- “今天買的鴨頭本來是準備滷的,因為我頭天已經煮好了滷水,但是家裡那個突然想晚上喝兩盅小酒,一定要吃辣的,沒有辦法,只好先炸香辣料,再放滷水了,怎麼看都像紅燒啊,不倫不類,好在,口味是不錯的,沒有辜負我一番辛苦”食材明細主料鴨頭(5個)輔料滷料包(1包)生薑(1塊)蔥(1根)乾紅椒(5個)杭椒(2個)辣...
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- 食材明細主料茄子(1個)輔料蒜(5瓣)色拉油(2勺)味極鮮(2勺)水(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂烤茄子的做法步驟1、烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,茄子洗淨擦乾,表面刷一層油,然後烘烤20分鐘2、蒜拍一下然後切丁,與其他調料混合3、烤好的茄子從中間劃開,注...
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- 餐飲提問:銷魂掌的幹鍋加盟步驟是怎樣的,門檻高?大豆芽乖乖婷婷回答:我覺得這等大事,還是到銷魂掌的官網看更靠譜哈。...
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- 食材明細主料粉條(1把)輔料辣椒粉(適量)花椒粒(適量)麻油(適量)生抽(適量)水(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜末(適量)高湯(適量)花椒粉(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)青菜(適量)榨菜(適量)花生(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、放入熱水,泡一下粉條2、碗裡放入辣椒...
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- “好喝得不得了!好喝的了不得!怎一個鮮字了得啊!喝的我肚子圓鼓鼓的都撐死了卻還想喝!我爸一邊喝一邊誇美味!我達令也說喝了這個再也不去吃過橋米線了他的那個湯跟這個簡直沒法比了!我拍的成品圖片那一大碗都歸我了!他們倆也喝了兩大碗,媽媽胃不舒服這個稍微有點油大所以只喝了一...
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- “外買的早餐,只是調劑。真正的日子,是自家廚房支撐的。一碗媽媽牌雞蛋麵,秒殺米其林,透心底的幸福。”食材明細主料掛麵(3人份)雞蛋(3個)瘦肉(適量)輔料香芹(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銷魂雞蛋瘦肉湯麵的做法步驟1、放入適量花生油(自家種的花生榨的油就是...
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- “我本人是拌麵的狂熱愛好者,不僅僅因為它簡單方便。醬汁濃郁,食材多樣,給平淡的日子來點亮色。”食材明細主料生面條(半斤)紅燒肉(半碗)輔料蒜苗(3顆)辣椒粉(半勺)白芝麻(1茶勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂紅燒拌麵的做法步驟1、辣椒粉和白芝麻混合放入碗裡。2、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道肉餡回頭菜是我在朋友圈無意中看到的,因為平時加了很多喜歡做美食,有愛研究沒事的朋友,每次他們有什麼新研製的美食,就會發到朋友圈與我們共享。這次,我就閒來沒事就按照他給我說的做法試著做了一下,果然別...
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- 食材明細主料上等雞翅(250)輔料新奧爾新配方料(20g)老滷油(1鍋)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黯然銷魂翅的做法步驟1、準備好上等中翅25串2、先用新配方料加輔助配料進行鬕料3、用不鏽鋼鍋滷製...
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- “饞蛋炒飯很久了,煮了一鍋糙米飯,炒了炒。味道不錯,也健康。”食材明細主料蒜頭(3瓣)米飯(200g)雞蛋(1個)蔥(20g)輔料油(10ml)鹽(5g)醬油(1匙)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂蛋炒飯的做法步驟1、米飯煮好,放一旁稍微晾涼。2、大蔥切成薄片,蒜瓣剁碎,雞蛋打勻。3、冷鍋冷油放入蔥花蒜...
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- 食材明細主料鴨頭(適量)輔料青椒圈(適量)洋蔥末(適量)配料鹽(適量)豆豉(適量)火鍋底料(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣鴨頭的做法步驟1、鴨頭,是滷熟了的。2、放到油鍋裡頭炸,一定到炸到外酥內嫩,一般看到金黃黃的,出點溼香味就可以了。3、就炸到這樣子就...
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- “每次偶做這道菜偶的女兒們都會吃3碗飯呵呵。這道菜是偶的岳母的媽咪傳給了偶的岳母,然後偶的岳母又傳給了偶的老婆,偶的老婆在嫁給偶的時候又把它帶到了偶的家,在確定偶對她忠貞不二的時候才最終傳給了偶。在這裡偶要感謝偶的老婆以及偶的老婆的媽咪還有偶的老婆的媽咪的...
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- “當有人問你怎麼“拌”的時候,你想說,涼拌!!現在擁有了它,你可以涼拌一切了!”食材明細主料花生油(250ml)辣椒麵或辣椒碎(100g)輔料小茴香(少許)花椒(少許)桂皮(少許)八角(4個)香葉(4片)芝麻(少許)孜然(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂辣椒油的做法步驟1、辣椒麵半碗,加少許鹽,加入孜然...
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- “最佳的狗食最好的狗食物,你可以餵你的狗是國產的狗糧。你做出正確的自制狗糧在自己的廚房裡。它可能似乎有點可怕,第一次但請相信我你能做到。你可以準備最好的狗食。這將是高營養,你的狗會愛上它。你可以喂絕對最好的狗食品。”食材明細主料雞腿肉(4500g)帶外殼的雞蛋(18個)...
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- 週末出來逛街,中午也不知道吃啥就去了這裡,去的時候人還有點多,排了一小會的隊。店名:銷魂掌麻辣幹鍋(新天澤店),店裡的環境還不錯,點了一份它的招牌菜,糯米鴨掌裡面的大白豆很耙,很糯,鴨掌也是。送了一份涼粉,這個涼粉好好吃味道好,鴨腳糯香,不油,價格很實惠,可以在網上團套餐,更划算,人...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒麵(適量)粗辣椒麵(適量)孜然粉(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂土豆片的做法步驟1、土豆清洗,削皮。2、土豆切薄片(儘量的薄),切好的土豆片放入裝水的大碗,清洗更換4-5次水,清洗掉多餘的澱粉。3、鍋中加...
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- 目前,市場對冒菜的追求越來越高,隨之衍生的新興產業也很多。如果投資人想要很好的經營一家冒菜加盟店,川魂冒菜品牌就是一個不錯的選擇。作為一個創業者肯定很關心川魂冒菜怎麼加盟,就讓小編通過下文告訴你。一、川魂冒菜怎麼加盟1.加盟川魂冒菜之前,需要全方位的研究品牌情況...
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- 當年有一部家喻戶曉的港片深入每一個人心,它就是由周星馳和莫文蔚主演的《食神》,影片裡高超的廚藝和美食讓大家都念念不忘。尤其是最後一道讓眾多人折服的一碗飯,更是點睛之筆,那就是“黯然銷魂飯”,光聽名字就感覺很好吃,其實黯然銷魂飯在今天就是香港比較有名的叉燒飯。今天...
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- 食材明細主料豆丹(半碗)米飯(1碗)草雞蛋(2個)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黯然銷魂豆丹飯的做法步驟1、準備好原料。2、把胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切成小丁。3、鍋燒熱入油,加入攪拌好的蛋液,炒熟打散裝出備用。4、鍋中加入油,放入洋蔥和...
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- 食材明細主料米(適量)雞蛋(3個)玉米粒(適量)火腿腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠蘿(適量)香菇(適量)草菇(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)墨魚仔(適量)濃湯寶(1塊或高湯)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黯然銷魂飯的做法步驟1、先把米加少量水蒸熟,蒸出來的米要筋道,...
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- “網紅雞爪特別多,做雞爪這麼久我還是比較喜歡陳醋拌的,鹼性食品,比較耐儲存。”食材明細主料雞爪(500g)陳醋(半瓶)白糖(5勺)醬油(5勺)小米椒(3個)湖南椒(若干)日本小青瓜(1根)輔料生薑(一塊)檸檬(1個)料酒(2勺)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂酸辣雞爪的做法步驟1、先來處理下纖纖玉手~2、...
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- “周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裡面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”食材明細主料大米(100g)豬肉(150g)輔料雞蛋(1個)調料蜂蜜(1勺)姜(1片)鹽、味精、...
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- “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪(24個)輔料大蔥(一根)姜(1塊)蒜(1頭)調料...
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- “又香又辣,好好吃的一道菜。”食材明細主料鴨頭(10個)輔料蔥(1根)姜(1小塊)大蒜(1頭)幹辣椒(10多個)配料海鮮醬(3勺)海天黃豆醬(1勺)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1塊)辣妹子(3勺)麻椒(1勺)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣鴨頭的做法步驟1、鴨頭先泡一晚上,把裡面的血泡出來。2、高壓鍋裡,放八...
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- 紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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