- “前段時間看到大家做的湯圓,自己一直做元宵,都是把餡團好放在糕面或糯米麵上滾的,滾一邊放水裡粘一下繼續滾面,大概6--8次就好。說實話還沒有包過湯圓,今天自己用手包包看。面揉好後感覺較散(不知道是為什麼,請假一下大家)。最終還是做好了一些湯圓。但是還準備了紫薯的,但是不知...
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- “熱愛養生的我,自己想的一道早餐,健康營養美味。”食材明細主料黑芝麻(兩勺)花生醬(兩勺)胚芽米(300克)輔料鹽巴(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻圓麵糰的做法步驟1、麵粉加上花生醬攪拌均勻,在加入黑芝麻粉,加鹽巴少量攪拌均勻。2、醒發10分鐘,在揉成小麵糰。3、把...
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- “話說包湯圓這事兒,春節的時候就極度想付諸行動,可是拖著拖著不知怎麼夏天都快來了,敢情今天是專程來補元宵節功課的。以前沒包過幾回湯圓,所以一開始覺得很難,幸好在包到第三隻的時候,找到了感覺。等到咬開皮子,感受芝麻餡汩汩流出的時候,簡直別提有多美了。芝麻湯圓真好吃,尤其...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料黑芝麻餡(適量)糯米粉(適量)甜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻南瓜湯圓的做法步驟1、成品圖2、將南瓜去皮切片,放入碗裡,放入電飯煲蒸熟3、記得蒸熟的南瓜將水倒掉,不然水份太多加入的糯米粉也太多,影響口感4、南瓜壓成泥、加入糯米粉5、揉搓成-個...
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- 春節的走步越來越近了,過年的氛圍也越來越濃烈,各種吃食慢慢的在準備了,今天小編介紹的是過年必定會吃的食物,那就是湯圓了,嚴格一點來說過年吃湯圓主要還是在南方比較流行的,在北方過年時吃的是水餃,不論是湯圓還是水餃都有十分美好的寓意接下來小編就開始給大家講講湯圓食物。...
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- “前些日子清理冰箱,發現小小一坨南瓜泥,卻怎麼也想不起當初留存它的理由。除夕,談論起七年級的湯圓,心中一動,想起那不知為何的南瓜泥。既忘初衷,索性就貢獻給年七年級的湯圓。從來不敢在湯圓皮上動心思,今年破個例?沒想到南瓜泥太少,和好的麵糰並沒有早已習慣的驚豔南瓜色,不免有些懊...
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- 食材明細主料紫甘蘭(適量)輔料湯糰粉(適量)豬油(適量)配料芝麻餡(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫紅色芝麻湯圓的做法步驟1、準備材料。2、先將紫甘蘭洗淨,放到開水中燙一下,然後撈出用手撕成碎片,放到攪拌機中加少量溫水榨汁。3、湯糰粉中加入適量紫甘蘭汁用筷子攪拌。4...
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- 湯圓是團圓的象徵,每當自己的家人朋友團聚的時候,總是想著吃湯圓,因為湯圓象徵團團圓圓。一起吃的湯圓一般都是比較簡單,就是有簡單的糯米做成的,後來人們奇思妙想,就多了很多種餡料的湯圓了。但是湯圓要學會正確的食用方法才行的哦!湯圓怎麼吃才健康1.食用湯圓要注意禁忌湯圓的...
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- “過年期間少不了吉祥菜,這道珍珠肉圓當然也是必備菜,寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡(200克)糯米(50克)輔料枸杞(適量)調料味達美臻品蠔油(15毫升)味達美臻品料酒(15毫升)六月鮮12克輕鹽松茸醬油(15毫升)水(5...
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- “把南瓜和菠菜加入到饃裡,喜慶又營養。孩子說年夜飯就屬這道團團圓圓最好看”食材明細白色麵糰中筋麵粉(250g)雞蛋(1個)水(80g)黃色麵糰中筋麵粉(260g)南瓜糊(200g)綠色麵糰中筋麵粉(250g)菠菜汁(160g)其他鹽(2g)發酵粉(8g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、南瓜蒸熟...
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- “趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀!元宵節馬上到了,祝福各位家庭幸福團圓,事業紅的溜圓,愛情花好月圓,一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓,多姿多彩!元宵節快樂!”食材明細餡料熟黑芝麻(150克)糖粉(120克)南瓜泥(160克)抹茶粉(15克)可可粉(15克)輔料豬油(150克)水磨糯米粉(500克(...
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- “春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯,年夜飯昭示著團圓。大家不論多忙,總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少"團圓"這道菜呢!😁飛飛用冬瓜做成圓球象徵團圓、加入橙汁煮、擺上蜜棗像徵甜蜜幸福、這個菜寓意新的一年和和美美、團團圓...
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- “大年七年級吃湯圓哦~也可以作為小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢~”食材明細主料糯米粉(70g)粘米粉(30g)輔料核桃(適量)黑芝麻(適量)冰糖(適量)桔餅(一個)花生碎(適量)黃糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、糯米粉、粘米粉集合2、糯米粉,粘米粉加適量水揉...
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- “湯圓是過年必不可少的,尤其是正月十五,那是一定要吃的。那今天就提前分享一款湯圓的食譜,湯圓皮是用南瓜泥加糯米粉做的。裡面的黑芝麻餡是三蒸三晒的黑芝麻,經過蒸晒的黑芝麻不易上火。當然直接用黑芝麻炒熟也是可以的。”食材明細主料黑芝麻(250g)南瓜泥(400g)糯米粉(400g)輔料...
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- “團團圓圓雞蛋飯糰,過年必備主食,寓意家人團聚“團團圓圓,和和美美”!簡單易學,營養健康!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓雞蛋飯糰的做法步驟1、雞蛋煮熟,去皮!2、米飯🍚適量,加入適量鹽、...
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- 食材明細主料南瓜(一段)糯米粉(適量)黑芝麻糊(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻湯圓的做法步驟1、南瓜切小塊大火蒸熟。2、趁熱倒入糯米粉中拌勻。3、揉成柔軟的麵糰(溼溼的,有粘手的感覺)。4、將黑芝麻糊與熟黑芝麻加涼開水拌成餡。5、用手揪一塊麵...
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- “第一次做,可能有地方做的不好,別介意啊~”食材明細主料絞肉(適量)棗子(適量)輔料菠蘿(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生薑(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓肉丸的做法步驟1、清洗棗子2、在絞肉裡家少許鹽、姜,攪拌均勻3、用攪拌好的絞肉將棗子包起來,像包...
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- “過年就是要團團圓圓,簡單的小米丸子也要討口彩,也要好聽的名字——團團圓圓。“這道小米肉丸製作簡單,營養美味。小米口感軟糯,滋陰養血,肉丸富有彈性。採用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西藍花,營養更是均衡,也更健康”食材明細主料肉餡(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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- “新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裡團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明細主料湯圓(30個)輔料雞蛋(2個)麵包糠(適量)調料鹽(1勺)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的做法步驟1、準備湯圓和雞蛋。2、麵包糠。3、鍋...
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- “元宵,是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的,下鍋煮...
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- 湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行,有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃,油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團,再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形,在表面沾白芝麻,下油鍋炸至金黃酥脆。別以為它是油炸食品,吃...
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- “以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓,七年級的早飯就是那流淌著濃郁芝麻香的湯圓,而婆婆那邊更喜歡買些半成品,吃口更甜,更膩,香味不足。”食材明細主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(適量)豬板油(1塊)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)輔料紅豆(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓的做法步驟1、紅豆提前煮好可以放紅糖,煮好可以壓成泥,這樣也行隨便你。2、糯米粉加點奶粉不加也行,用溫水,揉成軟硬適中麵糰,這個步驟都一樣,接下來就是簡單了,把紅豆放進去捏...
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- “黑芝麻可是個寶貝,黑芝麻含有多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。黑芝麻還可以滋潤面板,烏髮養顏,健...
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- “昨天去超市,湯圓銷售很火爆。最後的促銷是買一送一,心動了,本想偷個懶買兩包得了,就不用包了。一看配料表,還是果斷放下。買一包黑芝麻一包糯米粉還是自己回家包吧。去年元宵節包了黑芝麻流沙餡和花生醬核桃餡,兩種餡包的湯圓都非常好吃。想要黑芝麻出現流沙的效果,糖和豬油相...
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