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關於奶油薯泥麵包的家常做法的餐飲百科

奶油薯泥麵包怎麼做-奶油薯泥麵包的做法
  • 奶油薯泥麵包怎麼做-奶油薯泥麵包的做法

  • “地震啟示錄:死生亦大矣,而不得與之變;雖天地覆墜,亦將不與之遺;審乎無假而不與物遷,命物之化而守其宗也。——《莊子》波瀾漸稀,似乎一切恢復如常。然,那看似平靜的表面,藏著多少隱憂?死生,命也;其有夜旦之常,天也。人之有所不得與,皆物之情也。——《莊子》最後的培根。培根終於走到...
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奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做
  • 奶油酥麵包的做法 麵包物語@@奶油酥麵包 奶油酥麵包怎麼做

  • “很多時候我做的麵包體,就是我平時做基本甜麵包用的一個方子,我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡單的麵包來解饞。不過怎麼說也好,鹹麵包,芝士麵包,其它好...
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紫薯奶香麵包怎麼做-紫薯奶香麵包的做法
  • 紫薯奶香麵包怎麼做-紫薯奶香麵包的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(40g)全蛋液(45g)酵母(5g)鹽(3g)高筋麵粉(350g)熟紫薯泥(150g)牛奶(80g)白糖(45g)輔料全蛋液(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香麵包的做法步驟1、紫薯切塊放入蒸鍋,蒸約15分鐘。去皮,用勺子壓成泥(或使用料理機)。2、稱量原料,麵包機中放入牛奶、全蛋液、紫薯...
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烤腸薯泥茼蒿麵包怎麼做-烤腸薯泥茼蒿麵包的做法
  • 烤腸薯泥茼蒿麵包怎麼做-烤腸薯泥茼蒿麵包的做法

  • “還剩一點茼蒿泥,正好可以用來做這個綠色的薯泥麵包。沒有培根,倒是剩著兩根烤腸。茼蒿泥也差了那麼一點,加點水,湊足分量,只不過麵糰顏色會稍微淺些而已。十字剪口,然後發現剪口上還要撒點兒馬蘇裡拉。沒這東西就免了。特意留意著別一不留神又上了重色。四個綠色小麵包,圓乎乎...
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奶油麵包的做法 鬆軟的奶油麵包 奶油麵包怎麼做
  • 奶油麵包的做法 鬆軟的奶油麵包 奶油麵包怎麼做

  • “奶油麵包口感柔和並具有彈性,適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料速發酵母(2小勺)白砂糖(90克)鹽(1小勺另二分之一小勺)雞蛋(2個)黃油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油麵包的做法步驟1、將主料、配料按順序放入麵包機(水、牛奶、...
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奶油小麵包的做法 【奶油小麵包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麵包怎麼做
  • 奶油小麵包的做法 【奶油小麵包】----家庭不錯的一款早餐選擇 奶油小麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)奶粉(1勺)白糖(15克)牛奶(100ml)輔料黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小麵包的做法步驟1、麵粉直接加進奶粉酵母過篩兩次,依次放進白糖、雞蛋2個、牛奶。手工和好面後,放進已經軟化的黃油,耐心的把黃油揉到麵糰裡,接著蓋著...
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芋泥奶香麵包怎麼做-芋泥奶香麵包的做法
  • 芋泥奶香麵包怎麼做-芋泥奶香麵包的做法

  • “一個大芋頭,斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麵包的時候,只剩下一小截。一過稱,剛好夠芋泥麵包的需要,天公有成人之美。孟老師的芋泥麵包,放棄了很多次,因為沒有那樣的小花模具,也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地發現竟然有一套十二生肖的小蛋糕模——這個最早期弄回...
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家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法
  • 家常奶油鮮蝦意麵怎麼做-家常奶油鮮蝦意麵的做法

  • “奶油海鮮意麵,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麵條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁義大利麵(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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奶油紫薯泥怎麼做-奶油紫薯泥的做法
  • 奶油紫薯泥怎麼做-奶油紫薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料鮮奶油(適量)糖(1大勺)鹽(1/4小勺)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,蒸鍋冷水蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯晾涼用勺子壓成紫薯泥3、紫薯泥中加入鮮奶油、糖、鹽,攪拌均勻,裝盤即可小竅門怕胖的女士可以把鮮奶油換成牛奶,紫...
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奶油麵包怎麼做-奶油麵包的做法
  • 奶油麵包怎麼做-奶油麵包的做法

  • “小時候對牛角麵包有著謎一般的執著,一口氣能吃好幾個。這款奶油麵包算是簡易版的牛角麵包,味道一點不輸正宗牛角麵包哦,快來試試吧~”食材明細主料高筋麵粉(300g)細砂糖(50g)雞蛋(30g)牛奶(120g)淡奶油(40g)黃油(20g)輔料鹽(2g)酵母(4g)蛋液(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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紫薯乳酪波波球面包的做法 會考加油包--紫薯乳酪波波球面包 紫薯乳酪波波球面包怎麼做
自制奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃
  • 自制奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆泥:120金像粉:200蛋黃:1個輔料黃油:15鹽:1/4t歐芹:1t乾酵母:2細砂糖:15水:100培根碎:15黑胡椒:1/4t具體步驟1.土豆泥趁熱加入15g黃油,攪拌均勻。再加入事先用小火炒熟的培根碎,歐芹和黑胡椒,拌勻放涼備用。2.麵糰所...
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奶油土豆泥的做法 私家炒飯配奶油土豆泥 奶油土豆泥怎麼做
  • 奶油土豆泥的做法 私家炒飯配奶油土豆泥 奶油土豆泥怎麼做

  • “陰雨天的週末在家陪孩子,實在不知道該做些什麼,索性前一天料理還剩下一些食材,看看餐桌,翻翻廚房。一些剩飯,土豆,蔬菜,西紅柿。嗯,今晚就你們了。快到我碗裡來!”食材明細主料米飯(100克)雜蔬(100克)午餐肉(100克)蘑菇(100克)西紅柿(0.5個)土豆(1個)奶油(100ml)牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡...
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無油紅薯麵包怎麼做-無油紅薯麵包的做法
  • 無油紅薯麵包怎麼做-無油紅薯麵包的做法

  • “跟著樂樂姐學做的無油紅薯麵包,麵包體中大量的紅薯泥成品特別的香軟,關鍵是也非常健康。麵包表面裝飾也是紅薯泥和黃油的混合物,原方黃油用到50G,我減少到30G,另外20G用奶油代替也非好吃,皮皺皺的好有嚼勁,做早餐最好了。”食材明細主料麵包粉(250G)紅薯泥(100G)奶粉(8G)水(90G)糖(40G...
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奶香薯泥怎麼做-奶香薯泥的做法
  • 奶香薯泥怎麼做-奶香薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料牛奶(適量)澱粉(適量)糖(適量)桃(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香薯泥的做法步驟1、紫薯切片入鍋蒸熟2、蒸熟的3、趁熱撒入白糖壓成薯泥4、壓泥5、紫薯裝在一個小碗裡,倒扣在盤子6、鍋里加入牛奶,白糖,煮開,加少許水澱粉7、煮至粘稠狀,一邊煮一邊用...
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家常紫薯面的做法 簡單家常紫薯面 家常紫薯面怎麼做
  • 家常紫薯面的做法 簡單家常紫薯面 家常紫薯面怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個)麵條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麵條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裡放水,放入紫薯。5、開鍋煮5分鐘。6、放入麵條。7、開鍋再煮3分鐘。8、放入鹽...
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好吃不膩的奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋粉:200細砂糖:15水:100鹽:1/4小勺蛋黃:1個乾酵母:2黃油:20輔料黑胡椒粉:1/4小勺土豆泥:120培根:15歐芹粉:1小勺具體步驟1.內餡用料2.蒸熟的土豆趁熱碾成泥,加入黃油拌勻3.培根切細末,用微波爐叮熟4.在土豆泥中加...
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紫薯芋泥全麥麵包怎麼做-紫薯芋泥全麥麵包的做法
  • 紫薯芋泥全麥麵包怎麼做-紫薯芋泥全麥麵包的做法

  • “之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想,把內餡換成了紫薯芋泥,造型也改成了長方形,也是蠻討巧。麵包鬆鬆軟軟,搭配清甜的紫薯芋泥內餡,味道非常贊。還加入了全麥粉,增加口感的同時也更加健康。”食材明細麵糰高筋麵粉(150g)全麥粉(50g)糖(20g)鹽(2g)酵母(2g)牛奶(110g)全蛋液(30g)玉米油(25g...
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薯泥玉米麵乳酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法
  • 薯泥玉米麵乳酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法

  • “一心要把細玉米麵霍霍掉,繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料,並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麵版,口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細主料土豆(100克)鹽(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1個)牛奶(40克)玉...
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香濃的奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃
  • 香濃的奶油薯泥麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆泥趁熱加入15g黃油,攪拌均勻。再加入事先用小火炒熟的培根碎,歐芹和黑胡椒,拌勻放涼備用。2.麵糰所有材料除黃油外,揉至表面基本光滑後加入黃油,揉至擴充套件階段薄膜後,放入盆中,蓋上保鮮膜基礎...
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奶香紫薯麵包怎麼做-奶香紫薯麵包的做法
  • 奶香紫薯麵包怎麼做-奶香紫薯麵包的做法

  • “上次分享了我常做的一款“培根蔥花捲”鹹味麵包,今天推出我最近研發的紫薯甜味麵包,口味超好,外觀漂亮。餡料粗糧細做,比重油重糖的豆沙更加健康營養;外觀則顛覆了以往做豆沙麵包的絞花形或圓包形,這款“奶香紫薯麵包”以酥餅的外形,麵包的口味,是我做麵包以來比較滿意的作品。...
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奶油麵包的做法 滿載回憶的奶油麵包 奶油麵包怎麼做
  • 奶油麵包的做法 滿載回憶的奶油麵包 奶油麵包怎麼做

  • “還記得那中間夾著奶油,軟綿綿香噴噴的難忘口感嗎?一款很經典的奶油麵包,陪著我們一起渡過美好的校園時光。直到現在,回憶中的那種美味也不曾改變,讓我們一起用烘焙尋找這份難以忘懷的回憶吧!”食材明細主料高筋麵粉(240克)細砂糖(24克)全蛋液(27克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(2克)牛奶(60克)輔...
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淡奶油全麥紫薯小麵包怎麼做-淡奶油全麥紫薯小麵包的做法
  • 淡奶油全麥紫薯小麵包怎麼做-淡奶油全麥紫薯小麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麥粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)鹽(2g)紫薯泥(100g)輔料水(預留一些)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油全麥紫薯小麵包的做法步驟1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室溫28度,發酵40分鐘左右,戳洞不回縮即可。3、發好的麵糰排氣按壓,分成若干小...
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紫薯泥油條怎麼做-紫薯泥油條的做法
  • 紫薯泥油條怎麼做-紫薯泥油條的做法

  • “好久沒有吃油條了,偶爾吃一次應該沒什麼問題,自己製作的話還可以控制材料的應用,這次加入了紫薯泥和全麥麵粉,口感不錯哦~”食材明細主料麵粉(適量)全麥麵粉(適量)紫薯泥(適量)輔料泡打粉(2g)鹽(4g)酵母(2g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯泥油條的做法步驟1、將所有面粉攪拌,加入...
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淡奶油芋泥麵包卷的做法 淡奶油芋泥麵包卷(燙種) 淡奶油芋泥麵包卷怎麼做
  • 淡奶油芋泥麵包卷的做法 淡奶油芋泥麵包卷(燙種) 淡奶油芋泥麵包卷怎麼做

  • “淡奶油芋泥麵包卷(燙種)。”食材明細主麵糰高筋麵粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麵粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麵包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麵粉加入85克沸水中混合至看不見乾粉,放在一旁晾涼放入冰箱1小...
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