- 食材明細主料小素雞(135克)芹菜(140克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲芹菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、芹菜(已去根洗淨切段)、榨菜絲。2、將小素雞放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接著,合入切好的...
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- “簡單的家常菜,西芹粗纖維,促進腸蠕動,緩解便祕,降血壓;高血壓高膽固醇的人更適合吃。”食材明細主料西芹(180克)秀珍菇(80克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇炒西芹的做法步驟1、食材:西芹(已清洗切開)、秀珍菇(已清洗)、榨菜絲。2、將切好的西芹...
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- 食材明細主料芹菜(175克)裡脊肉(55克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲裡脊肉炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、裡脊肉(已切)、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裡脊肉,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接著,合入芹菜和榨菜絲翻炒翻...
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- 食材明細主料芹菜(適量)五花肉(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花肉切條。3、少許大蔥,姜。4、熱鍋倒入五花肉小火炒出油。5、加入蔥姜炒香,加入老抽,醬油...
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- 食材明細主料芹菜(1棵)雞胸(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞絲的做法步驟1、芹菜洗淨切斜刀,雞胸切絲放生抽,料酒醃製10分鐘。2、鍋中放油爆香蔥姜。3、放雞絲炒變色。4、放芹菜炒斷生,加調料炒勻。5、盛出。...
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- 食材明細主料素雞(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒芹菜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞芹菜切丁,蒜切沫。3、鍋中加油,放入芹菜丁和素雞丁。4、翻炒加五香粉。5、放入蒜翻炒。6、放入醬油。7、裝盤。...
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- “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)蔥(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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- 食材明細主料素雞(125克)海鮮菇(90克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲海鮮菇炒素雞的做法步驟1、食材:素雞(已切成片)、海鮮菇(已去根清洗切段)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。3、接著,合入素雞和榨菜絲翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、...
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- 食材明細主料芹菜(230克)小素雞(1段)培根(3片)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根小素雞炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜2、小素雞、培根3、將芹菜摘去葉子清洗清洗、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將培根放在案板上切成開,待用。6、將小素雞放...
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- 食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)蔥末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,過涼後,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清洗...
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- “榨菜真是好東西,既可以下粥做鹹菜,也可以做配菜,口感爽脆,胃口大開。為了簡化操作,搞高效率,儘量一鍋過,一氣呵成。”食材明細主料精肉(100克)榨菜(50克)小紅菜椒(1只)小黃菜椒(1只)西芹約(150克)輔料蒜頭(2瓣)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/3小匙)料酒(1大匙)玉米澱粉(1小匙)菜油(1大匙)上鍋調料精鹽(1/...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成絲,在冷水中過涼,撈出裝入盤中待用。3、熱鍋放...
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- 食材明細主料芹菜(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切絲,蔥切段。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香。3、放入芹菜翻炒。4、加少許水。5、炒至湯汁收盡放鹽和生抽拌勻關火。...
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- 食材明細主料芹菜(60克)榨菜絲(60克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的芹菜擱入大碗中,合入榨菜絲,打入鴨蛋。5、接著,加適量的料酒。6、加適量...
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- “這個菜有點辣,適當的刺激了我的味蕾,好吃又下飯,當然,下酒更好。”食材明細主料雞珍(適量)榨菜(適量)香芹(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)花生油(適量)輔料醬油(1小匙)雞粉(1小匙)酒(1小匙)鹽(1小匙)糖(1小匙)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜香芹炒雞珍的做法步驟1、各材...
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- “芹菜是一種具有降血壓,降血脂的保健食材。用雞蛋和芹菜在一起,就是一道美味清淡的減脂的養生菜。”食材明細主料芹菜(200克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)糖(1克)雞精(1克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒雞蛋的做法步驟1、芹菜切段後焯燙過涼備用。2、...
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- “涪陵榨菜一直是我喜歡的榨菜品牌,不管是直接吃還是炒著吃,都是不錯的口味。喜歡它是當然的。”食材明細主料西芹(適量)榨菜絲(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒榨菜絲的做法步驟1、西芹洗淨切絲。2、蒜頭拍散,切細,涪陵榨菜絲備用。3、鍋裡燒...
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- “今天我家做的就是榨菜炒雞絲,雞胸肉切成細絲,不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點,比較能保持雞絲的外形,不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會,外面加點蛋清或在澱粉裹起來,這樣炒好後鮮嫩可口。為了增加口感,加了點涪陵的榨菜絲,鮮嫩爽脆的...
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- “每次我做的帶芹菜的菜老公都說是說過的最好聽的芹菜,因為在外面吃芹菜總是帶著芹菜絲,其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的,去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉(一塊)芹菜(五根)輔料蛋清(少量)配料食鹽(適量)澱粉(一勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉切絲。4、用料酒和澱粉上漿。5、鍋裡放油,油熱後,下肉絲,...
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- 食材明細主料水芹(400g)雞胸肉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(3g)澱粉(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水芹菜炒雞絲的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉切絲,放入鹽,料酒,澱粉醃製15分鐘。3、芹菜去老葉洗淨切段。4、鍋中熱油放入雞絲翻炒至8分熟。5、放入水芹菜大火翻炒2分鐘。6、...
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- 食材明細主料芹菜(85克)素雞(125克)醬肉(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜醬肉炒素雞的做法步驟1、材料:芹菜、素雞、醬肉2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將醬肉放在案板上切開,待用。5、將素雞放在案板上切開,待用...
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- “很多的時候,我們都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜餚,這款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉絲】就是一款不錯的小炒。”食材明細主料芹菜(400克)瘦肉(150克)紅尖椒(一個)輔料姜蔥(適量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水澱粉(一勺)醋(2滴)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖...
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- 食材明細主料西芹(205克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒西芹的做法步驟1、材料:西芹、榨菜2、將西芹洗淨、撈出。3、折成段、抽去筋,放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的西芹翻炒翻炒。5、接著,合入榨菜翻炒翻炒。6、然後,加適量的...
- 17663
- 食材明細主料雪花牛肉(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)辣椒麵(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、將牛肉洗淨,切絲(先切成片,再把牛肉片碼好,切成肉絲)2、芹菜洗淨摘去芹菜葉,並將芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底鍋中加入適量油,...
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