![蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法]( "蔥油小雞怎麼做-蔥油小雞的做法")
- “迪拜的雞肉啊，無論怎麼做都沒國內的好吃，沒辦法，只能變著花樣吃了！”食材明細主料小雞（1只）輔料蔥花（多多）蒜頭（適量）小辣椒（1個）配料生抽（小半碗）糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小雞的做法步驟1、把雞肉煮熟（涼透後，放冰箱冷鮮一下會增加點口感），切成小塊。（我怕收...
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![蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法]( "蔥油雞塊怎麼做-蔥油雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料香蔥（250g）花生油（適量）大蒜（2頭）姜（3片）生抽（適量）調料茴香（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油雞塊的做法步驟1、香蔥切大段，鍋中下油，待油熱倒入蔥白。2、待蔥白炸出香味後，放入蔥葉一起炸。3、香蔥炸至黃色，關火，將...
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![蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做]( "蔥油雞的做法 【廣東】蔥油雞 蔥油雞怎麼做")
- “年夜飯餐桌上來一道做法簡單，卻色香味俱全的蔥油雞吧。雞肉嫩滑，蔥香濃郁，光看著就讓人流口水呢。”食材明細主料雞腿（4個）香蔥（2棵）生薑（4片）小米椒（1/2個）輔料醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞的做法步驟1、雞腿洗淨備用。2、香蔥和生薑切碎，小米椒切圈備用。3、...
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![蔥香小油餅怎麼做-蔥香小油餅的做法]( "蔥香小油餅怎麼做-蔥香小油餅的做法")
- “做了很多次的小油餅，蔥香濃郁，外脆裡軟，鹹鮮味美，配一碗爽口的綠豆粥，很舒服的一餐。”食材明細主料麵粉（150克）蔥（1把）雞蛋（1只）輔料酵母（2克）鹽（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香小油餅的做法步驟1、準備的原料。2、小蔥切碎。3、麵粉加酵母，鹽，再按麵粉1:1的量加入清水和勻...
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![蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法]( "蔥油燜雞怎麼做-蔥油燜雞的做法")
- “不放一滴水，簡單美味。”食材明細主料雞全腿（2個）輔料幹香菇（若干）小蔥（適量）薑絲（適量）調料鹽（2g）白糖（3g）料酒（20ml）生抽（20ml）老抽（10ml）蠔油（1匙）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油燜雞的做法步驟1、準備兩個雞腿切塊，把幹香菇泡發。我用的是雞全腿，兩個大約重650克。2、放...
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![蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法]( "蔥油拌雞怎麼做-蔥油拌雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料洋蔥（半塊）調料蔥（適量）蠔油（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥油拌雞的做法步驟1、涼水鍋放入半隻雞加點料酒去腥，煮開，撈出。2、用牙籤扎孔，煮的時候容易入味。3、蔥姜，香菜，半塊洋蔥切丁，花椒一小勺。4、清水鍋...
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![蔥油小麵包怎麼做-蔥油小麵包的做法]( "蔥油小麵包怎麼做-蔥油小麵包的做法")
- “基礎的小麵包。150度（方子裡是180），15分鐘，不是硬皮。好的。參考的這個方子裡，按質量算，佔麵粉比例基本是：糖1/6,鹽和酵母1.25%，油和雞蛋液10%，水50%-65%。低粉和高粉比例1：4.加低粉據說是為了鬆軟，直接拿中筋粉估計也行，因為是一般的烤盤軟麵包。”食材明細主料高筋粉（70克）玉米澱粉...
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![蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法]( "蔥油淋雞怎麼做-蔥油淋雞的做法")
- “香噴噴的，做法也簡單，雞肉嫩滑皮爽口。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料花生油（適量）香蔥（適量）薑片（少許）生抽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油淋雞的做法步驟1、半隻雞剁成兩塊，洗淨。2、鍋中加水放幾片姜煮開。3、水開後將雞塊放入，繼續煮開，調最小火煮5分鐘左右關火。4...
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![蔥油小桃酥怎麼做-蔥油小桃酥的做法]( "蔥油小桃酥怎麼做-蔥油小桃酥的做法")
- “做了幾次核桃酥，一致要求我做一次鹹口的桃酥，那就做點蔥油小桃酥，其實我從小也喜歡鹹香味道的這類點心，那時候爺爺奶奶的籃子裡總有吃不完的各類點心，偶爾嘴饞了會去和爺爺奶奶要來吃，因為是家裡最小的孩子，又因為是女孩子，爺爺奶奶爸爸媽媽都很寵我。現在女兒作為我們四姐弟中...
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![蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法]( "蔥油雞蛋怎麼做-蔥油雞蛋的做法")
- “營養美味，蔥香味十足，味道鮮美。”食材明細主料雞蛋（適量）火龍果汁（適量）黃瓜（適量）輔料鮮雞汁（適量）蠔油（適量）蔥油（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟，去皮。3、火龍果汁適量，雞蛋浸泡30分鐘左右。4、黃瓜洗幹...
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![蔥油小土豆怎麼做-蔥油小土豆的做法]( "蔥油小土豆怎麼做-蔥油小土豆的做法")
- 食材明細主料熟小土豆（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）高湯精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油小土豆的做法步驟1、煮熟的小土豆去皮2、對切成兩半。3、香蔥葉切成細段。4、鍋中放適量油，加入二分之一蔥葉炒香。5、加入小土豆翻炒。6、加入適量鹽，醬油。7、加入...
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![蔥油小鮑魚怎麼做-蔥油小鮑魚的做法]( "蔥油小鮑魚怎麼做-蔥油小鮑魚的做法")
- “今天去海鮮市場，碰到小鮑魚促銷，2.8元一個每人限購20個，我就買了20個回家，一般蔥油鮑魚都是蒸熟後淋熱油爆香蔥花，我是先把小鮑魚汆水後，用蔥油爆一下加調味料，味道也不錯！”食材明細主料小鮑魚（20個）輔料砂糖（2小勺）生抽（15ml）料酒（10ml）蠔油（20g）鹽（少許）蔥（2棵）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...
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![小蔥油包怎麼做-小蔥油包的做法]( "小蔥油包怎麼做-小蔥油包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（500g）乾酵母（7.5g）糖（100g）牛油（25g）雞蛋（一個）水（225g）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小蔥油包的做法步驟1、將高筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、水拌成麵糰，加入牛油，揉至光滑，讓麵糰醒發約一小時。2、麵糰醒發後，壓成長方形。在麵糰...
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![蔥油小餅怎麼做-蔥油小餅的做法]( "蔥油小餅怎麼做-蔥油小餅的做法")
- 食材明細主料發酵好的麵糰（一塊）輔料蔥（一顆）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）蔥油小餅的做法步驟1、發酵好的麵糰。2、發酵好的麵糰，加入玉米油和鹽，十三香，小蔥段。3、抓住麵糰往裡揉，把玉米油充分揉進麵糰裡。4、攥一塊麵團，整理成圓形，放進加熱好，抹油的電餅鐺裡。5、煎至兩面金黃...
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![蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法]( "蔥油老雞怎麼做-蔥油老雞的做法")
- “做這個蔥油雞我用的是老母雞，老母雞就是用來生蛋的雞，老母雞煮熟後皮Q彈肉很有嚼勁，家裡的人很喜歡，由於這個老母雞不易煮爛，所以我是先用老母雞來煲燙，然後把老母雞撈起來再做蔥油雞的。這樣既可以喝湯又可以吃到蔥香雞肉。”食材明細主料老母雞（半隻）蔥（幾根）姜（適量）輔料醬油（適...
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![蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法]( "蔥頭油雞怎麼做-蔥頭油雞的做法")
- “這是客家菜哦，要是人多的話可以做整隻雞，擺盤也更好看。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹蔥頭（適量）鹽（適量）油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥頭油雞的做法步驟1、半隻雞洗淨隔水上鍋蒸15分鐘，蒸好後倒出雞汁，趁熱用鹽在雞身上按摩，讓其更好入味，接著放冰箱冷藏。2、將幹蔥...
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![蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法]( "蔥油雞翅怎麼做-蔥油雞翅的做法")
- “平時家裡做鹽焗雞，姜蔥雞或者蔥油雞都是用電飯鍋的吧，下回不如試試用烤箱？味道一流就不用說了，個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌，像是肯德基奧爾良雞翅的口感，即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響，真是看到都流口水。雞肉沒有多餘的汁水滲出，汁水都鎖在雞肉裡面外層比較幹身，雞皮...
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![響油香蔥雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香蔥雞腿 響油香蔥雞腿 怎麼做]( "響油香蔥雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜：響油香蔥雞腿 響油香蔥雞腿 怎麼做")
- “這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期，就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味，關鍵是看上去又大氣的一道菜：響油香蔥雞腿。之所以叫“響油”，就是熱油澆在蔥絲時發出的讓人食指大動的響聲！（請看以下視訊）”食材明細主料雞小腿（3個）青蔥（2根）輔料鹽焗雞（10克）生油（3-...
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![蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做]( "蔥油雞腿的做法 【廣東】蔥油雞腿 蔥油雞腿怎麼做")
- “蔥油雞屬於粵菜系，是廣東省的傳統名菜之一。正因為它製作方便簡單，口感潤滑細膩，味道清鮮醇厚，蔥香四溢而受到各地方歡迎。我也經常做這道粵系名菜給年味餐桌增添色彩和味道。”食材明細主料大雞腿（2只）香蔥（1把）花生油（2大勺）輔料姜（5片）料酒（1勺）生抽（1勺）精鹽（適量）白糖（1茶匙）芝麻油（幾...
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![蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法]( "蔥油雞怎麼做-蔥油雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）輔料蒜末（適量）薑末（適量）蔥花（適量）調料鹽（少許）雞粉（少許）糖（少許）醬油（適量）蜂蜜（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、蔥花，淋上熱油，調成蔥油醬。2、準備好雞肉，將上述的調料倒在雞肉上。3、將調料均...
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![蔥油小花捲怎麼做-蔥油小花捲的做法]( "蔥油小花捲怎麼做-蔥油小花捲的做法")
- 食材明細主料麵粉（約300克）酵母（3克）清水（適量）蔥油（約15ml）輔料蔥葉（適量）植物油（適量）鹽（少許）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油小花捲的做法步驟1、鍋燒熱，涼油下蔥葉(蔥白留作蔥花炒菜用)，中小火慢炸。2、一直炸到蔥葉焦黃。3、撈出蔥葉，蔥油放涼備用。4、麵粉里加酵母。5、加水，...
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![蔥油小芋仔怎麼做-蔥油小芋仔的做法]( "蔥油小芋仔怎麼做-蔥油小芋仔的做法")
- “小芋仔：營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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![蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法]( "蔥油雞腿怎麼做-蔥油雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（800克）輔料洋蔥（半個）小香蔥（200克）姜（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蔥油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿，清洗乾淨。2、涼水上鍋，加入薑片和料酒焯水，煮3~5分鐘後，過涼水清洗乾淨浮沫，再次放入鍋中...
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![蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法]( "蔥油雞丁怎麼做-蔥油雞丁的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）蔥薑蒜粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油雞丁的做法步驟1、主料準備好2、雞腿去骨去皮3、隨後切小丁4、蔥白蔥綠分別切碎，姜分別切沫和切片5、將雞丁和蔥白、薑片混合，並放入鹽、胡椒粉、蔥姜...
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![蔥油小餅乾怎麼做-蔥油小餅乾的做法]( "蔥油小餅乾怎麼做-蔥油小餅乾的做法")
- “今天烤制了一款蔥油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”食材明細主料花生油（100g）麵粉（100g）輔料大蔥（100g）雞蛋（1只）配料白糖（適量）鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油小餅乾的做法步驟1、將切好的蔥花放入燒熱的花生油裡煸出蔥油。2、煸好的蔥油過濾，涼後備用。3、蔥油裡...
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味味甜
