- “大愛野性豹紋,被王光光光光的豹紋杯子蛋糕誘惑,抓緊拔草。。。配方是我常用的不開裂不塌陷杯子蛋糕方子,作品完美不裂不塌”食材明細蛋白霜蛋白(適量)細砂糖(適量)蛋黃糊蛋黃(45g)全蛋(38g)細砂糖(5g)低筋粉(38g)植物油(37g)輔料可可粉(適量)黑可可粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- “昨天晚飯後閒來無事,我就做了幾個“無水海綿杯子蛋糕”給小朋友當早餐。今早剩下幾個沒吃完,正好冰箱裡還有剩的淡奶油,再加上巧克力,把它裝飾成萌萌噠喜羊羊奶油杯蛋糕。小朋友一看就愛不釋手,特別開心。其實它的做法一點兒也不難,主要有蛋糕胚和奶油裝飾組成。家裡有烤箱或...
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- “網購了一個12連的模具,模具比想象的還要大一點,做了全蛋的杯子蛋糕,小朋友吃正好合適,不會浪費.”食材明細主料雞蛋(3個)輔料玉米油(20g)白砂糖(60g)低粉(75g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全蛋杯子蛋糕的做法步驟1、準備食材,麵粉提前過篩幾次2、將雞蛋打在無油無水的盆中3、加...
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- “到羊年了,祝福所有朋友們羊年吉祥,作為吃貨的我想用菜品來傳達我的祝福,做個創意菜,選了三種食材,代表“三陽開泰”,擺盤的時候想擺出個“羊”字來,無奈水平很有限,現實和理想總是有很大差距,拍照的時候感覺各種不美觀,為了表心意,將就著看吧,嘻嘻,祝福大家羊年幸福快樂!小時候過年的...
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- “平時常用圓模做戚風蛋糕,效果相當不錯,但太費時費力。這幾天採購了一大堆製作小蛋糕的模具,採用各種不同的方法,製作了各式各樣、口味各異、口感不同的杯子蛋糕,做好後,送給家裡老人、親朋好友品嚐,很有成就感。本款蛋糕採用全蛋打發蛋液,無油無水,無論操作還是用料都超級簡單,成...
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- “這個杯子蛋糕用的燙麵法。不塌陷,不開裂,不凹底,想學的可以來試試。”食材明細主料低筋麵粉(55克)雞蛋(4顆)玉米油(45克)牛奶(20克)細砂糖(50克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉提前過篩好。2、玉米油燒到120度左後倒入麵粉裡攪拌成糊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘眾所周知,羊肉是驅寒的“妙藥”,在寒風凜冽的天氣裡,手捧一碗香噴噴的羊雜碎湯,碗裡飄著幾許綠色,還有紅彤彤的辣椒,真是又香又辣,在吃上幾個大餅,真是人間美味啊,絕對是冬天裡必不可少的食物。並且可以根據自己的...
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- “#粉嫩少女心#小朋友都愛吃杯子蛋糕,既可以當早餐,又可以裝飾後做下午茶,製作簡單,花式和口味多樣。但是為裝飾杯蛋糕開封一盒動物淡奶油,往往會剩下很多,不好儲存。其實杯蛋糕並不是必須要打發淡奶油才能裝飾。用柏翠“萌煮”烤箱,製作出口感綿軟,且無新增劑的海綿杯子蛋糕,在上...
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- “羊年到天天開心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懶羊羊;閤家幸福暖羊羊。”食材明細主料低筋麵粉(60G)黃油(110G)雞蛋(4個)細砂糖(105G)牛奶(60G)淡奶油(160G)乳酪(140G)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊紙杯蛋糕的做法步驟1、此菜譜分為4部分:紙杯蛋糕、乳酪奶油霜...
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- “杯子蛋糕,春節到朋友家作客,給朋友女兒帶的伴手禮,一點小小的心意”食材明細主料低筋麵粉(65克)雞蛋(4個)酸奶(200克)輔料油(50克)糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉(用的是普通麵粉40克加上25克澱粉自制的)2、酸奶、油攪拌均勻,分次加入蛋液打發...
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- “前幾天身體不適,生理期,想吃紅棗,就做了這個蛋糕,不錯哦!!勤快的應該把棗先做成棗泥,味道會更好,因為想吃大棗,所以直接切成棗碎加在蛋糕裡~~”食材明細主料雞蛋(6個)紅糖(50g)低粉(100g)玉米油(50g)紅棗(根據口味適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗杯子蛋糕的做法步驟1、紅棗去核...
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- “微波爐也可以烤出好吃的杯子蛋糕。寶寶現在一週歲,為了讓寶寶吃上無新增的蛋糕做了這款。我放的糖少,做出來不甜,大家喜歡甜味,可以多放糖哦^_^”食材明細主料奶粉(30ml)蛋糕麵粉(45g)雞蛋(三個)輔料糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、將分離的蛋黃、5g...
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- “真正的“杯子蛋糕”,無須專業烤具,只需微波爐和一個杯子,3分鐘搞定”食材明細主料低筋麵粉(兩勺)糖(兩勺)可可粉(一勺)雞蛋(一個)牛奶(一勺)玉米油(一勺)咖啡粉(一勺)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杯子蛋糕的做法步驟1、材料準備,低筋麵粉,糖,可可粉,巧克力,牛奶,咖啡粉,玉米油(葵...
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- “這個全蛋打發的配方好處是操作簡單,不出裂,但是口感不如戚風的配方細膩~”食材明細主料雞蛋(兩個)低筋麵粉(50克)白砂糖(40克)玉米油(20克)輔料淡奶油(200毫升)糖粉(20克)巧克力色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小羊肖恩紙杯蛋糕的做法步驟1、準備烤蛋糕的材料~2、把砂糖放雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料娃娃菜:適量白蘿蔔:適量羊腿肉:適量輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量白胡椒粉:適量牛奶:適量香菜:適量具體步驟1.娃娃菜、白蘿蔔切片,香菜切碎備用。2.羊肉切塊,入沸水煮10分鐘,撇去浮沫,撈出備用。3.熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香...
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- 三羊開泰也寫做三陽開泰,都帶有吉祥的意思。經常在春節時候用來寓意吉祥的意思。人們常常用三羊開泰來彼此祝福。它們都是中國傳統文化裡面的內容,老人們都這麼叫,無論是三羊還是三陽其實都可以,滿大街的人都在用,就不用太過於計較。三羊開泰每當我們開始興奮地喊“……三羊開...
- 23209
- “因為今天八年級,要吃麵食。況且今天是羊年,所以,這個面的名字叫做“三羊開泰面”。”食材明細主料麵粉(300克)菠菜(適量)輔料新鮮蔬果(適量)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三羊開泰面的做法步驟1、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的麵餅。2、把兩份面和好後,把面擀成薄一點的...
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- “轉眼要過年了,餐桌邊圍著團圓家人的笑臉,下廚房裡做一款華麗、喜慶的奶油杯子蛋糕,很應景的哦~~歡歡喜喜過大年,紅紅火火的日子~~”食材明細主料雞蛋(112g)砂糖(60g)低筋粉(60g)水飴(5g)黃油(30g)牛奶(50g)輔料模具:9連杯子蛋糕模(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶油杯子蛋糕的...
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- “嗯...我很喜歡這個巧克力杯子蛋糕,它有很濃厚的巧克力味道。這款蛋糕我做了好幾次。有次只是上成品圖及食譜,沒有記錄做法及步驟。雖然是說做了幾次,可是這次真的有點失水準。雖然蛋糕體沒影響口感,不過上層巧克力豆稍微有點烤過了。其實都是我大意啦!在做這個蛋糕的時候已...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)玉米油(50克)低粉(95克)白糖(25克)輔料醋(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯子小蛋糕的做法步驟1、提前準備好所需材料2、雞蛋黃備好3、倒入酸奶4、低粉過篩加入到蛋黃糊混合。5、攪拌均勻至無顆粒狀態麵糊。6、蛋白部分,滴入幾滴醋,攪拌至中性...
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