![脆皮湯圓怎麼做-脆皮湯圓的做法]( "脆皮湯圓怎麼做-脆皮湯圓的做法")
- “北方人愛餃子，我們愛湯圓。都說冬至大過年，要吃餃子，可我們過年過節、擺宴請客都要吃湯圓。據說湯圓是在明朝的浙江寧波興起的，寧波湯圓至今都非常有名，最經典的要數芝麻湯圓了。以前的婦女似乎都會做湯圓，我媽、我婆婆、我嫂子都會，我是近幾年才學會的。如今速凍湯圓品種多得...
- 12483
![脆皮腸吐司蝦皮湯早餐怎麼做-脆皮腸吐司蝦皮湯早餐的做法]( "脆皮腸吐司蝦皮湯早餐怎麼做-脆皮腸吐司蝦皮湯早餐的做法")
- “早上做了2種口味的三明治，送娃上學的路上，孩子吃了一大半，剩下的我帶回來給吃了。煎蛋烤腸的挺香，孩兒他爸看著有點“眼紅”了，讓我給他用這個三明治機也做個不一樣的早餐，還得順他口兒才成。我想了想，都那麼大歲數了，新陳代謝肯定不如小年輕的，乾脆就把手上的這些材料利用起來，...
- 9312
![桂圓做湯去皮嗎]( "桂圓做湯去皮嗎")
- 不需要去皮。幹桂圓煲湯的時候，是不需要去皮的，因為桂圓是一種比較有營養的食物，桂圓皮也有著一定的價值。桂圓的殼，果肉和果核一起熬煮，能夠更好的發揮作用，所以在用桂圓做湯的時候，不需要去皮，只要把它的外殼清洗乾淨，再用手捏破讓其能更好入味即可。...
- 11879
![速凍湯圓怎麼煮不破皮]( "速凍湯圓怎麼煮不破皮")
- 水開後再煮。在煮速凍湯圓的時候，需要先將湯圓放置在常溫環境裡解凍兩個小時左右，待湯圓解凍後再入鍋煮熟，要將水煮開再放入湯圓，這樣可以防止湯圓粘連、變形和破裂。煮湯圓時，水開後可以加入適量的冷水再煮一遍，這樣能使湯圓更加彈滑。...
- 8382
![陳皮茯苓芝麻湯圓怎麼做-陳皮茯苓芝麻湯圓的做法]( "陳皮茯苓芝麻湯圓怎麼做-陳皮茯苓芝麻湯圓的做法")
- “名字有點長，其實只是在芝麻茯苓湯圓的基礎上再新增一點陳皮而已。三種東西，卻只有芝麻是餡兒。陳皮茯苓均作皮用。陳皮有健胃理氣，消積導滯之用，卻不是直接加入麵糰中，而是先煮水，再用煮出的陳皮水和麵，煮湯圓的時候再將陳皮放入水中與湯圓共煮。沒敢多用，陳皮水多少帶點特殊的...
- 12979
![虎皮湯圓怎麼做-虎皮湯圓的做法]( "虎皮湯圓怎麼做-虎皮湯圓的做法")
- “虎年的元宵節，做湯圓，就要融入一些虎虎元素。簡單調個色，就弄出一鍋好吃又好玩的球球。”食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）黑芝麻（適量）輔料白砂糖（適量）豬油（適量）可可粉（或竹炭粉，適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）虎皮湯圓的做法步驟1、提前一天先做餡心。材料簡單，只要黑芝...
- 26866
![蛋撻皮烤湯圓的做法 元宵湯圓有新意，一個有聲音的湯圓，蛋撻皮烤湯圓 蛋撻皮烤湯圓怎麼做]( "蛋撻皮烤湯圓的做法 元宵湯圓有新意，一個有聲音的湯圓，蛋撻皮烤湯圓 蛋撻皮烤湯圓怎麼做")
- “分享一道很特別的元宵節湯圓，烤著吃的蛋撻皮芝麻湯圓。外表金黃，內裡軟糯香甜，這是一個有聲音的湯圓； 每咬一口都有“咔呲咔呲”的聲音！ 香烤蛋撻皮湯圓（一）準備食材：蛋撻皮6個，芝麻湯圓6個，雞蛋1個，黑芝麻少許。”食材明細主料蛋撻皮（6個）芝麻湯圓（6個）輔料雞蛋（1個）芝麻（少許）甜味（口味...
- 19286
![紫菜蝦皮鮮肉湯圓怎麼做-紫菜蝦皮鮮肉湯圓的做法]( "紫菜蝦皮鮮肉湯圓怎麼做-紫菜蝦皮鮮肉湯圓的做法")
- “冬至的江南是湯圓。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯糰”，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。在我們老家有鹹口及甜口的湯圓，還有一種是裹上黃豆粉及紅糖的麻餈。那也是冬至的...
- 31380
![脆皮芋圓如何做簡單又好吃]( "脆皮芋圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭/番薯：一個木薯粉：一包糖：適量輔料冰：適量~可以不要~具體步驟1.我用的是番薯把它煮熟然後去皮~把肉按成泥~放涼2.芋頭/番薯泥裡面加入木薯粉攪拌均勻弄成麵糰（加入木薯粉的量是弄出來的麵糰掰開一半看...
- 26303
![紅糖橘皮湯圓怎麼做-紅糖橘皮湯圓的做法]( "紅糖橘皮湯圓怎麼做-紅糖橘皮湯圓的做法")
- 食材明細主料紅糖（適量）湯圓粉（適量）輔料橘皮（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖橘皮湯圓的做法步驟1、材料準備好。2、將紅糖切碎，橘皮用鹽水浸泡5分鐘，洗乾淨，切碎，放入一旁備用。3、將湯圓粉按使用說明放入湯盆裡調和。4、將切碎的橘皮和紅糖放入碗裡用筷子攪和一起。5...
- 23066
![怎麼煮冷凍湯圓不破皮]( "怎麼煮冷凍湯圓不破皮")
- 解凍後再煮就不容易破皮了。煮湯圓的時候，如果湯圓是直接從冷凍室拿出來的，不建議用熱水下鍋煮，冷凍的湯圓直接用熱水煮容易使湯圓因受熱不均而破皮，需要用冷水煮制。冷凍的的湯圓最好是提前拿出，等其完全解凍後再下鍋煮，這樣煮出來的湯圓不僅不會破皮還容易煮透。...
- 11762
![魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯怎麼做-魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法]( "魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯怎麼做-魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料青菜（3棵）魚皮脆蝦餃（1包）粉絲（60克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法步驟1、食材：青菜。2、魚皮脆蝦餃。3、粉絲（已泡軟）。4、將青菜洗淨，放在案板上對半切開。5、起鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒一下。6、接著，合入魚皮脆蝦餃...
- 27329
![湯圓怎麼煮不破皮]( "湯圓怎麼煮不破皮")
- 水燒開之後再放入湯圓，可以防止煮湯圓的時候粘連，變形或者破裂。煮湯圓一般需要10到15分鐘左右，先大火煮制然後再用中小火煮，當湯圓全都漂浮在水上的時候表示湯圓熟了。煮湯圓的時間不要太長，湯圓容易粘在一起，而且會影響口感。...
- 7640
![蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯怎麼做-蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯的做法]( "蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯怎麼做-蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）蝦皮（適量）魚圓（適量）蝦滑（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蝦皮魚圓蝦滑湯的做法步驟1、蘿蔔切絲和洗淨的蝦皮放入鍋中。2、加入適量水。3、大火燒開轉小火煮至蘿蔔軟爛。4、放入魚圓和蝦滑。5、加入適量鹽大火燒開淋入麻油...
- 6661
![酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法]( "酥皮湯圓怎麼做-酥皮湯圓的做法")
- “#春日應季食材#湯圓，香甜軟糯好吃營養，還寓意著著家庭團圓，幸福美滿。現在，湯圓不僅除了品種超多外，吃法也不僅僅限於水煮那麼簡單了，油炸或是電烤都各有風味。元宵節過後，冰箱裡還剩下不少湯圓，這不，最近我又學會了一種湯圓新做法，不水煮，也不油炸，表皮金黃酥脆，裡面的湯圓軟Q彈，還...
- 27566
![脆皮腸平菇湯怎麼做-脆皮腸平菇湯的做法]( "脆皮腸平菇湯怎麼做-脆皮腸平菇湯的做法")
- 食材明細主料脆皮腸（一袋）輔料平菇（三朵）蔥（一把）肉（一坨）調料長壽花玉米油（湯瓢一瓢）豬油（湯嫖一嫖。）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮腸平菇湯的做法步驟1、切好脆皮腸，切成花。橫豎切。2、切好蔥花。3、拿出平菇肉湯。打出租油和玉米油，燒水煮開，然後倒入平菇和肉煮上20分鐘之...
- 11493
![圓白菜粉皮年糕湯的做法 牛肉醬圓白菜粉皮年糕湯 圓白菜粉皮年糕湯怎麼做]( "圓白菜粉皮年糕湯的做法 牛肉醬圓白菜粉皮年糕湯 圓白菜粉皮年糕湯怎麼做")
- “一個人的簡單早餐。。。”食材明細主料年糕片（120克）粉皮（50克）圓白菜（75克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜粉皮年糕湯的做法步驟1、食材：年糕片、粉皮、圓白菜（已清洗）、牛肉醬2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的圓白菜翻炒一下。3、接著，加適量的清水...
- 14350
![蒜香絲瓜脆皮湯怎麼做-蒜香絲瓜脆皮湯的做法]( "蒜香絲瓜脆皮湯怎麼做-蒜香絲瓜脆皮湯的做法")
- “因為家裡有個兩歲的美妹，所以做飯的時候還得考慮到她，菜都切的薄些細一些煮久些，能做成湯的就儘量做，湯汁泡飯誰不愛？”食材明細主料絲瓜（適量）脆皮腸（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香絲瓜脆皮湯的做法步驟1、切片2、切片3、豬油是為了香...
- 13856
![酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法]( "酥脆湯圓怎麼做-酥脆湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料植物油（稍多）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆湯圓的做法步驟1、把速凍湯圓解凍15分鐘左右。2、鍋裡倒入油燒至8分熱，下入湯圓，大火炸30秒，用漏勺快速撈出。3、撈出的湯圓用牙籤，挨個插6—7個眼放氣。再次燒油8分熱，二次油炸湯圓至金黃即可了。4、...
- 20265
![陳皮紅豆沙湯圓怎麼做-陳皮紅豆沙湯圓的做法]( "陳皮紅豆沙湯圓怎麼做-陳皮紅豆沙湯圓的做法")
- “早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了，這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙，且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是，可以一次只吃一個兩個三個，而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和麵團。紅豆健脾消腫利小便，蓮子補脾止瀉，益腎固精，養心安神。而陳皮芳香四溢，既健脾又可去甜品的...
- 8873
![怎樣煮凍湯圓不破皮]( "怎樣煮凍湯圓不破皮")
- 冷水下鍋並小火煮制。冷凍湯圓在下鍋煮制時，由於冷熱交替，常常容易發生破皮的情況。要解決這個問題，可以將冷凍湯圓冷水下鍋，用中火煮至水開後轉小火慢煮，期間最好用湯勺不停的輕輕推動湯圓，以避免湯圓外部的糯米皮相互粘連造成破皮。...
- 19277
![陳皮桂圓紅豆湯怎麼做-陳皮桂圓紅豆湯的做法]( "陳皮桂圓紅豆湯怎麼做-陳皮桂圓紅豆湯的做法")
- “紅豆是很好的養生佳品，具有生津、利小便、消腫的功效。這道甜湯加入紅糖和紅薯、桂圓、陳皮，具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀功效，特別適合冬季和女同胞食用。”食材明細主料紅豆（60克）紅薯（150克）輔料桂圓（9粒）陳皮（3克）紅糖（25克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳...
- 25143
![手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法]( "手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法")
- “今天帶來不一樣的口感，可以用手拿著吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓，煮一分鐘撈...
- 8908
![陳皮紅豆圓子甜湯怎麼做-陳皮紅豆圓子甜湯的做法]( "陳皮紅豆圓子甜湯怎麼做-陳皮紅豆圓子甜湯的做法")
- 食材明細主料紅豆（適量）陳皮（約6克）糯米粉（100克）輔料冰糖（約30克）紅糖（約15克）水（65克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）陳皮紅豆圓子甜湯的做法步驟1、紅豆洗淨，浸泡過夜。泡紅豆的水留著。2、陳皮洗去灰塵，瀝乾水分，切成碎末。（喜歡吃陳皮可以不用切了）3、紅豆放入電壓力鍋中，添適量的...
- 5998
![香脆湯圓吐司的做法 懶人早餐之香脆湯圓吐司 香脆湯圓吐司怎麼做]( "香脆湯圓吐司的做法 懶人早餐之香脆湯圓吐司 香脆湯圓吐司怎麼做")
- “白白的外皮包著甜甜的芝麻餡咬一口軟軟糯糯不過吃了那麼多年的水煮做法，今天想要來些特別的吃法做法簡單好吃，趕緊GET起來噢。”食材明細主料鮮吐司（適量）湯圓（適量）輔料芝麻醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆湯圓吐司的做法步驟1、在烤盤內刷上一層食用油後放上湯...
- 22582
味味甜
