![藕粉凍的做法 核香藕粉凍 藕粉凍怎麼做]( "藕粉凍的做法 核香藕粉凍 藕粉凍怎麼做")
- “突發奇想做了這個點心我想應該沒人這樣做過吧所以是球球的首創咯簡單但是挺好吃的有炒核桃的堅果香有藕粉滑滑的口感有芝士的淡淡香甜還有蘋果微甜微酸的味覺真的是不錯哦請大家嚐嚐吧一點也不怕發胖哦”食材明細主料藕粉（一包）輔料核桃仁（適量）蘋果（適量）卡夫芝士粉（適量）果味...
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![藕粉能做涼粉嗎]( "藕粉能做涼粉嗎")
- 不能。藕粉是用蓮藕作為主要材料製作而成的食材，是將新鮮蓮藕清洗乾淨，去除藕節，放入打漿機中攪碎，新增清水磨成藕漿，再經過洗漿、漂漿等工序製作而成。藕粉可以用於製作紅豆藕粉糕、藕粉桂花糕、堅果藕粉羹、藕粉丸子以及藕粉小米粥等美食。...
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![藕可以冷凍儲存嗎]( "藕可以冷凍儲存嗎")
- 不可以。藕儘量不要放在冰箱裡面進行冷凍儲存，藕切過後的部分容易腐爛，冰箱會有很多細菌滋生，容易導致藕出現發黴的現象，所以不建議將藕放置在冰箱儲存。可以用食鹽水浸泡藕進行儲存或者以用保鮮膜包裹後儲存，同時將保鮮膜扎幾個小孔，有利於延長儲存時間。...
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![粉藕和脆藕怎麼選]( "粉藕和脆藕怎麼選")
- 1、粉藕表面是較粗糙，顏色偏深或者偏粉色，而脆藕澤表面較光滑。2、掂重量。同體積的蓮藕，粉藕的重量要比脆藕重，因為粉藕含的澱粉多，並且粉藕掰開會發現粉藕的藕絲較多連線在一起，脆藕沒有那麼多的藕絲。3、看藕節，藕節粗大的一般是粉藕，藕節小的是脆藕。...
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![果凍粉可以製作果凍嗎？果凍粉是什麼？教你做果凍]( "果凍粉可以製作果凍嗎？果凍粉是什麼？教你做果凍")
- 在我們的日常生活中有很多很多的小零食，這些小零食不僅滿足了人體對於食物的需求，也滿足了人們對於食物的口舌之慾。在日常的小零食中，果凍是一種比較受歡迎的零食，果凍是從西方傳來的一種甜食，呈固體狀，也可以稱之為凝膠狀，色澤比較鮮豔，口感比較軟滑，深受消費者們的喜愛。果凍的...
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![西湖藕粉有什麼功效-西湖藕粉]( "西湖藕粉有什麼功效-西湖藕粉")
- 說到杭州西湖，大家會想起什麼?可能對於愛風景的人來說，是美麗的風光景象，對於小編這種吃貨來說，當然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作為杭州地區的漢族名產之一，它風味獨特，富含營養，歷史上還曾作為“貢粉”進入了皇室。它是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖...
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![吃藕粉的好處-懷孕能吃藕粉嗎]( "吃藕粉的好處-懷孕能吃藕粉嗎")
- 大家都知道，在懷孕的時候，有很多東西是不能吃的，否則會對母體或者胎兒造成不利影響。那麼懷孕能吃藕粉嗎？吃藕粉的好處你知道嗎？孕婦是可以吃藕粉的，並且對身體有很多好處。比如健脾開胃、減少便祕。所以對於孕婦來說，藕粉是很受歡迎的一種食物。一、懷孕能吃藕粉嗎懷孕期間孕婦...
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![手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡]( "手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡")
- “傳統的“手工藕粉”是久負盛譽的養生食品，味道清香，食用方便。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，具有養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等功效，老少皆宜。不過很多第一次買藕粉的朋友都說“手工藕粉”比較難衝，其實只要掌握好要點，手工藕粉還是很容易沖泡的，今天就給大...
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![蒸藕粉的做法 家鄉蒸藕粉 蒸藕粉怎麼做]( "蒸藕粉的做法 家鄉蒸藕粉 蒸藕粉怎麼做")
- “每年春夏季節是吃藕的最佳季節，藕的煮法很多，在我家鄉有一道傳統的工夫菜：蒸藕粉。就是將藕磨成蓉然後加入冬菇、蝦米或者臘腸然後蒸熟。這道菜最主要在於將藕磨成蓉，我用的是傳統的沙盆，這種盆磨出來的藕粉（蓉）又細又滑。如果沒有沙盆也可以用平時磨薑蓉的那種工具。PS：圖裡的...
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![十個孔的藕是粉藕嗎]( "十個孔的藕是粉藕嗎")
- 不是。常見的蓮藕有七孔、九孔，少數也會有十孔，十一孔。九孔以上的是脆藕也叫做田藕，水分含量大，適合涼拌或者清炒。七孔蓮藕種在水塘裡，因此叫做糖藕，澱粉含量高，是粉藕，適合用來煲湯。注意蓮藕熬湯變成黑色是因為單寧成分的原因，不影響食用。...
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![藕粉羹怎麼做-藕粉羹的做法]( "藕粉羹怎麼做-藕粉羹的做法")
- 食材明細主料藕粉（兩勺）輔料糖（適量）枸杞（幾個）開水（100度）（適量）涼水（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉羹的做法步驟1、準備好藕粉。2、加少許涼水，攪拌均勻至無干粉。3、加糖，攪拌均勻。4、再慢慢衝入100度開水，快速攪拌均勻。5、加幾粒枸杞。6、好了😁。7、嚐嚐唄。...
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![羊奶藕粉果凍的做法 羊奶(牛奶)藕粉果凍 羊奶藕粉果凍怎麼做]( "羊奶藕粉果凍的做法 羊奶(牛奶)藕粉果凍 羊奶藕粉果凍怎麼做")
- “夏天到了，炙熱的天氣需要絲絲清涼解暑的甜品。”食材明細主料羊奶（1包(牛奶)）白涼粉（1袋(100克)）藕粉羹（4至5匙）輔料熱水（500ml）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊奶藕粉果凍的做法步驟1、準備北之屋木糖醇桂花堅果藕粉羹。2、泡500毫升(ml)羊奶粉，準備一袋白涼粉。3、100毫...
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![藕粉怎麼做-藕粉的做法]( "藕粉怎麼做-藕粉的做法")
- “時令食品，隨時隨地都可以吃起來。”食材明細主料藕粉（三勺）白糖（適量）輔料開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉的做法步驟1、堅果藕粉。2、三勺。3、加入開水。4、快速攪拌。5、透明狀。6、成品圖。...
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![衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法]( "衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法")
- “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品，藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉（適量）輔料香油（3滴）白糖或蜂蜜（適量）純淨水（2毫升）開水（適量）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
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![煲湯用粉藕還是脆藕]( "煲湯用粉藕還是脆藕")
- 粉藕。蓮藕的品種較多，有七孔和九孔之分，七孔藕也叫做粉藕，體態偏長，肉質微紅，含有的澱粉較多，入口軟糯，比較適合煲湯、煮燉、蒸煮等,而九孔含有的水分較多，澱粉較少，比較適合涼拌、炒制。烹飪蓮藕的適合不宜使用鐵鍋，否則很容易氧化變黑。切好的蓮藕可以放入清水中浸泡，也可以防止...
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![吃藕粉減肥嗎-藕粉熱量高嗎]( "吃藕粉減肥嗎-藕粉熱量高嗎")
- 藕粉是一種小吃，比較常見，分為冰糖藕粉、紅蓮藕粉和純藕粉。很多人喜歡吃藕粉是因為它具有較高的營養價值。也有很多人不吃藕粉是因為他們擔心吃了藕粉會長胖。那麼藕粉的熱量高嗎？吃藕粉減肥嗎？下面就和小編一起來看看到底是怎麼一回事吧。一、藕粉的熱量高嗎每100克藕粉的...
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![自制藕粉-藕粉]( "自制藕粉-藕粉")
- “家人喜歡喝藕粉，然而市售的藕粉新增劑，香精過多，長期食用，對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕（1·5斤）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗乾淨2、切成小塊泡在清水盆裡，泡出澱粉3、放進料理機連泡...
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![滷藕用粉藕還是脆藕]( "滷藕用粉藕還是脆藕")
- 脆藕。一般脆藕適合炒著吃，粉藕適合燉湯喝。滷藕最好是選擇比較脆的藕，粉藕雖然也可以滷，但滷出來的藕不如脆藕的口感。滷的過程中需要注意煮的時間，不宜煮得過長，煮的時間過長，藕口感會太軟爛，也會顏色過深。脆藕還常用來做涼拌脆藕。...
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![藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做]( "藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做")
- “藕粉丸子看上去和湯圓差不多，不過湯圓的是用糯米粉為原料，而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成，富有彈性，柔軟細膩，清甜爽口，沁人心脾。”食材明細主料糯米粉（30g）藕粉（20g）糖粉（6g）水（適量）選用抹茶粉（1.5g）紫薯粉（1.5g）藕粉羹幹玫瑰（適量）涼白開（30g）熱水（100g）蜂蜜（適量）藕粉（30g）甜味（口味）煮（工藝...
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![手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做]( "手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做")
- “夏賞荷花冬挖藕，每年農曆9-10份正是蓮藕上市的時節，藕粉是用鮮蓮藕製成的純天然澱粉。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。且富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，主功效為養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等，老少、孕婦皆宜。隨著“速溶藕...
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![蓮藕煲湯選粉藕還是脆藕]( "蓮藕煲湯選粉藕還是脆藕")
- 選粉藕。蓮藕分為兩種，一種是粉藕，另一種則是脆藕。脆藕，相對來說吃起來是比較清脆爽口的，而粉藕的話，則是吃起來軟軟糯糯。脆藕，主要是用來炒菜時使用，而粉藕則是多用於煲湯。粉藕，表面光澤度會較低，大小類似情況下粉藕的重量會更沉一些。...
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![豆漿藕粉的做法 營養早餐豆漿藕粉 豆漿藕粉怎麼做]( "豆漿藕粉的做法 營養早餐豆漿藕粉 豆漿藕粉怎麼做")
- “早早起來外面居然下雨，想想每天都去外面吃早餐也是喝豆漿家餐包，今天起得早自己做好了！單純的豆漿和藕粉都經常吃，配合試試也不錯，很像小朋友吃的米糊！~”食材明細主料黃豆（50g）藕粉（10g）輔料水（800ml）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿藕粉的做法步驟1、幹豆豆抓一把，放去豆漿...
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![涼拌凍粉的做法 涼拌凍粉（江西小吃） 涼拌凍粉怎麼做]( "涼拌凍粉的做法 涼拌凍粉（江西小吃） 涼拌凍粉怎麼做")
- “小吃攤上的都沒有我做的好吃😋”食材明細主料凍粉（1斤）大蒜子（適量）生薑（適量）小米椒（適量）輔料白糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）蔥花（適量）芝麻（適量）熱油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌凍粉的做法步驟1、凍粉。2、小丁塊。3、生薑大蒜子小米椒末，白糖，胡椒粉，生...
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![藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別]( "藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別")
- 很多人不光喜歡吃爆炒蓮藕，還有些人喜歡用藕來煨湯。以前小編以為，藕只有一種，選藕全憑運氣。沒想到有一次逛超市，突然發現藕也有不同，既有粉藕，也有脆藕。那麼各位讀者是否能夠準確表達出來粉藕和脆藕的區別?藕夾用粉藕還是脆藕比較好?粉藕和脆藕的區別1.看外觀長長細細的藕梢...
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![椰奶藕粉凍如何做簡單又好吃]( "椰奶藕粉凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰漿粉：20藕粉：300牛奶：一袋糖：適量輔料具體步驟1.主要原料2.把材料混合3.攪拌均勻，讓糖融化，粉都溶掉。4.放到微波爐裡熱2-3分鐘，一定要記得蓋上蓋子，不然就會和我有同樣慘痛的教訓，撲奶撒出來一多半了。5.熱完可...
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味味甜
