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關於麻辣蕎麥涼麵的餐飲百科

麻辣蕎麥涼麵如何做簡單又好吃
  • 麻辣蕎麥涼麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料黃瓜:適量豆芽:適量蒜蓉:適量香菜:適量辣椒油:適量花椒油:適量香油:適量醋:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.綠豆芽在沸水中煮斷生,保持脆嫩2.用剛才焯過豆芽的水裡面倒入一點油和鹽.然後把麵條煮...
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家常麻辣蕎麥涼麵如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣蕎麥涼麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.綠豆芽在沸水中煮斷生,保持脆嫩.2.用剛才焯過豆芽的水裡面倒入一點油和鹽.然後把麵條煮熟,煮時不能煮得太軟.3.撈出放案板上趁熱,倒入香油油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且己冷卻為止,成為涼...
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涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法
  • 涼拌酸辣蕎麥麵怎麼做-涼拌酸辣蕎麥麵的做法

  • “懶人版涼拌蕎麥麵,味道香辣爽口,好吃極了!”食材明細主料蕎麥麵(適量)黃瓜(適量)輔料香辣口味沙拉汁(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌酸辣蕎麥麵的做法步驟1、原料。2、煮鍋水沸後放入蕎麥麵。3、煮2分鐘後關火。4、蓋蓋浸泡半小時。5、將蕎麥麵撈出,過涼,放黃瓜絲。6...
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鮮蝦蕎麥涼麵怎麼做-鮮蝦蕎麥涼麵的做法
  • 鮮蝦蕎麥涼麵怎麼做-鮮蝦蕎麥涼麵的做法

  • “盼來立秋沒盼來涼爽。蕎麥涼麵,讓味蕾先爽爽吧。鮮蝦的意外“下嫁”,是否昇華了日範兒呢。日本人很愛吃這個,本廚倒沒有特意研究日式的做法,只是覺得三伏天既要培養胃口,還要吃得營養。”食材明細主料蕎麥麵(200克)鮮蝦仁(5、6枚)芥蘭葉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)...
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蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法
  • 蕎麥涼麵怎麼做-蕎麥涼麵的做法

  • “夏天必備的涼麵,做法簡單,好吃不長肉。”食材明細主料蕎麥麵條(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)調料玉米油(適量)蒜汁大蒜(適量)生抽(2勺)米醋(2勺)鹽(適量)芝麻油(一勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥涼麵的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,下入麵條煮...
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韓式涼拌蕎麥麵怎麼做-韓式涼拌蕎麥麵的做法
  • 韓式涼拌蕎麥麵怎麼做-韓式涼拌蕎麥麵的做法

  • “這是一道由生蘿蔔泥為基底的韓式涼拌麵,一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受,但是吃著吃著就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麵(100克)白蘿蔔(一小節)青瓜(一小節)鵪鶉蛋(2顆)小蔥(一根)泡菜(適量)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)芥末(適量)香油(少許)冰水(2L)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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涼拌蕎麥麵的做法 低脂主食代餐涼拌蕎麥麵!酸辣爽口,開胃下飯 涼拌蕎麥麵怎麼做
雞絲涼拌蕎麥麵的做法 雞絲涼拌蕎麥麵&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麵怎麼做
  • 雞絲涼拌蕎麥麵的做法 雞絲涼拌蕎麥麵&蔬菜湯 雞絲涼拌蕎麥麵怎麼做

  • “減肥的人千萬別吃這碗蕎麥麵,我怕你會因此愛上瘦身!!!”食材明細主料蕎麥麵(適量)雞腿(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)芝麻醬(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)花生(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌蕎麥麵的做法步驟1、把雞腿...
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酸辣蕎麥麵怎麼做-酸辣蕎麥麵的做法
  • 酸辣蕎麥麵怎麼做-酸辣蕎麥麵的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料蕎麥麵(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵適量。2、青紅椒,蒜末。3、香菜。4、青紅椒,蒜末,辣椒粉,鹽放碗裡。5、鍋裡適量油...
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涼拌蕎麥冷麵怎麼做-涼拌蕎麥冷麵的做法
  • 涼拌蕎麥冷麵怎麼做-涼拌蕎麥冷麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥冷麵(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蔥油(適量)鮮雞汁(適量)蒜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)糖(少許)麻油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥冷麵的做法步驟1、成品圖。2、適量蕎麥冷麵,煮熟撈出。3、過冷水,控幹水分備用。4、適...
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雞絲蕎麥涼麵怎麼做-雞絲蕎麥涼麵的做法
  • 雞絲蕎麥涼麵怎麼做-雞絲蕎麥涼麵的做法

  • “涼麵是一種具有悠久歷史的麵食之一,尤其在炎熱夏季特別受到很多人的喜愛,  吃到嘴裡香麻可口涼爽極了。當天熱得使人對大魚大肉都失去胃口時,一碗製作起來簡單、又涼著吃的麵條,再加上那碗麵上各色的配菜,當紅的、綠的、黃的細絲整整齊齊地碼在碟子上,你的味蕾會被挑逗起...
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涼拌蕎麥麵怎麼做-涼拌蕎麥麵的做法
  • 涼拌蕎麥麵怎麼做-涼拌蕎麥麵的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料蕎麥麵(適量)菠菜(一把)輔料小蔥(2棵)大蒜(1粒)小米辣(2粒)調料生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)食鹽(適量)雞精(適量)芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵。2、菠菜。3、小蔥,大蒜,小米辣。4、蕎麥麵焯水過涼,菠菜焯水。5、蔥,...
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蝦仁蕎麥涼麵怎麼做-蝦仁蕎麥涼麵的做法
  • 蝦仁蕎麥涼麵怎麼做-蝦仁蕎麥涼麵的做法

  • “這道菜其實非常適合炎炎夏日,十分爽口開胃,但是最近天氣變化無常,感覺有點上火,所以做了這個拌麵,吃起來很過癮呢!”食材明細主料蕎麥麵條(200g)蝦仁(6只)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)香菜(1小把)熟雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)蒜瓣(3瓣)鹽(3g)白糖(3g)雞精(適量)生抽(3勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)老乾媽辣椒油(1匙)酸辣(口味...
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涼水蕎麥麵怎麼做-涼水蕎麥麵的做法
  • 涼水蕎麥麵怎麼做-涼水蕎麥麵的做法

  • “今日二伏,民間有二伏吃麵的習俗。家裡剛好有蕎麥麵,做涼水面條,清涼、清爽、美味,10分鐘就可以上桌。”食材明細主料蕎麥麵(100g)金針菇(20g)胡蘿蔔(30g)黃瓜(30g)輔料清水(適量)輕鹽醬油(15g)米醋(10g)香油(3g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼水蕎麥麵的做法步驟1、原料:蕎麥麵、...
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芝麻醬涼拌蕎麥麵怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麵的做法
  • 芝麻醬涼拌蕎麥麵怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料純蕎麥麵條(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼拌蕎麥麵的做法步驟1、芝麻醬和花生醬按照自己喜歡的比例兌好,分幾次加適量水調至酸奶狀的濃稠度2、菠菜洗淨,焯熟,撈出...
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醬香蕎麥涼麵怎麼做-醬香蕎麥涼麵的做法
  • 醬香蕎麥涼麵怎麼做-醬香蕎麥涼麵的做法

  • “天熱了,一碗涼麵就夠了。鹹香適口,令人大開胃口。”食材明細主料蕎麥麵條(200g)蝦仁(4只)尖椒(1個)食用油(4g)胡蘿蔔(50g)洋蔥(60g)輔料姜(2g)食用油(4g)鹽(2g)清水(適量)蔥伴侶六月香豆瓣醬(6g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香蕎麥涼麵的做法步驟1、原料:蕎麥麵條,尖椒,豬肉餡,蝦仁,胡蘿蔔,洋...
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涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做
  • 涼拌蕎麥麵的做法 生日面———涼拌蕎麥麵 涼拌蕎麥麵怎麼做

  • “生日中午就先來碗麵吧~~”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料小黃瓜(一根)海帶絲(一小把)綠豆芽(一小把)胡蘿蔔(四分之一根)雞蛋(一個)配料蝦醬(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麵的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔切成絲,我用了這麼多的蕎麥麵2、胡...
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酸辣涼拌蕎麥麵怎麼做-酸辣涼拌蕎麥麵的做法
  • 酸辣涼拌蕎麥麵怎麼做-酸辣涼拌蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料黑蕎麥麵(1把)調碗汁:熱油(2勺)食鹽(半勺)辣椒麵(1勺)熟芝麻(1勺)雞精(1勺)蒜末(適量)生抽(2勺)香醋(2勺)調料香菜(3棵)小米椒(2個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酸辣涼拌蕎麥麵的做法步驟1、將蔥花、蒜末、辣椒麵、熟芝麻和雞精分別放入盤內淋上熱油。2、鍋中水燒開下入蕎麥麵...
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酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法
  • 酸辣蕎麥涼麵怎麼做-酸辣蕎麥涼麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1袋)輔料橄欖油(2勺)食鹽(半勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)小米椒圈(適量)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)酸辣蕎麥涼麵的做法步驟1、盆中倒入溫開水蕎麥麵泡軟。2、準備蔥花、蒜蓉和小米椒圈。3、將泡軟的蕎麥麵撈入盤中,加入食鹽、蔥花、蒜...
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麻辣蕎麥麵怎麼做-麻辣蕎麥麵的做法
  • 麻辣蕎麥麵怎麼做-麻辣蕎麥麵的做法

  • “簡單營養美味低脂快手餐。”食材明細主料蕎麥麵(100g)輔料豆芽兒(50g)調料辣椒油(1勺)炒花生米(20g)醋(1勺)芝麻油(1勺)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣蕎麥麵的做法步驟1、水開後放入蕎麥麵煮開。2、加入涼水再次燒開,反覆三次。3、把煮熟的蕎麥麵撈出,放入辣椒油和芝麻...
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涼拌蕎麥麵的做法 一把蕎麥麵就能做成神仙料理? 涼拌蕎麥麵怎麼做
  • 涼拌蕎麥麵的做法 一把蕎麥麵就能做成神仙料理? 涼拌蕎麥麵怎麼做

  • “今天給大家推薦一款非常適合夏天吃的涼拌蕎麥麵,清爽不膩,低脂低卡,好吃不胖。做法非常的簡單。”食材明細主料雁門清高黑苦蕎全麥面(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)蔥(適量)調料苦蕎醋(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麵的做法步驟1、苦蕎全麥面...
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蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做
  • 蕎麥涼麵的做法 越吃越聰明的蕎麥涼麵 蕎麥涼麵怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(100克)蕎麥麵粉(100克)慄粉(20克)輔料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥涼麵的做法步驟1、把高筋麵粉、蕎麥麵粉、慄粉和鹽用清水合成光滑的麵糰,室溫靜置30分鐘。2、把醒好的麵糰用壓面機壓成麵條。3、煮鍋放水燒開,加入少許鹽,下入麵條,...
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酸辣蕎麥麵的做法 酸辣蕎麥麵----夏日減肥必備 酸辣蕎麥麵怎麼做
  • 酸辣蕎麥麵的做法 酸辣蕎麥麵----夏日減肥必備 酸辣蕎麥麵怎麼做

  • “經常看我食譜的親應該知道面類的食譜真的更新的不多我是標準的南方胃米飯居多,最近好多美食app上看到大家都在多各種口味的蕎麥麵就想著說我也來試試唄天氣還是很熱所以果斷先做了這個酸辣的口味冰冰涼涼酸辣開胃嘛,而且據說這個蕎麥麵零脂肪減肥必備哈哈雖然目前我不需...
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雞絲蕎麥涼麵的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麵 雞絲蕎麥涼麵怎麼做
  • 雞絲蕎麥涼麵的做法 減脂瘦身餐:雞絲蕎麥涼麵 雞絲蕎麥涼麵怎麼做

  • “今日分享這款好吃不胖的涼拌雞絲蕎麥麵,低脂美味,怎麼吃都不胖,有喜歡的不妨一試。”食材明細主料蕎麥麵(400克)雞胸肉(1塊)雞蛋(3個)黃瓜(1根)料酒(1勺)輔料食用油(2勺)蔥花(適量)食鹽(半勺)生抽(2勺)香醋(2勺)辣椒麵(2勺)熟芝麻(4勺)白糖(半勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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日式蕎麥涼麵怎麼做-日式蕎麥涼麵的做法
  • 日式蕎麥涼麵怎麼做-日式蕎麥涼麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1把)大蔥(4cm(蔥白部分))蘸汁日式鰹魚醬油(80ml)芥末(適量(wasabi))輔料海苔碎(1把)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式蕎麥涼麵的做法步驟1、材料2、大蔥切碎,放入碗中,醬油煮熱之後倒入。*醬油的熱度能讓大蔥變得軟化,少些辛辣。3、調味汁放入冰箱冷藏,或者加些冰...
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