- “東北這邊一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我別提包了,壓根兒就沒吃過肉粽,這一次初試肉粽感覺還不錯,至少咱家那口還蠻喜歡滴!”食材明細主料牛裡脊肉(適量)粘大碴子(適量)粘米(適量)輔料小蘇打(適量)咖哩粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮...
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- “據印度亞洲通訊社近日報道,美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現,咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現,咖哩中含的其他成分孜然芹和胡荽...
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- 食材明細主料牛骨湯(適量)切片牛肉(適量)米線(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)配料油咖哩(適量)雞精(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩米線牛肉湯的做法步驟1、先熬好牛骨湯,牛肉放在裡面一起熬到肉酥撈起,切片備用。2、牛骨湯燒開,放入油咖哩、鹽調味,下米線煮5分鐘。3、最後...
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- “咖哩口味是我的菜,我老公是不喜歡的。對我來說只要有一盤咖哩味的菜和米飯,其他的菜統統可以視而不見,有了這個菜,我還要其他菜乾嘛,哈哈,因為咖哩汁拌米飯味道實在是絕啦,絕對是我的米飯殺手。”食材明細主料牛腩(300克)洋蔥(1/4個)馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(半根)椰漿(200毫升(牛奶))輔料蔥段(少...
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- “人生第一次自己包的粽子,哈哈~”食材明細主料糯米(適量)雞肉(適量)輔料粽葉(適量)配料咖哩(適量)油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩雞肉粽的做法步驟1、咖哩我準備了兩種。一種粉狀,一種是膏狀。粉狀的比較容易拌勻,膏狀的味道我比較喜歡。不挑的,可以只用粉狀。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮玉米粒:適量圓糯米:適量牛肉:適量輔料生抽:適量鹽:適量咖哩油:適量具體步驟1.玉米粽:做法非常簡單,鮮玉米粒浸泡過的圓糯米,可以根據口味加點糖拌勻,然後包起來即可。2.咖哩牛肉粽:這次熬了些咖哩油。用咖哩油,鹽,生...
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- 食材明細主料紫米(適量)糯米(適量)牛肉(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)花椒(適量)咖哩塊(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)開水(適量)咖哩(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉紫米飯的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛肉切塊,加薑片,料酒,花椒入鍋中焯水撈出沖洗...
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- “粘玉米吃累了,榨汁,當飲品也不錯。細細糯糯,淡淡的玉米香。”食材明細主料粘玉米(半個)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粘玉米汁的做法步驟1、食材。半個吃剩的煮玉米。用這個簡易榨汁機處理。2、用刀把玉米粒切下來。很容易。3、玉米放入榨汁機,加涼白開。...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料米粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)辣椒粉(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩香米粉肉的做法步驟1、備豬肉。2、將肉切片用刀背將肉拍鬆。3、裝碗里加入所有調料拌勻置半天入味。4、再拌進米粉。5、拌勻。6、鍋裡...
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- “粽葉是端午時剩下的,煮過後晾乾,又經過再一次的浸泡,粽香味已不是很濃郁了,不過還好,其他配料加的還蠻足的,成品很好吃,他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米(300克)排骨(400克)輔料青辣椒(半個)紅辣椒(半個)毛蔥(8個)鹹蛋黃(8個)玉米油(3勺)配料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(...
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- “秋天煮的粘玉米,把玉米粒掰下來放冰箱裡冷凍了,現在拿出來,加點胡蘿蔔丁和黃瓜丁炒一下,很是清新。”食材明細主料玉米粒(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒粘玉米粒的做法步驟1、黃瓜切丁。2、胡蘿蔔切丁。3、蔥切圈。4...
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- “昨天做了咖哩牛腩,所以就偷懶用現成的食材炒米粉了~”食材明細主料米粉(適量)輔料咖哩牛腩(適量)北極蝦炒韭菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉炒米粉的做法步驟1、我用的米粉是從廈門旅遊時買回來的當地米粉,清水煮開後下入適量的米粉,煮5分鐘左右,盛出用涼水激...
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- 食材明細主料蝦(150g)玉米青豆(100g)土豆(500g)輔料鹽(大概是5g)咖哩塊(百夢多一小塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米青豆咖哩蝦仁的做法步驟1、先把土豆切丁,放入油鍋翻炒後加水滿滿燉,等土豆已經熟透,加入咖哩塊,收汁,盛盤2、蝦仁解凍後洗乾淨,放一邊3、青豆和玉米清水燒熟後盛...
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- “當清香的粽葉碰上清新的檸檬,當滑嫩的雞肉碰上軟糯的玉米和糯米,這個味道,估計大家都愛吃呢。”食材明細主料雞胸肉(500g)糯玉米(半碗)糯米(大半碗)輔料粽葉(數張)配料檸檬(半個)黃酒(1大勺)生抽(2大勺)蜂蜜(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉玉米粽的做法步驟1、雞胸肉切...
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- 食材明細主料花粘玉米(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粘糯玉米的做法步驟1、花粘玉米剝去外皮,洗淨。2、放入高壓鍋裡面,倒入適量清水。3、開火🔥,上汽後壓十分鐘關火。4、成品圖!5、成品圖!6、成品圖!...
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- “糯米滋補可助禦寒,水果玉米降血壓、降血脂。”食材明細主料糯米粉(適量)水果玉米(適量)輔料清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粘糕的做法步驟1、糯米粉和水果玉米混和。2、加清水和成麵糰。上蒸鍋。蒸20分鐘。3、蒸好,取出,稍涼後就可食用了。...
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- 20分鐘左右。蒸粘玉米時需要冷水上鍋蒸,大火將水燒開,3至5分鐘後再用小火蒸大約15分鐘即可。粘玉米鮮嫩可口、香甜軟糯,是一種粗糧。粘玉米也可以直接水煮或者和骨頭排骨等熬湯,還可以搭配枸杞,可以豐富湯的口味,使其更加鮮美可口。...
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- 食材明細主料粘玉米(三個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮粘玉米的做法步驟1、粘玉米去除玉米葉和須,買玉米儘量選擇帶玉米葉,能大大保留水分哦。2、沖洗乾淨即可。3、將玉米改刀切段,便於熟透。4、鍋中入水放入玉米,粘玉米入水煮口感更佳。5、煮至玉米熟透,我...
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- “咖哩牛肉粽子是我家老爺子的最愛!粽子剛出鍋,老爺子就一連開了三個,然後端到露臺上享用去了。我家太后怕老爺子還要吃,吃多消化不好,就把咖哩粽給藏起來了。果然,不出10分鐘,老爺子在露臺走回廚房又找咖哩粽去了。嘿嘿.....太后藏東西,你能找得著麼?老爺子,特愛吃辣。也特能吃...
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- 食材明細主料牛肉(250克)米飯(200克)咖哩塊(3塊)輔料胡蘿蔔(1個)土豆(1個)洋蔥(1/4個)蔥薑蒜(2個)料酒(2匙)醋糖(1匙)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉米飯的做法步驟1、準備好材料,牛肉用冷水浸泡一會濾除血水,然後用料酒和醋醬油醃製一會;切好的土豆用清水浸泡2、油燒開後蔥薑蒜爆...
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- “香噴噴的白米飯配著剛出鍋的濃香咖哩牛肉,兩碗下肚是不知不覺滴~咖哩營養價值豐富,牛腩脂肪含量低,兩者經慢火燉煮後,是最好的家常菜之一。”食材明細主料牛腩(300g)輔料洋蔥(半顆)胡蘿蔔(一根)彩椒(若干)椰汁(一罐)配料小茴香(適量)麻椒花椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)八角(適量)清淡(口味)燉(工...
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- “但凡愛吃咖哩的,應該都是豪爽派吧。盛上一碗白米飯,淋一大勺剛剛出鍋的咖哩汁,濃濃的咖哩香瞬間瀰漫開來。用勺子拌一拌,大口大口吃起來,或許,咖哩也該改名叫做飯遭殃?”食材明細主料大蝦(12個)甜玉米(半個)輔料雞蛋清(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)配料黃金咖哩塊(3塊)椰漿(適量)鹽(少...
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- 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料胡蘿蔔(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製咖哩雞肉米飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁放入:料酒、生抽、白胡椒粉少許底鹽醃製十分鐘!2、胡蘿蔔洗淨切丁備用3、土豆洗淨切丁備用!4、洋蔥切丁備用!5、起鍋放入食用油少許,油鍋冒出輕微煙時放...
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- “本來想包個菠蘿粽子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做個玉米粽子葉不錯啊!結果回來在網上一搜,已經有人包玉米...
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- “棒子麵山芋粘粥是天津人的叫法,天津管玉米麵叫棒子麵。就是玉米麵紅薯粥。在冬天,以前是窮人的家常飯,現在從健康理念這又是一道養生粥。是冬季不可缺少的熱乎乎的家常飯,尤其是寒冷的日子晚飯的一碗粥,頓感溫暖,家的味道。”食材明細主料玉米麵(適量)輔料山芋(適量)原味(口味)煮(工...
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