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關於青餅的餐飲百科

自制野人青餅如何做簡單又好吃
  • 自制野人青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:5分鐘簡單操作的野人青餅。這是一道上班族非常喜愛的快手菜,就算你只有五分鐘的準備時間,也可以快速完成這道美味的早餐。做一個元氣少女的最佳選擇就是平衡膳食和注意休息,那每天早上給自己來一份簡單好吃又可口的...
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特色青餅如何做簡單又好吃
  • 特色青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青餅的口感非常有層次感,同時營養十分豐富。牛油果中含有許多種不飽和脂肪酸,可以抑制體內膽固醇的產生。同時牛油果中也含有大量其他的營養成分,有美容養顏的效果,適合女性食用。這道菜十分富有異域特色,操作...
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小花青餅怎麼做-小花青餅的做法
  • 小花青餅怎麼做-小花青餅的做法

  • “清明節前採摘的鼠麴草還有一部分冷凍在冰箱裡,取出解凍後做了青餅來吃。糯糯的、帶有淡淡的甜味,與上次做的加餡的青團不一樣的趕腳。”食材明細主料鼠麴草(適量)粘米粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小花青餅的做法步驟1、鼠麴草洗淨。2、在...
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美味野人青餅如何做簡單又好吃
  • 美味野人青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘俗話說,早餐要吃的好,早餐是一天三頓中最重要的一頓飯了,早餐吃得好,一天都有勁。可是現在人忙著上班上學,沒有太多時間做早餐,野人青餅就很好的幫我們解決這個問題,野人青餅營養豐富,有青菜的美味還有雞蛋的營養...
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綠色健康野人青餅如何做簡單又好吃
  • 綠色健康野人青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘野人青餅是一道由糯米粉,菠菜,澄粉和紫薯等共同製作而成的美食。菠菜味美色鮮,並且含有人體所需的各種微量元素,促進人體的消化吸收,紫薯含有較高的纖維素和硒元素,對人體是非常有利的,共同製作成清兵保留食材本...
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特色名點青餅如何做簡單又好吃
  • 特色名點青餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青,又名艾草。作為農家小點心的青餅幾乎只有在清明前後才會盛行。青餅是江浙地區傳統的特色名點之一,其口味不一,有甜:豆沙,桂花等,有鹹:各類炒菜適量。所以學成以後可自己根據喜好加入輔料。糯軟青香,沁人心脾,好...
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青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做
  • 青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做

  • “青蒜,現在北方一種主要的青菜,用來做煎餅很不錯的”食材明細主料青蒜(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜餅的做法步驟1、準備原料2、麵粉加水、鹽打成稀糊,青蒜切碎3、青蒜碎裡倒入適量稀麵糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油6、倒入青蒜碎糊7...
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青汁月餅怎麼做-青汁月餅的做法
  • 青汁月餅怎麼做-青汁月餅的做法

  • “青汁粉運用在月餅裡,一樣柔軟油潤,內餡是:麥芽糖炒的棗泥豆沙,還加了美國蔓越莓幹進去。有著獨特的香味和口感,只有品嚐才知其味。此次用的是月餅預拌粉,所以不需要加梘水。”食材明細主料廣式月餅預拌粉(117g)大麥青汁(3g)轉化糖漿(90g)花生油(30g)蔓越莓幹(20g)輔料棗泥豆沙餡(400g)甜...
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青菜捲餅怎麼做-青菜捲餅的做法
  • 青菜捲餅怎麼做-青菜捲餅的做法

  • “在美天潛水了好幾年了,終於鼓起勇氣來這髮菜譜了,正好媽媽帶了好多青菜給我,都來不急吃,正好弄個簡單的捲餅給大家分享一下。”食材明細主料麵粉(1勺)雞蛋(2個)青菜(5棵)雞排(2塊)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜捲餅的做法步驟1、小青菜洗淨2、鍋內加水煮沸,放入青...
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青蒜煎餅怎麼做-青蒜煎餅的做法
  • 青蒜煎餅怎麼做-青蒜煎餅的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜煎餅的做法步驟1、青蒜切粒2、麵粉加入雞蛋、清水、青蒜粒攪拌成稀糊,加少許鹽調味3、平底鍋上火,鍋熱後,倒少許油潤鍋4、倒入調好的稀麵糊,轉動鍋,灘平稀糊5、凝固後翻面,兩面...
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青汁華夫餅的做法 青汁DIY——青汁華夫餅 青汁華夫餅怎麼做
  • 青汁華夫餅的做法 青汁DIY——青汁華夫餅 青汁華夫餅怎麼做

  • “青汁華夫餅,一份簡單的茶點,用來作早餐或下午茶,很棒哦”食材明細主料雞蛋(5個)大麥若葉青汁(6g)低筋麵粉(200g)牛奶(250ml)輔料黃油(50克)細砂糖(70g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁華夫餅的做法步驟1、準備好材料:雞蛋、低筋麵粉、青汁、黃油、細砂糖、牛奶;將低筋麵粉和青汁...
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青椒油餅的做法 【油條家族】青椒油餅 青椒油餅怎麼做
  • 青椒油餅的做法 【油條家族】青椒油餅 青椒油餅怎麼做

  • “青椒油餅,是在油條油餅的基礎上,加入少量剁碎青椒擀勻炸制而成。咬上一口,有油條的滋味,油餅的綿軟,還有青椒的清香,再就著點稀飯,鹹菜鹹鴨蛋,就是一頓美美的傳統中式早餐。在溫度23度以內,可以在頭天晚上使用室溫發酵法發麵,第二天早上炸制。也可以直接採用低溫發酵法,和好的面放...
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春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法
  • 春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法

  • “黃瓜,也叫青瓜,黃瓜和麵粉煎的麵餅,我們一般叫“託””食材明細主料青瓜(一根)麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麵粉、少許鹽、水攪拌成青瓜絲稀麵糊4、熱鍋涼油,倒入稀麵糊5、...
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春餅之青筍絲餅怎麼做-春餅之青筍絲餅的做法
  • 春餅之青筍絲餅怎麼做-春餅之青筍絲餅的做法

  • “春餅,適合和各種蔬菜搭配”食材明細主料青筍(適量)麵粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春餅之青筍絲餅的做法步驟1、準備原料2、青筍切絲,麵粉加火打面稀麵糊,加少許鹽調味3、青筍絲和麵糊攪拌均勻4、熱鍋涼油,倒入青筍麵糊5、一面的麵糊硬後翻面,...
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青艾餅怎麼做-青艾餅的做法
  • 青艾餅怎麼做-青艾餅的做法

  • 食材明細主料艾草(一把多)麵粉(約一小碗)雞蛋(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青艾餅的做法步驟1、艾草洗淨,焯水,並控幹,然後加入適量清入料理機打成汁兒。2、加入麵粉、雞蛋,並加入適量雞精、鹽等,攪拌混合成麵糊。3、平底鍋加入適量食用油;將...
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青椒煎餅怎麼做-青椒煎餅的做法
  • 青椒煎餅怎麼做-青椒煎餅的做法

  • “煎餅快速好吃,可以做早餐、下午茶、宵夜。煎餅的口味很多,可以加各種蔬菜和調味。夏季吃冰冷食物多了,可以增加一點點辣椒祛溼,發汗,當然不能吃太辣的,容易上火。青椒煎餅,增加香辣好吃,還能健康的發汗。”食材明細主料麵粉(200克)青椒(100克)香蔥(100克)輔料鹽(3克)油(10ml)微辣(口味)煎(工...
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青椒米飯餅的做法 青椒米飯餅! 青椒米飯餅怎麼做
  • 青椒米飯餅的做法 青椒米飯餅! 青椒米飯餅怎麼做

  • “外脆清甜,裡香味美,營養早餐餅,簡單易學!”食材明細主料青椒(一個)米飯(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒米飯餅的做法步驟1、成品圖。2、適量香腸胡蘿蔔切丁。3、適量米飯,雞蛋一個,香腸圖胡蘿蔔丁,胡椒粉,鹽。4、...
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@@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)
  • @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)

  • “這個青豆餅真的好好吃呢!去年我用的青豆粉做過沒那麼好吃!我就去別間烘焙店買,的決這個青豆粉做出來很香呢!在放進烤箱裡烤散發出來得青豆味道!滿屋香味啊!咬一口在口裡不覺得香,可是溶化在口裡那種清香味真是吃得停不了口...”食材明細主料青豆粉(250g)麵粉(530g)輔料青豆(適量)蛋...
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青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做
  • 青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做

  • “鯪魚餅,是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚,取肉打成肉泥,放上蔥花和鹽,炸熟的。雖然看起來簡單,不過,做這玩意經驗很重要。小鎮裡有家大排檔,就靠賣這個,得了美食金獎,不錯吧。朋友帶了些來給我,一頓吃不完,就放冰箱裡。合適的時候,拿出來做個小炒不錯,因為小炒在粵菜裡也佔了很重...
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青菜餅怎麼做-青菜餅的做法
  • 青菜餅怎麼做-青菜餅的做法

  • “小時候的味道。青菜,雞蛋,麵粉。簡單,營養,美味。一次能吃好多塊嘞。”食材明細主料雞蛋(3個)青菜(一顆)輔料蔥(少許)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(少許)麵粉(3匙)香酥粉(一匙)五香粉(半匙)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜餅的做法步驟1、準備一個空碗3:1的比例麵粉和香酥粉。2、...
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青菜煎餅怎麼做-青菜煎餅的做法
  • 青菜煎餅怎麼做-青菜煎餅的做法

  • “早餐給孩子做個營養美味的煎餅”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(250g)小青菜(100g)輔料鹽(6g)雞精(2g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜煎餅的做法步驟1、雞蛋兩個打入盆裡2、然後加入麵粉3、青菜攪碎4、加入麵粉里加入水5、在加入鹽6、加入雞精7、然後加入五香粉攪拌均...
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青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法
  • 青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法

  • “昨天的燴餅全家都講好吃,溥餅還有,決定改改品味,做青瓜炒餅。”食材明細主料青瓜(一根)溥餅(100克)西紅柿(一顆)雞蛋(兩個)洋蔥(一個)大蒜(幾粒)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒餅的做法步驟1、準備原料2、把蔬菜處理成同樣形狀與大小3、熱鍋涼油,先炒雞蛋4...
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青汁米餅的做法 剩米飯DIY——青汁米餅 青汁米餅怎麼做
  • 青汁米餅的做法 剩米飯DIY——青汁米餅 青汁米餅怎麼做

  • “米飯的另一種做法~米餅,加一下青汁,胡蘿蔔,火腿腸跟青瓜粒進去,讓米餅的味道更好,喜歡吃米飯的寶寶吃起來”食材明細主料米飯(500g)大麥若葉青汁(12g)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(適量)火腿(適量)青瓜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青汁米餅的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔、青瓜...
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青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法
  • 青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)麵粉(10g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青瓜餅的做法步驟1、食材2、黃瓜切片3、切好的黃瓜放入攪拌機,攪拌4、放入麵粉攪拌5、攪拌成糊,沒有面粉顆粒6、平底鍋燒熱,倒入和好的麵糊。7、加入雞蛋攤開。8、攤好捲起。9、完成...
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青椒蛋餅怎麼做-青椒蛋餅的做法
  • 青椒蛋餅怎麼做-青椒蛋餅的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)調料黑胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蛋餅的做法步驟1、青椒去籽切碎。2、放入碗中,打入雞蛋。3、放入胡椒粉,鹽,生抽攪拌。4、攪拌至鹽化開。5、鍋中加油,倒入蛋液中小火煎制。6、待一凝固後,翻面煎至熟。7、起鍋,切...
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