- “能試用到德國家寶德UKOEOHBD-6003烤箱還是非常意外的,這裡對家寶德表示感謝。沒想到65L的烤箱這麼大,一直很想要一臺大大的烤箱,這次真的如願了,非常高興!昨天拿到烤箱,今天就迫不及待的試用了,試做了這款黑糖薑汁麵包。大烤箱受熱果然很均勻,上色也非常的好。所以麵包烤出來非...
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- 平時我們在吃西餐的時候會使用到黑椒汁,比如在吃義大利麵的時候會加入黑椒汁來提味,或者我們在吃牛排的時候也會在牛排上淋上黑椒汁,讓牛排的味道更加鮮美一些。其實黑椒汁主要是用較好的黑胡椒作為它的原料,然後通過中西相結合的配方所製作出來的一種調味品,在我們平時的烹飪...
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- “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “冬季是人體需要養生的季節,尤其是氣血不足的女性,更要注重補充,今天這款紅糖薑汁果仁包,特別推薦大家,因為姜橫立數千年,獨往東西方;從食用到保健與藥用,盡展其勢力與魅力。深入到家家戶戶的廚房,故醫家和民諺稱“家備小姜,小病不慌。”中醫認為“生薑味辛、性微溫、歸肺、胃、脾...
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- “很榮幸能夠得到這次試用,首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具營養健康和辛香美味,品嚐起來,姜的真實感強烈,是在吃適合口味的姜,神奇又神祕。話說我開啟蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
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- “麵包?包子?喜歡那個,選擇猶豫不決?不如自己動手做一個適合自己的麵包料理“黑椒蛋汁麵包”味道香醇口感一級棒值得你試試”食材明細主料高粉(187g)細砂糖(10g)鹽(4g)全脂奶粉(5g)酵母(3g)水(123g)黃油(12g)輔料香腸(1個)洋蔥(半個)西芹(2根)黑胡椒粉(少許)鹽(4g)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麵粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- “上次做過全麥麵包,真不錯,這次挑戰下用湯種的方法做全麥麵包,效果很滿意,書裡說的黑糖蜜,我用了Molasses糖蜜,將撒在包上面的杏仁粒改為花生粒,效果頗好。第一次做湯種麵包,只是按照書的孟老師的做法去做,也挺順利,真是要感謝孟老師。”食材明細主料全麥麵粉(10克)高筋麵粉(150克(1杯...
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- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料黑糖姜粉(適量)咖啡(適量)牛奶(適量)輔料奶粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易黑糖薑汁咖啡的做法步驟1、材料如下。2、牛奶加入適量奶粉加熱後倒入大杯中。3、放入黑糖姜粉加入適量水煮至粘稠。4、倒入牛奶中。5、另起鍋放入適量咖啡粉煮至濃縮(沒咖啡機...
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- 香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,其源於1950年,一碗車仔麵可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如:青咖哩車仔麵。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麵一包、咖哩、蒜、玉米澱粉少許。...
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- “濃郁的乳酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。”食材明細主料高粉(250克)奶油乳酪(35克)牛奶(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)黑糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料扁桃仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖乳酪麵包的做法步驟1、所有面團材...
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- 食材明細主料薑絲(一小包)黑糖(一塊)紅棗幹(一小包)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗黑糖薑茶荷包蛋的做法步驟1、鍋里加水,開火2、水微微開的時候,打入雞蛋3、雞蛋成型後,加入紅棗,薑絲4、煮三四分鐘後,加入黑糖5、黑糖融化後,一分鐘就可以關火,開吃了。小竅門越來...
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- “自從去了臺灣吃了《堂本麵包店》的麵包,我就愛上了他。我家冰箱裡藏著兩個寶貝,一個是用葡萄乾培養的酵母,另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾,用這兩樣寶貝做出的麵包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麵包顏色接近咖啡色,加入了燙麵技術,他的香氣苦中帶著甘,是作者特意為...
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- 食材明細主料黃油(20g)鹽(2g)冷水(110g)高筋麵粉(230g)開水(40g(調黑糖水))黑糖粒(80g)奶粉(10g)酵頭高筋麵粉(75g)乾酵母(1.5g)水(60g)糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖吐司麵包的做法步驟1、先把酵頭的材料混合在一起,蓋保鮮膜室溫發酵至膨脹有大量汽泡。2、取黑糖一塊(大約20g),倒入40...
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- “我曾經擼過一款黑糖薑汁吐司,不怎麼成功。昨日,要灌川味香腸,要用薑汁水。結果,薑汁在料理機中打得太多。所以,為了不浪費食材,我就想到了要擼制一款黑糖薑汁吐司。記得上一回擼的黑糖醬汁吐司是用的直接法。而這一回我用的是中種法。”食材明細中種麵糰高筋麵粉(175克)薑汁水(1...
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- 牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文就知道了。哪裡的牛肉麵最正宗1.重慶老五牛肉麵重慶老五牛肉麵是來自重慶的牛肉麵品牌...
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- 食材明細主料麵糰材料(適量)高筋麵粉(300克)耐高糖乾酵母(4克)黑糖(56克)鹽(4克)水(189克)黃油(30克)葡萄乾(60克)核桃仁(60克)奶粉(9克)輔料表面裝飾(適量)杏仁片(15克)葵花籽仁(葵花籽5克)黑芝麻(3克)白芝麻(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖果乾麵包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,葡萄乾...
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- “香甜可口的紅棗麵包,配上黑糖,味道非常濃郁。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(25克)水(135克)黑糖(15克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)輔料核桃仁(15克)紅棗肉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖紅棗麵包的做法步驟1、核桃仁事先用烤箱烘烤(150度10分鐘)。2、取15剋核桃仁用...
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- “(用量僅供參考,製作前請先看Tips,以下的量適合一個450g的吐司盒)生薑+黑糖,是一對極為相稱的食材搭檔。對咱們女性同胞來說,這對組合是極好的。尤其是對一些寒性體質的朋友,更是暖身調經的必備食材。這次嘗試著將它們加入麵糰中,做出的麵包,具有一種獨特的濃郁風味。這是一款我...
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- “原想和黑麥麵包一起發,上傳到第19張照片就動不了了,只好另發一組啦。”食材明細主料黑麵粉(適量)低筋麵粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)黑糖(適量)發酵粉(適量)水果乾(適量)鹽(適量)輔料橄欖油(適量)葵花子油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑糖辮子麵包的做法步驟1、材料準備好。2、黑...
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- “一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)水(160克)黑糖(20克)鹽(1/2小勺)黃油(20克)酵母(1小勺)核桃粉(20克)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)葵花籽仁(適量)燕麥片(適量)蛋清(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糖全麥麵包的做法步驟1、黑糖...
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- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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- “糖薑片開胃消食,身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨,一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片,才不枉落一個吃貨的名!很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅,現在已經退休了,他掌握了很多傳統糕點的做法,只是一般不...
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