- “昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱為班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道,做糕點,蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅,讓薄餅皮青青綠綠更亮眼誘人!大家別猶豫哦!不會吃壞身子滴!這可是天然香蘭葉攪...
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- “薄片土豆煎餅”食材明細主料土豆(1個)輔料麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄片土豆煎餅的做法步驟1、一個削皮的大土豆2、一個土豆刨成薄片的煎餅,用刨刀把土豆削成片,直接在不粘鍋裡平攤成圓形,倒點麻油煎,等一面焦色後再煎另一面。3、薄片土豆煎餅小竅門很簡單的...
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- “春天萬物復甦,冬天體內積存的熱能無法釋放,就容易生病,出現口乾,舌燥,肝火旺盛等病症。春天薄荷開始長葉發芽,薄荷,又叫薄荷菜,可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥,它所含的薄荷油是藥用的有效成分,常用於防治傷風感冒、咽喉疼痛等,對於口乾,肝火旺盛有明顯效果,搭配雞蛋,煎成小餅,是...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飛餅:一張香蕉:一根芝士片:一片輔料煉奶:適量油:適量具體步驟1.將飛餅解凍。香蕉壓成泥。2.飛餅上放一片芝士,鋪上香蕉泥,淋上煉奶。3.從中間將飛餅對摺,壓緊邊緣。4.熱鍋下油,放入飛餅煎之表面金黃即可。烹飪...
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- “甜薄餐是廣東的傳統小吃,在我們當地的酒樓,幾乎都會有甜薄餐這一點心。而我們每次去喝早茶也會點上一份,軟糯香甜,非常好吃。”食材明細主料糯米粉(350克)水(307克)花生(38克)椰蓉(20克)炒熟白芝麻(25克)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎甜薄餐的做法步驟1、先備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘羊肉大蔥香煎餅這道特色小吃的名氣相當之高啊,相信在各地的大街小巷中都能夠吃到。羊肉選用的羊腿肉,羊腿肉是很健碩的,所以吃起來頗有嚼勁。最後濃濃的蔥香氣讓人感覺十分愉悅,吃上一口,口留餘香。做成薄薄的...
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- “早餐最愛這全麥薄餅,2分鐘無油烙一張,邊吃邊烙,時間緊湊但不緊張,餅烙完了,吃得也差不多了,還能多烙兩張當午餐,真正的低脂清爽減肥餐。”食材明細主料全麥麵粉(100克)中筋麵粉(100克)雞蛋(適量)輔料室溫涼水(130克)生菜(適量)植物油(少許)調料番茄沙司(適量)蒜茸辣醬(適量)清淡(口味)烙(工藝)廿分...
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- “皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁,無需揉麵。這種做法啟發於蒙古餡餅,鮮香而不油膩,非常值得一試。”食材明細主料鹽(2g)麵粉(200g)清水(125g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白菜(適量)蔥(適量)花椒水(2勺)豬肉餡(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄皮餡餅的做法步驟1、麵粉加2克鹽,慢...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的香酥薄煎餅是用紫甘藍和麵粉兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紫甘藍是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,味道香甜,含有非常豐富的營養成分,顏色也特別的鮮豔,用電餅鐺製作方法簡單,耗費時間短...
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- “一碗粥或豆漿配上一塊蔬菜煎餅,就是一頓營養的早餐。煎餅的做法簡單,十幾分鍾,一家人的早餐就可以全部搞定,裡面可以放入各種喜歡吃的蔬菜,營養又美味。”食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(1個)韭苔(30克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭苔雞蛋薄煎餅的做法步驟1...
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- 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香蔥(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥薄餅的做法步驟1、香蔥切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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- “椰風味十足,外形更是精緻小巧,口感亦是濃香酥脆,惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲(150克)雞蛋(120克)細砂糖(100克)低筋麵粉(20克)玉米澱粉(10克)無鹽黃油(30克)輔料白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰香薄餅的做法步驟1、無鹽黃油隔水加熱法熔化待用。2、椰絲與細砂...
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- “使用美食天下贈送的小熊薄餅鐺做的一道清淡的家常薄餅,味道很好,當主食,早餐在合適不過了,操作簡單,一點不復雜!親們,有機會可以自己嘗試操作!”食材明細主料麵粉(200克)蔥花(一根)水(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蔥香薄餅的做法步驟1、麵粉過篩倒入碗中備用。2、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘餅子不是隻有北方人喜歡吃的,我作為一個四川人,也特別愛吃餅,說起這個習慣估計是我讀大學的時候學會的,那是因為學校外面賣餅的總是非常的多,不想吃都不行,那香味簡直了,真讓人忍不住了,所以就愛上吃餅,不過最喜歡...
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- “老式經典煎薄餅,煎博餅是美國人經常吃的早餐之一,配上香腸,煎雞蛋,一杯咖啡,一份優質的週末早餐就完成了.今天我介紹的煎博餅是傳統的老式煎薄餅,現在煎薄餅有很多樣式,在麵糊加入南瓜泥,藍莓,或者巧克力碎就是新的口味了.”食材明細主料中筋麵粉(260g)黃油(45g)牛奶(130g)泡打粉(15g)雞...
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- “魚肉鮮嫩滑爽,特別是已經去刺的片魚,更是美味無敵。今天的煎魚片,可根據自己喜好用燒烤料或黑椒醃料來做,真的是放不下筷子哦。”食材明細主料魚片(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎薄魚片的做法步驟1、準備魚片2、...
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- “偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes,時不時會發現有比較精彩的作品,很合適我們家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就順手拿來照做,這款班戟(Pancake)比較特別,比較鬆軟,也沒有糖份,應該可鹹可甜,喜歡鹹的可加午餐肉、烤肉、香腸甚至鹹菜,喜歡甜的可加糖漿、蜂蜜和果醬等,早...
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- 食材明細主料香蕉(2根)麵粉(120g)輔料雞蛋(一個)調料細砂糖(20g)鹽(少許)食用油(少許)白芝麻(少許)黑芝麻(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉薄餅的做法步驟1、120g麵粉放入大碗中。2、加入150克清水,攪拌至無顆粒(要注意每種麵粉的吸水性不一樣,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢...
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- “新鮮的薄荷誘人呀,除了煮薄荷茶,再做一個薄荷煎蛋餅吧,好吃喲。”食材明細主料雞蛋(4個)薄荷(1把)輔料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋餅的做法步驟1、新鮮薄荷清洗乾淨,瀝乾水。2、4個雞蛋打到碗裡面,加少許鹽,把薄荷葉也放到蛋液中,攪拌均勻。鍋內放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:5勺水:適量火腿(我用的是一整塊的那種):一整塊雞蛋:2只青菜:幾片黃瓜:半根輔料具體步驟1.先把麵粉和水揉成較軟的麵糰備用,火腿切片,黃瓜切條,青菜洗淨備用。2.把麵糰分成4至6份擀成薄餅備用,熱鍋後加入少...
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- “荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有著很大區別的,煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麵粉和雞蛋,用水調和後放入平底鍋攤開,用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數,最出名的就有:水果煎餅、乳酪煎餅、火腿...
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- “槐花可以吃,我也是長這麼大第一次知道,老家湖北屋前屋後有很多槐花樹。父親為了防止泥土流失,故意栽種了很多,又因為它比較好養,不到幾年就長成了參天大樹,每到春天的時候,槐花的香味特別濃,但是沒有人告訴過我它可以吃,更沒有人拿它當美味,今天親眼看到它能製作成如此美味的餅,感...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:250麵粉:100糯米粉:60淡奶油:50鹽:3水:適量輔料色拉油:少量具體步驟1.山藥蒸熟去皮2.用手或擀麵杖將山藥壓成泥,一定要細並忽略凍紅的某蹄3.山藥泥與粉類和鹽混勺,加入淡奶油,再酌量加水直至成團4.揉勻成光滑...
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- “這個做法源自西班牙式煎蛋餅(TortillaEspañola)。TortillaEspañola是西班牙最受歡迎的菜餚之一,早中晚餐皆有,冷熱吃皆可。所用食材也最簡單不過了--土豆、洋蔥、雞蛋、油和胡椒粉。土豆的當然我也很喜歡,今天換些食材--西蘭花和香腸~~~美味~~~”食材明細主料西蘭花(1小棵)...
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- “榆錢是榆樹的花,現在3-4月份正是榆錢的時節,先花後葉的生長方式,榆錢具有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清熱利水,殺蟲消腫。主治失眠,食慾不振,帶下,小便不利,水腫,小兒疳熱羸瘦,燙火傷,瘡癬等病症。”食材明細主料榆錢(200g)麵粉(500g)輔料芝麻油(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
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