- “看看這個腫麼樣啊?我是挺滿意的~~有點山寨。昨晚興沖沖找了紫薯做,簡單喲,裡面包了甜甜的蜜豆,有內涵有浪漫的紫色外表~~~自然還是從美食家學來的~~加了個綠色的小葉子,某綠植掉下來的,頓時感覺不一樣啦。”食材明細主料紫薯(2個)輔料水(少量)配料蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,它的粗纖維對消化系統也是很好的。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。這個茶巾絞做法簡單,營養可不簡單,是特別健康的小點心哦!”食材明細主...
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- “萬聖節又要到了,商場、超市早在月初就陳列出各式各樣的節日相關用品和食物。南瓜的各種裝飾是隨處可見,讓人感受到萬聖節來臨前的濃烈氣氛。到了那天小朋友們又可以打扮起來提著南瓜燈去挨家挨戶要糖了哦!一道簡單到不能再簡單的南瓜小點心,一口一個的大小,香甜糯口。”食材...
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- “地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。蜂蜜是一種天然食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收。對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用,因而被稱為“老人的牛奶“。1.蜂蜜能改善血液的成分,促...
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- “山藥和藍莓是天生的一對,無論從味道還是色澤都是非常搭配,改換一種外觀,用茶巾做出山藥茶巾絞,山藥裡面有藍莓”食材明細主料鐵棍山藥(600克)輔料煉乳(2大勺)純牛奶(少許)藍莓果醬(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥茶巾絞的做法步驟1、鐵棍山藥洗淨,折成與壓力鍋差不...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘藍莓和山藥搭配在一起是絕佳的,藍莓山藥泥這道菜很多人都特別的愛吃,尤其是女生特別愛吃,而且對女生也特別的好,是一道非常美容養顏的甜品,吃起來口感覺得有點像冰淇淋,我今天這道藍莓山藥茶巾絞其實做法和藍莓...
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- “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯搭配水果營養豐富,簡單快手,低脂養生!”食材明細主料紫薯(400克)輔料菠蘿(50克)甜味(口味)蒸(工...
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- “紫薯蒸多了怎麼辦呢,想辦法作美一點,然後給它消耗掉唄。紫薯有很多營養成分,如澱粉、可溶性糖、蛋白質、氨基酸、膳食纖維、脂肪、多種維生素(VA、VB1、VB2、VC、VE等)、胡蘿蔔素、還富含Fe、Zn等多種微量元素等,這些成分的含量都比普通甘薯要高。除具有普通甘薯的營養成分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘山藥有對人體起到很好的滋補作用,藍莓具有很豐富的營養成分,兩者很搭配,很美味哦,喜歡吃藍莓的人更要試著做做了,夏天裡,選擇做一個既好吃又不膩的食品比外面的零食強多了,不僅養生,還能補充營養,吃一口超級爽的,如...
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- “日式果子之一種。做起來非常簡單。看著剩下那點綠豆蓉,有點不知所措。忽然靈機一動,日式果子就不錯。趁著南瓜和果子的成功帶來的興致大漲,把這點兒綠豆蓉變成和果子,茶巾絞,做法簡單,毫不費事。抹茶皮,配合綠豆餡,也算是補償沒能把綠豆蓉弄成綠色的缺憾。沒捨得多加抹茶粉,怕顏...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:少量輔料紅豆沙:適量具體步驟1.南瓜蒸熟刮出做成南瓜泥2.為了衛生一點我帶上一次性手套準備好保鮮膜鋪好取出一些南瓜泥放在保鮮膜上拍得稍扁一點最好可以放點豆沙在中間3.拉起保鮮膜四個角拉緊轉...
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- “現在,因了家用豆漿機的方便,所以,豆漿出現在餐桌上的頻率超級高,雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皁甙、卵磷脂等,但因為豆漿要過濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維,也就是說,豆渣裡面也同樣含有豐富的營養成份,要想增加膳食纖維...
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- “其實說白了就是酸奶紫薯泥,但是弄個造型立馬就變得小資起來了。”食材明細主料小紫薯(數個)輔料酸奶(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮洗淨,上鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器內涼一會,倒入適量原味酸奶用硬勺子壓成泥,也可以用料理機打,注意不...
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- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹著做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裡面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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- “最簡單的、不需要任何模具的小點心~”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜜豆(適量)配料牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮切成片兒或塊兒狀,蒸熟,晾涼。2、晾涼的紫薯用料理機或者是勺子處理成薯泥。可以稍微加一點點的牛奶或者淡奶油...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)白糖(30g)草莓粉(5g)黃油(20g)純牛奶(180g)低筋麵粉(100g)輔料淡奶油(適量)蜜豆(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓蜜豆毛巾卷的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加入30克白糖。2、加入5克草莓粉,加入20克融化的黃油。3、加入180克純牛奶。4、晒入100克低粉。5...
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- “紫薯茶巾絞,一個製作簡單,營養美味的日式小點心。之所以叫茶巾絞,是因為使用抹布製作的茶巾,包裹好食材,然後擰成團狀,表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路。”食材明細主料紫薯(適量)輔料豆沙(60克)葡萄乾(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾絞的做法步驟1、準備好紫薯。2...
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- “紫薯,在我認知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是顏色。和地瓜一樣,可以煮來吃、烤著吃、做粥吃……這裡我推薦的一種賣相好看的吃法,紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯(適量)輔料細砂糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯茶巾餃的做法步驟1、紫薯洗淨,...
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- “茶巾絞是一道日式和風茶點。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出來的食物。當然,現在我們在家庭製作中基本都用保鮮膜代替了。茶巾絞製作起來簡單方便,不用烘烤,直接用選用的皮包裹住餡兒,用保鮮膜一裹一擰即成。此道茶巾絞採用紫...
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- “姐姐家的寶寶剛剛過百天~可愛的小傢伙總是讓家裡充滿了笑聲~為了寶寶的健康成長,當小姨的我一定要做點貢獻~現在開始為他打造寶寶食譜~等我出國以後,他就有口福啦!今天來一道茶巾壽司,美美的造型一定會讓寶寶喜歡的!”食材明細主料雞蛋(3個)剩米飯(1碗)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:200紫薯:500輔料蜂蜜:一勺糖:30清水:適量具體步驟1.糯米提前浸泡幾個小時,過夜也可。放入電飯煲中加水煮(比平時煮飯量減半,不用超過糯米)。煮好後趁熱放入白糖拌勻。2.紫薯洗淨去皮,切塊,上蒸鍋隔水蒸(或是...
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- “抹茶蜜豆毛巾卷~或許我是最不喜歡做網紅的一個~跟不上潮流,拖延,一頭勁只做自己想做的(懶~)烘焙愛好者吧!?爛大街的時候,被朋友要求幾次,才終於拔草的毛巾卷~26度的春天裡,奶油都化了~😠😠嬌氣的淡奶油又準備迎接最殘酷的夏天了,親,你們準備好棉外套和空調了嗎?🤦♀️🤦♀️”食材明細主...
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- “乘勝追擊,一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節,趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞,把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯,黑白分明,應該十分惹眼。不過,餡兒最好少一點,再少一點,自己吃麼,不要那麼甜膩。紅薯最好再過過篩,口感細膩沒有粗糙的纖維。想法...
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- “拔草啦~拔草啦~這款網紅毛巾卷,完全是被它的顏值所俘獲呀。其實做起來真的特別簡單,不需要烤箱,家裡有個平底鍋就能輕鬆搞定。為什麼要叫做毛巾卷呢?原因真的特別簡單,來,看看,是不是真的很像捲起來的毛巾呢?抹茶的清香加入蜜豆甜蜜的口感,吃起來真的很贊哦,做法也很簡單,一起隨我來...
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- “九葉藍絞股藍茶——高階絞股藍養生茶品開創者!”食材明細主料九葉藍絞股龍鬚茶(3-4g)輔料開水(80℃以上)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絞股藍茶的做法步驟1、取3-4克九葉藍絞股藍茶投入杯中(可根據個人酌量增加),可連續沖泡到沒有綠色為止。2、加入熱開水(80度以上)使九葉...
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