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關於姜蔥炒青魚片怎麼做好吃的餐飲百科

姜蔥炒青魚片怎麼做-姜蔥炒青魚片的做法
  • 姜蔥炒青魚片怎麼做-姜蔥炒青魚片的做法

  • 食材明細主料青魚片(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒青魚片的做法步驟1、青魚片(買的醃製好的)。2、姜蔥。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥爆香。4、放入魚片。5、炒至變色後放入適量料酒。6、翻炒至熟即可。7、裝盤。...
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青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做
  • 青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做

  • “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的做法步驟1、.青椒洗淨去蒂切小塊。2、清江魚去骨斜刀...
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蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法
  • 蔥姜蒸青蟹怎麼做-蔥姜蒸青蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進,破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋(雌蟹是圓形的),用刀除去,嘴巴部分的也去除掉。3、從臍蓋的邊接處...
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姜蔥炒墨魚怎麼做-姜蔥炒墨魚的做法
  • 姜蔥炒墨魚怎麼做-姜蔥炒墨魚的做法

  • 食材明細主料墨魚(一隻)輔料姜(少許)蔥(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒墨魚的做法步驟1、墨魚一隻。2、處理好後改刀切條。3、準備:姜,蔥。4、鍋裡水燒開,放入姜,米酒,再放墨魚下去燙半分鐘,撈出來瀝水。5、再起鍋,放油,下薑絲炒香...
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蔥姜炒青蟹怎麼做-蔥姜炒青蟹的做法
  • 蔥姜炒青蟹怎麼做-蔥姜炒青蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃綠椒(適量)蔥香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒青蟹的做法步驟1、青蟹處理乾淨,(步驟就前面那篇日至一樣的,只是一隻清蒸一隻蔥姜炒)大卸八塊,用少許白酒醃製,去味提鮮作用。2、薑切片,蒜切小塊蔥切段黃綠椒切小塊。3、鍋加油,六...
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青菜洋蔥炒肉片怎麼做-青菜洋蔥炒肉片的做法
  • 青菜洋蔥炒肉片怎麼做-青菜洋蔥炒肉片的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)腿肉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜洋蔥炒肉片的做法步驟1、青椒,洋蔥分別切好備用,肉片切備點。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油大火炒肉片變色。3、撈出來備用。4、鍋內留底油炒青菜洋蔥...
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青椒洋蔥炒魷魚片怎麼做-青椒洋蔥炒魷魚片的做法
  • 青椒洋蔥炒魷魚片怎麼做-青椒洋蔥炒魷魚片的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩個)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒洋蔥炒魷魚片的做法步驟1、兩個魷魚備用。2、青椒和洋蔥備用。3、魷魚處理乾淨。4、改花刀切大塊。5、洋蔥和青椒切絲,魷魚片飛水撈乾。6、炒鍋入油燒熱倒入洋...
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青紅椒洋蔥炒肉片怎麼做-青紅椒洋蔥炒肉片的做法
  • 青紅椒洋蔥炒肉片怎麼做-青紅椒洋蔥炒肉片的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料青紅椒(適量)洋蔥(適量)滷肉(適量)調料花生油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、滷的去骨前肘肉,片下來的瘦肉切成片。2、青紅椒切斜片。3、洋蔥切粗絲。4、鍋裡適量油燒熱,花椒炒香。5、青紅...
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青紅椒炒魚片怎麼做-青紅椒炒魚片的做法
  • 青紅椒炒魚片怎麼做-青紅椒炒魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)香蔥(適量)檸檬(適量)食用油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青紅椒炒魚片的做法步驟1、黑魚去骨去皮背面切薄片,加適量料酒、生薑、香蔥、鹽、十三香、檸檬片,雞精醃製1...
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洋蔥肉片炒青椒怎麼做-洋蔥肉片炒青椒的做法
  • 洋蔥肉片炒青椒怎麼做-洋蔥肉片炒青椒的做法

  • 食材明細主料洋蔥(半個)青椒(適量)肉片(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)蠔油(5毫升)雞粉(一勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥肉片炒青椒的做法步驟1、青椒切斷,大蒜去皮切塊,洋蔥切絲備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片和大蒜煸炒均勻3、大火倒入青椒和洋蔥炒幾分...
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大蔥炒黑魚片怎麼做-大蔥炒黑魚片的做法
  • 大蔥炒黑魚片怎麼做-大蔥炒黑魚片的做法

  • “黑魚,無小刺肉多,掌握火候時間,口感脆脆的、鮮美,老少適宜。”食材明細主料黑魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)大蔥(30克)薑絲(10克)胡椒粉(5克)蛋清(15克)木茨粉(10克)貴州燈籠椒(4只)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蔥炒黑魚片的做法步驟1、把黑魚宰殺乾淨。2、去骨取肉。3、切成大塊帶皮的...
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鮮美姜蔥鯇魚片如何做簡單又好吃
  • 鮮美姜蔥鯇魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉是很多人所喜歡的肉類,營養也很豐富,以前小時候總聽大人說,多吃魚肉,這樣會變得更聰明,也不知道是真是假,還是記到腦子裡了,直到現在還是覺得吃魚肉可以變聰明。不說聰不聰明,對於運動健身的人們來說,魚肉的脂...
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香蔥炒生魚片怎麼做-香蔥炒生魚片的做法
  • 香蔥炒生魚片怎麼做-香蔥炒生魚片的做法

  • 食材明細主料生魚肉(1斤)輔料姜(適量)香蔥(3條)蛋清(1只)配料鹽(適量)白糖(適量)麻油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨,切成雙飛魚片狀。2、生魚片加入鹽,糖,蛋白一起攪拌。3、燒熱油鍋加入薑片,生魚片一起炒2分鐘,最後加入香蔥,麻油,蔥段翻炒...
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洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法
  • 洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚片(適量)洋蔥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋蔥、胡蘿蔔片、姜蒜、大蔥、小米椒。2、清洗乾淨的黑魚片中放入鹽。3、放...
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姜蔥炒脆皖魚片怎麼做-姜蔥炒脆皖魚片的做法
  • 姜蔥炒脆皖魚片怎麼做-姜蔥炒脆皖魚片的做法

  • 食材明細主料脆皖魚(適量)輔料醬油(適量)蔥(兩顆)姜(一小塊)尖椒(一個)鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒脆皖魚片的做法步驟1、脆皖魚切片,用醬油,鹽,雞粉,料酒,生粉醃製十五分鐘2、蔥切段,薑切片,尖椒切絲備用3、平底鍋熱鍋放油,下去薑片蔥白扁香,下...
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美味蔥姜魚片如何做簡單又好吃
  • 美味蔥姜魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍利魚:500蔥薑片:適量澱粉:適量料酒:適量鹽:2白胡椒:2雞粉:5輔料具體步驟1.龍利魚片用料酒、鹽、白胡椒、雞粉醃製15分鐘2.魚片下鍋前用澱粉抓一下,鍋燒熱倒入油,油溫5至6成熱(冒煙時)倒入魚片,表面發黃時立即出...
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好吃的姜蔥鯇魚片如何做簡單又好吃
  • 好吃的姜蔥鯇魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日,不想吃太油膩的食物。一份美味的姜蔥鯇魚片,味道不錯,健康營養,美味可口,是夏日裡不可多得的美食。姜蔥鯇魚片價廉物美,可口營養。姜蔥鯇魚片深受廣大消費者喜愛,老少皆宜。小時候外婆經常做給我們吃。...
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姜蔥青蟹炒年糕如何做簡單又好吃
  • 姜蔥青蟹炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蟹或梭子蟹:1只年糕:2條姜:1塊小蔥:3根蒜片:2瓣輔料鹽:少許糖:少許美極鮮醬油:少許生粉:少許具體步驟1.螃蟹用筷子由頭部中間插進去,5分鐘後便會死亡,清洗乾淨後,切成塊;2.姜切絲,蔥切蔥段,蒜切蒜片,年糕切片;3.年糕入鍋...
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蔥姜炒青瓜子怎麼做-蔥姜炒青瓜子的做法
  • 蔥姜炒青瓜子怎麼做-蔥姜炒青瓜子的做法

  • “各種貝殼類海鮮都可以用此方法炒,今天買的是青瓜子。”食材明細主料青瓜子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜炒青瓜子的做法步驟1、青瓜子買回來後清水洗淨2、蔥姜洗淨後,蔥切段,姜切薄片3、炒鍋中放入少許油,待...
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蔥姜炒魷魚怎麼做-蔥姜炒魷魚的做法
  • 蔥姜炒魷魚怎麼做-蔥姜炒魷魚的做法

  • “不記得什麼時候,逛超市,看到魷魚乾,突然想買了,就買了兩塊回來。也沒啥可配的,就拿蔥姜紫蘇一起炒了,香倒挺香可是我家那兩個小朋友不感興趣,剩下的那塊我都沒興趣做了。”食材明細主料魷魚乾(適量)輔料蔥姜紫蘇(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通...
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青椒洋蔥炒肉片怎麼做-青椒洋蔥炒肉片的做法
  • 青椒洋蔥炒肉片怎麼做-青椒洋蔥炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(250g)青椒(1個)洋蔥(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)油酥(適量)料酒(適量)蔥花(少許)蒜片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、青菜切塊備用2、肉片用鹽生抽料酒白糖少許水澱粉醃製備用3、把放好調味品的肉片拌勻放適量食用油4、鍋裡...
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姜蔥炒脆鯇魚怎麼做-姜蔥炒脆鯇魚的做法
  • 姜蔥炒脆鯇魚怎麼做-姜蔥炒脆鯇魚的做法

  • 食材明細主料脆鯇魚(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)醃製醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)米酒(少許)其他油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚,切厚片(買時老闆已幫我切好了)。2、準備薑絲,蔥段。3、先將魚片放入醃料抓勻醃製一會兒。4、熱鍋放油下姜...
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姜蔥炒青蟹怎麼做-姜蔥炒青蟹的做法
  • 姜蔥炒青蟹怎麼做-姜蔥炒青蟹的做法

  • “想打算一蟹三吃的,蟹煲生地湯,蟹粥,炒蟹。雖然炒青蟹,不能最體現它的營養價值,不過,炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味,伴著姜蔥香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒青蟹的做法步驟1、把青蟹處理...
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姜蔥炒魷魚怎麼做-姜蔥炒魷魚的做法
  • 姜蔥炒魷魚怎麼做-姜蔥炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料薑絲(少許)蔥段(少許)碗汁蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)其他米酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥炒魷魚的做法步驟1、冰凍大魷魚。2、備:薑絲,蔥段,碗汁(忘了拍照)。3、魷魚處理好,切花刀。4、放入開水鍋中新增米酒,姜焯水。最多焯一分鐘...
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茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法 茭白青椒洋蔥炒鱔片(絲) 茭白青椒洋蔥炒鱔片怎麼做
  • 茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法 茭白青椒洋蔥炒鱔片(絲) 茭白青椒洋蔥炒鱔片怎麼做

  • 食材明細主料黃鱔(適量)茭白條(適量)輔料洋蔥條(適量)青椒條(適量)紅椒條(適量)黃椒條(適量)胡蘿蔔條(適量)姜丁(適量)蒜丁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法步驟1、黃鱔,茭白段,蒜丁和姜丁,黑紅黃椒段,胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒,切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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