![玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法]( "玉米麵蒸卷怎麼做-玉米麵蒸卷的做法")
- “電蒸鍋版玉米麵蒸卷，吃點粗糧有益健康！今天做飯兩個灶臺都用上了，分別熬魚炒菜，為了節省時間統籌兼顧，我用了電蒸鍋來操作主食，完美出爐！😊”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麵蒸卷的做法步驟1、普通麵粉加玉米麵，比例是3...
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![玉米麵蒸排骨怎麼做-玉米麵蒸排骨的做法]( "玉米麵蒸排骨怎麼做-玉米麵蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400克）玉米麵（100克）輔料蔥（4克）蒜（5克）姜（2克）料酒（5ml）生抽（10ml）老抽（5ml）豆瓣醬（10克）鹽（5克）腐乳汁（5ml）雞精（2克）蠔油（5ml）胡椒粉（2克）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蒸排骨的做法步驟1、將排骨洗淨。2、蔥薑蒜切碎。3、將各種調料放入排骨中，並拌勻。4、蓋上保鮮膜，放...
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![玉米白麵花捲怎麼做-玉米白麵花捲的做法]( "玉米白麵花捲怎麼做-玉米白麵花捲的做法")
- “粗細糧搭配，更有營養，而且口感上也不會因為覺得太粗糙而難以下嚥。玉米麵可以用稍細一點的，先提前泡水，待軟和之後再和白麵一起揉成團發酵。玉米麵和白麵的比例可以隨意，如果想要多吃粗糧，可以少放點白麵；如果想要細膩的口感，那就多放些白麵。今天的這道兩樣面花捲，中間撒了一些...
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![玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法]( "玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法")
- 食材明細主料A.全效麵粉（125g）A.玉米麵（50g）A.乾酵母（2g）A.白砂糖（15g）A.全蛋液（30g）A.牛奶（80g）A.橄欖油（10g）A.鹽（2g）輔料B.熱狗香腸（6根）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麵香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麵糰.2、置於溫暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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![玉米麵果醬蛋糕卷的做法 玉米麵果乾果醬蛋糕卷 玉米麵果醬蛋糕卷怎麼做]( "玉米麵果醬蛋糕卷的做法 玉米麵果乾果醬蛋糕卷 玉米麵果醬蛋糕卷怎麼做")
- “白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麵粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麵（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵果醬...
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![玉米麵蒸野菜怎麼做-玉米麵蒸野菜的做法]( "玉米麵蒸野菜怎麼做-玉米麵蒸野菜的做法")
- “野菜大量上市，不吃不快！其中一種野菜叫做“麵條菜”，因其葉片扁長而得名，包餃子、蒸包子做餡是再好不過，最簡單最好吃的還是“蒸”——裹上細玉米麵和麵粉，入鍋中蒸透，蘸上自己喜歡的調味汁，美味又健康。”食材明細主料麵條菜（500個）輔料細玉米麵（150g）麵粉（50g）配料鹽（1小勺）白糖（2小勺...
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![玉米麵燙麵蒸餃怎麼做-玉米麵燙麵蒸餃的做法]( "玉米麵燙麵蒸餃怎麼做-玉米麵燙麵蒸餃的做法")
- “現在人們都講究養生，喜歡吃點粗糧。像這種玉米麵燙麵蒸餃，很多人都在飯店點餐吃，自己會製作的很少，其實掌握了要領，製作起來並不難，我這款蒸餃是加了白麵的，粗糧細作，口感更好，更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹，沒有這種菜，可以用其他蔬菜代替，喜歡的就收藏吧：”食材明...
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![玉米麵蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麵蜜豆卷卷饃的做法]( "玉米麵蜜豆卷卷饃怎麼做-玉米麵蜜豆卷卷饃的做法")
- “自己做了點蜜紅豆兒，加了些玉米麵做成饅頭卷，一層一層的層次分明，好吃又健康。”食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（200克）蜜豆（適量）輔料白糖（20克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米麵蜜豆卷卷饃的做法步驟1、準備食材：玉米麵、麵粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米麵放...
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![玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做]( "玉米麵蒸餃的做法 碟中花—玉米麵蒸餃 玉米麵蒸餃怎麼做")
- “平時包餃子的時候，偶爾也會買現成的餃子皮，但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前，我看見家裡還剩下一點點的玉米麵，一下心血來潮，把它加進了麵粉裡。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後，色彩還是挺漂亮的。所以後來剩下的幾個皮，我就把它做成了花朵。覺得...
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![玉米麵雞蛋卷怎麼做-玉米麵雞蛋卷的做法]( "玉米麵雞蛋卷怎麼做-玉米麵雞蛋卷的做法")
- “第二次烙玉米麵雞蛋餅～這是從一本叫《寶貝早餐》的書裡學的，其實人家叫“玉米蛋黃卷”。人家是不加任何調料，烙好後卷白糖、黑芝麻、花生仁給寶貝吃的。。。結合自家實際，進行了一下改動：主要取其玉米麵的營養價值，但直接在玉米麵和蛋液里加了精鹽，烙時撒熟芝麻。而對高血糖不...
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![玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法]( "玉米麵蜜豆卷怎麼做-玉米麵蜜豆卷的做法")
- “粗糧細作，玉米麵蜜豆卷軟軟的甜甜的比較適合早餐。”食材明細主料玉米麵（100g）普通麵粉（200g）蜜豆（1小碗）輔料酵母（3克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蜜豆卷的做法步驟1、蜜豆製作，頭天晚上把小豆選好洗淨泡上一夜，第二天早上高壓鍋壓二十分鐘(水沒過豆就可以)。...
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![玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法]( "玉米麵花捲怎麼做-玉米麵花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（400克）玉米麵（100克）輔料常溫水（270克）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麵粉400克，玉米麵100克，酵母5克，常溫水270克。啟動和麵功能鍵。3、面和鬆弛15分鐘。擀長片，撒適量麵粉，鹽。4、從一邊捲起，用刀...
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![玉米麵蒸餃怎麼做-玉米麵蒸餃的做法]( "玉米麵蒸餃怎麼做-玉米麵蒸餃的做法")
- “玉米麵蒸餃。”食材明細主料玉米麵粉（500g）輔料水（325g）餡料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）大蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蒸餃的做法步驟1、玉米粉加水和成麵糰，放一邊醒面。2、西葫蘆去皮去瓤。3、擦成絲，放入適量鹽殺出水分。4...
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![玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做]( "玉米麵包卷的做法 依然學烘焙---玉米麵包卷 玉米麵包卷怎麼做")
- “這是一款由失敗到成功的麵包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點點糯糯的。”食材明細A料高筋麵粉（220克）奶粉（30克）水（89克...
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![玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法]( "玉米麵紫薯卷怎麼做-玉米麵紫薯卷的做法")
- “昨天到了菜店看到紫薯就躍躍欲試，呵呵，感覺成了紫薯控了，不是和麵就是弄紫薯汁，現這幾天孩子一直在考試，所以今天早晨早早起來就開始捯飭煎個玉米麵紫薯卷。”食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵...
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![玉米麵蔥香花捲怎麼做-玉米麵蔥香花捲的做法]( "玉米麵蔥香花捲怎麼做-玉米麵蔥香花捲的做法")
- “小寶寶的主食不能光是細糧，應該適當吃些粗糧。玉米麵就是一種很好的選擇。胖子用玉米麵和麵粉混合做成蔥香味的花捲，小寶寶非常愛吃，”食材明細主料玉米麵（100g）麵粉（400g）酵母粉（7g）清水（適量）輔料花生油（適量）蔥（20g）鹽（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵蔥香花捲的做法步...
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![玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法]( "玉米麵蛋糕卷怎麼做-玉米麵蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麵粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麵粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麵粉（60克）玉米麵粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
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![玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法]( "玉米麵豆沙卷怎麼做-玉米麵豆沙卷的做法")
- “想辦法吃粗糧，這次我把玉米麵用開水燙了再發面。確實比涼開水和麵軟些不那麼粗。”食材明細主料玉米麵（100g）普通麵粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麵豆沙卷的做法步驟1、玉米麵100克用70來度水燙一下。2、玉米麵晾涼之後，打上2個雞蛋...
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![玉米麵小蒸糕怎麼做-玉米麵小蒸糕的做法]( "玉米麵小蒸糕怎麼做-玉米麵小蒸糕的做法")
- “玉米麵小蒸糕既不是蛋糕，也不是發糕，應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法，可是最後沒有進烤箱，而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙，也沒有蛋糕的細膩，又是介於二者之間，剛剛好。”食材明細主料室溫雞蛋（4個）中筋麵粉（60克）玉米麵粉（40克）輔料白砂糖（30...
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![蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法]( "蒸玉米麵卷子怎麼做-蒸玉米麵卷子的做法")
- 食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸玉米麵卷子的做法步驟1、普通麵粉，玉米麵混合，普通麵粉多於玉米麵。2、分次加入溫水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麵糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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![香蔥玉米麵花捲怎麼做-香蔥玉米麵花捲的做法]( "香蔥玉米麵花捲怎麼做-香蔥玉米麵花捲的做法")
- 食材明細主料中筋麵粉（適量）新鮮玉米（適量）莧菜（適量）酵母（適量）蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）玉米油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥玉米麵花捲的做法步驟1、將莧菜洗淨後用榨汁機榨汁（可能我用的莧菜汁不多的緣故，做出來的花捲一點效果都沒有）；新鮮玉米用擦子擦成泥。2...
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![玉米麵蒸蛋糕怎麼做-玉米麵蒸蛋糕的做法]( "玉米麵蒸蛋糕怎麼做-玉米麵蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米麵（50g）低筋麵粉（50g）雞蛋（5個）輔料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水，油，四分之一白糖拌勻。3、篩入低粉和玉米澱粉拌勻。4、拌勻成沒有顆粒的糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁，白糖分三次...
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![玉米麵蒸豇豆怎麼做-玉米麵蒸豇豆的做法]( "玉米麵蒸豇豆怎麼做-玉米麵蒸豇豆的做法")
- “豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。豇豆和玉米麵搭配營養健康，適合秋季食用！”食材明細主料豇豆（250g）輔料玉米麵（50g）麵粉（50g）鹽（1.5勺）蒜（2瓣）小蔥（2顆）香油（少許）醋（少...
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![玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法]( "玉米麵棗卷怎麼做-玉米麵棗卷的做法")
- 食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉＋玉米麵1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適量清水活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。3、發酵成功。4、紅棗洗淨備用。5、面...
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![玉米麵蒸茼蒿怎麼做-玉米麵蒸茼蒿的做法]( "玉米麵蒸茼蒿怎麼做-玉米麵蒸茼蒿的做法")
- 食材明細主料茼蒿（200克）玉米麵（50克）輔料蒜蓉（適量）食鹽（半勺）辣椒油（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）玉米麵蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切成段。3、撒上玉米麵。4、攪拌均勻上鍋蒸10分鐘。5、準備蒜蓉。6、將蒸好的茼蒿裝入盤中加入食鹽。7、加入生抽...
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味味甜
