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關於芒果的餐飲百科

芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做
  • 芒果軟糖的做法 六一禮物--芒果軟糖 芒果軟糖怎麼做

  • 食材明細主料芒果醬(190G)細砂糖(140g)水貽(40g)蘋果膠(5g)檸檬酸(2g)水(3g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果軟糖的做法步驟1、準備材料2、5g蘋果膠與20g白糖一起混合,徹底攪拌均勻3、2g檸檬酸與3克清水一起混合拌勻4、芒果醬入鍋小火加熱5、大約加熱到40度時,倒入步驟1混合好的...
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芒果西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 夏季清涼
  • 芒果西米露 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 夏季清涼

  • “炎熱的夏季快到了哦!大大的太陽下,難免會有煩躁的心情,這個時候要是能吃上一碗清涼酸甜,美味解暑的芒果西米露一定爽歪歪啦~~芒果富含維生素C,還有美容的效果哦~~”食材明細主料芒果(2個)西米(適量)輔料牛奶(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步...
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芒果鬆糕怎麼做-芒果鬆糕的做法
  • 芒果鬆糕怎麼做-芒果鬆糕的做法

  • “昨天做的蘇打餅,醜是醜了點,可是非常暢銷,今天一大早就吃光光了。於是,今天想著再做點什麼。東翻西看,看到了君之的“香蕉鬆糕”,剛好寶貝的香蕉吃光光了,外面又下著雨,沒辦法出去買了,想到冰箱裡還有幾個芒果,對了,就是它了。這款鬆糕確實低脂又美味,原方里的糖粉我覺得有點多,就做...
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芒果班戟的做法 港式經典甜點-芒果班戟 芒果班戟怎麼做
  • 芒果班戟的做法 港式經典甜點-芒果班戟 芒果班戟怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(70g)生粉(10g)糖(40g)蛋(2個)牛奶(250g)黃油溶液(15g)輔料芒果(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果班戟的做法步驟1、準備材料麵粉生粉過篩2、A:麵粉+生粉+150G牛奶攪拌均勻3、B:蛋打散+糖+150G牛奶攪拌均勻4、將A.B混合均勻+黃油溶液過篩5、小平底...
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芒果鮮蝦怎麼做-芒果鮮蝦的做法
  • 芒果鮮蝦怎麼做-芒果鮮蝦的做法

  • 食材明細主料芒果(適量)鮮蝦仁(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮蝦的做法步驟1、芒果去皮,切小塊,胡蘿蔔切丁。2、新鮮蝦仁洗淨,將蝦背上的線去掉,與蛋青、水澱粉拌勻待用。3、鍋中放2勺植物油,燒熱後下將蝦仁到入鍋內翻炒、時間不用太...
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芒果棒冰芒果怎麼做-芒果棒冰芒果的做法
  • 芒果棒冰芒果怎麼做-芒果棒冰芒果的做法

  • “用各種各樣的純果汁製做棒冰,真正的無新增。不但顏色漂亮,而且更有營養。”食材明細主料芒果(1個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芒果棒冰芒果的做法步驟1、原料:大芒果一個。2、去核,取芒果果肉。3、放入原汁機裡榨出芒果汁。4、把榨好的芒果汁倒入棒冰盒裡。(紅色的是...
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爽口芒果壽司的做法 【爽口芒果壽司】 爽口芒果壽司怎麼做
  • 爽口芒果壽司的做法 【爽口芒果壽司】 爽口芒果壽司怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一條)芒果(兩個)米(一斤)輔料香甜沙拉醬(適量)肉鬆(適量)蘋果醋(適量)壽司紫菜(適量)果味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)爽口芒果壽司的做法步驟1、黃瓜一條,芒果兩個,香甜沙拉醬適量,肉鬆適量,蘋果醋適量,芒果切條。2、米一斤,放適量水蒸成熟米飯,稍微晾涼還帶著溫熱,然後倒...
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芒果瓜絲怎麼做-芒果瓜絲的做法
  • 芒果瓜絲怎麼做-芒果瓜絲的做法

  • “瓜皮吃出芒果味,其實很簡單,就是把瓜皮泡在了芒果味果珍中,經過冰鎮浸泡,瓜絲變得黃嫩嫩的,甜絲絲的,滿口都是芒果的清香。”食材明細主料西瓜皮(200克)輔料芒果果珍(20克)甜味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果瓜絲的做法步驟1、瓜皮去紅瓤去綠衣。2、切成細絲。3、準備芒果味果...
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水晶芒果果凍怎麼做-水晶芒果果凍的做法
  • 水晶芒果果凍怎麼做-水晶芒果果凍的做法

  • 食材明細主料芒果(適量)輔料白涼粉(適量)配料細砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶芒果果凍的做法步驟1、準備所需材料。2、白涼粉加入少量清水攪拌均勻。(也可加入足量的清水一起攪拌)3、將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內,加入足量的清水拌勻,再倒入細砂糖。4、坐爐子上...
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芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法
  • 芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法

  • “芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。喜歡芒果不僅是它具有極高的營養價值和保健的功效,還因為它特有果香,吸引著眾多的美食愛好者,為之...
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芒果雞肉的做法 甜甜的芒果雞肉——上午跟朋友去溜冰,中午做個好菜補充能量 芒果雞肉怎麼做
芒果曲奇怎麼做-芒果曲奇的做法
  • 芒果曲奇怎麼做-芒果曲奇的做法

  • “買了一些芒果,夏天放久了容易變質,就做成了曲奇餅乾囤著,吃多少拿多少,毫無壓力呀”食材明細主料芒果(一個)低筋麵粉(150g)黃油(75g)白糖(25)雞蛋液(半個雞蛋)輔料蜂蜜(一勺)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果曲奇的做法步驟1、芒果切塊2、芒果打成泥糊3、黃油打發4、向黃油里加入...
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芒果雪媚孃的做法 【芒果雪媚娘】 芒果雪媚娘怎麼做
  • 芒果雪媚孃的做法 【芒果雪媚娘】 芒果雪媚娘怎麼做

  • “雪媚娘~~~很喜歡這個名字,雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受...
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芒果薄荷煎羊排怎麼做-芒果薄荷煎羊排的做法
  • 芒果薄荷煎羊排怎麼做-芒果薄荷煎羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(8塊)輔料芒果(2個)薄荷(適量)辣椒(4個)檸檬(半個)香菜(適量)小洋蔥(1個)土豆泥(2杯)黃油(1小塊)菠菜葉(少量)配料橄欖油(少許)黃姜粉(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芒果薄荷煎羊排的做法步驟1、羊排洗乾淨切條2、調料:黃姜粉(少許...
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芒果紅茶怎麼做-芒果紅茶的做法
  • 芒果紅茶怎麼做-芒果紅茶的做法

  • 食材明細主料紅茶(3匙)輔料芒果(半顆)配料糖(20g)冰塊(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果紅茶的做法步驟1、芒果切好取半顆就好,2、煮600CC的開水,待85度時放入3匙紅茶,泡約10分鐘再將茶葉濾掉,加入糖調味3、泡好的紅茶放置冷卻4、半顆芒果跟600CC的紅茶還有少許冰塊一起...
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芒果戚風捲怎麼做-芒果戚風捲的做法
  • 芒果戚風捲怎麼做-芒果戚風捲的做法

  • “那天,買了1斤芒果,其實才兩個。當天拿一隻做了個蛋糕送給了一個好姐妹,剩下一直孤孤單單的在茶几上。中午吃飯後,忽然聞到濃濃的芒果味道,才想起還在那裡。哈哈,那趁有空做個芒果戚風捲給女女做早餐吧。女女最喜歡吃蛋糕,以前每個星期都要買一些回來。不過,自從我學了烘焙後,就...
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芒果大果粒怎麼做-芒果大果粒的做法
  • 芒果大果粒怎麼做-芒果大果粒的做法

  • “自制的大果粒,果肉多,奶味濃,吃起來更過癮。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料酸奶(30g)芒果(一個)配料蜂蜜(適量)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果大果粒的做法步驟1、將酸奶機保鮮盒消毒,加入牛奶500ml2、加入原味酸奶30g攪拌均勻,蓋上蓋子3、將酸奶機機體中加入適量溫水,插上...
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芒果乳酪慕斯杯怎麼做-芒果乳酪慕斯杯的做法
  • 芒果乳酪慕斯杯怎麼做-芒果乳酪慕斯杯的做法

  • 食材明細主料卡夫奶油乳酪(200克)蛋黃(1個)輔料牛奶(100克)香草粉(1/4小勺)吉利丁片(5克)鮮奶油(160克)奧利奧餅乾(去芯)(80克)芒果(2個)配料細砂糖(50克)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果乳酪慕斯杯的做法步驟1、準備好所需材料。2、吉利丁片剪成小塊,用冷開水泡軟濾去水分後,隔熱水融化...
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芒果冰淇淋的做法 無奶油版芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎麼做
  • 芒果冰淇淋的做法 無奶油版芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎麼做

  • “夏日冰品是人們的最愛,愛美的MM還糾結於冰淇淋的奶油脂肪上麼?不怕,這款自制的芒果冰淇淋,不新增奶油,放心健康不怕胖!!重點是味道好好!!~”食材明細主料芒果(適量)純牛奶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰淇淋的做法步驟1、芒果打成泥狀2、牛奶加糖用小火...
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清涼芒果布丁的做法 同學們的另一個驚喜【清涼芒果布丁】 清涼芒果布丁怎麼做
  • 清涼芒果布丁的做法 同學們的另一個驚喜【清涼芒果布丁】 清涼芒果布丁怎麼做

  • “這個布丁太容易了,沒什麼技巧,沒什麼用料。就只單單水和布丁即煮料1包,煮好待涼放冰箱就OK咯!但小朋友們卻好喜歡這款軟軟滑滑的東東,吃滴好不開心呢!上傳它只想跟朋友們分享下而已啦!”食材明細主料芒果味布丁即煮料(1包)輔料清水(200毫升)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清涼...
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芒果醬的做法 0糖份0脂肪0卡路里芒果醬 芒果醬怎麼做
  • 芒果醬的做法 0糖份0脂肪0卡路里芒果醬 芒果醬怎麼做

  • “老媽又送了一大包芒果給我,說是今年最後一批芒果了,本想做芒果汁招待姐妹,剛巧她去長沙旅遊去了,無福消受,應季芒果容易壞,不趕緊加工馬上就壞掉了,想起了妹妹說下週生日,叫我要做一個重芝士蛋糕給她吃,所以就想起了做芒果醬,下週可以用來做芒果重芝士,剛好湊上我剛到貨的0糖份0脂...
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芒果披薩的做法 披薩之——芒果披薩 芒果披薩怎麼做
  • 芒果披薩的做法 披薩之——芒果披薩 芒果披薩怎麼做

  • “我去超市第一次看到如此大的蘋果芒,太招人稀罕了,買回家。可是吃不了,兒子提醒我做披薩吧。沒有想到超級好吃。”食材明細主料披薩皮:麵粉(400克)牛奶(200克)雞蛋(1個)鹽(5克)白糖(5克)酵母(6克)黃油(25克)輔料餡料:芒果(適量)番茄沙司(適量)披薩草(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒...
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芒果西紅柿雙味布丁怎麼做-芒果西紅柿雙味布丁的做法
  • 芒果西紅柿雙味布丁怎麼做-芒果西紅柿雙味布丁的做法

  • “今天做了一款特簡單的布丁,家裡只剩一個芒果了,所以又用了一個西紅柿,用的是布丁粉,做起來非常容易,其實有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜歡就可以做著吃。炎熱的夏天回家吃上一口涼爽的布丁,心裡肯定也是特爽快”食材明細主料芒果(130克)西紅柿(130克)布...
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芒果香草冰昔的做法 芒果、香草冰昔 芒果香草冰昔怎麼做
  • 芒果香草冰昔的做法 芒果、香草冰昔 芒果香草冰昔怎麼做

  • 食材明細主料香草莢(1/2個)冰塊(約8塊)輔料芒果(1個(去皮並切成塊的))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果香草冰昔的做法步驟1、將芒果去皮後切成塊。切開香草莢後將籽取出。在攪拌機內用碎冰按鈕將冰塊粉碎。2、將芒果和香草籽放入碎冰中,利用冰昔按鈕攪拌至少1分鐘,最終攪拌...
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