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關於涼拌蔥油藕丁的餐飲百科

饞嘴藕丁如何做簡單又好吃
  • 饞嘴藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料藕:250胡蘿蔔:100尖椒:100臘腸:50輔料豆豉:10生抽:適量老抽:適量醋:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.將材料全部切成1裡面左右的小塊待用。2.將一勺生抽,半勺老抽,兩勺醋,兩勺糖,少量鹽和雞精,一勺...
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開胃涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃
  • 開胃涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌蔥油藕丁是一道可口的家常涼拌菜,蓮藕的口感微甜而脆,既可以生吃,煲湯或者炒食味道也非常不錯,而且含有維生素C和礦物質,對身體大有好處,為了避免單調,這道菜還加入了芹菜丁,芹菜清香脆口,顏色碧綠,和潔白的藕...
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家常涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常涼拌蔥油藕丁是一道經典地道的家常菜,主要以蓮藕為主要食材搭配香蔥等簡單配料調製而成。蓮藕是一種清脆可口的蔬菜,維生素和微量元素含量豐富,經常食用有美容健體的功效,家常涼拌蔥油藕丁做法容易用料簡...
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香辣涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃
  • 香辣涼拌蔥油藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天一小碟兒清涼涼又爽口的涼拌菜,可以去除燥熱,讓人通體清爽。清新去燥,簡單可口,這應該就是涼拌菜受歡迎的原因所在。然而冬天的涼拌菜也別有一番風味,藕和芹菜的旺季在冬季,藕在冬季積蓄了更豐富的營養,口感...
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海米蔥油拌藕片怎麼做-海米蔥油拌藕片的做法
  • 海米蔥油拌藕片怎麼做-海米蔥油拌藕片的做法

  • “這道蔥油拌藕片時在朋友家裡吃飯時學到的,與普通的涼拌藕片有些不一樣喲,下面就來學學吧。先將蓮藕洗乾淨後削去皮切成片,放入開水中焯燙一下,焯燙好後要立即撈出來放入涼開水中浸泡一下,這樣能保持藕片脆嫩的口感;再撈控去水分,裝入碗中準備涼拌,但拌時我們除了平常的普通佐料...
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涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做
  • 涼拌藕的做法 清涼爽口---涼拌藕 涼拌藕怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕(2小節)輔料朝鮮辣醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕的做法步驟1、準...
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涼拌蔥油蘿蔔絲怎麼做-涼拌蔥油蘿蔔絲的做法
  • 涼拌蔥油蘿蔔絲怎麼做-涼拌蔥油蘿蔔絲的做法

  • “這是一道非常簡單的涼拌菜,鹹鮮爽口,除夕夜的餐桌上大魚大肉吃多了,來上一份這樣的涼拌菜,可以解油膩,現在用蔥油拌麵汁更簡單,不用自己調料汁,直接倒入醃製好的蘿蔔絲,拌一拌就可以了。”食材明細主料白蘿蔔(300克)調料食鹽(3克)味達美蔥油拌麵汁(30克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法
  • 涼拌蔥油雞怎麼做-涼拌蔥油雞的做法

  • “孩子在北京上大學,暑期歸來,當媽媽的當然要給兒子做一些好吃的,既能吃到肉,還不油膩的,適合夏季吃的,這款蔥油涼拌雞,是最好的選擇,反正這盤子雞肉,被兒子一掃而光了,直說,好吃好吃,這麼做好吃,還不膩,喜歡的快看看吧:”食材明細主料雞腿(1個)輔料大蔥(1根)姜(2克)蒜(3克)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(1...
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蔥油涼拌麵怎麼做-蔥油涼拌麵的做法
  • 蔥油涼拌麵怎麼做-蔥油涼拌麵的做法

  • 食材明細主料冷麵(適量)輔料雞蛋(1個)大蔥(一根)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油涼拌麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:大蔥一根處理乾淨,改刀切小段備用。3、鍋裡適量油,放入蔥段,小火煎制。4、煎制微黃即可,撈出蔥渣備用。5...
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蔥香藕丁拌毛豆怎麼做-蔥香藕丁拌毛豆的做法
  • 蔥香藕丁拌毛豆怎麼做-蔥香藕丁拌毛豆的做法

  • “平時,有拌毛豆,也有拌藕丁,這次兩樣同拌,或糖醋的,辣的,蔥香的皆可隨意。食材:藕100克、毛豆100克、紅椒1只配料:蔥10克、菜籽油20克、蒸魚豉油適量、生抽適量,芝麻油適量、精鹽少許。”食材明細主料藕(100克)毛豆仁(100克)輔料紅椒(1只)蔥(10克)菜籽油(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)芝麻油(適...
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涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片
  • 涼拌蓮藕片的做法【圖】 涼拌藕片怎麼做-涼拌藕片的做法 涼拌藕片

  • “涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更多菜譜小竅門把新鮮的蓮藕片用冷水泡好,淹沒半小時左右。(最好)放到鍋裡用剛開始煮半小時(...
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芥末油拌藕丁怎麼做-芥末油拌藕丁的做法
  • 芥末油拌藕丁怎麼做-芥末油拌藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1節)尖椒(半根)輔料芥末油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)香醋(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切小塊,焯熟,放涼後加入鹽,生抽,香醋,蠔油,香油,芥末油,糖,花椒粉,白芝麻,尖椒丁。2、拌勻即可享用。3、談談的芥...
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涼拌藕怎麼做-涼拌藕的做法
  • 涼拌藕怎麼做-涼拌藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料滷料包(適量)香菜(適量)醬油(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、放入高壓鍋中,加水,水與蓮藕齊平就行了,放入一小包滷料包。3、放入三勺醬油,大火上汽後三到五分鐘。4、...
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涼拌藕丁怎麼做-涼拌藕丁的做法
  • 涼拌藕丁怎麼做-涼拌藕丁的做法

  • “藕丁包裹澱粉帶來新的味覺體驗”食材明細主料藕(個)輔料澱粉(匙)調料生抽(勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕丁的做法步驟1、將藕進行焯水備用。2、生抽、醋等調和料汁備用。3、燒熱油並和澱粉勾芡。...
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蔥油拌藕片怎麼做-蔥油拌藕片的做法
  • 蔥油拌藕片怎麼做-蔥油拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌藕片的做法步驟1、藕去皮切片,用開水焯一遍,撈出控水。2、小蔥,姜,蒜切末。3、調製蔥油:炒鍋放油,燒熱後先放花椒碎,炸香。4、調製蔥油:再放入蔥末炒香即可關火。5、...
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熗拌藕丁怎麼做-熗拌藕丁的做法
  • 熗拌藕丁怎麼做-熗拌藕丁的做法

  • “【熗拌藕丁】是一道簡單的家常菜,同時又加了芹菜和胡蘿蔔,一是搭配色澤,二是可以增加豐富的維生素。【熗拌藕丁】可以作為早餐的小菜,口味清鮮,老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(300克)芹菜(100克)輔料胡蘿蔔(50克)調料鹽(10克)白糖(20克)白醋(20克)味精(2克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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涼拌香辣蓮藕丁怎麼做-涼拌香辣蓮藕丁的做法
  • 涼拌香辣蓮藕丁怎麼做-涼拌香辣蓮藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(400g)胡蘿蔔(100g)輔料香醋(20g)醬油(5g)鹽(3g)香油(3g)朝天椒(3個)雞精(2g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕、胡蘿蔔切丁2、開水煮3-4分鐘3、冷水泡10分鐘4、鍋燒熱放姜蒜蔥末5、加少許鹽、雞精、朝天椒、醬油、粗,把烹好的油倒入即可...
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涼拌藕丁的做法 涼拌藕丁——夏日裡的爽口冷盤 涼拌藕丁怎麼做
  • 涼拌藕丁的做法 涼拌藕丁——夏日裡的爽口冷盤 涼拌藕丁怎麼做

  • “涼拌藕丁,夏季最愛清爽涼拌菜,這道菜下飯又開胃,動手忙活起來吧。”食材明細主料蓮藕(1個)醋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)香油(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕丁的做法步驟1、將原料備好,蓮藕洗淨去皮,切塊,蔥、小米椒、蒜切末備用。2、蓮...
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涼拌蔥香油豆絲的做法 省時夏季小冷盤-------涼拌蔥香油豆絲 涼拌蔥香油豆絲怎麼做
  • 涼拌蔥香油豆絲的做法 省時夏季小冷盤-------涼拌蔥香油豆絲 涼拌蔥香油豆絲怎麼做

  • “作為美食天下的常客,一直是個“拿來主義”,很過意不去呢,現在就來傳上自己的第一道菜。真的很好吃哦,老公都很誇讚呢”食材明細主料油豆腐絲(適量)輔料香蔥(適量)幹辣椒(3個)配料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蔥香油豆絲...
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蔥油涼拌老黃瓜怎麼做-蔥油涼拌老黃瓜的做法
  • 蔥油涼拌老黃瓜怎麼做-蔥油涼拌老黃瓜的做法

  • “炎炎夏季,天氣燥熱,脾胃燥熱,沒有胃口,這道小菜中老黃瓜酸酸爽爽,又有黃瓜的清涼,如果喜歡蔥油的同學估計又會在美味上疊加,讓味蕾爆棚!!下面看製作步驟吧。”食材明細主料八月份老黃瓜(1根)蔥段(2根)輔料鹽(適量)油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油涼拌老黃瓜的做法步驟1、...
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涼拌藕片的做法 涼拌菜(11)涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 涼拌菜(11)涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “最近愛上了涼拌菜,呵呵”食材明細主料藕(半個)黃瓜(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)輔料花生(一把)配料花椒粒(10粒)白湯(半羹匙)醋(1羹匙多一點)生抽(1羹匙)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、藕切薄片,開水焯一下過冷水撈出備用2、黃瓜切薄片備用3、胡蘿蔔切薄片焯一下撈...
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涼拌蔥油筍絲怎麼做-涼拌蔥油筍絲的做法
  • 涼拌蔥油筍絲怎麼做-涼拌蔥油筍絲的做法

  • “年夜飯裡不僅需要大魚大肉,還需要新鮮的蔬菜和清爽的涼拌菜來給味蕾不同的感受。”食材明細主料筍(300克)輔料鹽(1/4小匙1.2ML)糖(小匙5ML)涼拌醋(1大匙15ML)白醬露(1大匙15ML)香蔥(100克)花椒(數粒)乾紅辣椒(2枚)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蔥油筍絲的做法步驟1、筍絲去皮洗...
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熗拌蔥油藕片怎麼做-熗拌蔥油藕片的做法
  • 熗拌蔥油藕片怎麼做-熗拌蔥油藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(200g)輔料蔥絲(10g)鹽(3g)白糖(2g)生抽(10g)白醋(5g)紅辣椒(2個)花椒(少許)食用油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蔥油藕片的做法步驟1、蓮藕切成片用清水浸泡防止變黑2、水燒開下入藕片焯水5分鐘撈出過涼3、加入適量鹽4、少許白糖5、倒入適量生抽6、倒入少許...
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涼拌藕丁如何做簡單又好吃
  • 涼拌藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:一個大紅椒:一個尖椒:一個白玉米:一個香菜:兩根輔料鹽:一勺雞精:少許久居香涼拌料:適量醋:適量花椒油:適量香油:少許具體步驟1.先把食材準備好藕尖椒大紅椒白玉米香菜2.把藕去皮切成丁,尖椒大紅椒香菜切丁備好...
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涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做
  • 涼拌麻辣兔丁的做法 紅油兔丁(涼拌麻辣兔丁) 涼拌麻辣兔丁怎麼做

  • 食材明細主料兔肉(500g)輔料花生米(適量)芹菜(適量)大蔥(適量)香菜(適量)配料麻辣醬(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣兔丁的做法步驟1、兔肉洗淨。2、沸水中煮10分鐘撈出。3、放入直飲水...
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