- 食材明細主料木瓜(半個)牛奶(等量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜乳酪的做法步驟1、半個木瓜2、去籽備用3、木瓜肉挖出來,拿勺碾碎過渣過篩,如果用打汁機也可以,同樣過掉粗渣4、牛奶小火煮開後,稍稍煮,與木瓜汁混合,放入冰箱冷藏,成凍即可。可以自己加些愛吃的果料或加糖都...
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- “換一種方式做沙拉,藍紋乳酪大家都是避而遠之,黃瓜的清新口感和少許的檸檬汁,改善了乳酪濃重的味道,反倒多出了奶香味。”食材明細主料黃瓜(二根)藍紋乳酪(30克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(少許)香菜(少許)檸檬汁(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜乳酪沙拉的做法步驟1、...
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- “高熔點的切達乳酪,孟老師的好幾款麵包都用到它。懶得去淘又死不甘心,就用尋常切達乳酪片代替,不就是不那麼耐高溫嗎?包在麵糰裡,化了也沒啥。不過,頂上剪了口子,而且,孟老師說剪口以露餡為度。你說,這乳酪會不會從上口溢位來呢?很有可能誒,溢就溢吧,試了才知道。。。。事實是,猜想很...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:200牛奶:70新鮮木瓜泥:35輔料砂糖:40鹽:2酵母:3奶油乳酪:60具體步驟1.除了鹽外的所有乾性材料放到乾淨的料理盆中混合均勻備用。2.35克攪拌好的木瓜醬加室溫軟化的奶油乳酪,打至順滑。3.將木瓜醬和牛奶...
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- 食材明細主料奶油乳酪(330)低筋麵粉(60)輔料牛奶(150)南瓜(150)黃油(30)雞蛋(4個)配料白砂糖(30)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)南瓜乳酪的做法步驟1、奶油乳酪與牛奶混合,隔熱水攪拌,加入黃油拌勻。2、南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥,加入乳酪糊中,攪拌均勻。3、蛋黃蛋清分開,蛋黃分3次加入...
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- ““木瓜撞奶”這款甜品與傳統廣式甜品“姜撞奶”有異曲同工之妙。這款布丁口感的甜品無需吉利丁、魚膠粉、瓊脂等凝固劑,是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白質發生化學作用產生凝固而成。“木瓜撞奶”與“姜撞奶”相比,木瓜中含有一定的天然果糖,可以減少甜品額外的放...
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- “寶寶輔食”食材明細主料南瓜(200g)乳酪(適量)澱粉(60g)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜乳酪球的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成泥。4、加入澱粉揉成麵糰。5、取一塊麵團壓扁放上乳酪包起來。6、裹上一層椰蓉。7、上...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:半個鮮奶:480ML蛋白:三個冰糖一:20醋:一小勺輔料具體步驟1.鮮奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放涼備用2.蛋白打散,加入冷卻後的牛奶和一小勺醋拌勻.3.把2過濾下,裝入小碗,蒙上保鮮膜4.入鍋隔水蒸10分鐘即成乳酪...
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- “這道菜中用了黃油,南瓜,乳酪,偏有西式風味。用了九陽的鐵釜電飯煲,米飯噴香,與南瓜和芝士融合的恰到好處。”食材明細主料南瓜(250g)香菇(3朵)芝士(50g)黃油(10g)輔料洋蔥(半顆)芹菜(1顆)大米(1量杯)鹽(2g)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜乳酪燜飯的做法步驟1、備好所需食材,南瓜去皮去...
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- 食材明細主料木瓜(適量)牛奶(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜奶的做法步驟1、木瓜去皮去籽。2、切塊。3、放入鍋裡。4、加少許水和冰糖。5、煮熟後放入牛奶略煮即可。6、開動啦。...
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- “表皮焦酥可口,同時還伴有乳酪濃濃的奶香味,內裡又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料乳酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳酪南瓜派的做法步驟1、將南瓜去皮洗淨,切塊並蒸熟2、將紅糖加入,並...
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- “這段時間我家幾乎所有的麵食都有南瓜元素,因為南瓜實在太多了,只能變著花樣吃。瞧,今天咱不做饅頭花捲麵條了,咱用南瓜泥做小吐司,順便把一些奶油乳酪給抹裡面,當早餐吃多有營養。”食材明細主料麵包粉(360克)雞蛋(50克)南瓜泥(210克)原味奶油乳酪(70克)蒜香奶油乳酪(75克)輔料耐高糖幹...
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- 食材明細主料椰肉罐頭(適量)木瓜(適量)輔料酸奶(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜酸奶椰果酪的做法步驟1、木瓜洗淨用勺子挖去籽,挖出肉放碗裡。2、把酸奶倒在上面,再加點QQ的椰肉,夏天吃爽口!...
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- “木瓜屬於日常生活中比較常見的一種水果,營養價值比較豐富,從中醫學的角度來講具有通經下乳的功效。”食材明細主料木瓜(1個)輔料牛奶(250ml)調料冰糖(適量)甜香(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶的做法步驟1、把木瓜去皮去籽,清洗乾淨。2、把木瓜切成小塊。3、放入破壁機。4...
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- “苦瓜清火的,夏季吃的比較多。清炒,拌菜,做湯都好吃。這次做個烤箱菜吧吃著味道很不錯。分享一下有喜歡的一起做起來。”食材明細主料苦瓜(一條)乳酪(20G)輔料植物油(二勺)生抽(二勺)肉餡(半碗)糖(一勺)鹽(適量)蔥花(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪焗苦瓜的做法步驟1、刷子刷...
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- “做這個純粹是意外,本來不是想做這個的,但看到冰箱的馬蘇裡拉芝士,就想著包了炸應該不錯,其實是想著那種拉絲的感覺覺得特誘人,來到廚房,看到放在籃子裡的地瓜,想著以前吃的炸地瓜片,也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型,炸出來後發現還蠻像的,絕對的討人喜歡~”食材明細主料紫薯...
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- “地瓜上市了,前幾天買了幾塊,想煮來吃。結果新鮮的地瓜沒甜味,家裡人都說不好吃,沒一個吃的。總不能扔掉吧--這種事可不能辦。於是上網查了一下,發現可以做乳酪球。中午的時候實驗了幾個,發現真的很好吃。晚上女兒回到家,又給她做了幾個。女兒說,這個能拉絲的小球球真好吃。用地...
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- “南瓜口感綿軟、微甜,清蒸都好吃”食材明細主料貝貝南瓜(1個)乳酪(1片)輔料白糖(1湯匙)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪焗南瓜泥的做法步驟1、小南瓜洗淨去瓤,切小塊2、上蒸鍋,蒸15分鐘3、取出後,放入可入烤箱的容器,把南瓜壓碎,倒入白糖牛奶攪拌4、蓋上1--2片乳酪,烤...
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- 食材明細主料蒸熟的南瓜(140克)奶油乳酪(250克)酸奶(50克)細砂糖(75克)雞蛋(2個)淡奶油(100克)玉米澱粉(15克)輔料南瓜皮(適量)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜乳酪蛋糕的做法步驟1、將南瓜蒸熟取140克備用,南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。2、奶油乳酪室溫軟化,放入打蛋盆中打...
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- “第一次用南瓜做麵包,一直感覺用南瓜做出來的麵包肯定口感不怎麼樣,但是做出來嚐了一下才發現我以前的想法還真的是錯了,而且顏色也是超好看哦!又健康又營養的南瓜乳酪排包真的是早餐必備!”食材明細主料高筋粉(300克)糖(25克)鹽(4克)耐高糖酵母(3克)奶粉(8克)煉乳(20克)全蛋液(35克)南瓜泥...
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- “我估計大多數女生像juju一樣喜歡南瓜,而吃南瓜的方法也大同小異,今天juju大膽嘗試了下烤箱做出來的南瓜乳酪盅。而做這道菜真正需要的準備時間才十幾分鍾,剩下來的一個半小時等著烤箱幫你完成就可以了~!”食材明細主料南瓜((中間大小)1個)麵包(100g)乳酪((姑老爺或埃蒙塔)200g)奶油(20...
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- “木瓜酸奶除了可以吃或喝以外還能做面膜呢美容,護膚,養顏,減肥,去皺,美白,,擊退暗沉自制美白木瓜酸奶面膜從超市或市場買來木瓜Step1?從超市或市場買來木瓜,250g左右的就可以了。注意,最好選青木瓜,但如果在當地購買不方便,成熟木瓜也可以,但最好不要選橙黃色的熟木瓜。我們...
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- “萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂糖(20g)椰漿(100g)奶油乳酪(80g)低粉(20g)配料黑巧克力(4塊)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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- “夏天了,西瓜是應季的水果,早上給孩子做早餐時,就搭配了一點西瓜,水果能讓乳酪吃起來清爽些,在增加能量的同時,夏天也不會覺得乳酪香膩。我家孩子是很喜歡吃的,親們不妨也試試。”食材明細主料麵包片(3片)乳酪(90g)西瓜(1塊)輔料蜂蜜(少許)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜乳酪小...
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- “木瓜喝下好多牛奶,結果就成啦美味啦哈哈,大家都來試試吧”食材明細主料牛奶(1袋)木瓜(適量)輔料糖(30g)魚膠粉(5g)奶香(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶的做法步驟1、木瓜把頭尾去掉。底部去掉一小塊,為了好站立之後去籽2、牛奶中加入糖溶化後加入魚膠粉。等到全融化了,備用...
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