- 食材明細主料巧克力(70g)黃油(60g)麵粉(32g)全蛋(1個)蛋黃(1個)輔料糖(32g)鹽(少量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)心太軟巧克力蛋糕的做法步驟1、稱食材準備2、黃油、巧克力隔水融化3、融化的巧克力黃油攪均備用4、雞蛋和糖、鹽倒一起中速打發至有豐富的泡沫就可以了。5、將巧克力...
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- “這個小甜品其實是給家裡的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴”食材明細主料蛋黃(2個)細糖(60g)檸檬汁(少許)黑巧克力(150g)輔料蛋白(2個)低筋麵粉(60g)棉花糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)巧克力軟心派的做法步驟1、蛋黃...
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- “看著簡單,但是做起來還是很費時間~~~~”食材明細主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)雞蛋(3只)巧克力(黑白各一塊100g)牛奶(適量)輔料黃油(適量)果醬(適量)菠蘿丁(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力皮夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料2、過篩低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力:70黃油:55雞蛋:2個低粉:40輔料油:無具體步驟1.黑巧克力,黃油,雞蛋,低粉過篩備用2.巧克力掰成小塊和黃油切成小塊放入盆中3.隔水加熱攪拌至巧克力和黃油完全融化備用4.兩個雞蛋打入盆中5.用打蛋器攪...
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- “超級喜歡吃巧克力好的巧克力吃到嘴裡那種絲滑的,香甜的感覺在舌尖蔓延開來真是一種享受,有種幸福的感覺記住不能吃代可可脂的巧克力哦代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力吃了還發胖~!今天做了軟心巧克力,加了淡奶油,奶味更濃郁了。”食材明細主料黑巧克力(250克)淡奶油(80克)白...
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- 食材明細主料低筋粉(50克)雞蛋(2個)細砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力醬(適量)白巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步驟1、低筋粉先過篩兩遍備用。(要想蛋糕細膩,一定要提前過篩麵粉)2、雞蛋2個加入20克砂糖,隔40°左右的熱水...
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- “今天做了個巧克力花紋夾心蛋糕一般吧撕油紙的時候疏忽了呵呵顏色不是很漂漂但味道依然不錯襖~~~~”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖(適量)牛奶(適量)泡打粉(適量)塔塔粉(適量)色拉油(適量)藍莓果醬(適量)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力夾心蛋糕的做法步...
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- “#一起玩烘焙##小檬做蛋糕#會做這款熔岩巧克力蛋糕,分分鐘可以征服你的愛人哦~做這款蛋糕一定要掌握好時間和溫度,不能烤太久,否則沒有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因為我不喜歡吃苦,蛋糕裡帶來淡淡的奶香還是不錯的,也可以換成黑巧克力哦!這個配方份量可以做7個蛋糕,我用...
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- “今晚下班後,看天色尚早,於是做晚飯前先做了個蛋糕。因為上次敗了1公斤純巧克力,所以要努力把它利用起來。今晚就做了個可可巧克力夾心蛋糕。哈哈,做出來的成品很溼潤,口感巧克力味濃香,黃油和奶油的味道又互相交纏在一起。總的一句:味道好極了!哈哈,又一個成功的作品面世咯。。...
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- “蛋糕類—巧克力軟心派這個小甜品其實是給家裡的小吃貨量身定製的海綿蛋糕加上棉花糖外層包裹上黑巧像極了好麗友只不過這款是迷你版滴德普烘焙實驗室烘焙食譜:時間60min、難度3星、人數4人蛋糕體:蛋黃2個、蛋白2個、細糖60g、低粉60g,檸檬汁少許表面及夾心:黑巧克力幣150g...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力:70黃油:55雞蛋:1個蛋黃:1個低筋麵粉:30砂糖:20輔料朗姆酒:1大匙椰蓉:少許具體步驟1.黑巧克力隔熱水融化,黃油也隔熱水融化或者加熱融化2.融化後的黃油加入到巧克力中,攪拌均勻3.雞蛋和蛋黃放入容器,加入...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:23分鐘巧克力心太軟是一種巧克力吃的食品,當然在減肥中的女性來說,儘量少吃巧克力威化,它其中所含的糖分和熱量也是非常的高,巧克力非常的好吃,深受青少年的追捧,在配合的,其他的一些東西,味道會更好。主料巧克力:適量輔...
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- “給很好的大學同學做的蛋糕,也是第一次嘗試做慕斯蛋糕,她說很好吃,味道很純,還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1個)輔料吉利丁片(4個)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)夾心巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好材料和...
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- “特別喜歡這款蛋糕,不僅是因為它有讓人迷戀的外表,更喜歡的是它有一顆最最柔軟的心。它的軟心是因為內部添加了味道濃郁的巧克力奶油,所以,口感更多了一份厚重和甜蜜。細膩的巧克力糕體包裹著緩緩流出的熱騰騰的的濃滑香甜的奶油巧克力液,無人能擋的甜蜜誘惑!一時間什麼減肥計...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:70黃油:55雞蛋:1個蛋黃:1個低筋麵粉:30輔料細砂糖:20朗姆酒(或白蘭地):1大勺具體步驟1.1、把黃油切成小塊,和黑巧克力一起放入大碗中,2.隔水加熱並不斷攪拌至完全融化,然後冷卻至35度左右備用3.蛋液中加入...
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- “巧克力流心蛋糕在這個寒冷的冬季裡,想要增加熱量又要滿足口感?巧克力流心蛋糕絕對可以滿足到你,濃郁的巧克力,一口咬下去帶微微的苦,特別香醇誘人。葉子巧克力的裝飾讓其增添了不少風采,再來一杯香濃的紅茶簡直愜意。”食材明細主料黑巧克力(100克)黃油(50克)雞蛋(80克)低筋麵粉(30...
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- “自制的多用巧克力內餡兒,也可以做麵包餡料,一樣好吃。”食材明細主料低筋麵粉(100克)泡打粉(半小勺)黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(1個)純牛奶(45克)速溶咖啡粉(1小勺)甜酒(半小勺,(或白蘭地)可省略)輔料純牛奶(100克)生蛋黃(1個)低筋麵粉(10克)可可粉(5克)細砂糖(20克)黑巧克力(10克)黃油(5克)甜味(口味)一小...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:140牛油:110蛋黃:2個全蛋:2個低筋麵粉:60砂糖:40輔料草莓:8~10顆咖啡酒或朗姆酒:1大匙具體步驟1.提早半小時把牛油從冰箱拿出來放置室溫'軟化'不是融化啊~把草莓洗乾淨去蒂備用,把烤杯抹上牛油2.把...
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- “我今年十一歲,我按照彩娃蛋糕的製作說明製作的蛋糕,好看吧?味道也很好,我自己又加工了一下,我給我做的蛋糕起名字叫“太極圖巧克力蛋糕”,媽媽說我的武俠小說看多了,怎麼起這麼個名字?我挺喜歡“太極圖巧克力蛋糕”這個名字的,金庸的小說36本,我已經看了24本了,因為形象我才給蛋糕...
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- “入秋的午後,有點兒溫暖的甜品陪伴是享受的。雖然不能在家美美的享受熱茶甜點,做些紙杯蛋糕帶去辦公室,溫暖的下午茶辦公桌前也能實現。”食材明細主料黃油(60g)幼砂糖(60g)低筋麵粉(120g)泡打粉(3g)蘇打粉(1g)香蕉(1根)牛奶(40ml)淡奶油(50ml)黑巧克力幣(70g)雞蛋(1枚)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料軟心內餡淡奶油:40蛋糕體淡奶油:100蛋糕體蛋黃:2只蛋糕體蛋白:2只蛋糕體黃油:30蛋糕體低粉:40蛋糕體可可粉:20軟心內餡黑巧克力:60軟心內餡黃油:8蛋糕體黑巧克力:50輔料砂糖:20具體步驟1.將軟心內餡所有材料放入...
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- “香濃黑巧克力的外皮脆衣包裹著柔軟的榛果白巧克力夾心一口甜蜜到心底深處的觸動愛戀就這般爛漫開來學做一款心儀的巧克力送給你的閨蜜你的TA”食材明細主料黑巧克力(100g(55%))白巧克力(80g)淡奶油(80g)黃油(13g)榛果(15粒)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛果軟心巧克力的做法...
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- “巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切開那一刻,巧克力流心緩慢地流出,太誘人了!雖然熱量很高,但是寒冷的冬季新增點能量剛剛好!幾年前的情人節做過這個蛋糕,做法跟這次不同,但是不成功的,沒有流心。這次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是為了拍照擺POSE有點放涼了,流動性稍顯差...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80g)巧克力醬(40g)輔料牛奶(50ml)玉米油(50ml)可可粉(10g)配料糖(60g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酒心巧克力醬蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個放入乾淨的容器2、蛋白4個放入無水無油的容器3、準備好可可粉4、其他材料5、酒心巧克力醬6、將牛奶玉米油放...
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- “記得讀書時特別愛吃好麗友派,學會烘焙後,我也是第一次做巧克力軟心派,鬆軟的蛋糕被濃濃的巧克力包裹著,甜甜的軟心,讓你能瞬間感受到它的甜蜜。適用學廚香檳色重型鋼淺12杯不粘烏比派模具。”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(2個)細砂糖(40克)低筋麵粉(60克)檸檬汁(幾滴)輔料棉花糖(5粒)黑巧...
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