![老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法]( "老式乳酪卷怎麼做-老式乳酪卷的做法")
- “突然很想吃文宇乳酪和三元梅園的乳酪卷，附近又沒有，自己做來吃吧～”食材明細主料牛奶（1000ml）米酒汁（300ml）輔料綠豆沙（1塊）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式乳酪卷的做法步驟1、米酒汁300毫升（不含米）2、全脂牛奶準備好3、取1000毫升4、牛奶先煮至起泡5、倒入米酒會發現開始...
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![乳酪雞蛋卷怎麼做-乳酪雞蛋卷的做法]( "乳酪雞蛋卷怎麼做-乳酪雞蛋卷的做法")
- “每天早上吃啥？不能老出去買呀，一邊走一邊吃多不健康不風雅。還得仔細研究。做個乳酪雞蛋卷當早點吧，蔬菜搭配麵食，健康營養。這個乳酪蛋卷實在是很快哦，十分鐘，真的十分鐘就好，還是鍋碗瓢盆齊上的那種。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（半量杯）胡蘿蔔（1小根）西葫蘆（1小段）火腿（1小段）輔料奶...
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![奶香濃郁的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃]( "奶香濃郁的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們要製作的這道菜叫做老北京乳酪卷。哇這道菜聽起來就非常的好吃，學會之後可以大展身手了。無論是早餐還是朋友聚會都可以展示自己的廚藝，製作方法也非常簡單，成品色香味俱全下面就讓我們就一起來學習...
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![培根乳酪卷怎麼做-培根乳酪卷的做法]( "培根乳酪卷怎麼做-培根乳酪卷的做法")
- “很喜歡的一道早餐，煮一杯核桃奶，更好，乳酪可以換成其他乳酪，不過最好不要是水洗乳酪或者馬蘇裡拉之類受熱會融化的乳酪，我們本土的乳餅味道也是很好呢，濃濃的黑山羊奶味，”食材明細主料培根（數條）色拉油（適量）輔料切達乳酪（100g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根乳酪卷的做法步...
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![酸奶乳酪卷怎麼做-酸奶乳酪卷的做法]( "酸奶乳酪卷怎麼做-酸奶乳酪卷的做法")
- “前幾天教大家用暖腳寶做酸奶，小夥伴們學會了嗎？我今天用這些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜點——酸奶乳酪卷。在這個視訊中，你可以學會用酸奶做乳酪，或者叫希臘酸奶，質地非常稠厚，狀態和奶油乳酪差不多，抹面包做夾餡都是很讚的，我們今天用它來做卷卷。既然要做卷卷，夾餡必不可...
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![乳酪杏仁板栗卷的做法 超好吃的乳酪杏仁板栗卷 乳酪杏仁板栗卷怎麼做]( "乳酪杏仁板栗卷的做法 超好吃的乳酪杏仁板栗卷 乳酪杏仁板栗卷怎麼做")
- “當板栗樹的葉子悄悄換上金色的盛裝，刺蝟樣的小板慄便靜靜離開曾歡暢過的枝頭，以悠然的姿態飄落地上時，這就標誌著板栗飄香的時節來了。每到這時，大街小巷便開始瀰漫著糖炒板栗的香味，和一陣陣翻炒栗子時的沙沙聲。一顆顆、一粒粒，紅紅的，油光發亮的板栗，真真是樂壞了嘴饞的我。...
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![老北京乳酪怎麼做-老北京乳酪的做法]( "老北京乳酪怎麼做-老北京乳酪的做法")
- “健康100%烘焙，就是要用烤箱做出最健康的美食！今天用烤箱的低溫發酵功能做老北京乳酪。老北京乳酪雖然叫乳酪，但它和普通意義的乳酪是不一樣的。一般說的乳酪是牛奶中提取的，蛋白質和脂肪含量都很高，而老北京乳酪是利用米酒讓牛奶凝固，通過溫度獲得口感爽滑，溫度醇香的牛奶製品...
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![老北京乳酪的做法 8步做出——老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做]( "老北京乳酪的做法 8步做出——老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做")
- “乳酪被稱為牛奶的精華，它的蛋白質和鈣質含量都很高，並且更容易被人體吸收；乳酪中的乳酸菌對於腸道健康也非常重要。老北京乳酪做法簡單，是最適合家庭製作的乳酪。”食材明細主料純奶（200ml）米酒（100ml）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）配料果糖（1勺）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老...
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![傳統的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃]( "傳統的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘老北京乳酪卷是一道傳統的小吃，想要做得好吃材料就要講究：米酒最好是用自家釀的，因為沒有其他的新增劑成分，不會影響口感；用牛初乳是因為它比普通的牛奶蛋白質含量高，營養價值更豐富，米酒的酒香加上牛初乳的奶香...
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![老北京乳酪卷怎麼做-老北京乳酪卷的做法]( "老北京乳酪卷怎麼做-老北京乳酪卷的做法")
- “老北京乳酪卷是一種用牛奶做出來的傳統小吃，新鮮的純牛奶，經過米酒的作用，使得牛奶變性，蛋白質和做法凝結，再經過濾成為乳酪，裹上棗泥或者豆沙餡，冷藏定型，就是美味營養的乳酪捲了。這個小吃的精髓是米酒，一定要用自制的米酒，而且是酒味濃郁一點的，最好是做好1--2周的米酒，這樣分離...
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![蝦皮乳酪卷怎麼做-蝦皮乳酪卷的做法]( "蝦皮乳酪卷怎麼做-蝦皮乳酪卷的做法")
- “清晨，是一個希望、一個夢想，無論昨天多麼低落，總會看見升起的太陽；無論昨天怎樣困苦，總會擁有今天的希望。早餐，是一份健康、一份營養，無論被窩多麼溫暖，無論空調多麼涼爽，為了家人的身體，每天都要好好做早餐。蝦皮乳酪雞蛋餅，一份五分鐘就能完成的早餐主食，有雞蛋、有蝦皮、有乳酪...
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![意式生火腿乳酪卷怎麼做-意式生火腿乳酪卷的做法]( "意式生火腿乳酪卷怎麼做-意式生火腿乳酪卷的做法")
- “這道菜是婆婆在義大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裡招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料生火腿（8張）裡考塔乳酪（100g）檸檬（1個）橄欖油（50ml）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（...
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![乳酪麵包卷怎麼做-乳酪麵包卷的做法]( "乳酪麵包卷怎麼做-乳酪麵包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（400g）糖（64g）鹽（3g）蛋（57g）水（200g）酵母（4g）黃油（35g）輔料糖粉（35g）乳酪餡乳酪（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪麵包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麵包桶，揉麵一個程式。2、加入黃油，繼續揉一個程式。3、收圓，放入桶中，蓋保鮮膜進行第一次發酵。4、...
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![意式乳酪卷如何做簡單又好吃]( "意式乳酪卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵片：4片（7×12cm）乳清乳酪（RicottaCheese）：250g帕爾瑪乳酪粉：135g檸檬：1個（皮擦碎）檸檬汁：1湯匙（淡奶油：適量清水各：150ml鹽：1/2茶匙（3g）胡椒粉：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.義大利麵片放入沸水中煮制20分鐘，取出後用...
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![老北京乳酪的做法 省火版老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做]( "老北京乳酪的做法 省火版老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做")
- “老北京乳酪通常是蒸制的，這並不表示只有蒸制才能做出老北京乳酪來。不蒸也可以，只不過時間長點而已”食材明細主料牛奶（一碗）自制醪糟（1勺）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老北京乳酪的做法步驟1、將醪糟放入碗中2、倒入牛奶，喜歡甜口的可以先用牛奶將糖化開再倒入碗中3、...
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![乳酪捲餅怎麼做-乳酪捲餅的做法]( "乳酪捲餅怎麼做-乳酪捲餅的做法")
- “外酥裡嫩還拉絲。”食材明細主料捲餅（1個）輔料火腿腸（1根）雞蛋液（1勺）乳酪片（1片）肉鬆（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乳酪捲餅的做法步驟1、捲餅裡放上乳酪片，肉鬆和火腿腸捲成卷。2、抹上放了鹽的雞蛋液，放入空氣炸鍋，200度，10分鐘。3、外酥裡嫩。4、折斷後還拉絲...
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![乳酪雞肉卷怎麼做-乳酪雞肉卷的做法]( "乳酪雞肉卷怎麼做-乳酪雞肉卷的做法")
- “買了２個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"乳酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡事適可而止就可以了!”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料乳酪（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）玉米生粉（...
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![意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法]( "意式乳酪怎麼做-意式乳酪的做法")
- “這種以吉利丁片作為凝固劑的乳酪其實就是牛奶凍，做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裡取出攪打，也不需要事先預冷製冷桶。加熱，攪拌，冷藏，剩下的，只是需要一點點耐心的等待。意式乳酪，應該是乳酪的基礎款吧，僅以香草調味，再無其他。能夠奪人眼球的，全憑表面點綴的水果...
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![可可乳酪卷怎麼做-可可乳酪卷的做法]( "可可乳酪卷怎麼做-可可乳酪卷的做法")
- “可可是理想的能量和營養補充劑，可可味是愛的味道；可可乳酪卷香香甜甜的，乳酪餡拌著的可可味麵包，在情人節那天早、午、晚都吃它，哈......”食材明細主料高筋麵粉（250g）可可粉（20g）牛奶（100g）雞蛋（60g）酵母（4g）黃油（30g）表面：蛋清（適量）輔料糖（80g）鹽（2g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可...
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![香腸乳酪卷怎麼做-香腸乳酪卷的做法]( "香腸乳酪卷怎麼做-香腸乳酪卷的做法")
- “香腸乳酪包微甜帶鹹，放了乳酪在麵包的表面，香味誘人；造型！因為是隨意弄出來的就是有點說不出來是啥。。。””食材明細主料高粉（300克）乳酪（2片）蔥（2支）蛋（1個）酵母（4克）黃油（30克）水（100克）輔料糖（30克）鹽（3克）香腸（6根）表面蛋液（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸乳酪卷的做法步驟1...
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![火腿乳酪卷怎麼做-火腿乳酪卷的做法]( "火腿乳酪卷怎麼做-火腿乳酪卷的做法")
- “每一口都帶著芝士的滋潤和火腿的噴香，好吃無須解釋~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料火腿片（若干）乳酪片（若干）白芝麻（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿乳酪卷的做法步驟1、麵糰材料後油法揉成光滑麵糰，基礎...
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![老北京乳酪的做法 京味小吃：老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做]( "老北京乳酪的做法 京味小吃：老北京乳酪 老北京乳酪怎麼做")
- “乳酪原為北方少數民族首創，又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。乳酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗裡，然後放進大松木桶裡精心烤制，最後還要使用窖冰降溫冷...
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![乳酪培根卷怎麼做-乳酪培根卷的做法]( "乳酪培根卷怎麼做-乳酪培根卷的做法")
- “誘人的乳酪培根卷。轉自：隨風遊唱”食材明細主料高粉（200g）牛奶（80ml）淡奶油（50g）雞蛋（30g）糖（10g）黃油（20g）酵母（2g）輔料培根（6片）乳酪（隨口味）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪培根卷的做法步驟1、培根放鍋中，煎至出油，瀝乾。2、黃油之外的所有材料揉勻成團至稍具延展性，加...
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![營養的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃]( "營養的老北京乳酪卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘老北京乳酪卷是用牛奶製作而成，經過米酒的發酵，重點就是自家的米酒效果更好哦，這是一種傳統小吃，要做的精緻一點更好哦。今天去剛好買到了牛初乳，準備好需要的材料，今天的這個乳酪卷，營養更豐富哦，因為牛初乳有提...
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![乳酪卷怎麼做-乳酪卷的做法]( "乳酪卷怎麼做-乳酪卷的做法")
- “乳酪原為北方少數民族首創，又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。乳酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。老北京的乳酪是著名的小吃，必須用米酒製作，正好家裡有自己做的米酒，很挺長時間的，做了一次乳酪，效果不錯。”...
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味味甜
