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關於手工奶油甜麵包的餐飲百科

手工奶油甜麵包怎麼做-手工奶油甜麵包的做法
  • 手工奶油甜麵包怎麼做-手工奶油甜麵包的做法

  • “家裡的奶油買了有一段時間了,一直沒用,怕放久了會過期,做麵包的時候加了一點在裡邊,考出來的麵包香味十足,有點類似外邊麵包店裡的味道”食材明細主料麵粉(250g)雞蛋(1個)白糖(50g)輔料淡奶油(適量)黃油(適量)水(適量)酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工奶油甜麵包的做法步驟...
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「手工美食」淡奶油早餐麵包如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」淡奶油早餐麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時今天有到了我嗎的手工美食的時間,今天要向各位介紹的是一種非常美味但是有師傅簡單的麵包,不僅可以作為零食以及甜點,更重要的是它可以·作為上班族或者是學生的營養1早餐配上一杯牛奶一天的能量都有了,接下來...
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鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做
  • 鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做

  • “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家說還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麵包吧此麵包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)蛋黃(1個)酵母(3克)鮮奶(40克)黃油(20克)甜玉米(100克)輔料鹽(1克)...
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純手工小麵包怎麼做-純手工小麵包的做法
  • 純手工小麵包怎麼做-純手工小麵包的做法

  • 食材明細主料麵粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麵包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麵糰3、3.繼續揉至具有延展性的麵糰(我用了15分鐘),加入15克黃油,...
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油潑辣子手工面怎麼做-油潑辣子手工面的做法
  • 油潑辣子手工面怎麼做-油潑辣子手工面的做法

  • “陝西人愛吃麵是無可厚非,每天不吃麵,好像一天沒吃飯,今天天涼,來一碗油潑辣子手工面,哇,廖咋啦!”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(一個)輔料蒜苗(1根)香菜(2顆)小青菜(一顆)調料鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)蝦皮(少許)辣椒麵(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)熟芝麻(少許)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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手工辮子麵包怎麼做-手工辮子麵包的做法
  • 手工辮子麵包怎麼做-手工辮子麵包的做法

  • “自己動手烤得麵包吃起來挺好的,沒有面包機也可以做到的呀.”食材明細主料普通麵粉(300克)牛奶(140克)糖(30克)食用油(30克)酵母(3克)鹽(少許)雞蛋(1只雞蛋)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工辮子麵包的做法步驟1、準備好所需材料2、牛奶裡依次加入雞蛋食用油糖酵母食用鹽3、攪拌...
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如何做簡單又好吃-手工鮮奶油小麵包卷
  • 如何做簡單又好吃-手工鮮奶油小麵包卷

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘手工鮮奶油小麵包卷,是一個很多女孩子或者媽媽在家經常做的甜點很值得推薦或者那些沒做過的嘗試奶油香甜而不膩入口充滿奶香,麵包酥軟而不硬入口及化,適合寶寶也適合老人食用營養價值也有一些自己做也很放心...
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奶油乳酪手撕麵包怎麼做-奶油乳酪手撕麵包的做法
  • 奶油乳酪手撕麵包怎麼做-奶油乳酪手撕麵包的做法

  • “之前的網紅款乳酪包,做給家人吃都覺得味道超讚而今天這款是將奶油乳酪裹進麵包裡面,再進行烘烤的,還沒出爐,就能聞到乳酪的香味了將它製作成花型,吃的時候一個一個撕下來,過癮以後過浪漫的節日就送我這樣的花,可好呢?嘿嘿,既有心意又不浪費”食材明細主料高筋麵粉(300克)酸奶(80克)...
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手工麵包機麵包的做法 免揉麵的手工麵包機麵包 手工麵包機麵包怎麼做
  • 手工麵包機麵包的做法 免揉麵的手工麵包機麵包 手工麵包機麵包怎麼做

  • “大家都知道做麵包最煩揉麵,有面包機還好說,沒有的用手用力揉麵非常辛苦,又麻煩!我這次就做出了不用揉麵的麵包,而且是無糖蔬菜麵包用麵包機烤熟的”食材明細主料麵包粉(500克)輔料雞蛋(1顆)純牛奶(100克)配料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)酵母粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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蔥油手工面怎麼做-蔥油手工面的做法
  • 蔥油手工面怎麼做-蔥油手工面的做法

  • “好久前買的壓面機,很少用,偶爾心血來潮就翻出來,做做麵條,最喜歡各種幹拌麵,我覺得做幹拌麵,還是用現做的麵條比掛麵味道好些。”食材明細主料手工麵條(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油手工面的做法步驟1、揉好的麵糰,一斤面放了4克鹽,還有一點點鹼...
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手工義大利麵包的做法 正在發麵中的手工義大利麵包 手工義大利麵包怎麼做
  • 手工義大利麵包的做法 正在發麵中的手工義大利麵包 手工義大利麵包怎麼做

  • “今天心血來潮,烤了個義大利的麵包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麵粉(500克)溫水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工義大利麵包的做法步驟1、發麵,我用的是鮮酵母,如果沒有鮮的,乾的也可以,酵母:麵粉,7g:500g...
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純手工麵包怎麼做-純手工麵包的做法
  • 純手工麵包怎麼做-純手工麵包的做法

  • “做麵包是烘焙裡最費時間也最費體力的活兒。自己揉麵雖然很累很累,但是看到麵糰在自己手裡一點一點變得柔軟,心裡感覺很開心,簡單又純粹的開心!”食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)白砂糖(30g)牛奶(160ml)乾酵母(3g)無鹽黃油(15g)鹽(2g)蛋液(30g)輔料朗姆酒浸葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(...
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羅馬奶油麵包的做法 羅馬奶油麵包,簡單手揉配方,鬆軟加甜蜜,雙倍滿足。 羅馬奶油麵包怎麼做
奶香麵包的做法 奶香麵包(麵包機+手工揉麵+烤箱版) 奶香麵包怎麼做
  • 奶香麵包的做法 奶香麵包(麵包機+手工揉麵+烤箱版) 奶香麵包怎麼做

  • “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麵包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麵粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麵包的做法步驟1、麵包機和麵,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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純手工奶油曲奇餅怎麼做-純手工奶油曲奇餅的做法
  • 純手工奶油曲奇餅怎麼做-純手工奶油曲奇餅的做法

  • “第一次自己製作奶油曲奇餅,很鬆脆,很好吃。”食材明細主料淡奶油(180g)黃油(250g)細砂糖(100g)低筋麵粉(350g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工奶油曲奇餅的做法步驟1、將黃油置室內化開,加入細砂糖。2、用電動打蛋器打發。分次加入淡奶油打發。3、加入雞蛋,再...
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新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做
  • 新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麵糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麵糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法
  • 手工小花面包怎麼做-手工小花面包的做法

  • “今天這款麵包是名副其實的手工麵包,和麵機熱天發脾氣了,鬧罷工,只能用手揉麵,真是好辛苦。看起來真要準備入一臺麵包機了,希望能抽到一臺麵包機。”食材明細主料高粉(275g)白糖(52g)雞蛋(90g)奶粉(10g)牛奶(60ml)鹽(3g)酵母粉(4g)輔料黃油(25g)西瓜子仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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手工美食淡奶油小麵包如何做簡單又好吃
  • 手工美食淡奶油小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天又是我們的手工美食時間,那今天要教大家制作的一道小甜點是一種麵包,小朋友和大人都喜歡吃也可以作為大家的早餐或者是飯後甜點都是十分不錯的選擇,喜歡吃牛奶味兒的朋友就一定要學會這道甜品的製作方式...
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手工麵包怎麼做-手工麵包的做法
  • 手工麵包怎麼做-手工麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麵粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麵包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麵糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
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手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做
  • 手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做

  • “麵包,對於家庭烘焙來說是一道“難關”,也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麵糰一步步的成熟,一步步的變成你希望的樣子,那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人,一起享受純手工麵包的樂趣吧!”食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料奶粉(適量)黃油(適量)酵母粉(適量...
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純手工乳酪麵包怎麼做-純手工乳酪麵包的做法
  • 純手工乳酪麵包怎麼做-純手工乳酪麵包的做法

  • “麵包,大家都吃過,但是,自己做的麵包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料溫牛奶(80克)黃油(20克)馬蘇裡拉乳酪(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)純手工奶...
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淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法
  • 淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法

  • “這款麵包沒有用黃油,而是用我做蛋糕裱花時沒有用完的淡奶油,而且二次發酵時也是刷了淡奶油和雞蛋的混合液,液體也是用的牛奶,做好的成品很鬆軟,奶香味也很足。吃的時候用手撕,一塊塊的,不僅僅是美味,也是個享受美食的過程。俺家小孫子也喜歡這款麵包,自己站那兒不動吃了好幾塊。...
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甜奶酥手撕麵包怎麼做-甜奶酥手撕麵包的做法
  • 甜奶酥手撕麵包怎麼做-甜奶酥手撕麵包的做法

  • “今天分享一篇超好吃的手撕麵包。”食材明細主料小麥粉(200克)水(100克)細砂糖(20克)鹽(2.5克)乾酵母(2克)全蛋液(20克)黃油(20克)輔料奶酥黃油(36克)奶酥糖粉(30克)奶酥奶粉(45克)奶酥全蛋液(10克)奶酥芝士粉(12克)調料蔓越莓(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)甜奶酥手撕麵包的做...
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手工奶酥黃油曲奇怎麼做-手工奶酥黃油曲奇的做法
  • 手工奶酥黃油曲奇怎麼做-手工奶酥黃油曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(85g)低筋粉(130g)糖粉(40g)砂糖(20g)雞蛋液(24g)動物淡奶油(10g)玉米澱粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工奶酥黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加糖粉、砂糖打發2、加淡奶油攪打均勻3、分3次加全蛋液4、加香草精5滴(沒有可不加)5、麵粉、澱粉混合過篩,篩入拌...
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「手工美食」淡奶油杏仁麵包如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」淡奶油杏仁麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料全麥麵包粉:100高筋麵粉:200輔料鹽:3糖:20杏仁片:適量蛋液:40淡奶油:130水:60酵母:4具體步驟1.麵包桶內放入淡奶油、水、蛋液2.再放入麵粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,和麵30分鐘3.進行發酵4.發好的麵糰取出排氣,分成...
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