黃豆芽炒胡蘿蔔絲怎麼做-黃豆芽炒胡蘿蔔絲的做法
- 熱菜
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“10分鐘快手菜——黃豆芽炒胡蘿蔔絲,簡單的美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆芽炒胡蘿蔔絲的做法步驟
1、黃豆芽淘洗乾淨,胡蘿蔔切絲備用。
2、蔥切段,蒜拍破,幹辣椒去籽切段。
3、炒鍋放油燒熱,放入蔥花、蒜蓉、幹辣椒炒出香味。
4、放入黃豆芽、胡蘿蔔絲翻炒均勻。
5、放入鹽。
6、放入生抽。
7、加少許開水,將黃豆芽燉至熟透。
8、放少許雞精提鮮。
9、放入生菜葉,翻炒至斷生。
10、出鍋裝盤。
11、成品。
小竅門
1.黃豆芽要燉至熟透,不能夾生,否則會引起腸胃不適。2.少許青菜會使這道菜充滿生機。
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