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關於蘿蔔花的餐飲百科

醬油蘿蔔花的做法 速食小菜---醬油蘿蔔花 醬油蘿蔔花怎麼做
  • 醬油蘿蔔花的做法 速食小菜---醬油蘿蔔花 醬油蘿蔔花怎麼做

  • “蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。醬油蘿蔔花是一道快手的速食小菜。不盡外...
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蘿蔔花菜燒排骨怎麼做-蘿蔔花菜燒排骨的做法
  • 蘿蔔花菜燒排骨怎麼做-蘿蔔花菜燒排骨的做法

  • 食材明細主料仔排(適量)白蘿蔔(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔花菜燒排骨的做法步驟1、排骨剁成塊,冷水下鍋焯水。2、溫水洗淨浮沫撈出。3、焯水後的排骨放入高壓鍋中,加料酒、生抽、少許陳醋,薑片、水,蓋蓋燒...
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酸甜蘿蔔花的做法 【上海】酸甜蘿蔔花 酸甜蘿蔔花怎麼做
  • 酸甜蘿蔔花的做法 【上海】酸甜蘿蔔花 酸甜蘿蔔花怎麼做

  • “上海酸甜蘿蔔花洛神花有美容、瘦身、降壓之功效!洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥...
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酸甜蘿蔔花怎麼做-酸甜蘿蔔花的做法
  • 酸甜蘿蔔花怎麼做-酸甜蘿蔔花的做法

  • “家裡剩個蘿蔔一直沒有吃,今天正好閒來無事,就自己琢磨著鼓搗鼓搗。不少朋友都把麵食做成玫瑰花狀,我也就興起把蘿蔔也做成花了。看看怎麼樣,還可以吧。”食材明細主料青蘿蔔(一個)輔料白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜蘿蔔花的做法步驟1、蘿蔔去...
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驚豔四座的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 驚豔四座的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料櫻桃蘿蔔:適量輔料白糖:適量白醋:適量具體步驟1.在市場上買來新鮮的櫻桃蘿蔔2.去掉櫻子,洗淨蘿蔔,去掉尾部與頭部3.像切蓑衣黃瓜那樣切,這活有些技術含量,我也是浪費了四五個蘿蔔才切成型4.調好的白醋與白糖...
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糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • “天氣是越來越熱,吃上這麼一盤,涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵,是多麼愜意的一件事啊!用宴請賓客時,肯定能驚豔四座!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料檸檬(一個)生菜葉(2個)配料白糖(10克)鹽(5克)白醋(20克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、洗淨櫻桃蘿...
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胭脂水蘿蔔花怎麼做-胭脂水蘿蔔花的做法
  • 胭脂水蘿蔔花怎麼做-胭脂水蘿蔔花的做法

  • “水蘿蔔的做法也很多,我家就愛這一口,加點糖醋調調味,酸酸甜甜特爽口,消食解暑還解膩,好看又美味,做法超級簡單,包教包會哈!吃一次就忘不掉!”食材明細主料水蘿蔔(1把)味達美清香米醋(適量)輔料冰糖(60g)檸檬(3片)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胭脂水蘿蔔花的做法步驟1、準備食材:水...
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冰雪蘿蔔花的做法 【山西】蘿蔔冰雕——冰雪蘿蔔花 冰雪蘿蔔花怎麼做
  • 冰雪蘿蔔花的做法 【山西】蘿蔔冰雕——冰雪蘿蔔花 冰雪蘿蔔花怎麼做

  • “南方冬天不冷,偶爾下一兩場雪,根本積不起來,更別提結冰了。看到這邊水嫩嫩的蘿蔔,冰雪一般,於是想到做一個“冰雕”蘿蔔花吧!看看用蘿蔔做出家鄉冬天的味道吧!”食材明細主料蘿蔔(半根)輔料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冰雪蘿蔔花的做法步驟1、蘿蔔去皮,取一...
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蘿蔔花開怎麼做-蘿蔔花開的做法
  • 蘿蔔花開怎麼做-蘿蔔花開的做法

  • 食材明細主料心裡美(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔花開的做法步驟1、白蘿蔔,對半切開2、再切薄片3、切一段心裡美4、切薄片5、心裡美切一下細絲6、蘿蔔放盆裡,加鹽拌勻醃漬一下。大概二十分鐘7、醃漬好出水了的蘿蔔,倒出鹽水,加...
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玫瑰蘿蔔花怎麼做-玫瑰蘿蔔花的做法
  • 玫瑰蘿蔔花怎麼做-玫瑰蘿蔔花的做法

  • “夏天大家都有一種感覺,熱熱的天氣除了喜歡冰涼的食物,大家肯定還想吃點酸酸的食物,讓人吃起來更開味更夏天.好吧,今天給大家做一個醬醃蘿蔔。製作簡單、醬香鮮脆的家常保健冷盤!酸爽脆口,十分好吃!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(4個)青瓜(1條)配料醬油(2大勺)醋(3大勺(可根據口味...
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美味蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 美味蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:45分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蘿蔔:按個人需要輔料果珍:適量鹽:適量具體步驟1.蘿蔔切片,2cm左右2.用鹽醃製1小時3.用果珍浸泡醃製好的蘿蔔,大約半天4.然後一層層擺在略有坡度的碗裡5.吼吼,好看好吃的蘿蔔花完成...
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甜酸蘿蔔花怎麼做-甜酸蘿蔔花的做法
  • 甜酸蘿蔔花怎麼做-甜酸蘿蔔花的做法

  • “開胃的甜酸蘿蔔”食材明細主料蘿蔔(一個)輔料幹辣椒(4顆)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸蘿蔔花的做法步驟1、白蘿蔔切薄片後,用鹽和糖拌勻,脫水,去蘿蔔的嗆味2、將炒香的辣椒,用刀把子搗碎,加入白醋,生抽,老抽鹽,白糖拌勻後備用。3、...
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糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法
  • 糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法

  • “過大年闔家團圓,親朋好友相聚,大魚大肉少不了,餐桌上必有一道涼拌菜,爽口解膩,推薦一道好看又開胃的涼拌菜,做法非常簡單,放到過年的餐桌上,不只是扮靚了餐桌,而且還特別喜慶,有富貴花開的寓意,待客也有面子。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料冠利紅葡萄酒醋(適量)秋葵(適量)白糖(適量)鹽(適...
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蘿蔔花生豬蹄煲怎麼做-蘿蔔花生豬蹄煲的做法
  • 蘿蔔花生豬蹄煲怎麼做-蘿蔔花生豬蹄煲的做法

  • “這陣子天氣越來越冷,吃上一鍋豬蹄煲,加點花生、白蘿蔔,既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、面板乾燥無彈性等有良好的治療作用”食材明細主料豬蹄(2個)白蘿蔔(200克)花生(150克)輔料料...
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自己做的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 自己做的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅皮蘿蔔:500輔料醋:適量糖:適量具體步驟1.準備紅皮蘿蔔洗淨,晒乾水份2.蘿蔔去頭和尾3.用一雙筷子擺放蘿蔔兩邊如圖切片4.橫過來再切上花刀,如圖所示5.切好的蘿蔔6.蘿蔔全部切好放碗裡7.調糖醋汁,醋和糖是2...
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櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做
  • 櫻桃蘿蔔花的做法 美食如花綻放---櫻桃蘿蔔花 櫻桃蘿蔔花怎麼做

  • “為了給媽媽買同濟維E霜,週末的時候去了趟漢口,順便逛了逛武商超級生活館,在裡面看到櫻桃小蘿蔔,看著很可愛就買了一盒回來,做了幾朵櫻桃蘿蔔花,用簡單製造美麗。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、將櫻桃小蘿蔔洗乾淨。...
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糖醋水蘿蔔花怎麼做-糖醋水蘿蔔花的做法
  • 糖醋水蘿蔔花怎麼做-糖醋水蘿蔔花的做法

  • “吃水蘿蔔的季節,清脆爽口的小水蘿蔔或蘸醬或涼拌或炒都是美味,最最喜歡的是用糖醋泡著吃,酸甜的口感,夢幻的色彩,就像春天盛開的鮮花,沒有不愛她的理由。”食材明細主料水蘿蔔(200g)輔料蘋果醋(150g)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋水蘿蔔花的做法步驟1、小水蘿...
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超漂亮的蘿蔔花的製作與糖醋蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 超漂亮的蘿蔔花的製作與糖醋蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅皮蘿蔔:1個輔料蒜末:少許香醋:2小勺糖:2小勺鹽:1/2小勺生抽:1小勺蠔油:1/4小勺具體步驟1.紅皮蘿蔔洗淨,小半段切成圓形薄片;2.取一片蘿蔔片切二半,其中半片捲成花芯,取牙籤固定底部;3.再依次取蘿蔔片按個人喜歡...
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熱乎乎的蘿蔔花生小米粥如何做簡單又好吃
  • 熱乎乎的蘿蔔花生小米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美好的一天總是從一碗熱乎乎的粥開始的,今天我們介紹講解的就是這份熱乎乎又健康的蘿蔔花生小米粥。它既養顏又養生,同時又富有營養,老少皆宜,居家必備,學會了這道菜,就能在這寒冷的冬天讓你愛的人和愛你的人感...
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美味蘿蔔花手擀青面如何做簡單又好吃
  • 美味蘿蔔花手擀青面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:一截面粉:適量雞蛋:一顆輔料大麥青汁:少量食用鹼:少量鹽:少量具體步驟1.和麵。麵粉里加大麥青汁粉,食用鹼,鹽。南方姑娘就不指導你做手擀麵,我都還在摸索中......其實用菠菜汁就可以了,大麥青汁粉純粹是...
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美味橙香蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 美味橙香蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:1個輔料鹽:少許果珍:50檸檬:2片具體步驟1.蘿蔔洗淨,對半切開,再切成勻稱的薄片,加入少許鹽醃製半小時左右。2.倒掉蘿蔔水,擠淨水分。3.取果珍50克加適量開水化開,待水溫變涼後放入蘿蔔片,並放上2片檸檬,...
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美味蘿蔔花生豬蹄煲如何做簡單又好吃
  • 美味蘿蔔花生豬蹄煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時新鮮富含維生素豐富的蘿蔔,香脆可口的花生,混合著膠原蛋白豐富的豬蹄一道燉煮,一道美味可口營養價值極高的美食菜餚蘿蔔花生豬蹄煲讓人食慾大振,清新誘人十足的色澤更是風味獨特又美妙。順滑甜蜜的口感讓人慾...
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鹹鮮蘿蔔花生小米粥如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮蘿蔔花生小米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹鮮蘿蔔花生小米粥,紅紅的甜甜的胡蘿蔔放在粥裡,不僅提味明顯,而且也會讓粥變得很漂亮哦!又加入花生,增加一些硬硬的嚼勁,每每要到時就像得到彩蛋一樣驚喜。而且,蘿蔔花生小米粥要加入鹽,不喜歡甜粥的小夥伴們可...
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自制糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:三根輔料白糖:200鹽:10白醋:150具體步驟1.備好原料2.把蘿蔔切段,取較粗的一頭3.把蘿蔔切十字花刀,兩頭放上筷子防止底部切斷4.切好的樣子5.放鹽殺出水分6.醃製一小時,期間可攥幾次水份7.殺完水份後,把...
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蘿蔔花拌西蘭花怎麼做-蘿蔔花拌西蘭花的做法
  • 蘿蔔花拌西蘭花怎麼做-蘿蔔花拌西蘭花的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一節)輔料西蘭花(適量)調料油醋汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔花拌西蘭花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一會兒。3、胡蘿蔔切小花狀薄片備用。4、西蘭花沖洗乾淨控水。5、鍋中入水煮沸,跨入西蘭花焯水。6、焯水後過...
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