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關於蛋皮肉鬆麵包的餐飲百科

巨蛋肉鬆麵包如何做簡單又好吃
  • 巨蛋肉鬆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250低粉:50糖:40鹽:3酵母:5油:30肉鬆:適量雞蛋:1粒水牛奶:150輔料具體步驟1.把所有材料混合成團,再揉至擴充套件階段。2.基礎發酵至2倍大3.將麵糰壓扁,揉麵團排氣。4.靜置10分鈡5.整形:把麵糰用擀麵杖擀成大圓麵餅狀...
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很有營養的肉鬆麵包如何做簡單又好吃
  • 很有營養的肉鬆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:250乾酵母:3牛奶:160ML肉鬆:25鹽:3綿白糖:20無鹽黃油:20蛋液:適量輔料具體步驟1.稱重好各種材料。2.攪拌刀預先裝好,把牛奶倒進麵包桶。3.輕輕向桶內加入高筋麵粉。4.在麵粉中間挖個小坑。5.將乾酵母...
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黃瓜絲拌蛋皮如何做簡單又好吃-快手冷盤
  • 黃瓜絲拌蛋皮如何做簡單又好吃-快手冷盤

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料黃瓜:適量雞蛋:適量輔料生抽:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.雞蛋打碎,加點鹽拌勻,上火攤成蛋皮3.待蛋皮冷卻切絲,倒上香油,生抽,醋,拌勻即可...
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美味的蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘烘焙真的可以怡情,我的家人都特別喜歡吃我做的烘焙,特別是這個蛋皮肉鬆麵包,老人小孩都喜歡吃,蛋皮和肉鬆都是非常好吃的,就連平時不喜歡吃麵包的人都喜歡吃這個蛋皮肉鬆麵包,蛋皮肉鬆麵包可以作為早餐,也可以平...
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班戈蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃
  • 班戈蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘班戈蛋皮肉鬆麵包,就像水果班戈一樣可愛的外表,但卻不像她那麼Q彈甜膩,微微烘烤的雞蛋皮加上鬆軟的麵包和鹹香的肉鬆搭配在一起,說不上的美味,而且健康綠色,熱量自由把控,不僅可以當早飯吃,而且還可以作為閒時追劇...
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香軟蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃
  • 香軟蛋皮肉鬆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘蓬鬆鹹軟的肉鬆搭配Q彈細膩的蛋皮,用發酵好的烤制面包夾住,塗抹香甜的沙拉醬,最後用金黃又有韌性的蛋皮包裹便完成了一道香軟蛋皮肉鬆麵包,幹剛烤制好的麵包外皮酥脆裡面柔軟,軟軟的肉鬆撒滿厚厚一層,沙拉醬甜...
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松花蛋皮腸如何做簡單又好吃
  • 松花蛋皮腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦相間豬肉:2斤雞蛋:5枚松花蛋:3枚輔料澱粉:少許吉士粉:少許食用油:少許鹽:少許雞精:少許蔥薑末:少許甜麵醬:適量辣椒醬:適量辣椒麵:少許具體步驟1.取4枚雞蛋打散,另一個碗裡放入澱粉、吉士粉用雞蛋液攪開,加入少許鹽...
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美味的肉鬆麵包卷-肉鬆麵包卷
  • 美味的肉鬆麵包卷-肉鬆麵包卷

  • “肉鬆麵包卷還是非常好吃的,沙拉醬的甜和肉鬆的鹹搭配在一起,口感剛剛好。尤其是分量十足,很是壓餓。鹹口的麵包歷來比甜味的受歡迎一點兒。”食材明細主料牛奶(110克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)高筋麵粉(250克)酵母(3克)輔料黃油(20克)蛋液(適量)幹蔥花(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(...
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肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做

  • “肉鬆麵包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、麵糰揉至擴充套件...
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鹹蛋黃肉鬆餡麵包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡麵包的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆餡麵包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆餡麵包的做法

  • “跟風做了個毛線球面包,柔軟拉絲,香,3天做了2個,非常受歡迎。”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(120g)淡奶油(70g)雞蛋(1個(連殼55g,留半湯匙刷面))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(15g)鹹蛋黃肉鬆餡鹹雞蛋黃(4個)肉鬆(20g)美奶滋(mayonnaise)(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆餡麵包的做...
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肉鬆蛋黃麵包怎麼做-肉鬆蛋黃麵包的做法
  • 肉鬆蛋黃麵包怎麼做-肉鬆蛋黃麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(1個)白砂糖(20克)黃油(30克)食鹽(3克)輔料肉鬆(50克)鹹蛋黃(6個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)肉鬆蛋黃麵包的做法步驟1、所有材料除黃油外入麵包桶啟動一次揉麵程式,揉成光滑麵糰。2、加入黃油再啟動一次揉麵程式,可以拉出手套膜。3、在面...
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酥皮肉鬆麵包的做法 香脆如你。。。酥皮肉鬆麵包 酥皮肉鬆麵包怎麼做
  • 酥皮肉鬆麵包的做法 香脆如你。。。酥皮肉鬆麵包 酥皮肉鬆麵包怎麼做

  • “愛、分享、付出、不圖回報,這是為人父母最基本的條件,我愛我的家人!我也愛烘焙!就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麵包集:酥、脃、香、軟為一體,帶給你不一樣的感覺,喜歡麵包的朋友可要試試哦!”食材明細主料高筋粉(120g)全蛋(20g)脫脂奶粉(5g)酵母(4g)砂糖(25g)鹽(1g)牛奶(40g)...
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抹茶鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做-抹茶鹹蛋黃肉鬆麵包的做法
  • 抹茶鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做-抹茶鹹蛋黃肉鬆麵包的做法

  • “一款清香撲鼻的味道,給春天帶來一份喜悅,心情格外的愉悅。早餐或者下午茶來一個,很不錯哦!”食材明細主料麵包粉(500克)抹茶粉(20克)溫牛奶(260克)雞蛋(一個)黃油(25克)鹹蛋黃(適量)肉鬆(適量)輔料酵母粉(4克)調料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)抹茶鹹蛋黃肉鬆麵包的做法步驟1、...
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鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆麵包的做法
  • 鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做-鹹蛋黃肉鬆麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程式。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、打入一個雞蛋。3、...
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蛋白肉鬆小麵包怎麼做-蛋白肉鬆小麵包的做法
  • 蛋白肉鬆小麵包怎麼做-蛋白肉鬆小麵包的做法

  • 食材明細主料植物油(20克)高筋粉(240克)酵母(3克)牛奶(100克)低筋粉(50克)蛋白(90克)白糖(20克)輔料白芝麻(少許)肉鬆(適量)蛋黃(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白肉鬆小麵包的做法步驟1、稱量好麵糰的材料(蛋黃除外)2、所有面團的材料混合在一起揉勻靜止10分鐘,再加入植物油揉到出膜...
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肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麵包,我這人就是這樣,老是想化繁為簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麵包了。”食材明細主料高筋麵粉(150克)低筋麵粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克)鮮奶(100克)鹽(1/4小匙)黃油(25克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶...
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肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • “一直在研究麵包,終於做出鬆軟的麵包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麵粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、用麵包機把麵粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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肉鬆鹹蛋黃麵包怎麼做-肉鬆鹹蛋黃麵包的做法
  • 肉鬆鹹蛋黃麵包怎麼做-肉鬆鹹蛋黃麵包的做法

  • “一款香噴噴的麵包。好吃美味。簡單操作。”食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)沙拉醬(適量)白糖(20克)黃油(20克)調料鹽(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)肉鬆鹹蛋黃麵包的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一份,心情美美噠。2、除黃油外,其他所有食...
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肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包(火龍果) 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包(火龍果) 肉鬆麵包怎麼做

  • “給這款麵包取名犯難,該叫火龍果麵包呢,還是肉鬆麵包?加了火龍果肉揉麵,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麵粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麵包粉(250g)輔料肉鬆(75g)沙拉醬(20g)煉奶(適量)調料鹽(2g)糖粉(35g)酵母粉(4g)雞蛋液(40g)黃...
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肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麵包機,2、用“和麵”檔,約20分鐘,和成光滑的麵糰,加入黃油3、繼續用“和麵”檔,和麵約30分鐘,和至麵糰出...
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蛋黃肉鬆麵包怎麼做-蛋黃肉鬆麵包的做法
  • 蛋黃肉鬆麵包怎麼做-蛋黃肉鬆麵包的做法

  • “中種製作的麵包非常柔軟,蛋黃和肉鬆超搭!太好吃了!”食材明細主料高筋麵粉(175克)酵母(2.5克)水(105克)高筋麵粉2(25克)低筋麵粉(50克)奶粉(10克)輔料細砂糖(20克)鹽(2.5克 )全蛋液(20克)水2(30克)黃油(20克)調料鹹蛋黃(80克)玉米油(30克)肉鬆(70克)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)高階(難度)蛋黃肉鬆麵包的做法...
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皮蛋肉鬆怎麼做-皮蛋肉鬆的做法
  • 皮蛋肉鬆怎麼做-皮蛋肉鬆的做法

  • “這是某食品商網上巨副圖片推薦的一道菜。我也是第一次這樣吃。”食材明細主料無鉛皮蛋(2個)輔料豬肉肉鬆(10G)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋肉鬆的做法步驟1、肉鬆2、皮蛋3、皮蛋去皮4、對半切開,再對半切(一個皮蛋切四份)5、擺盤,放肉鬆。小竅門皮蛋可根據自己愛好...
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麵包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麵包機版肉鬆 麵包機版肉鬆怎麼做
  • 麵包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麵包機版肉鬆 麵包機版肉鬆怎麼做

  • “肉鬆是中國著名的漢族美食,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用。肉鬆的發明,據說是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催著送菜,他靈機...
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肉鬆麵包的做法 不用麵包機也能做出鬆軟的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 不用麵包機也能做出鬆軟的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料雞蛋(2個)火腿(1根)蔥(2根)肉鬆(適量)牛奶(160ml)調料沙拉醬(適量)黃油(45g)白糖(40g)鹽(4g)發酵粉(4g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、麵粉里加一個雞蛋約45克,白糖40克,酵母4克。2、再將160克純牛奶慢慢加入麵粉中,邊加邊攪拌成絮狀。3、...
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鹹蛋黃肉鬆麵包的做法 鹹香無比的鹹蛋黃肉鬆麵包 鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做
  • 鹹蛋黃肉鬆麵包的做法 鹹香無比的鹹蛋黃肉鬆麵包 鹹蛋黃肉鬆麵包怎麼做

  • “兩大網紅強強聯合,將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麵包中,表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆,外酥裡軟,口感層層遞進,著實讓人難以忘懷。”食材明細主料麵包(如下)高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)砂糖(20克)鹽(3克)耐高糖乾酵母(2.5克)煉奶(20克)全蛋(1只)水(10克)黃油(25克)輔料沙拉醬(適量)海苔肉鬆(適量)內餡...
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