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關於保仔飯的餐飲百科

保仔飯加盟條件是什麼
  • 保仔飯加盟條件是什麼

  • 煲仔飯又可以稱為瓦煲飯,是廣東地區的特色美食。它有悠久的歷史,最早可以追溯到2000多年前的周朝。它的點睛之處就在於它的佐料—調味汁,祕製的湯汁與米飯的完美融合,讓人在飽腹的同時又能留下一絲回味。它的種類和風味也很多,主要的製作地區有廣州、合肥、深圳、山東等地,包括...
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煲仔飯(簡單版)-煲仔飯
  • 煲仔飯(簡單版)-煲仔飯

  • “用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油(15g)番茄沙司(18g)低鹽生抽(10g)冷開水(15g)主料皇上皇廣式臘腸(1根(40g))土豆(1個(150g))雞蛋(1只)小油菜(3根)米飯(250g)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版煲仔飯的做法步驟1、準備250克剩米飯,40g廣式臘腸一...
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煲仔飯加煲仔飯加盟條件
  • 煲仔飯加煲仔飯加盟條件

  • 煲仔飯是當今深受人們喜愛的一種食品,同樣也是很多商家選擇去加盟的店鋪之一,那如果加盟煲仔飯,加盟煲仔飯又需要哪些條件?與此同時加盟煲仔飯的優勢又有哪些呢?煲仔飯有名的店鋪有很多,像有誠記煲仔飯、功夫煲仔飯、愛尚煲仔飯、樂煲煲仔飯等等,每個店鋪都有自身的加盟有條件以...
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缽仔糕儲存方法
  • 缽仔糕儲存方法

  • 常溫儲存或冰箱冷藏儲存。缽仔糕放在常溫儲存時,將缽仔糕放在陰涼的環境中存放,可以存放一天左右的時間。缽仔糕放在冰箱冷藏儲存時,將缽仔糕裝入食品盒中,放在冰箱冷藏存放,可以存放三天左右。購買後的缽仔糕,需要儘快食用,口感和風味會更好。...
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煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做
  • 煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做

  • 食材明細主料臘腸(適量)包菜(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔臘腸飯的做法步驟1、米飯上電飯鍋煮,把臘腸切片備用。2、包菜洗淨後切絲。3、乾淨的碗內,醬油1勺,蠔油1勺,鹽少許,白糖少許,芝麻油,雞精,清水2勺調勻備用...
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煲仔飯電飯鍋版的做法 煲仔飯(電飯鍋版) 煲仔飯電飯鍋版怎麼做
  • 煲仔飯電飯鍋版的做法 煲仔飯(電飯鍋版) 煲仔飯電飯鍋版怎麼做

  • “想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔飯電飯鍋版的做法步驟1、淘米,浸泡半個小時期間準備食材...
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小鍋煲仔飯的做法 小鍋(煲仔飯) 小鍋煲仔飯怎麼做
  • 小鍋煲仔飯的做法 小鍋(煲仔飯) 小鍋煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(150g)輔料臘腸(1根)雞蛋(1個)青菜(1顆)調料煲仔飯醬油(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小鍋煲仔飯的做法步驟1、食材,大米,辣腸切片,雞蛋,青菜。2、大米淘洗乾淨用清水浸泡一會,這樣煮飯不會夾生。3、把淘洗浸泡後的米倒入小鍋中,加入適量純淨水,先煮上...
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煲仔飯機如何做煲仔飯
  • 煲仔飯機如何做煲仔飯

  • 米飯是很多人愛吃的主食,尤其是對於南方人來說,米飯是天天吃的主食,就著菜和肉一起吃,真的是非常美味,現在比較受歡迎的一種飯叫做煲仔飯,學校裡有賣的,記得上學的時候經常會去吃,感覺味道比加了菜的那種蓋澆飯好吃,那麼用煲仔機怎麼做煲仔飯呢?煲仔飯機做煲仔飯米飯是中國人的主食...
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電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版~煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做
  • 電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版~煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做

  • “一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、最好選用香米,電飯煲做的...
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鮮仔姜儲存
  • 鮮仔姜儲存

  • 1、鮮仔姜可以先放在通風的地方存放幾天,待表面水分吹乾,裝入紙殼箱中即可。2、取一個小桶,裝入適量的沙子,把仔姜放入裡面,最後填滿沙子即可。這樣儲存仔姜的效果很好,久放不會幹。3、鮮仔姜清洗乾淨,切成薄片,放進塑料袋中,置於冰箱冷藏室即可。隨用隨取,比較方便。...
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臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “看似簡單的煲仔飯,其實暗藏著不少玄機。”食材明細主料大米(500克)輔料臘腸(100克)臘肉(100克)鴨舌(80克)幹瑤柱(50克)小蔥(2根)廣東菜心(2株)蘿蔔乾(100克)毛豆(100克)配料鹽(4克)蔥油(1湯匙)其他(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲,大米淘洗、濾水。...
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宮保仔雞怎麼做-宮保仔雞的做法
  • 宮保仔雞怎麼做-宮保仔雞的做法

  • “網路上“宮保雞丁”的做法很多,但,大多數都屬於山寨版的自創而琢磨出來的做法。如照此有樣學樣的誤人歧途做法風傳下去,便會使這道歷史名菜越傳越走題,再過數年有人問起這道菜咋做,啥樣算正宗,就沒人能說清楚了!那樣便辜負了當年創作此菜的丁寶楨大帥的這道鼎鼎大名的家宴美食...
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鮮仔姜怎麼儲存
  • 鮮仔姜怎麼儲存

  • 1、鹽水浸泡儲存。在清水當中加入少量的食用鹽之後攪拌均勻,將仔姜放入到鹽水當中浸泡20分鐘的時間,之後晾乾表面的水分,放到一個通風陰涼的地方即可儲存。2、分裝冷凍法。將仔姜切成小塊之後,用保鮮膜或者是乾淨的保鮮袋包裹好,放入到冰箱的冷凍室即可儲存兩個月左右的時間。...
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煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮,注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.”食材明細主料火...
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杯仔飯怎麼做-杯仔飯的做法
  • 杯仔飯怎麼做-杯仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料瘦肉片(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)海米(適量)鹹蛋黃(適量)配料味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杯仔飯的做法步驟1、準備材料2、將米洗好浸泡3、將洋蔥、蒜片煸香4、加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片變色,加少許味極鮮5、將炒好的食材盛出...
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加盟保定煲仔飯多少錢?
  • 加盟保定煲仔飯多少錢?

  • 隨著餐飲行業的不斷興起,各種餐飲品牌遍地開花,如雨後春筍般層出不窮,麻辣燙,過橋米線,如意湯圓,吉祥混燉等等數不勝數,尤其是煲仔飯一經出現,就極大的調動了廣大消費者的胃口,都爭相購買,都想一飽口福,煲仔飯飯粒晶瑩剔透,粒粒飽滿,做出的米飯香軟入口,尤其是配料十足,青菜肉類很多種,營...
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滄州煲仔飯加盟保障有哪些
  • 滄州煲仔飯加盟保障有哪些

  • 根據當今餐飲市場的發展,中式快餐專案越來越受消費者的青睞,很多的創業者投資者對滄州煲仔飯這個專案感興趣,主要是這個專案同樣受到消費者的喜愛,很多消費者都特別的喜歡吃滄州煲仔飯。而且,它不僅僅是味道好,還有就是價格適中。我相信對想要創業的小夥伴來說,肯定是非常的想要...
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電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做
  • 電飯鍋煲仔飯的做法 快手晚餐-電飯鍋煲仔飯 電飯鍋煲仔飯怎麼做

  • “每天搬完磚,拖著疲憊的身體,回到狗窩裡只想往床上一躺,想想還沒吃晚飯,對於一個深度吃貨這絕對是不允許的,即便真的累斃了,還是要應付一下的,這個時候,你會覺得,電飯鍋就是人類最偉大的發明了-電飯鍋煲仔飯,就能讓你享受一頓美味填飽肚子,而且,煮飯的時候還可以在沙發上休息一下(雖...
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煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裡有?煲仔飯加盟?
  • 煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裡有?煲仔飯加盟?

  • 餐飲提問:煲仔飯籠仔飯步驟有哪些?煲仔飯的做法技術培訓哪裡有?煲仔飯加盟?wutao回答:我知道武漢有一家做煲仔飯籠仔飯的技術培訓,他們的味道真的不錯!你去有為餐飲網上看看,他們上面就有這個專案的,我也是在他們那裡學習的,現在生意還不錯的!為餐飲網友情提示您sakamaki回答:結合自...
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煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料火腿(適量)雞蛋(一個)香菇(適量)娃娃茶(適量)雞腿(一個)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煲仔飯的做法步驟1、火腿切丁,忽略那條火腿骨頭2、香菇泡軟,切絲。3、雞腿上切幾刀,放醬油中入味。4、在電飯煲內膽上塗油,避免結底。放米入鍋5、開煮6、...
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煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法
  • 煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法

  • “電飯鍋版煲仔飯,方便好吃~”食材明細主料長粒香米(300g)廣式香腸(1個)臘腸(80g)香菇(3-4個)土豆(1個)胡蘿蔔(1/2個)調料味極鮮(3勺)蒸魚豉油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煲仔飯的做法步驟1、【煲米飯】300克長粒香米(絲苗米最佳)提前浸泡1個小時。2、電飯鍋底部...
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缽仔糕儲存時間
  • 缽仔糕儲存時間

  • 1-3天。缽仔糕放在常溫存放,可以存放1-2天的時間,放在冰箱冷藏儲存,可以存放三天左右。鍋仔糕做好以後,最好儘快食用,口感和風味會更好。缽仔糕是廣東省特色糕點,製作的主要原料為粘米粉、木薯澱粉,輔料包括白砂糖、紅豆、綠豆、水果濃漿等。...
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廣東煲煲掂煲仔飯加盟的保障有哪些
  • 廣東煲煲掂煲仔飯加盟的保障有哪些

  • 加盟一個餐飲行業,我們首先就要選擇一個好的品牌。對於餐飲行業,品牌的選擇是非常重要的,現在消費者對品牌認可度不斷增加。廣東煲煲掂煲仔飯為家庭、企業的訂餐送餐,既可走量,又不佔營業空間。該品牌在市場發展空間大、口碑好,消費者認可。煲煲掂煲仔飯品牌沒有加盟費,投資本小...
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自制煲仔飯-煲仔飯
  • 自制煲仔飯-煲仔飯

  • “閒來無事,想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋,今天就做煲仔飯當中餐吧,呵.....”食材明細主料米(一兩)花幹(一塊)豬肉(一小塊)紅椒(一個)青椒(一個)小青菜(五棵)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)南德調料(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)自...
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雞蛋仔怎麼儲存
  • 雞蛋仔怎麼儲存

  • 密封儲存。在超市買的雞蛋仔要用保鮮膜密封儲存,不要讓雞蛋仔暴露在空氣中,這樣會吸收空氣中的水分,會使雞蛋仔變軟影響口感,放置變軟的話,可以用微波爐加熱一下,讓多餘的水分蒸發掉就會脆一點了。自己做的雞蛋仔,建議不要做太多。...
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