![蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法]( "蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法")
- “網上APP買的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤，真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在裡面，立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這道菜一般是在爛糊白菜肉絲的基礎上再加入蟹粉的，我這次...
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![爛糊白菜如何做簡單又好吃]( "爛糊白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：1朵五花肉：150輔料姜：適量蔥：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量料酒：適量具體步驟1.五花肉、白菜分別切粗絲；蔥姜切碎2.肉絲用溫油炒散，放蔥姜、醬油3.白菜下鍋，放鹽、料酒炒至菜酥爛，放雞精調好口味烹飪技巧很好...
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![小白菜要煮幾分鐘能爛糊]( "小白菜要煮幾分鐘能爛糊")
- 兩、三分鐘。小白菜用開水進行焯燙，只要兩到三分鐘就可以爛熟了。小白菜是很容易熟的，不要煮很長的時間，否則是會導致維生素的流失。選小白菜的時候不應該選擇青色為主的白菜。選白菜的時候選擇個頭比較大的白菜會比較好。不要選擇根部變暗的白菜，這樣的不新鮮。...
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![白菜泥米粉糊的做法 白菜泥米粉糊6＋ 白菜泥米粉糊怎麼做]( "白菜泥米粉糊的做法 白菜泥米粉糊6＋ 白菜泥米粉糊怎麼做")
- 食材明細主料白菜葉（適量）有機米粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜泥米粉糊的做法步驟1、：大白菜葉、雜糧有機米粉15g、60度溫開水150ml2、、碗中盛入溫水加入米粉靜止1-2分鐘，米粉自然融化開，成米粉糊3、白菜葉焯水4、撈出來剁碎5、放料理機打泥6、加...
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![爛糊白菜怎麼做-爛糊白菜的做法]( "爛糊白菜怎麼做-爛糊白菜的做法")
- “大俗話說百菜不如白菜，大白菜營養豐富，做法多樣，爛糊白菜特別適合秋冬季節食用，熱熱乎乎來一碗，暖心暖胃。”食材明細主料大白菜（適量）輔料雞蛋（2個）粉條（適量）黑木耳（適量）麵粉（2勺）調料植物油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（少許）雞精（少許）小蔥花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛糊白菜的做...
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![家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃]( "家常版蔬菜爛糊面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小闊面：250捲心菜：一棵番茄：3只土豆：一隻輔料鹽：1勺香油：少許雞精：少許玉米油：適量具體步驟1.捲心菜冼淨切絲，番茄洗淨切塊，土豆洗淨削皮切條，放入水中洗去澱粉，泡水中備用。2.起油鍋，倒入捲心菜煸炒，倒點開水蓋上鍋蓋...
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![粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做]( "粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做")
- 食材明細主料螃蟹（3只）粉絲（1把）輔料蔥薑蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨，蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裡放油煸香蔥薑蒜5、然後放入螃蟹炒一炒6、倒入適量料酒炒均7、再倒...
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![家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法]( "家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法")
- “早上起床想起來冰箱裡前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裡的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爛肉豇豆的做法步驟...
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![家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法]( "家常炒不爛子怎麼做-家常炒不爛子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麵粉灑上去，比例就是麵粉均勻掛到土豆絲上就可以了。2、上鍋蒸8分鐘、出鍋後涼冷如圖3、鍋裡...
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![活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做]( "活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎麼做")
- “今天去菜場買菜，看到一種以前沒見過的海螃蟹，攤主說是太子蟹，30元一斤，價格還能接受，並且蟹腳上沒有用粗繩五花大綁，而是隻綁了一根細皮筋，於是買下來嚐嚐鮮。福州人口裡的白粿，就是江浙一帶的人的年糕，是一種用米加工成的主食。福州人說的年糕在製作過程中加了糖的，是甜的。”食...
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![白蟹粉絲怎麼做-白蟹粉絲的做法]( "白蟹粉絲怎麼做-白蟹粉絲的做法")
- “這個季節性吃白蟹最好了，用白鮮燒粉絲，蟹中的鮮味溶入湯顯祖汁中，粉絲的全都透著鮮味，喝湯吃蟹和粉絲，別提多美味了。”食材明細主料梭子白蟹（一隻）白菜（三兩）粉絲（二兩）輔料醬油（一勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白蟹粉絲的做法步驟1、稜子白蟹一些只洗淨。2、將蟹挖去...
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![白菜米粉糊怎麼做-白菜米粉糊的做法]( "白菜米粉糊怎麼做-白菜米粉糊的做法")
- 食材明細主料白菜（少許）米粉（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜米粉糊的做法步驟1、白菜少許，用水清洗乾淨2、用小鍋煮熟白菜3、放到輔食機打成菜泥4、放到輔食碗里加適量米粉靜止1分鐘調成米糊小竅門如果白菜少不好打成菜泥就少加些水就容易打成泥了。白...
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![蟹糊怎麼做-蟹糊的做法]( "蟹糊怎麼做-蟹糊的做法")
- “小時候奶奶做蟹糊，一小碗蟹糊我能吃下三碗飯，後來奶奶年紀大了，眼睛不行了，從廚房撤退了，三十年過去了，再也沒有吃到過此種美味。雖然上海也吃過蟹粉豆腐等之類的，總覺得甜味居首，鹹鮮在後，沖淡了螃蟹原有的鮮味，今天放假有空，自己動手豐衣足食。”食材明細主料螃蟹（兩人吃的兩匹即...
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![家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "家常菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜：1顆輔料肉絲：50蔥姜沫：各5g鹽，糖，香油：各5g料酒，：10澱粉：10具體步驟1.菜洗淨，切絲2.肉切成絲3.熱鍋冷油蔥姜沫爆香4.加入肉絲翻炒加入料酒，生抽炒倒肉絲髮白5.加入切好的白菜絲加入鹽在翻炒倒菜軟加入澱粉勾...
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![酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做]( "酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做")
- “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身，但因人而異。氣候潮溼的區域吃辣可以防寒，乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃，過辣傷肺。吃醋可以殺菌，適當吃酸的東西可以養肝，但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝，綠豆清熱解毒，其根本原因是綠豆養肝，而肝臟具有...
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![白菜爛面怎麼做-白菜爛面的做法]( "白菜爛面怎麼做-白菜爛面的做法")
- 食材明細主料細掛麵（30克）輔料大白菜葉（10克）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜爛面的做法步驟1、細掛麵30克，大白菜葉10克；2、大白菜葉洗淨，切成細絲；3、湯鍋倒適量水煮沸，麵條折斷成小段，大火燒開後轉小火，煮至麵條軟爛；4、轉大火，下入大白菜絲，再煮5分鐘左右，起鍋時加一滴生抽即...
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![家常菜爛糊白菜如何做簡單又好吃]( "家常菜爛糊白菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：200輔料姜：適量醬油：適量鹽：適量油：適量白肉：適量蔥：適量雞精：適量具體步驟1.原料圖片2.白肉、大白菜分別切粗絲3.蔥、姜炒出香味4.放入肉絲，加醬油炒上色5.再放入大白菜及調料，翻炒入味6.裝盤烹飪技巧~...
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![爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做]( "爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做")
- ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜，源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後，特把此菜“爛糊”收列為最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”，實際就是肉絲炒白菜，但它的名氣卻同蘇菜中的“...
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![粉條炒洋白菜的做法 家常菜——粉條炒洋白菜 粉條炒洋白菜怎麼做]( "粉條炒洋白菜的做法 家常菜——粉條炒洋白菜 粉條炒洋白菜怎麼做")
- “很下飯的一道家常菜，簡單省事。”食材明細主料洋白菜（適量）粗粉條（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、粗粉條泡軟備用。3、洋白菜洗淨切絲。放熱油鍋裡煸炒，盛出備用。4、燒熱油，蔥花熗...
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![爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做]( "爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做")
- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法，包好的春捲經過油脂...
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![糊香蟹粉蛋怎麼做-糊香蟹粉蛋的做法]( "糊香蟹粉蛋怎麼做-糊香蟹粉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）輔料生薑（1片）配料醬油（1小勺）醋（2分之1勺）鹽（8分之1勺）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊香蟹粉蛋的做法步驟1、準備好材料：雞蛋、姜、醬油、醋、鹽2、分離蛋清、蛋黃。3、炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4、炒好了，盛盤。5、炒蛋黃。蛋黃也要炒碎。6、炒好之後...
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![爛糊白菜燜牛肉怎麼做-爛糊白菜燜牛肉的做法]( "爛糊白菜燜牛肉怎麼做-爛糊白菜燜牛肉的做法")
- 食材明細主料帶筋熟牛肉（400克）大白菜（400克）輔料胡蘿蔔（一小段）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛糊白菜燜牛肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜葉子放淡鹽水裡浸泡10分鐘。3、將大白菜的嫩葉單獨撕開，白菜梆子...
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![家常白菜怎麼做-家常白菜的做法]( "家常白菜怎麼做-家常白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（四分之一個）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、蔥薑蒜熱油爆香，喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白菜幫炒五六分鐘後加入白菜葉。6、加入醬油、鹽繼續翻炒...
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![白菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃]( "白菜爛糊肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：適量豬裡幾：適量豬油：適量輔料鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量生粉：適量具體步驟1.白菜、豬裡幾清洗乾淨分別切成細絲；2.豬肉絲加入少許鹽用手抓勻至發粘，再加入胡椒粉，少許雞精及厚生粉水一起抓勻上漿醃製10分鐘...
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![蟹棒白菜粉絲湯怎麼做-蟹棒白菜粉絲湯的做法]( "蟹棒白菜粉絲湯怎麼做-蟹棒白菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料白菜（200g）粉絲（50g(幹)）蟹棒（適量）輔料植物油（20g）生抽（1匙）醋（1匙）鮮雞汁（1匙）鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹棒白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，蟹棒切段，蔥切片，姜切絲備用。2、炒鍋放油燒熱先煸薑絲。3、再放入蔥花。4、放入白菜翻炒。5、白菜炒軟後放入生抽，醋...
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味味甜
