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關於雞蛋果乾麵包的家常做法的餐飲百科

雞蛋果乾麵包怎麼做-雞蛋果乾麵包的做法
  • 雞蛋果乾麵包怎麼做-雞蛋果乾麵包的做法

  • “習慣了自配方製作健康營養無水面包,顏色美觀、麵包組織膨鬆、口感柔軟香甜。”食材明細主料高筋麵粉(300g)白糖(40g)食用油(35g)酸奶(80g)雞蛋(2個)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋果乾麵包的做法步驟1、將所有原料放入麵包機中。2、麵糰已發酵好。3、從麵包...
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家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
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果乾麵包布丁怎麼做-果乾麵包布丁的做法
  • 果乾麵包布丁怎麼做-果乾麵包布丁的做法

  • “果乾麵包布丁,軟滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆,蔓越莓乾和藍莓乾的加入,既減輕了布丁的甜膩,又豐富了口感。多種口感、多種享受!”食材明細主料吐司(3片)藍莓幹(15克)蔓越莓幹(15克)輔料牛奶(220克)淡奶油(30克)糖(35克)雞蛋(2個)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果乾麵包布丁的做法步驟1、...
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胚芽果乾麵包怎麼做-胚芽果乾麵包的做法
  • 胚芽果乾麵包怎麼做-胚芽果乾麵包的做法

  • “粗口感的麵包一向沒什麼市場,這一次不管不顧,做個穀粒覆面的麵包自己享受下。孟老師的配方,根據自己的模具和材料酌情改動。對這個模具的容量還是有些估計不足,如果用到150克麵粉,或許就可以剛好滿模了。沒有蓋子就把波紋吐司盒的蓋子拿來蓋上,再壓上一碗,防止蓋子被面團頂起...
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香芋蛋黃乾果麵包的做法 用餅乾模具做麵包——【香芋蛋黃乾果麵包】 香芋蛋黃乾果麵包怎麼做
乾果辮子麵包怎麼做-乾果辮子麵包的做法
  • 乾果辮子麵包怎麼做-乾果辮子麵包的做法

  • “辮子麵包由於外貌如同一根辮子,編法也與辮子編法類似,就獲得“辮子麵包”的稱號。此方子用了烘焙的味道“福氣排包”方子,加了一些乾果,味道非常不錯,成品組織柔軟,​吃起來口感很好”食材明細主料高筋粉(250克)鹽(3.5克)雞蛋(50克)純牛奶(50克)大杏仁(若干)輔料細砂糖(50克)酵母(4克)水(45...
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乾果麵包怎麼做-乾果麵包的做法
  • 乾果麵包怎麼做-乾果麵包的做法

  • “無油無糖,果料十足,方法簡單,外皮焦脆!”食材明細主料高筋麵粉(170克)酵母粉(3克)鹽(3克)輔料低筋麵粉(70克)水(140克)乾果(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾果麵包的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、兩種麵粉過篩入盆中,倒入酵母粉,攪拌一下,倒入鹽,水。3、先用筷子攪拌幾下,再...
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全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法
  • 全麥乾果麵包怎麼做-全麥乾果麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(100克)橄欖油(20克)雞蛋(一個)牛奶(150克)水(60克)鹽(4克)酵母(4克)糖(20克)輔料碧根果(30克)腰果(30克)杏仁(30克)黑芝麻(15克)白芝麻(15克)南瓜籽仁(15克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥乾果麵包的做法步驟1、除乾果以外的所有材料,包括面,牛奶,雞蛋,油,鹽、糖揉成...
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乳酪果乾麵包的做法 【乳酪果乾麵包】——中種麵包機版 乳酪果乾麵包怎麼做
  • 乳酪果乾麵包的做法 【乳酪果乾麵包】——中種麵包機版 乳酪果乾麵包怎麼做

  • “之前做了蔓越莓乳酪吐司,夾餡兒的,好好吃哦~小傢伙吃的時候,嘴裡一直都塞得滿滿的,一口接一口,一片接一片,最後實在吃不下了才戀戀不捨的放下裝麵包的袋子。。。後來翻書,發現後面還有一個方子,裡面也是加了乳酪的,不過這次是在揉麵的時候加了乳酪一起揉進去的;麵糰裡最後也加了...
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黑糖果乾麵包的做法 黑糖果乾麵包(麵包機版) 黑糖果乾麵包怎麼做
  • 黑糖果乾麵包的做法 黑糖果乾麵包(麵包機版) 黑糖果乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵糰材料(適量)高筋麵粉(300克)耐高糖乾酵母(4克)黑糖(56克)鹽(4克)水(189克)黃油(30克)葡萄乾(60克)核桃仁(60克)奶粉(9克)輔料表面裝飾(適量)杏仁片(15克)葵花籽仁(葵花籽5克)黑芝麻(3克)白芝麻(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖果乾麵包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,葡萄乾...
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家常豬油雞蛋麵怎麼做-家常豬油雞蛋麵的做法
  • 家常豬油雞蛋麵怎麼做-家常豬油雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麵的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋里加少許鹽和色拉油,水燒開後,放入掛麵,對蝦乾也一同放入,可...
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果乾麵包怎麼做-果乾麵包的做法
  • 果乾麵包怎麼做-果乾麵包的做法

  • “一直都用烤箱做麵包,好久沒用麵包機制作麵包了,今天突然心血來潮,製作了這款最愛吃的家常麵包,喜歡的看看:”食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋(43克)牛奶(107克)輔料果乾(20克)鹽(2克)酵母(5克)奶粉(10克)玉米油(15克)白糖(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果乾麵包的做法步驟1、將上...
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雞蛋葡萄乾麵包怎麼做-雞蛋葡萄乾麵包的做法
  • 雞蛋葡萄乾麵包怎麼做-雞蛋葡萄乾麵包的做法

  • “在這裡宣告一下,我不是廚師,也沒去學校學習。只是在美食天下這個大舞臺,鍛鍊自己。烤麵包是我的家常飯。”食材明細主料普通麵粉(200g)雞蛋(3個)輔料白糖(1勺)葡萄乾(10g)酵母粉(適量)水(半杯)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋葡萄乾麵包的做法步驟1、發麵:用3個雞蛋,10克葡萄乾和...
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奶香果乾麵包怎麼做-奶香果乾麵包的做法
  • 奶香果乾麵包怎麼做-奶香果乾麵包的做法

  • “東菱新品DL-T13全不鏽鋼麵包機最大的特點是整機一鍵旋鈕操作,3.5英寸超大液晶顯示屏看起來好過隱,選單一目瞭然,一鍵旋鈕輕鬆一轉25種菜單加100和迪艾法搞定百種美食。第一次先試試它的自動投撒果料功能,所以做了這款果乾麵包,為了麵包達到更的好的組織口感,我先增加了20分鐘...
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家常番茄雞蛋麵怎麼做-家常番茄雞蛋麵的做法
  • 家常番茄雞蛋麵怎麼做-家常番茄雞蛋麵的做法

  • “番茄雞蛋麵是非常常見的麵條做法。所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條;三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麵做法簡單,味道鮮美、營養好吸收。”食材明細主料番茄(2個)雞蛋麵(10...
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花籃乾果麵包怎麼做-花籃乾果麵包的做法
  • 花籃乾果麵包怎麼做-花籃乾果麵包的做法

  • “麵包也來凹造型啦!記得那年生日時,他捧著一大束紅紅的玫瑰花,還有我愛吃的美食,浪漫而溫馨,那一刻的畫面印在腦海裡時常的想起!現在我學會了烘焙,學會了做麵包,就想做點不一樣的也給他一個驚喜!南瓜泥和紫薯泥天然的顏色做出的花籃,顏色好漂亮!花籃的造型做法也及其簡單,省去了編織...
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韭菜雞蛋包的做法 【百變麵點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做
  • 韭菜雞蛋包的做法 【百變麵點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • “包子大家都會做,也很多的人喜歡做早點吃,我想只要自己動手做的,不管是什麼餡的,配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點,我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的,今天給朋友們分享,希望大家喜歡!”食材明細主料麵粉(250克)雞蛋(2枚)輔料蝦皮(少...
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什錦果乾麵包的做法 麵包自學課程LESSON 12 :什錦果乾麵包 什錦果乾麵包怎麼做
  • 什錦果乾麵包的做法 麵包自學課程LESSON 12 :什錦果乾麵包 什錦果乾麵包怎麼做

  • “朋友建議我用蔓越莓幹做做麵包。可我之前對蔓越莓幹、葡萄乾一直無感,這次試了一次,真的不錯嗨✌️以後可以大膽地用了😁”食材明細主料T65小麥粉(500塊)黃油(30g)堅果仁(適量(各類))乾果(適量(各類))淨水(320g(二十度)(揉麵用))輔料精鹽(10g)酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦果乾面...
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果乾手撕麵包怎麼做-果乾手撕麵包的做法
  • 果乾手撕麵包怎麼做-果乾手撕麵包的做法

  • “最近手撕麵包特別流行,這款是我比較喜歡吃的,喜歡的你就試試吧:”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(48克)蜂蜜(36克)橄欖油(25克)細砂糖(25克)輔料黑芝麻(30克)葡萄乾(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果乾手撕麵包的做法步驟1、先放液體牛奶和白糖,雞蛋,加橄...
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家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法
  • 家常雞蛋麵怎麼做-家常雞蛋麵的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(兩顆)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麵的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麵條。2、麵條軟了後撈出來,放入冷水碗裡。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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黑麥果乾麵包怎麼做-黑麥果乾麵包的做法
  • 黑麥果乾麵包怎麼做-黑麥果乾麵包的做法

  • “雜糧麵包一向是健康的象徵,它比傳統甜麵包有著更高的纖維素含量,與更低的脂肪含量。這款黑麥麵包雖然外表黑不溜秋,看起來並不怎麼誘人,但吃起來韌韌的、極有筋道,內裡氣孔分佈均勻,柔軟中滿帶著麥香,越嚼越香,越吃越上癮......”食材明細主料黑麥粉(300克)高筋麵包(100克)橄欖油(15...
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燕麥乾果麵包怎麼做-燕麥乾果麵包的做法
  • 燕麥乾果麵包怎麼做-燕麥乾果麵包的做法

  • “乾果控們的福音來啦!麵粉中加入大概25%的燕麥粉,再加入大量的朗姆酒漬過的乾果,經過一晚慢發酵之後再烘烤,讓口感略粗糙的麵包多了一份酒香乾果的味道,越嚼越香甜,乾果控們一定要試試哦!”食材明細主料高筋麵粉(150G)燕麥粉(50G)發酵粉(2G)糖(4G)鹽(2G)無鹽黃油(10G)水(130G)輔料朗姆...
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家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法
  • 家常手擀雞蛋麵怎麼做-家常手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料麵糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麵的做法步驟1、提前和好的麵糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麵條抖散5、鍋燒熱入油下入蔥花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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蛋黃果乾花型麵包怎麼做-蛋黃果乾花型麵包的做法
  • 蛋黃果乾花型麵包怎麼做-蛋黃果乾花型麵包的做法

  • “漂亮的花型麵包是我喜歡的。裡面再加上一些果乾,又增加了不少營養。做為早餐或者孩子放學回來後的加餐都是很棒的。原配方是王傳仁老師的,因為我加了一些輔料,所以在原方的基礎上略微做了一些調整。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白糖(40克)鹽(3克)奶粉(8克)蛋黃(45克)牛奶(25克)水(90...
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家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法
  • 家常雞蛋炒麵怎麼做-家常雞蛋炒麵的做法

  • “快手美味,家裡有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麵(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料蔥花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麵的做法步驟1、各種原料備好,...
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