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關於黑加侖莜麵麵包的做法步驟的餐飲百科

黑加侖莜麵麵包怎麼做-黑加侖莜麵麵包的做法
  • 黑加侖莜麵麵包怎麼做-黑加侖莜麵麵包的做法

  • “這款麵包是用中種法做的,成品柔韌綿軟,加上黑加侖的甜,又加了健康麵粉----莜麵,真是健康又好吃呀。”食材明細主料麵包粉(90克+90克)莜麵(20克+20克)水(60克)耐高糖酵母(1.5克)雞蛋(1個)黃油(20克)糖(45克)鹽(1.5克)黑加侖(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖莜麵麵包的做法步驟1、...
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奶香莜麵風車麵包怎麼做-奶香莜麵風車麵包的做法
  • 奶香莜麵風車麵包怎麼做-奶香莜麵風車麵包的做法

  • “那轉動的風車,是多少孩子童年記憶的一個片段,耳邊風車的轉動聲,忽快忽慢的各色風車,孩子們稚嫩的臉上掛滿了滿足與快樂。今天做了風車麵包,重新回憶一下快樂的童年玩具吧。”食材明細主料麵包粉(110克+80克)莜麵(25克+20克)牛奶(80克+25克)耐高糖酵母(1.5克)糖(40克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)黃...
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黑加侖早餐包怎麼做-黑加侖早餐包的做法
  • 黑加侖早餐包怎麼做-黑加侖早餐包的做法

  • “習慣早餐有點麵點加上一碗二米粥,幾碟小鹹菜,或者來個鹹鴨蛋什麼的,簡單的美味,來自甜甜的早餐包。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)黑加侖幹(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑加侖早餐包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、油...
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黑加侖切片面包的做法 麵包機版黑加侖切片面包 黑加侖切片面包怎麼做
  • 黑加侖切片面包的做法 麵包機版黑加侖切片面包 黑加侖切片面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(140克)雞蛋(50克)玉米油(30克)輔料白糖(50克)酵母(4克)鹽(3克)黑加侖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑加侖切片面包的做法步驟1、材料2、麵包痛內放入牛奶,玉米油,雞蛋,邊角放白糖,對角放鹽3、放入高筋麵粉,覆蓋整個液體材料,中間挖個小坑,把酵母埋...
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黑加侖肉桂麵包卷怎麼做-黑加侖肉桂麵包卷的做法
  • 黑加侖肉桂麵包卷怎麼做-黑加侖肉桂麵包卷的做法

  • 食材明細主料黃油(15g(麵糰))高筋麵粉(250g)酵母(4g)雞蛋(40g)牛奶(90g)輔料粗砂糖(15g)肉桂粉(3g)黑加侖(適量)鹽(2g)細砂糖(30g)朗姆酒(適量)蛋液(適量)黃油(10g(塗抹))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖肉桂麵包卷的做法步驟1、牛奶,雞蛋、細砂糖、鹽放入麵包機桶內2、加入高筋麵粉、酵母,啟動面...
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黑加侖雙面發糕怎麼做-黑加侖雙面發糕的做法
  • 黑加侖雙面發糕怎麼做-黑加侖雙面發糕的做法

  • “很好吃的一款發糕。玉米麵粉、小麥麵粉,加了甜甜的黑加侖。發糕好吃又健康。”食材明細主料玉米麵粉(100g)小麥麵粉(150g)雞蛋(60g)輔料黑加侖(適量)酵母粉(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖雙面發糕的做法步驟1、容器中加玉米麵粉。2、加小麥麵粉、雞蛋、...
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黑加侖麵包卷怎麼做-黑加侖麵包卷的做法
  • 黑加侖麵包卷怎麼做-黑加侖麵包卷的做法

  • “甜甜的黑加侖作小零食很好吃。烤麵包時在麵糰裡撒一些,烘培好的麵包既有奶香味道,還香甜適度,表皮酥脆,內裡暄軟,吃一口,滿嘴的香甜,深得家人喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)黑加侖(100g)奶粉(35g)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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莜麥花瓣麵包怎麼做-莜麥花瓣麵包的做法
  • 莜麥花瓣麵包怎麼做-莜麥花瓣麵包的做法

  • “彈性十足的小麵包,加了莜麥麵粉,又好吃又健康;這款麵包的造型也很獨特,外皮象綻放的花瓣,就叫它莜麥花瓣麵包吧!”食材明細中種麵糰高筋麵粉(100克)莜麥麵粉(30克)雞蛋(1個(不帶殼60克))即發高活性乾酵母(2克)白砂糖(5克)鹽(2克)核桃油(1小勺)主麵糰高筋麵粉(150克)莜麥麵粉(50克)白砂糖(35克)甜...
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德國方形麵包與黑加侖冰淇淋怎麼做-德國方形麵包與黑加侖冰淇淋的做法
  • 德國方形麵包與黑加侖冰淇淋怎麼做-德國方形麵包與黑加侖冰淇淋的做法

  • “柔軟的像蛋糕般的德國方形麵包,與黑加侖冰淇淋搭配真是好吃的不得了。”食材明細主料方形麵包(1塊)輔料黑加侖冰淇淋(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)德國方形麵包與黑加侖冰淇淋的做法步驟1、將方形麵包切塊。2、擺盤。3、凍好的黑加侖冰淇淋挖球。4、擺放在方形面...
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黑加侖小麵包的做法 黑加侖小麵包(湯種) 黑加侖小麵包怎麼做
  • 黑加侖小麵包的做法 黑加侖小麵包(湯種) 黑加侖小麵包怎麼做

  • “香軟可口,黑加侖甜度適中,搭配麵包不錯。”食材明細主料高粉(20g(湯種))水(80g(湯種))輔料高粉(230g)糖(35g)鹽(2g)牛奶(30g)酵母(4g)黃油(15g)黑加侖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑加侖小麵包的做法步驟1、湯種材料裡的高粉加水,調勻2、開小火,讓麵粉糊化,做成湯種3、湯种放入麵包機,再...
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黑加侖全麥咖啡核桃麵包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麵包的做法
  • 黑加侖全麥咖啡核桃麵包怎麼做-黑加侖全麥咖啡核桃麵包的做法

  • “一直喜歡歐包,只是家裡烤箱條件有限。這款麵包吃起來很像歐包,少油少糖,好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下,又是另一種風味。”食材明細麵糰高筋麵粉(150g)全麥粉(50g)純咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)牛奶(115g)橄欖油(10g)內餡熟核桃碎(20g)黑加侖(20g)朗姆酒(1勺)表皮裝飾蛋液...
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茼蒿煮麵的做法步驟
  • 茼蒿煮麵的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麵你嚐了就知道。茼蒿煮麵,這是一道非...
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可可黑加侖麵包的做法 可可黑加侖葡萄乾小麵包 可可黑加侖麵包怎麼做
  • 可可黑加侖麵包的做法 可可黑加侖葡萄乾小麵包 可可黑加侖麵包怎麼做

  • “這款小麵包女兒很喜歡,不光是可愛的外形,口感也很棒。模具是做蛋糕的,蛋糕沒做過,麵包卻做了兩回。女兒是看了以前用這個模具做的一款麵包說很可愛,所以又做了一次。”食材明細主料高筋麵粉(600克)可可粉(23克)輔料全蛋(50克(大約一個雞蛋))酵母(適量)牛奶(5克)黃油(適量)黑加侖葡萄乾(381...
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黑加侖麵包怎麼做-黑加侖麵包的做法
  • 黑加侖麵包怎麼做-黑加侖麵包的做法

  • “現在真是越來越喜歡用麵包機直接做麵包了,實在是方便省力。這次加了黑加侖,仍然提倡低油低糖,組織細膩而且特別柔軟,真的不錯啊。”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(125克)雞蛋(1個)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(20克)黑加侖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑加侖麵包的做法步驟1、...
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黑芝麻黑加侖辮子麵包怎麼做-黑芝麻黑加侖辮子麵包的做法
  • 黑芝麻黑加侖辮子麵包怎麼做-黑芝麻黑加侖辮子麵包的做法

  • “這種大的花式麵包,操作簡單,因為添加了黑芝麻和黑加侖,營養豐富,口感也得到了提升。喜歡這種麵包的朋友可以試試,操作起來很簡單,不需要手套膜的出現,而且外形整理不復雜,成品也漂亮。”食材明細主麵糰麵包粉(55克)奶粉(20克)白糖(40克)雞蛋(1個)黑芝麻(30克)黑加侖(50克)鹽(1克)橄欖油(10克)中...
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莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法
  • 莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法

  • “莜麵在我們山西可是很有名的,非常的好吃,除了白麵粉,莜麵其實還是很有吃頭,不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麵(適量)現開水(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒麵(適量)姜粉(適量)大料面(適量)醋(適量)加加麵條鮮(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莜麵...
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雞西冷麵加盟的步驟?
  • 雞西冷麵加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麵加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麵一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裡吃,他做這一行已經18年了,還會冷麵,拌菜,狗肉,不過我不...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首先,製作湯種:100克水加20克高粉用中小火加熱,不停攪拌,防止...
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黑加侖乳酪麵包怎麼做-黑加侖乳酪麵包的做法
  • 黑加侖乳酪麵包怎麼做-黑加侖乳酪麵包的做法

  • “一款很適合做早餐的麵包,甜糯的黑加侖,柔軟可口的麵包。”食材明細主料鹽(4g)奶油乳酪(150g)高筋麵粉(300g)牛奶(140g)乾酵母(6g)白糖(60g)黑加侖(80g)輔料雞蛋(90g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖乳酪麵包的做法步驟1、把雞蛋、牛奶、鹽、白糖倒入攪拌碗裡。2、加入高筋麵粉和...
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莜麵怎麼做-莜麵的做法
  • 莜麵怎麼做-莜麵的做法

  • “國慶假期,在家鼓搗著做了莜麵吃,吃的很香,這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃,營養豐富味道,自己做的乾淨又衛生,很多人喜歡吃西貝的莜麵,自己一樣可以做出來哦。超簡單,試試吧。”食材明細主料莜麵(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1個)醬油(10克)鹽(15克)輔料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3顆...
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黑加侖核桃吐司的做法 邊吃麵包邊養生----黑加侖核桃吐司(湯種做法) 黑加侖核桃吐司怎麼做
黑加侖麵包如何做簡單又好吃
  • 黑加侖麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:350黑加侖幹:60胡蘿蔔汁:238輔料鹽:5酵母粉:5具體步驟1.黑加侖幹60克用水浸泡至少一個小時2.用新鮮的胡蘿蔔榨汁,取238克汁;3.高筋麵粉里加入5克鹽和3.5克酵母粉;4.加入浸泡過的黑加侖(黑加侖的蒂頭已...
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黑加侖南瓜包怎麼做-黑加侖南瓜包的做法
  • 黑加侖南瓜包怎麼做-黑加侖南瓜包的做法

  • “黑加侖南瓜包,普通的麵包,因為用了漂亮的模具,便有了一個新的面貌。內部的黑加侖,增加了麵包的風味和口感。真是顏值與口感俱佳呀。”食材明細中種麵糰麵包粉(96克)清水(58克)耐高糖酵母(2克)主麵糰奶粉(25克)橄欖油(6克)鹽(1克)白糖(35克)黑加侖(30克)雞蛋(22克)麵包粉(25克)表面裝飾黑芝麻(1克...
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自制黑加侖麵包如何做簡單又好吃
  • 自制黑加侖麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉:250細紗糖:20即發酵母:3奶粉:10水:155黃油:20黑加侖:70輔料鹽:4具體步驟1.將黑加侖放入冷水中浸泡30分鐘,瀝乾水分備用2.將除黃油和瀝乾黑加侖以外的原料放入麵包機筒內3.選用“和風麵包”程式,相應的...
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全麥酒漬黑加侖麵包怎麼做-全麥酒漬黑加侖麵包的做法
  • 全麥酒漬黑加侖麵包怎麼做-全麥酒漬黑加侖麵包的做法

  • “黑加侖含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。這款麵包添加了全麥粉、加上甜甜的黑加侖果乾,還有那若有若無的淺淺酒香,真的是好吃呢。”食材明細主料高粉(250克)全麥粉(80克)白糖(60克)酵母(3克)葵花籽油(15克)水(165克)全蛋液(25克)鹽(1克)輔料黑加侖果於(55克)櫻桃酒(適...
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