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關於花藍的餐飲百科

自制花藍翻糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制花藍翻糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餅乾:適量裝飾糖霜:適量魚膠粉:5g冰水:30g檸檬汁:2ml朗姆酒:3ml糖漿:80g甘油:10g糖粉:400g食用油:5g輔料具體步驟1.這個樣子是自己想的,沒有現成的餅乾模(如果有估計就太貴了),要在硬紙殼上提前畫出圖樣,我的這樣大約15*...
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涼拌蟹味菇花藍的做法 花藍 涼拌蟹味菇花藍怎麼做
  • 涼拌蟹味菇花藍的做法 花藍 涼拌蟹味菇花藍怎麼做

  • “#涼拌菜#,天氣炎熱,涼拌菜可是消暑佳品。”食材明細主料蟹味菇(適量)黃瓜(適量)葡萄(兩顆)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)白醋(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟹味菇花藍的做法步驟1、蟹味菇剪去老根,清洗乾淨。2、蟹味菇焯水。3、焯水後過涼開水,撈出控幹水份用鹽、芝麻油、...
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西藍花海蔘粥的做法 西藍花、海蔘粥 西藍花海蔘粥怎麼做
  • 西藍花海蔘粥的做法 西藍花、海蔘粥 西藍花海蔘粥怎麼做

  • 食材明細主料西藍花(適量)海蔘(2個)米飯(適量)輔料大蝦(適量)調料姜(適量)亞麻籽油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花海蔘粥的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、姜切好。4、鍋內加水燒開,下入西藍花、海蔘焯水。5、鍋內加水,倒入米飯、姜。6、燒開轉小...
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五花肉燒西藍花怎麼做-五花肉燒西藍花的做法
  • 五花肉燒西藍花怎麼做-五花肉燒西藍花的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西藍花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒西藍花的做法步驟1、五花肉提前切片,西藍花洗乾淨切塊備用。2、將水燒開倒入西藍花煮開。3、另外取鍋炒五花肉炒倒入西藍花煸炒。4、加入少許鹽煸炒小火燜一會出鍋。5、裝...
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五花肉炒西藍花花菜怎麼做-五花肉炒西藍花花菜的做法
  • 五花肉炒西藍花花菜怎麼做-五花肉炒西藍花花菜的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)西藍花(適量)花菜(適量)紅椒(一個)調料玉米油(5毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒西藍花花菜的做法步驟1、將煮熟油炸好的五花肉切薄片,紅椒切斷備用。2、胡蘿蔔,西藍花,花菜分別切好備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,先...
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西藍花炒五花肉怎麼做-西藍花炒五花肉的做法
  • 西藍花炒五花肉怎麼做-西藍花炒五花肉的做法

  • 食材明細主料西藍花(1顆)五花肉(200g)輔料薑絲(適量)生抽(適量)食鹽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西藍花炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片備用。2、西藍花浸泡洗淨改刀成小朵。3、生薑切絲。4、炒鍋燒熱下少量油,放入五花肉煸炒。5、將五花肉中的油逼出,吃起來幹香不油膩。...
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涼拌西藍花怎麼做-涼拌西藍花的做法
  • 涼拌西藍花怎麼做-涼拌西藍花的做法

  • “西藍花是一種很受人們歡迎的蔬菜,它味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。它的維生素C含量非常豐富。它還具有抗癌功效,其功效已經被全世界人認可,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。SO,經常吃吃沒壞處咧!”食材明細主料西藍花(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)辣...
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鮑汁西藍花怎麼做-鮑汁西藍花的做法
  • 鮑汁西藍花怎麼做-鮑汁西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(2顆)輔料紅辣椒(1個)調料鳳球嘜鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁西藍花的做法步驟1、洗淨,剪成小朵的🥦🥦🥦西藍花。配色用的🌶️紅辣椒。2、鳳球嘜鮑魚汁。3、燒一鍋水,加入適量鹽。4、倒入適量油。水中加了鹽和油,這樣焯水後的🥦西藍花顏色不...
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藍莓花捲的做法 花捲 藍莓花捲怎麼做
  • 藍莓花捲的做法 花捲 藍莓花捲怎麼做

  • 食材明細主料藍莓(適量)麵粉(適量)輔料牛奶(適量)果味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓花捲的做法步驟1、牛奶白麵。2、藍莓面。3、牛奶面片。4、藍莓面片。5、疊一起。6、捲成卷切個。7、藍莓花捲。8、藍滅花捲。9、玫瑰花捲。...
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紫甘藍花面包的做法 紫甘藍花兒麵包 紫甘藍花面包怎麼做
  • 紫甘藍花面包的做法 紫甘藍花兒麵包 紫甘藍花面包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(230克)輔料奶粉(10克)酵母(4克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)橄欖油(16克)融化黃油(適量)配料糖(26克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紫甘藍花面包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、溫暖溼潤處進行基礎發酵。3、排氣,分割成11份,滾圓,裹一層白糖黃油,直...
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西藍花泥怎麼做-西藍花泥的做法
  • 西藍花泥怎麼做-西藍花泥的做法

  • “適合六個月以上的寶寶,西藍花富含維生素C,提高免疫力。”食材明細主料西藍花(適量)輔料溫水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花泥的做法步驟1、取適量西藍花用水加鹽泡十分鐘。2、西藍花掰成小朵。3、西藍花放鍋中煮熟。4、煮熟的西藍花放入料理機打成泥。5、倒入...
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蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花🥦 蒜蓉西藍花怎麼做
  • 蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花🥦 蒜蓉西藍花怎麼做

  • “健康低脂又美味,快手菜。”食材明細主料西藍花(一棵)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西藍花的做法步驟1、西藍花切成小朵。2、淖一下,過涼水撈出,瀝乾水分。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放少許油,倒入蒜蓉爆香,再倒入西藍蘭翻炒一下加鹽調味即可...
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五花肉炒西藍花怎麼做-五花肉炒西藍花的做法
  • 五花肉炒西藍花怎麼做-五花肉炒西藍花的做法

  • 食材明細主料五花肉(600g)輔料西藍花(400g)調料鹽(少量)蠔油(適量)醬油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒西藍花的做法步驟1、五花肉切片。2、西藍花切小朵。3、炒五花肉。4、炒好五花肉放西藍花。5、放醬油蠔油鹽調味。6、成品。...
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西藍花肉泥條的做法 8m+西藍花肉泥條 西藍花肉泥條怎麼做
  • 西藍花肉泥條的做法 8m+西藍花肉泥條 西藍花肉泥條怎麼做

  • “孩子八個月是鍛鍊咀嚼力的黃金期,所以一定不能錯過很多媽媽說自己的孩子餵飯都不吃,要麼含飯不吞要麼就轉頭,首先含飯一個他可能飽了一個可能他就不想吃,一直轉頭回避,也是在說我不想吃試著不要去強迫孩子進食,你可以換一下思路,餵飯不行就讓他自己吃咯如果你做了他可以吃的手...
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藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做
  • 藍色玫瑰花籃的做法 藍色玫瑰花籃 藍色玫瑰花籃怎麼做

  • “為了貼近大賽主題顏色。想盡一切辦法運用天然顏色做出作品。這個藍玫瑰花籃的花籃是烤箱烤的,玫瑰花為了顏色更深一些我是蒸的,顏色是用紫甘藍榨出汁水,加一點點小蘇打紫色就會變成藍色了,然後用它和麵做玫瑰花。揉麵全部是用ACA廚師機,烘烤所用烤箱北美電器ACA的ATO---E38C...
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蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花(快手素菜) 蒜蓉西藍花怎麼做
  • 蒜蓉西藍花的做法 蒜蓉西藍花(快手素菜) 蒜蓉西藍花怎麼做

  • 食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜蓉醬(2勺)食鹽(1勺)橄欖油(適量)生抽(半勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉西藍花的做法步驟1、西藍花一顆,用刀切去莖部。2、掰小朵放水中加小蘇打浸泡十五分鐘。3、起鍋燒水,放入一勺食鹽。4、倒入適量橄欖油,讓西藍花焯水後也能保持翠綠。5、水...
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西藍花怎麼做-西藍花的做法
  • 西藍花怎麼做-西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)蝦仁(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西藍花的做法步驟1、西藍花掰開用水泡泡2、這片是西藍花的根3、澱粉,白糖,鹽,耗油4、西藍花,蝦仁,蒜5、把蒜切磨6、鍋中到油,油熱了把蝦仁放鍋中翻...
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西藍花花菜泥怎麼做-西藍花花菜泥的做法
  • 西藍花花菜泥怎麼做-西藍花花菜泥的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)輔料花菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西藍花花菜泥的做法步驟1、準備西藍花和花菜。2、西藍花加鹽用清水泡十分鐘,花菜也是同樣。3、鍋中燒水,水開下入西藍花煮兩分鐘。4、花菜下鍋煮熟。5、花菜和西藍花都放入料理機加涼白開攪打成泥。6、...
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西藍花餅怎麼做-西藍花餅的做法
  • 西藍花餅怎麼做-西藍花餅的做法

  • 食材明細主料西藍花(150克)蝦仁(100克)玉米粒(150克)輔料麵粉(40克)玉米澱粉(40克)調料白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花餅的做法步驟1、玉米粒焯水。2、西藍花先焯水,再切碎,不用剁,有點顆粒感更好。3、蝦仁切碎,不要剁,保留顆粒,放料酒,鹽,幾粒糖,白胡椒粉調味,抓勻。4...
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西藍花幹怎麼做-西藍花乾的做法
  • 西藍花幹怎麼做-西藍花乾的做法

  • “之前市場買過西藍花幹,覺得那個甜味有點過了,不原味,今天有空自制的一份,無新增的健康”食材明細主料西藍花(1顆)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西藍花乾的做法步驟1、買花2、切花,洗花3、水開後放入,加適量鹽4、瀝乾5、放入烤箱,上下層70度,60分鐘6、完成小竅門用...
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西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法
  • 西藍花拌紫甘藍怎麼做-西藍花拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料西藍花(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵,先放淡鹽水裡面浸泡除去雜質,胡蘿蔔切成片,然後一起放入開水鍋裡面燙一下撈出過涼。2、紫甘...
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西藍花聖誕樹的做法 西藍花聖誕樹🎄 西藍花聖誕樹怎麼做
  • 西藍花聖誕樹的做法 西藍花聖誕樹🎄 西藍花聖誕樹怎麼做

  • 食材明細主料西藍花(一顆)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)輔料紅椒碎(少量)蒜子(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花聖誕樹的做法步驟1、準備食材:西藍花撕朵,鹽水浸泡洗淨。玉米粒,胡蘿蔔,有模具可以刻些花型。蒜子拍碎,紅椒切粒。2、西藍花和胡蘿蔔焯水,可加少量鹽,顏...
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綠花藍怎麼做-綠花藍的做法
  • 綠花藍怎麼做-綠花藍的做法

  • 食材明細主料龍豆(適量)西蘭花(適量)胡羅卜(少許)輔料醬汁(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠花藍的做法步驟1、西蘭花、龍豆分別焯熟2、龍豆切成相同的長度,先擺花藍3、花藍的藍子擺好4、取兩根長龍豆,繞一下襬成藍把5、胡羅卜切薄片,用工具加工成五瓣花,放藍把上裝飾6、選擇...
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炒芥藍花怎麼做-炒芥藍花的做法
  • 炒芥藍花怎麼做-炒芥藍花的做法

  • “芥藍花炒起來是有點苦的,老公不喜歡吃,但是我非常的喜歡吃,我就炒起來我自己吃了哈芥藍中胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、寬腸通便、益氣補虛的功效,可用於治療胃及十二指腸潰瘍、習慣性便祕、維生素缺...
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蒜香西藍花的做法 寶寶輔食蒜香西藍花 蒜香西藍花怎麼做
  • 蒜香西藍花的做法 寶寶輔食蒜香西藍花 蒜香西藍花怎麼做

  • “我倆寶都喜歡吃西藍花,西藍花維生素c含量高,平均營養價值和防病作用遠遠超出其他蔬菜,趕緊給寶寶做起來吧!”食材明細主料西藍花(1顆)輔料蒜(1個)蠔油(1匙)生抽(1匙)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香西藍花的做法步驟1、西藍花洗淨放鹽水裡浸泡10分鐘以上。然後放鍋...
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