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關於瓠瓜餃子的餐飲百科

瓠瓜餃子怎麼做-瓠瓜餃子的做法
  • 瓠瓜餃子怎麼做-瓠瓜餃子的做法

  • “瓠瓜,有點地方稱作瓠子,比西葫蘆要大、長,我們多用來做餃子餡,有很久沒有吃瓠瓜,碰到了買一根包餃子。”食材明細主料瓠瓜(1000克)豬肉餡(500克)餃子皮(750克)輔料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)鹽(適量)醬油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓠瓜餃子的做法步...
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清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法
  • 清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法

  • “我們這裡叫瓠子瓜~不知道別的地方叫啥~煮熟後很好吃~軟軟的甜甜的~又清淡又不失營養~夏天吃很不錯喔^_^”食材明細主料瓠子瓜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓠子瓜的做法步驟1、把瓜刮皮然後洗一下切成小條~把蒜子生...
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素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做
  • 素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做

  • “這是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何調料的瓠子帶有清甜的味道,清淡柔軟,十分好吃!”食材明細主料瓠瓜(1條)輔料蒜頭(適量)薄荷(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒瓠子的做法步驟1、材料圖:瓠子、蒜頭。2、適量薄荷,洗淨備用。3、瓠子刨去外皮,洗淨。4...
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辣炒瓠瓜怎麼做-辣炒瓠瓜的做法
  • 辣炒瓠瓜怎麼做-辣炒瓠瓜的做法

  • “這個季節各種瓜很多,今天吃瓠瓜。”食材明細主料瓠瓜(1個)輔料紅椒(1個)青椒(1個(二荊條))大蒜(1瓣)生薑(1塊)大蔥(1段)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒瓠瓜的做法步驟1、食材如圖。2、生薑切片。3、大蒜切片。4、大蔥斜切。5、紅椒去蒂斜切。6、青椒去...
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醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎麼做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料蔥片(適量)蒜片(適量)蔥花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、蔥。3、瓠瓜切片,番茄切塊,蔥蒜切片。4、熱鍋燒油,炒香蔥蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
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瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法
  • 瓠子餅怎麼做-瓠子餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)瓠子(1根)輔料雞蛋(2只)香蔥(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)瓠子餅的做法步驟1、食材:麵粉、瓠子、雞蛋、香蔥。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接著,合入適量的麵粉、打入雞蛋、擱入香蔥,加適量的鹽。5、...
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蒜燒瓠子怎麼做-蒜燒瓠子的做法
  • 蒜燒瓠子怎麼做-蒜燒瓠子的做法

  • “我得空兒到小姨的農場裡“掃蕩”去了。在她家菜筐裡發現這麼一個醜傢伙。又長又粗,皮都因為放得時間太長而鏽跡斑斑了。一開始我還以為是小冬瓜,後來一想,冬瓜也沒這麼光溜兒,也沒這麼長啊!小姨說這是瓠子(音“戶”),跟葫蘆是一家,是可以吃的。那這個醜模樣還能吃不?姨說這瓜皮又...
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瓠子是角瓜嗎
  • 瓠子是角瓜嗎

  • 不是。瓠子和角瓜雖然屬於同一個科屬的,都是葫蘆屬的,但是瓠子和角瓜並不屬於同一種植物。角瓜又叫西葫蘆,長得比較短且比較粗,看起來矮胖矮胖的,顏色發白;瓠子則比較細長,呈長條狀的,而且顏色稍微綠一點。瓠子和角瓜雖然長得像,但是是兩種不同物種,他們做成菜都同樣好吃。角瓜炒雞...
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煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法
  • 煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50g)麵粉(200g)瓠子(100g)雞蛋(2個)清水(300g)輔料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切絲、胡蘿蔔切絲2、麵粉加水拌勻後打入2個雞蛋,調入鹽拌勻3、放入切好的瓠子、胡蘿蔔絲4、鍋燒熱後加適量油,放入1勺拌好的麵糊攤開5...
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瓠瓜餃子如何做簡單又好吃
  • 瓠瓜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘用瓠瓜做為餃子餡的瓠瓜餃子特別的清香味淡,非常的適合口味比較清淡的人群食用。建議將餃子煮熟以後,不要用醋或者是其他的調料,會破壞瓠瓜原始的清淡味道。這道菜的做法很易做簡單,非常的適合作為小寶寶的輔...
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瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法
  • 瓠瓜水餃怎麼做-瓠瓜水餃的做法

  • “1.瓠瓜,以前聽都未聽說過,今天準備包餃子,買菜時候,特別糾結,菜農看出我的猶豫,便問我準備做什麼吃的,包餃子!我答曰。於是,聽從菜農建議,買了這個長長的瓠瓜。2.營養價值:瓠瓜瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用,但與其他蔬菜相比,其營養價值較低。不...
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瓠子和角瓜有區別嗎-瓠子是角瓜嗎
  • 瓠子和角瓜有區別嗎-瓠子是角瓜嗎

  • 現實生活中,有很多的食物不僅外形相似,而且味道也相似,就拿瓠子和角瓜來說,兩者經常被錯認,甚至有人會問:“瓠子是角瓜嗎?它們有區別嗎?”既然有疑問,那就讓小編來給你們說道說道。瓠子是角瓜嗎?它們又區別嗎?瓠子和角瓜一樣都是葫蘆科的植物,但二者的是不同的,它們是有區別的。瓠...
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瓠瓜怎麼吃
  • 瓠瓜怎麼吃

  • 大家知道瓠瓜怎麼吃好吃嗎,對於瓠瓜這種食物,有些人不是很熟悉,但是吃過的人都知道,瓠瓜的營養是比較豐富的,口感也是比較好的,適合用來作為午餐的菜品吃,還可以和肉類搭配起來做成一道營養健康的美食,非常好的一款美食。瓠瓜怎麼吃一、素炒瓠子主料:瓠瓜調料:蒜頭、薄荷、豬油、鹽...
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瓠瓜的做法
  • 瓠瓜的做法

  • 瓠瓜是一種不常見的蔬菜,但是瓠瓜確實營養比較高的一款蔬菜。那麼,大家知道瓠瓜的做法嗎。有沒有興趣做一份這樣的美食來嘗試一下呢。可以看看下面這篇文章對於瓠瓜的介紹,非常不錯的一篇介紹菜品的文章,吃貨們可以看看。瓠瓜的做法一、辣炒瓠瓜絲主料:瓠瓜600克輔料:青椒25克...
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瓠子膜的做法 給兒子的愛心早餐------瓠子膜 瓠子膜怎麼做
  • 瓠子膜的做法 給兒子的愛心早餐------瓠子膜 瓠子膜怎麼做

  • “早晨起來準備給兒子做早餐,開啟冰箱看見裡面還有瓠子,就打算給兒子做瓠子饃.....”食材明細主料瓠瓜(半根)雞蛋(2個)輔料麵粉(3湯勺)清水(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓠子膜的做法步驟1、準備食材半根瓠子兩個雞蛋2、用刨絲器將瓠子刨細絲加入雞蛋3、倒入...
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瓠瓜怎麼做
  • 瓠瓜怎麼做

  • 今天為大家將詳細介紹瓠瓜的獨特技法烹製,成就滑而不膩,留香口感的地道美味,一口就讓人難以忘懷,那到底怎麼樣才能烹製出如此一道可口的美食呢,今天,將帶著大家一起走進瓠瓜的料理世界,學習瓠瓜怎麼做。然後與家人一起共享。瓠瓜怎麼做一、辣炒瓠瓜絲主料:瓠瓜600克輔料:青椒25克...
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瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有沒有,反正是我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠,個頭長,一頭大一頭小,個大的差不離有近1米長。瓠子的的組織是密實的,吃起來有別於茭瓜那種,吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出鍋前放上點醋很出味。吃瓠子一定要買那種嫩嫩的,瓠子表面還有絨...
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瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法
  • 瓠瓜塞肉怎麼做-瓠瓜塞肉的做法

  • “瓠瓜是瓠子的一種,又名長瓠、龍密瓜、天瓜、莆瓜、長瓜、葫蘆瓜等,分為甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多種維生素,是夏季市民比較喜食的蔬菜,可放心食用。但苦瓠瓜含有一種植物毒素———鹼糖甙毒素,且毒素加熱後也不易被破壞,誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後...
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瓠瓜的營養
  • 瓠瓜的營養

  • 簡單而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?那麼今天接下來要介紹的這幾道美食,與瓠瓜息息相關,並且通過不一般的烹製特技,將食物的味道完美融合在一起呢。我們將對瓠瓜的營養進行詳細描述吧。瓠瓜的營養瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助於增強機體免疫功...
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瓠瓜炒肉怎麼做-瓠瓜炒肉的做法
  • 瓠瓜炒肉怎麼做-瓠瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(400克)輔料五花肉丁(50克)青椒(1個)紅椒(1個)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓠瓜炒肉的做法步驟1、瓠瓜、青、紅椒。2、五花肉丁。3、紅辣椒、青椒均洗淨切成塊。4、將瓠瓜洗淨,去皮、瓤,切成塊。5、將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱...
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火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇怎麼做-火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法
  • 火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇怎麼做-火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法

  • “這道菜的特色可以用兩個字來形容,那就是"清淡",沒有厚重的口味,非常清爽、非常舒服,感覺不錯。”食材明細主料瓠子瓜(1個)鮑魚菇(1小把)火麻仁(15克)輔料雞蛋(1個)木耳(適量)蒜末(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁瓠子瓜炒鮑魚菇的做法步...
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五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法
  • 五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法

  • 食材明細主料瓠子瓜(半個)水煮五花肉(適量)輔料青辣椒(適量)蔥(適量)醬油(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤,對半切開。2、將瓠子瓜切成約2.5毫米的片,水煮五花肉切片。青紅辣椒切圈,蔥薑蒜適量...
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瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法
  • 瓠瓜湯怎麼做-瓠瓜湯的做法

  • 食材明細主料瓠瓜(適量)輔料韭菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓠瓜湯的做法步驟1、瓠瓜一個。2、削皮切片。3、韭菜切小斷。4、起鍋熱油下姜蒜。5、倒入瓠瓜,翻炒均勻。6、加入適量水大火燉煮幾分鐘。7、等到瓠瓜熟了放入韭菜,加鹽味精。8、出鍋。...
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瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法
  • 瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)瓠子(1根)肉(適量)輔料蔥薑末(適量)配料油鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓠子包子的做法步驟1、準備原料,肉剁成泥加入醬油醃一下(這樣味道比較好),蔥姜切末,瓠子擦成絲,用鹽殺一下水分2、將醃好的肉泥、蔥薑末、擠去水分的瓠子絲放在一起,加入...
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家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎麼做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下飯菜!”食材明細主料瓠瓜(一個)豬耳朵(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切塊,買了一點紅燒的豬耳朵。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和豬耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
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