![茄盒栗色怎麼做-茄盒栗色的做法]( "茄盒栗色怎麼做-茄盒栗色的做法")
- “今天媽媽做的茄盒。不如，再改善一下吧。”食材明細主料栗子（適量）長茄子（一個）麵粉（兩小碗）雞蛋（一個）澱粉（少許）薑末（少許）蔥末（少許）食用鹽（少許）味達美（少許）雞精（少許）瘦豬肉（適量）輔料巧克力豆（少許）餅乾（1個）小刀（一把）牙籤（少許）小盤（一個（或八寶粥的蓋子））原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盒慄...
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![板栗燒雞的做法 【秋季裡，粉糯的金黃色】板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做]( "板栗燒雞的做法 【秋季裡，粉糯的金黃色】板栗燒雞 板栗燒雞怎麼做")
- “板栗燒雞，我們家也有做過；最近在美天這裡也經常可以看到家人們發表了。還我愛吃栗子的心又來了，好吧，解解自己的饞嘴，我也做一道【板栗燒雞】，一起湊湊熱鬧。一起分享那份在秋季裡獨有的粉糯的金黃色。。。。。。”食材明細主料雞（四分之一隻）板栗（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料...
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![雙色栗子浮島怎麼做-雙色栗子浮島的做法]( "雙色栗子浮島怎麼做-雙色栗子浮島的做法")
- “栗子的軟糯香甜配上鬆軟滑嫩的蛋糕胚美味香甜的蛋糕就誕生啦入口的滑嫩細膩柔軟的觸感簡直是讓人脣齒留香”食材明細A白豆沙（100g）蛋黃（1個）上新粉（12g）B紅豆沙（100g）蛋黃（1個）上新粉（12個）C蛋白（2個）上白糖（15g）蜜豆（適量）栗子（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色栗子浮島的做法步...
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![栗子心為什麼是黑色]( "栗子心為什麼是黑色")
- 1、黑色素浸入。栗子的外殼呈深褐色，帶殼一起煮的時候，外殼的黑色素就會滲入到栗子裡面，促使栗子心變成黑色。2、氧化反應。栗子屬於高木薯澱粉的食物，煮熟以後會和空氣中發生氧化反應，導致栗子心變成黑色。氧化後栗子心變成黑色，是可以正常食用的。...
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![夥伴們-板栗的特色吃法有哪些呢]( "夥伴們-板栗的特色吃法有哪些呢")
- 板栗是我們比較常見的一種食物，我們有成語火中取栗哈哈。栗子的吃法也多種多樣的，首當其衝就是我們滿大街的糖炒栗子啦，走到哪都圍著滿滿的人。那麼，板栗的特色吃法有哪些呢?很多人對板栗去皮也是很苦惱，接下來就帶大家來了解一下。一、板栗的特色吃法1、烏雞栗子滋補湯材料：烏...
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![特色炸鍋板栗如何做簡單又好吃]( "特色炸鍋板栗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色炸鍋板栗的口感還是不錯的，尤其是他的味道非常的香甜，這種板栗很適合當做是閒暇時間的零食來吃，而且翻炒過後這些板栗就變得金黃金黃的，口感綿綿的，脆脆的，還不錯。他的做法也十分的簡單，聽到這裡你是不...
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![三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳，濃郁黃油香氣，滿滿文藝氣質，鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做]( "三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳，濃郁黃油香氣，滿滿文藝氣質，鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做")
- “嚐嚐這款法式栗子瑪德琳，在恬靜的午後，泡一壺紅茶，來一本文學經典，共享一頓文藝氣息滿滿下午茶吧。”食材明細主料無鹽黃油（120克）雞蛋（2個（110克左右））白砂糖（60克）蜂蜜（15克）牛奶（15克）檸檬汁（幾滴）香草精（2克（可選））低筋麵粉（110克）泡打粉（3克）抹茶粉（2克）可可粉（3克）輔料巧克力（適量）蔓越莓（適量）杏仁...
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![蜂蜜烤板栗的做法 金黃色的秋天————蜂蜜烤板栗 蜂蜜烤板栗怎麼做]( "蜂蜜烤板栗的做法 金黃色的秋天————蜂蜜烤板栗 蜂蜜烤板栗怎麼做")
- “昨天在市場買了2斤板栗，還沒有弄孩子們連生的都在剝著吃。其實生的吃更好補腎。考慮他們的腸胃問題，決定把它們弄熟了在吃比較好。兒子一直要求著媽媽烤著吃，我問她為什麼啊，孩子居然說我看到街上的炒的的板栗好香啊，可是那鍋里弄的黑漆漆的不敢吃。是啊街上的炒板栗是放鐵...
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![板栗燒排骨的做法 秋日限定美食～不炒糖色板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做]( "板栗燒排骨的做法 秋日限定美食～不炒糖色板栗燒排骨 板栗燒排骨怎麼做")
- “又到了吃板栗的時節，板栗營養豐富，口感香甜粉糯，今天就來做一道不炒糖色的板栗燒排骨。”食材明細主料排骨（500克）板栗（200克）輔料蔥（半根）姜（1塊）獨頭蒜（1個）調料八角（1個）香葉（2片）桂皮（1塊）草果（1個）花椒（1把）紅燒醬油（2勺）生抽（1勺）冰糖（6粒）料酒（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）板栗...
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![板栗煮出來的水是黑色的嗎]( "板栗煮出來的水是黑色的嗎")
- 是的。板栗又叫栗子、慄等，外表是深紅棕色，外形為圓狀或半圓狀。優質的板栗，個頭爆滿，吃起來口感香甜細膩。板栗可煮著吃，通常水煮三十分鐘左右即可，關火後可稍悶一會兒。板栗煮出來的水是黑色的，這是正常現象。煮好的板栗，應趁熱吃，味道更好更香甜。...
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![糖炒栗子黑色的能吃嗎]( "糖炒栗子黑色的能吃嗎")
- 不能。一般正常的現炒板栗應該是呈金黃色的，變色的說明肉質已經開始不新鮮了，若吃了不新鮮的食物很容易引起不舒服的情況，而且黑色的板栗的口感也不好。很多人都喜愛吃糖炒板栗，但是板栗本身不易於消化，熱量含量偏高，儘量少吃。...
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![糖炒栗子裡面的黑色顆粒是什麼]( "糖炒栗子裡面的黑色顆粒是什麼")
- 石英砂。炒栗子需要石英砂子來傳遞溫度，砂子越小其受熱越均勻，這種圓形顆粒炒貨專用砂的保溫效能高，大多都是恆溫的，且不易碎，易篩易漏，可以最大程度上保證糖炒栗子的口感。糖炒栗子儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方儲存。...
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![炒毛栗子黑色的是什麼]( "炒毛栗子黑色的是什麼")
- 石英砂。石英砂原本是白色的，在炒毛栗子的過程中添加了麥芽糖之類的糖製品導致的，糖製品在高溫的燒灼下會發焦發黑，久而久之石英砂就被染成黑色的了。毛栗子個體較大單獨炒制會因受熱不勻而導致生熟不勻，石英砂有恆溫的作用，能使毛栗子在翻炒的過程中受熱均勻。...
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![板栗裡面有白色的東西是什麼]( "板栗裡面有白色的東西是什麼")
- 是板栗的芽。去除板栗內皮的方法有熱水浸泡法，筷子攪拌法，冰箱冷凍法，微波爐加熱法，熱脹冷縮法和日光暴晒法等等，其中比較簡便的冰箱冷凍法是在栗子煮熟並冷卻後放入冰箱冷凍儲存兩個小時，這樣可以使板栗的殼與肉分離，剝起來既快，又不會破壞果肉的完整。...
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![板栗南瓜裡面那個青色的能吃嗎]( "板栗南瓜裡面那個青色的能吃嗎")
- 能。雖說通常情況下板栗南瓜的內部都是黃色的，但是因為板栗南瓜的外皮是青色的，所以在外皮和內部接壤的地方會存在一些青色，這也是能吃的，而且口感沒有什麼太大差別。在儲存板栗南瓜時，要把它放在陰涼乾燥處儲存，最好避免陽光直晒，不然會加快板慄南瓜變老的速度。...
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![炒糖炒栗子的黑色東西是什麼]( "炒糖炒栗子的黑色東西是什麼")
- 石英砂。糖炒栗子本體是白色，炒栗子時候加入的麥芽糖或是糖漿，高溫下融化會變成紅褐色，裹在沙子上，看起來像黑色，放入石英砂，為了讓栗子更好的受熱，栗子也會更軟糯可口，炒栗子的時候栗子的大小要選擇均勻，以免出現部分不熟情況，開口炒會縮短炒制時間。...
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![色香味俱全的板栗燒雞圖解]( "色香味俱全的板栗燒雞圖解")
- 這絕對是你沒吃過的板栗燒雞，雞肉口感滑嫩，怎麼做都很好吃，板栗香菇和雞肉一起燉，會有著不一樣的口感，也有著雞肉入口即化的口感，超級好吃、下飯。絕對是家常必備菜，簡單方便，一定要動手做一次，試一試，嘗一嘗。主料雞肉：半隻栗子：18個香菇：6個輔料蔥薑蒜：適量老抽：適量耗油：適量生抽：適量...
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![糖炒栗子裡面黑色的東西是什麼]( "糖炒栗子裡面黑色的東西是什麼")
- 石英砂。用石英砂炒板栗，可以使栗子受熱均勻，而且還會使栗子看起來更加美觀。製作糖炒栗子的過程中可以適量的新增麥芽糖、食用油、蜂蜜等，炒出來的板栗味道會更好。糖炒栗子是傳統的小吃，主要流行於京津一帶。炒製糖炒栗子的時間不宜過久，以免影響栗子軟糯的口感。...
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![煮好的板栗裡面是什麼顏色的]( "煮好的板栗裡面是什麼顏色的")
- 嫩黃色。板栗煮好後，中心可能會變成微褐色，這是屬於正常現象，遇到高溫變褐反應。這種板栗口感較粉，軟糯可口。板栗煮好後只要吃起來不苦，沒有發酸的味道都可以食用。板栗除了煮熟食用還可以炒熟食用，炒栗子先要在栗子上面劃開一道口，這樣炒的時候才可以更好的炒熟。...
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![雙色慄蓉包怎麼做-雙色慄蓉包的做法]( "雙色慄蓉包怎麼做-雙色慄蓉包的做法")
- “雙色慄蓉包--香甜口味，甜度適中。”食材明細主料麵粉（600克）輔料綠茶粉（2包）南瓜泥（適量）慄蓉餡（適量）酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色慄蓉包的做法步驟1、先把綠茶粉、酵母用溫水化開，倒入麵粉和成麵糰。2、南瓜蒸熟碾成泥狀加酵母，放入麵粉中和成麵糰。3、餳好的南...
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![有特色的栗子雞如何做簡單又好吃]( "有特色的栗子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：500栗子：200輔料鹽：適量蔥：10油：適量具體步驟1.準備好材料。2.雞肉洗淨，切成小塊。3.再次洗去碎末與血水並控出水份。4.雞肉裝入稍有深度的盤中，加入少許蔥、姜，調入少許料酒。5.入鍋蒸熟。（蒸熟即可，不用...
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![板栗南瓜具有怎樣的營養價值-板栗南瓜是什麼顏色]( "板栗南瓜具有怎樣的營養價值-板栗南瓜是什麼顏色")
- 板栗南瓜它個頭較小，因此被稱為板栗南瓜。它的口感吃起來酥酥糯糯，別有風味。那接下來，我就給您講一講板栗南瓜是什麼顏色以及它的具有怎樣的營養價值吧。一、板栗南瓜是什麼顏色板栗南瓜是一種屬於小瓜型早熟南瓜的新品種。它的果實呈扁球形,果皮有縱向花紋,果肉十分厚實，顏...
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![栗子中間黑色的是什麼]( "栗子中間黑色的是什麼")
- 是板栗自身氧化變黑的，不影響食用。為避免其氧化變黑，儲存方法很重要：冰箱冷藏，挑選完好的栗子，用清水沖洗乾淨，晾乾水分，裝入塑料袋中，封緊口，然後放入冰箱的常溫貯藏室內。罐藏，選陰涼室內，將慄果放入乾燥清潔的罐子或細口壇內(忌用酒罈)，裝到八成滿時，壇口塞入稻草或栗苞，然後將壇倒...
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![如何做簡單又好吃-特色栗子燉雞]( "如何做簡單又好吃-特色栗子燉雞")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料栗子：適量具體步驟雞腿洗淨，用砍刀剁成小塊，別太碎了燒一大鍋熱水，雞塊放進去焯水，撈出溫水洗淨控水備用栗子去皮，蔥薑切片冰糖少許，不用放的太多，放進油鍋里加熱融化，出焦糖的氣味加入蔥姜段，慢炸一...
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![怎樣使栗子不變色]( "怎樣使栗子不變色")
- 塑料袋貯藏、鮮松針貯藏。栗子可以用塑料袋貯藏或者用鮮松針貯藏可以不變色。要用適中的聚乙烯塑料食品袋，每袋不能太重，在5公斤左右就可以了，將袋子紮好放在氣溫穩定的通風乾燥處。也可以將新鮮的松針清洗乾淨後晾乾水分，放在板栗中，並鋪上5釐米厚度的松針，再鋪3釐米新鮮的板...
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味味甜
