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關於醬燒羊骨怎麼做好吃的餐飲百科

醬燒羊骨的做法 美味的醬燒羊骨 醬燒羊骨怎麼做
  • 醬燒羊骨的做法 美味的醬燒羊骨 醬燒羊骨怎麼做

  • “羊肉是冬季溫補防寒的美味之一,脂肪含量較少,性溫味甘,就是多吃一點也不用擔心長肉發胖,它只會幫你驅風抗寒,讓你溫暖一個冬天。"美"是羊大為美,所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨吃著不僅過癮,還另有樂趣所在,就是那藏在骨縫中的美味。”食材明細主料羊骨(1000克)輔料蔥...
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醬燒牛仔骨怎麼做-醬燒牛仔骨的做法
  • 醬燒牛仔骨怎麼做-醬燒牛仔骨的做法

  • “作為出生江南水鄉的山東媳婦,北方的醬香與姑蘇的濃油赤醬在我家的紅燒菜系中就這麼自然的結合了。試手下來滿屋飄香大受好評。美味與吃貨分享,不亦樂乎?呵呵,愛吃的你來試試吧~”食材明細主料牛仔骨(500克)輔料薑片(2克)花椒(5克)八角(5克)香葉(1克)老抽(2匙)生抽(1匙)冰糖(15克)香醋(1克)蔥段...
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醬燒羊蠍子怎麼做-醬燒羊蠍子的做法
  • 醬燒羊蠍子怎麼做-醬燒羊蠍子的做法

  • “醬燒羊蠍子老少皆宜的冬補美味羊蠍子是羊脊骨帶裡脊肉和脊髓的整根羊脊椎骨,因其形狀象蠍子而得名。羊蠍子低脂肪低膽固純,高蛋白且富含鈣質,是老少皆宜,四季均享的美味。冬補菜譜更是少不了土它了。本次所用羊蠍子是食上佳出品的精品羊蠍子。蘇尼特羊在天然牧場中經24個月...
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醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法
  • 醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法

  • “非常好吃醬羊脊骨,骨頭醬著吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨(2斤)輔料大料(一個)幹辣椒(兩個)茴香(少量)蔥段(適量)胡椒粉(少量)生抽(兩勺)東北大醬(一勺)鹽(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、水開下鍋,超出血末3、血末出來就把骨頭撈出來4、大勺加...
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好吃的紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒羊骨頭羊尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的紅燒羊骨頭羊尾來咯,來一到燉菜,大家記住哦這道菜要小火慢燉才會好吃,味道才會吸引人,香味才能出來的,一般做這道菜的話,小編還是會花很多時間的所以一般上班或者有事不想幹活的時候建議大家最好不要去做...
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醬燒黃骨魚怎麼做-醬燒黃骨魚的做法
  • 醬燒黃骨魚怎麼做-醬燒黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨(4條)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)料酒,(適量)醋(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒黃骨魚的做法步驟1、新鮮的黃骨魚處理乾淨後,用少許鹽和料酒醃製一會,蔥薑蒜洗淨切好備用.2、鍋放油下豆瓣醬,姜蒜,紅...
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茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法
  • 茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法

  • “這道茄醬燒排骨是家裡經常做的一道菜,做法很簡單,但很好吃很下飯~~收汁的時候不要收太乾,留一些淋在米飯上拌飯吃一流喲~~”食材明細主料排骨(400g)姜(5g)蒜(3瓣)白芝麻(適量)輔料番茄醬(2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(2/1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄醬...
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自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法
  • 自制燒烤羊骨怎麼做-自制燒烤羊骨的做法

  • 食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉(少量)輔料食用油(適量)調料味精(少許)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用孜然粉加味。...
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如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾
  • 如何做簡單又好吃-好吃的紅燒羊骨頭羊尾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘羊肉其實非常腥,但是羊肉的營養價值極高,冬天的時候最適合吃羊肉來溫補身體。但是如何做好羊肉也是十分困難的。我喜歡選用羊身上的羊骨頭和羊尾巴來紅燒,這樣味道足而且腥味也少,吃得人身上暖烘烘的,放點辣椒...
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羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法
  • 羊骨肉醬湯怎麼做-羊骨肉醬湯的做法

  • “肉爛湯鮮的羊骨湯。”食材明細主料羊骨肉(1斤半)大料(I粒)胡椒(幾粒)輔料鹽(5克)生抽(1湯勺)料酒(20克)白胡椒粉(5克)蔥(10克)姜(10克)香菜(3根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊骨肉醬湯的做法步驟1、羊骨肉洗淨,用水泡20分鐘,然後冷水下鍋,放入薑片,料酒,焯水去浮沫。肉沒有血水時撈出。2、...
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醬燒排骨的做法 【醬燒排骨】 醬燒排骨怎麼做
  • 醬燒排骨的做法 【醬燒排骨】 醬燒排骨怎麼做

  • “我兒子特別喜歡吃肉,幾乎天天晚餐要吃肉,所以我熱衷於做各種肉肉。因為我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了,等考大學離家出去讀書,再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的日子裡,有更多的美食陪伴他,也許多年以後時不時會想起媽媽做的各種美食,那是兒時媽媽的味...
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叉燒醬排骨怎麼做-叉燒醬排骨的做法
  • 叉燒醬排骨怎麼做-叉燒醬排骨的做法

  • 食材明細主料豬前排(兩根)輔料洋蔥(兩片)白芝麻(適量)紅辣椒(半個)配料叉燒醬(兩勺子)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蜂蜜(1小勺子)紅酒(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬排骨的做法步驟1、排骨沖洗乾淨,砍成段,用全部調料調好味道,盒子封好蓋子放冰箱保鮮一天一夜。2、鍋燒...
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羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法
  • 羊脊骨燒蘿蔔怎麼做-羊脊骨燒蘿蔔的做法

  • “羊排買來,小排用來做幹炸,剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裡有現成的白蘿蔔,拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖,只用了紅燒醬油調色,上色依然很棒,味道當然不用多誇了,很棒的嘍。”食材明細主料羊脊骨(600g)白蘿蔔(500g)輔料胡椒粒(10粒)油(適量)鹽(適量)蠔油(1湯勺)紅燒醬油(2湯勺)料酒...
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醬香燒排骨怎麼做-醬香燒排骨的做法
  • 醬香燒排骨怎麼做-醬香燒排骨的做法

  • “用豆瓣醬做一道排骨菜,真的非常的美味,醬香濃郁,適合我們北方人的口味。”食材明細主料排骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)大料(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香燒排骨的做法步驟1、主要原料。2、排骨洗淨焯水備用。3、燒熱油,放...
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醬燒骨怎麼做-醬燒骨的做法
  • 醬燒骨怎麼做-醬燒骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2斤)輔料西芹(2條)洋蔥(一個)配料冰糖(100g)番茄醬(100g)大紅浙醋(50g)生抽(2茶匙)食鹽(1茶匙)頭曲(40g)香葉(5塊)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)醬燒骨的做法步驟1、排骨2斤,西芹2條,洋蔥一個,冰糖100g,準備好待用。2、用生粉將排骨撲至變幹待用。3、將排骨落鍋輕炸。4、將...
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醬燒大骨怎麼做-醬燒大骨的做法
  • 醬燒大骨怎麼做-醬燒大骨的做法

  • 食材明細主料脊骨(1500g)調料蔥白(4段)姜(1塊)八角(2顆)花椒(1匙)香葉(3片)桂皮(1塊)小茴香(1匙)肉蔻(1個)幹辣椒(3個)冰糖(8塊)豆瓣醬(2勺)甜麵醬(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)醬燒大骨的做法步驟1、脊骨用冷水浸泡幾遍,泡出血水洗淨。2、浸泡過的脊...
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羊肚菌燒排骨怎麼做-羊肚菌燒排骨的做法
  • 羊肚菌燒排骨怎麼做-羊肚菌燒排骨的做法

  • “微辣,菌香濃郁。”食材明細主料羊肚菌(適量)排骨(適量)青紅椒(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)冰糖(一粒)辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肚菌燒排骨的做法步驟1、排骨適量,剁小塊。2、冷水下鍋。3、焯兩三滾兒。4、撈出洗淨浮沫兒。5、...
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紅燒羊骨如何做簡單又好吃
  • 紅燒羊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶肉羊骨:若干輔料蒜:適量姜:適量良姜:適量香葉:適量辣椒:適量桂皮:適量枸杞:適量草寇:適量川芎:適量白芷:適量麻椒:適量花椒:適量孜然:適量具體步驟1.鍋內加涼水,將羊骨放入,大火燒開。2.水燒開後,再煮5分鐘,撇去上在浮沫...
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紅燒羊骨怎麼做-紅燒羊骨的做法
  • 紅燒羊骨怎麼做-紅燒羊骨的做法

  • 食材明細主料羊骨(585克)輔料薑片(適量)蒜粒(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料白胡椒粉(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅燒羊骨的做法步驟1、食材:羊骨(已清洗焯水)、薑片、蒜粒、桂皮、八角.2、將羊骨下入高壓鍋裡。3、接著,...
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燒烤醬排骨怎麼做-燒烤醬排骨的做法
  • 燒烤醬排骨怎麼做-燒烤醬排骨的做法

  • “以前每到夏天我就會苦夏,什麼都不想吃,瘦的媽媽都擔心我以後嫁不出去,現在趁著酷暑還未來臨,趕快變著花樣做點肉吃,如果您家裡也有夏天食慾不好的孩子,那這道燒烤醬排骨一定會讓他胃口大開的。這道菜其實做起來非常簡單,只要煮一下,然後再用平底鍋煎一下就可以了,非常適合夏天制...
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醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法
  • 醬燒羊腿怎麼做-醬燒羊腿的做法

  • “冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉被人們譽為冬季的滋補肉。羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇...
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醬燒小排骨怎麼做-醬燒小排骨的做法
  • 醬燒小排骨怎麼做-醬燒小排骨的做法

  • 食材明細主料小排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)白酒(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)醋(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒小排骨的做法步驟1、哎呦。。。大商場都不給切塊。得自己動粗嘍2、累死了。3、切塊的小排骨抄水。放點白酒去腥。建議多抄一會,做出來...
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醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法
  • 醬香羊棒骨怎麼做-醬香羊棒骨的做法

  • “羊肉性溫滋補,特別適合冬天食用,今天的羊棒骨特別新鮮,用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨(1500g)輔料蔥(適量)姜(適量)啤酒(1罐)調料黃豆醬(1勺)燒烤醬(1勺)甜麵醬(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)白芷(適量)花椒(適量)孜然粒(適量)桂皮(適量)草果(1個)豆蔻(1個)香葉(適量)小茴香(適量)乾紅辣椒(適...
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醬燒排骨怎麼做-醬燒排骨的做法
  • 醬燒排骨怎麼做-醬燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(二斤)輔料黃豆醬(一大勺)調料鹽(適量)生抽(適量)老臭(適量)蔥姜料酒(適量)花椒八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)紅椒(適量)芝麻(一點)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燒排骨的做法步驟1、肋排洗淨。2、冷水下鍋,蔥姜料酒焯水。3、準備輔料。4、把焯好水的肋排和輔料從姜蒜紅...
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醬羊骨如何做簡單又好吃
  • 醬羊骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘醬羊骨是一種非常美味的醬制食品,在生活中很多人都愛吃,製作醬羊骨的主要原料就是羊骨,但是這種羊骨一般上面都會留有很多肉在上面。羊骨中含有豐富的骨膠原,可強身健骨,對身體很有好處。在很多飯店中,醬羊骨的...
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