- 食材明細主料烏雞湯(適量)烏雞腿(兩塊)鮮蕎麥麵(50g)輔料清水(適量)白菜(些許)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞湯蕎麥麵的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裡,加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麵條。4、放麵條。5、煮開鍋,切點胡蘿蔔絲放鍋裡。6、再次煮開鍋,...
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- 食材明細主料蕎麥麵(1把)輔料雞蛋(2個)姜(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)幹辣椒(少許)蒜(適量)調料食用油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜蕎麥麵的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入輔料炒香。3、放入兩勺生抽。4、放入一勺料酒。5、放入一勺蠔油,一勺老抽。6、放...
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- “微辣,酸爽,很美味。”食材明細主料蕎麥麵(70克)金湯(適量)輔料生菜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯中燙熟。5、將蕎麥麵,生菜放入大碗中。6、金湯加水煮開...
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- 食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(1個)輔料圓蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)水(適量)油麥菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎,花椒粉,炸香。4、加水,鹽,雞精。5、下入面煮熟,最後下油麥菜。6、成...
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- 食材明細主料蕎麥麵(200g)輔料熟雞胸肉(適量)香菜(適量)調料重慶小面調料(60g)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麵的做法步驟1、熟雞胸肉撕成絲,再蒸熱一下。2、重慶小面調料兩包撕開,將批放入湯碗中。3、放上雞胸肉絲。4、放上香菜。5、淋入開水,攪拌均勻,待用。6、鍋加大...
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- 食材明細主料蕎麥掛麵(40克)滷豬頭皮(適量)輔料胡蘿蔔片(少許)蔥段(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麵條煮快熟時放入胡蘿蔔片。4、等麵條煮熟了放入滷肉和蔥段煮一...
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- 食材明細主料蕎麥麵(適量)雞排(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)黑椒汁(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞排蕎麥麵的做法步驟1、準備好蕎麥麵需要的配菜。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、把雞蛋兩面煎至金黃後盛出。4、雞排下鍋小火煎。5、煎至兩面金黃後夾出...
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- 食材明細主料蕎麥麵(100克)雞蛋(1只)輔料香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎雞蛋蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵。2、雞蛋、香蔥。3、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。4、接著,取100克蕎麥麵下入沸水中煮開至軟。5、然後,加點...
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- “蕎烏粉在古時候的宮廷裡,流傳著很多種吃法,其中比較著名的就是和雞湯一起燉。此菜雖然感覺很高檔,可做法卻很簡單,不僅味道鮮美,而且有著很好的養顏美容作用,而且吃了不易長胖。”食材明細主料鮮嫩雞肉(150)蕎烏粉(3)輔料鹽(5g)枸杞(10顆)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎烏粉燉雞...
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- “涼麵是一種具有悠久歷史的麵食之一,尤其在炎熱夏季特別受到很多人的喜愛, 吃到嘴裡香麻可口涼爽極了。當天熱得使人對大魚大肉都失去胃口時,一碗製作起來簡單、又涼著吃的麵條,再加上那碗麵上各色的配菜,當紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,你的味蕾會被挑逗起...
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- 食材明細主料蕎麥麵(適量)雞蛋(一個)輔料蔥(適量)油雞縱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)雞縱油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蛋蕎麥湯麵的做法步驟1、一袋蕎麥麵準備就緒。2、雞蛋提前煎好,蔥洗淨備用。3、油雞縱準備就緒。4、湯鍋入水放入麵條攪動一下。5、蓋上蓋子煮...
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- “天氣開始熱起來了,冷麵是夏天最適合的菜譜,蕎麥冷麵低脂清爽,Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麵(150g)輔料黃瓜(30g)生菜(2片)雞絲(50g)調料香蔥(1根)食鹽(1匙)味淋(2匙)生抽(1匙)白糖(2g)昆布高湯料昆布(1塊)白蘿蔔(半根)蘋果(半個)味淋(1匙)生抽(1匙)食鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥雞...
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- 食材明細主料蕎麥麵(1包)雞蛋(1只)輔料蔥段(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵2、雞蛋3、蔥段4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蕎麥麵拆開包裝下入沸水中焯一下撈起。7、放入涼水中過涼,撈出...
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- 食材明細主料菌湯底料(18g)油(15g)蕎麥麵條(適量)蟲草花(3g)姬松茸(3g)枸杞(10g)大棗(3顆)輔料姜(3片)蒜(2瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗,鍋裡放3左右水,將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡,大火燒開。2、將蟲草花,大棗,枸杞,姬松茸用溫水泡著備用。3...
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- “減肥的人千萬別吃這碗蕎麥麵,我怕你會因此愛上瘦身!!!”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞腿(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)芝麻醬(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)花生(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌蕎麥麵的做法步驟1、把雞腿...
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- 食材明細主料蕎麥麵(適量)雞胸肉(一塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料白芝麻(1勺)花椒(少許)蔥(少許)調料生抽(3勺)香醋(半勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麵的做法步驟1、雞肉加蔥和花椒煮熟(過涼水後)撕成絲(我這個雞絲是以前備菜準備好的,隨用隨取非常方便)。2、黃...
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- “好吃又營養,簡單又美味,喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蕎麥麵(100克)西紅柿(1個)橄欖油(30克)蔥(1棵)姜(2片)蒜(2瓣)黃瓜(1根)圓蔥(少許)輔料清水(適量)熟黑芝麻(1克)熟花生米(30克)調料鹽(2克)生抽(10克)料酒(5克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蕎麥麵的做法步驟1、...
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- “身體允許的話,把配菜換成青紅鮮辣椒,味道更好,顏值也高。”食材明細主料半乾蕎麥麵(50g)雞雜(一套)輔料食用油(半匙)平菇(2朵)油菜(2片)調料蔥姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞雜蕎麥麵的做法步驟1、雞雜洗淨。2、切片,冷水下鍋焯水。可以放料酒去腥。3、煮開...
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- 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)金龍魚蕎麥麵(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4、熱鍋下油倒入雞蛋液炒散。5、少許鹽調味,淋入少許生...
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- 食材明細主料蕎麥麵(100克)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋煎蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、雞蛋、香蔥。2、將蕎麥麵下入沸水中焯開,撈出。3、用涼開水過涼。4、接著,過涼好的蕎麥麵控幹水分,擱入香蔥、加適量的鹽。5、加適量的...
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- 食材明細主料蕎麥掛麵(90g)雞蛋(2個)大白菜(90g)輔料鹽(適量)海米(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、鍋中加水,海米入鍋煮2、開鍋後將掛麵入鍋煮大火燒開鍋,改小火煮3、大白菜洗乾淨切成塊4、大白菜入鍋同煮5、開鍋後打入雞蛋同煮6、香菜擇洗...
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- “酸辣清爽,簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵(一人份)輔料香菜(適量)韭黃(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃,小米椒,香菜備用。2、香菜,韭黃,小米椒放碗裡,適量鹽,生抽,陳醋香油調味兒。3、蕎麥麵一人份...
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- 食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麵(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨,蕎麥麵,牛肉丸備用。4...
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- “秋季是一個豐收的季節!婆婆的種的紅豆,顆顆飽滿,讓人愛不釋手!今來一款熱湯麵,胃暖了,心就不冷了!”食材明細主料紅豆(適量)蕎麥麵(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆湯蕎麥麵的做法步驟1、取適量紅豆浸泡三個小時2、紅豆放入在鍋中大火煮沸,準小火慢燉至熟3、...
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- “今日分享這款好吃不胖的涼拌雞絲蕎麥麵,低脂美味,怎麼吃都不胖,有喜歡的不妨一試。”食材明細主料蕎麥麵(400克)雞胸肉(1塊)雞蛋(3個)黃瓜(1根)料酒(1勺)輔料食用油(2勺)蔥花(適量)食鹽(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)辣椒麵(2勺)熟芝麻(4勺)白糖(半勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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