![自晒鮑魚乾的做法 海邊人自晒鮑魚乾 自晒鮑魚乾怎麼做]( "自晒鮑魚乾的做法 海邊人自晒鮑魚乾 自晒鮑魚乾怎麼做")
- “現在鮑魚價格便宜，多晒一些，好處粗暴，冰箱冷凍可以放2，3年。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）未知（難度）自晒鮑魚乾的做法步驟1、晒好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼，我把嘴巴也去掉了，很多賣的鮑魚乾為了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的話還是一...
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![自制香腸晒出油但不幹]( "自制香腸晒出油但不幹")
- 放在通風處陰乾。晾晒香腸，不宜將香腸放在陽光下晾，以免香腸的外表油脂過多，從而出現破裂等現象。晾晒香腸的過程中，香腸表皮有起泡現象，可以用針或牙籤進行排氣。晾晒香腸的時候，需要避免潮溼等環境，以免香腸發黴變質。儲存香腸時，可以將香腸放在冰箱冷藏或冷凍儲存。...
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![魚腥草如何晒乾]( "魚腥草如何晒乾")
- 把新鮮的魚腥草清洗乾淨放在太陽底下暴晒3天即可。晒乾後的魚腥草要密封好放在陰涼乾燥的地方儲存，這樣不會發黴變質。魚腥草吃法有很多，比如涼拌魚腥草，或者作為火鍋當中的配菜。涼拌魚腥草在四川，湖南，貴州等地區比較常見。...
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![杏鮑菇怎麼把它晒乾]( "杏鮑菇怎麼把它晒乾")
- 將杏鮑菇清洗乾淨，切成片，放在通風的環境中晾乾即可；也可以將切好的杏鮑菇，放在烤箱中烘乾。幹後的杏鮑菇，可以裝入食品袋中，密封好，放在陰涼、乾燥以及低溫的環境中存放即可。杏鮑菇是常見的食材，吃法多樣，可以蒸著吃、炒著吃、炸著吃等。...
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![餈粑魚是晒乾還是風乾]( "餈粑魚是晒乾還是風乾")
- 晒乾。做餈粑魚，可用草魚，大頭魚，鯉魚，可買稍大些的魚，肉厚刺少，醃製一次吃不完可分幾次食用，魚在晾乾時，最好是在有太陽的天氣，其中陰天和雨天水氣較重，魚晾不幹，味道也稍差，但也不要直接曝晒，會晒乾水份，否則口感較硬，食用起來咬不動。...
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![自晒乾豆角-幹豆角]( "自晒乾豆角-幹豆角")
- 食材明細主料豇豆（2500g）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自晒乾豆角的做法步驟1、豇豆掐去兩頭，洗淨，用淡鹽水浸泡15分鐘。2、起鍋燒水，水裡放適量鹽，燒開後放入適量豇豆，豇豆太多要分幾次焯水。3、豇豆煮到變翠綠色，撈出過涼水，多過幾次涼水，涼透。4、全部焯水，...
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![晒乾的魚怎麼做]( "晒乾的魚怎麼做")
- 魚肉是大家經常吃的美食，那麼幹魚吃過嗎，這篇文章告訴了我們晒乾的魚怎麼做好吃，對於乾魚而言，最重要的就是放好調味料，美味的魚乾都是離不開各種各樣的調味料的，但是乾魚的營養沒有新鮮魚的高，所以還是要經常吃新鮮魚比較好。晒乾的魚怎麼做乾魚的原料醃魚的原料：草魚(4斤以上)...
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![幹杏鮑菇片的晒乾方法以及做法]( "幹杏鮑菇片的晒乾方法以及做法")
- 如今大多數現代人用餐都是靠外賣續命，殊不知外賣很有可能會吃出各種各樣的問題。為了自己及家人的健康，還是建議大家能夠抽出一些時間做頓美食，犒勞自己及家人吧！很多食材只要自己動手去做，都會有驚喜。今天給大家分享幹杏鮑菇片的晒乾方法幾食用方法！幹杏鮑菇片的晒乾方法以及...
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![自制香腸晒多幹為好]( "自制香腸晒多幹為好")
- 徹底晒乾。自制香腸最好徹底晒乾，這樣香腸的儲存時間才會更長，若是沒有晒乾香腸比較容易變質，不易儲存。自制的香腸通常晒制10-15天就可以晒乾，晒乾之後的香腸可以放在陰涼乾燥處儲存也可以放進冰箱中冷凍儲存，再次食用直接蒸熟即可。...
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![晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法]( "晒乾魚怎麼做-晒乾魚的做法")
- “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了晒乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆晒一天，去溼3、上鍋蒸熟，大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續晒，完全晒乾小...
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![晒乾的魚怎麼做好吃]( "晒乾的魚怎麼做好吃")
- 魚是我們生活中不可缺少的肉類食物，它的營養豐富程度甚至超過豬肉，但我們時常吃的魚就是剛從集市買的新鮮活魚，但是你吃過乾魚嗎，沒有聽錯，就是用鮮魚晒成的乾魚，接下來小編帶你一起去看看，晒乾的魚怎麼做好吃？晒乾的魚怎麼做好吃一、香辣小魚乾材料：魚乾適量、花生仁(炒)、蔥、姜...
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![晒巴浪魚乾怎麼做-晒巴浪魚乾的做法]( "晒巴浪魚乾怎麼做-晒巴浪魚乾的做法")
- “下午茶，當零食吃，煲蘿蔔湯，配啤酒🍺爆炒小魚乾，不過要提前泡水。”食材明細主料巴浪魚（1筐）輔料鹽（適量）魚香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒巴浪魚乾的做法步驟1、採購新鮮魚。2、洗乾淨，放鹽攪拌均勻，鹽可以殺菌去腥，這一步是必要的，只做健康食品，不新增其它亂七八糟的東西。3、醃製...
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![自家晒的乾魚怎麼炒]( "自家晒的乾魚怎麼炒")
- 炒乾魚需要準備米酒、蔥、姜、韭菜薹、食用油。鍋中熱油後下入切好的乾魚，將魚翻炒至兩面金黃，加入少許的冷水燜煮收汁即可。乾魚的味道偏鹹在煸炒時，不用在加入食鹽調味。乾魚在煸炒前，需要提前浸泡，將其泡軟開，可以去除乾魚上多餘的鹽分。...
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![自晒乾豇豆怎麼做-自晒乾豇豆的做法]( "自晒乾豇豆怎麼做-自晒乾豇豆的做法")
- “廣東的秋天不同於北方，白天較熱，早晚較涼，有點象在雲南的感覺了！白天的陽光仍然是那樣地美，掃去晚上的涼意。偶有秋風掃落葉，那也是它們在吟詩：“落紅不是無情物，化作春泥更護花”！帶著陽光味道的健康自制品——幹豇豆，只需一煮，一晒就簡單搞定。非常感謝“風情廚娘”前輩提供的方...
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![晒杏鮑菇幹用焯水嗎]( "晒杏鮑菇幹用焯水嗎")
- 不需要。晒杏鮑菇干時，可以直接晒乾或陰乾。晾晒杏鮑菇時，需要將杏鮑菇放在陽光充足，通風良好的環境中晾晒，這樣可以縮短杏鮑菇晾晒的時間。晾晒杏鮑菇時，不能重疊擺放，以免影響杏鮑菇晾晒的效果。晾晒好的杏鮑菇，可以裝入食品袋中，放在通風乾燥處存放。...
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![幹杏鮑菇怎麼做好吃呢-晒杏鮑菇乾的方法]( "幹杏鮑菇怎麼做好吃呢-晒杏鮑菇乾的方法")
- 杏鮑菇是我們日常喜歡食用的一道菌類，味道軟嫩香美，可做成家常小炒，也可以燉湯食用。杏鮑菇還有一種吃法，就是把杏鮑菇晒乾以後，儲存下來再泡發食用。晒好的幹杏鮑菇可以儲存較長時間，靈活地選擇食用。所以幹杏鮑菇也是很受歡迎的。那麼，晒杏鮑菇乾的方法您瞭解嗎？一、晒杏鮑菇幹...
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![教你家庭自制晒筍乾的方法！-如何晒筍乾]( "教你家庭自制晒筍乾的方法！-如何晒筍乾")
- 筍乾，在藥用上可以清熱化痰、益氣養胃等功效;且其脂肪含量低、糖分少、纖維多的特點，是減肥者飲食者的佳品，可以幫助腸胃蠕動，促進消化。且據研究表明，竹林多的地方大多數人都長壽，且患高血壓的概率也較低，這與經常吃筍乾也有一定關係。那麼藥用功能與營養價值兼備的筍乾是怎麼...
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![晒三文魚乾怎麼做-晒三文魚乾的做法]( "晒三文魚乾怎麼做-晒三文魚乾的做法")
- “前幾天晒過一次三文魚腩幹，由於魚腩油脂多，肥美，吃到嘴裡簡直無法形容那種油潤幹香，肥美不膩。比任何一種魚晒出的魚乾不知好吃到多少倍。”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）晒三文魚乾的做法步驟1、買來的三文...
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![自晒豆角幹怎麼做-自晒豆角乾的做法]( "自晒豆角幹怎麼做-自晒豆角乾的做法")
- “院子裡種的長豆角（豇豆）吃不完，晒了點豆角幹。”食材明細主料長豆角（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自晒豆角乾的做法步驟1、長豆角洗乾淨。2、水燒開，把長豆角分批放入燙約1分鐘。3、水冒小泡的時候翻面繼續燙約1-2分鐘。（燙的時間不宜過長。否則晒出來黑黑...
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![晒光魚乾怎麼做-晒光魚乾的做法]( "晒光魚乾怎麼做-晒光魚乾的做法")
- “這種魚一般小小的，這次遇到的算大的了。小的讓別人買走了，只剩這麼大的，我全買了，8斤多一點。晒乾了我沒稱重，我估計都沒有2斤重。又費時又費力，不過吃著放心，不實用工業鹽醃製的。”食材明細主料光魚（8斤）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒光魚乾的做法步驟1、新鮮...
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![廣東大臘魚乾怎麼晒]( "廣東大臘魚乾怎麼晒")
- 將醃製後的魚直接放在晒魚簾子上晾晒即可。晾晒大臘魚時，需要1至2個小時翻動一次，晾晒三天左右即可。晾晒大臘魚時，也可以將魚懸掛晾晒，晾晒制用手掐不出水為止。臘魚晾晒的時間不宜過久，以免臘魚的質地過硬，吃起來影響口感。儲存臘魚時，需要將蠟燭放在通風乾燥的地方存放。...
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![杏鮑菇晒乾前要焯水嗎]( "杏鮑菇晒乾前要焯水嗎")
- 要。但焯水的時間不需要太長，焯水可以除去表面的一些雜質或者是細菌，但時間太長會是杏鮑菇的香味流失。晒乾之後的杏鮑菇，在食用之前需要使用水泡發一下，這樣吃的時候口感會更好。新鮮杏鮑菇在購買的時候，不要購買太長的，太長的會比較老。...
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![自晒紅薯幹怎麼做-自晒紅薯乾的做法]( "自晒紅薯幹怎麼做-自晒紅薯乾的做法")
- “住在鄉下，空氣清新，遠離各種汙染，更重要的是在鄉下有大量的新鮮瓜果蔬菜，經常有鄰居送來青菜，芋頭，紅薯等無公害的食品，真的很幸福。我會把鄰居送來的紅薯先放上一段時間，等焉了再削皮切塊放到米飯上蒸著吃，或者是蒸熟了藉著陽光，晒成好吃的紅薯幹，晒紅薯幹是一件輕鬆而幸福的事情...
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![自制杏鮑菇幹-杏鮑菇幹]( "自制杏鮑菇幹-杏鮑菇幹")
- “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，富含人體所需的多種氨基酸，是一種營養價值極高的菌類，又因其猶如鮑魚一般的口感，所以深得我愛。週末在家閒來無事，用沙茶醬烤了這個杏鮑...
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![如何自晒椰子肉乾]( "如何自晒椰子肉乾")
- 放在太陽光下。喝完椰子汁以後敲開椰子，把椰子肉用工具刀切成條狀，然後撒上適量的冰糖粉，在放入太陽光下晒至即可，一般兩天就可以食用了。椰子肉建議切成細一點的條狀，不但容易入味，更容易晒乾。需注意椰子肉不可以長期晒制，否則容易滋生細菌，以至於變質。...
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味味甜
