![簡版全麥饅頭怎麼做-簡版全麥饅頭的做法]( "簡版全麥饅頭怎麼做-簡版全麥饅頭的做法")
- “全麥用粉～～王后全麥粉粗粒中筋用粉～～伍得利雪晶七星黑麥粉～～新良黑金”食材明細種面全麥粉（110g）中筋粉（150g）酵母（3g）水（230g）主面中筋粉（150g）食用油（5-8g）小蘇打（2g（可不放））鹽（1g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡版全麥饅頭的做法步驟1、溫水+酵母，化開，入粉，攪拌至無干粉。2、室溫，約25-26...
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![蜜豆全麥饅頭怎麼做-蜜豆全麥饅頭的做法]( "蜜豆全麥饅頭怎麼做-蜜豆全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料麵粉（250g）全麥粉（150g）酵母（4g）雞蛋（1個）白糖（10g）輔料紅豆（適量）紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蜜豆全麥饅頭的做法步驟1、紅豆清洗乾淨，用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中，加水燒煮。3、水分恰好燒乾，趁熱放入紅糖融化。4、麵粉、全麥粉、白糖、酵母混合放在大...
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![全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直想要做一款饅頭，分量都稱好，全麥麵粉，健身過後，當作優質碳水開食用，今天總算有時間拿出來給大家，這樣一個饅頭，分量在43克左右，熱量在84卡左右，吃的心裡有數，我很放心～”食材明細主料全麥麵粉（250g）溫水（適量）輔料酵母（6g）鹽（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥饅頭的做法步驟1...
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![南瓜全麥饅頭的做法 南瓜全麥饅頭·簡易麵包機版 南瓜全麥饅頭怎麼做]( "南瓜全麥饅頭的做法 南瓜全麥饅頭·簡易麵包機版 南瓜全麥饅頭怎麼做")
- “寶寶愛吃饅頭，總吃白饅頭怕他會膩，於是動手做點南瓜饅頭~寶寶非常愛吃~據《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。長期食用南瓜，有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適...
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![豆漿全麥饅頭怎麼做-豆漿全麥饅頭的做法]( "豆漿全麥饅頭怎麼做-豆漿全麥饅頭的做法")
- “今天用豆漿做一款全麥饅頭，早餐喝豆漿吃雞蛋，飯後用豆漿發麵，中午吃全麥饅頭，一舉兩得，解決了做一次豆漿喝不了的難題，也讓主食變得更加有營養。”食材明細主料麵粉（350g）全麥粉（120g）輔料黃豆（20g）黑豆（20g）調料酵母（5g）水（350ml）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆漿全麥饅頭的做法步...
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![土豆全麥饅頭怎麼做-土豆全麥饅頭的做法]( "土豆全麥饅頭怎麼做-土豆全麥饅頭的做法")
- “當地的新鮮土豆進入收穫期。沒要大土豆，一個100克左右的，買了一些，代替主食來吃。這個大小的土豆煮或者蒸比較省力，如果是炒土豆絲，還是大土豆好。”食材明細主料土豆（5個）麵粉（適量）全麥粉（適量）酵母（3g）輔料幹煎餅（50g）清水（適量）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆全麥...
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![南瓜全麥饅頭怎麼做-南瓜全麥饅頭的做法]( "南瓜全麥饅頭怎麼做-南瓜全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）全麥粉（100g）中筋麵粉（150g）酵母（3g）輔料白糖（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜全麥饅頭的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥。2、中筋麵粉、全麥粉、酵母、白糖放入南瓜泥中。3、揉成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。4、發酵好的麵糰取出放案板上...
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![全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直喜歡下廚，不管做的是否美味，喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂，吃飯一度變得成了一場戰鬥，失去了它的美好的一面總算偷得半日閒，來享受下生活婆婆是典型的膠東女人，從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭，自己做的確實香，雖然用的也是加了增白劑的麵粉，但不管是從口感...
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![全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法]( "全麥兔子饅頭怎麼做-全麥兔子饅頭的做法")
- “今天用新買的全麥自發粉做了幾個萌兔饅頭，發到朋友圈，竟然有種驚豔的感覺。印象中，卡通饅頭都太費時間，但這次足以顛覆眾生。因為，一次發酵，實在太方便了！想要卡通饅頭漂亮有型，一是液體量不能太多；二是要將麵糰充分揉勻，以使饅頭表皮光滑，內部細膩；三是隻需一次發酵，且發酵時間不宜...
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![黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法]( "黑全麥饅頭怎麼做-黑全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料黑全麥粉（250g）輔料酵母粉（3g）調料糖（30g）溫開水（125g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、溫水，和成麵糰發酵一個小時。2、把發酵好的麵糰揉搓排氣，搓成長條。3、切成等量的小塊。4、放入蒸鍋，二次發酵20分鐘後，開大...
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![全麥紅薯饅頭怎麼做-全麥紅薯饅頭的做法]( "全麥紅薯饅頭怎麼做-全麥紅薯饅頭的做法")
- “全麥紅薯饅頭，吃出歐包的口感，減脂期必備主食。”食材明細主料全麥麵粉（500g）地瓜（2個）鐵桿山藥（1根）牛奶（1盒）調料酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥紅薯饅頭的做法步驟1、酵母溫水化開。2、全麥麵粉，酵母，1盒牛奶和麵。3、揉好面蓋上保鮮膜。4、山藥，紅薯蒸熟攆成泥。5...
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![全麥小饅頭的做法 換著花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做]( "全麥小饅頭的做法 換著花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做")
- “上篇說了媽媽愛吃粗糧，所以這篇繼續做她喜歡的全麥食品。感恩季表孝心的食物當然要與眾不同，要精美要更用心，所以特意將全麥饅頭換了造型，做成了全麥小碗，軟軟的小碗裡裝滿炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韌的全麥口感好吃極了，一個小碗裝滿了營養美味還有健康。讓我很開心的...
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![全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法]( "全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法")
- 食材明細主料全麥麵粉（500g）輔料乾酵母粉（5g）調料糖（70g）豬油（5g）溫開水（250ml）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥麵粉。2、盆中倒入麵粉，加入酵母粉和糖。3、加入溫開水。4、揉搓成形後加入豬油。5、和成光滑的麵糰。6、蓋上保鮮膜，溫室發酵30分鐘。7、面...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做")
- “全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麵粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）溫水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，溫水60g（溫水主要是用來化開酵母粉的，和麵可以用涼水，但是我調的麵糰比較小，...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裡了！ 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裡了！ 全麥饅頭怎麼做")
- “超市裡五花八門的麵粉種類會讓人看得摸不著頭腦，最後不知道選哪個好，我們就先來搞清楚這些麵粉的種類和用法：一、如何選擇麵粉1、自發粉：顧名思義就是不用新增乾酵母直接加溫水和麵就可以的一種麵粉，自發粉加溫水揉成麵糰後醒發至2倍大就可以了。2、餃子粉：這種麵粉比較適合...
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![全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法]( "全麥胚芽饅頭怎麼做-全麥胚芽饅頭的做法")
- “在白饅頭中新增麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麵粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭的做法步驟1、面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵母3克，稍微浸泡一下，2分鐘左...
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![全麥大饅頭的做法 “麵食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做]( "全麥大饅頭的做法 “麵食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麵粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開，中火蒸25...
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![奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做]( "奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母水，邊加邊攪拌，使水和麵粉均勻融合。攪拌至雪花片狀，用手...
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![全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭]( "全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭")
- 食材明細主料全麥麵粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）輔料蘇打（2g）鹽（5g）蔥花（適量或者不加）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料；老面用溫水化開。香蔥切好。麵粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麵糰就可以放到溫...
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![全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法]( "全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法")
- 食材明細主料蕎麥麵粉（150g）全麥麵粉（100g）水（150g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（5g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料；麵粉裡挖兩個洞(一個放蘇打，一個放鹽，喜歡的也可以加糖)酵母用35度溫水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麵粉中揉成團3、把面揉到三光，放到溫...
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![全麥刀切饅頭的做法 甜口——廣式全麥刀切饅頭 全麥刀切饅頭怎麼做]( "全麥刀切饅頭的做法 甜口——廣式全麥刀切饅頭 全麥刀切饅頭怎麼做")
- “因為我嗜甜，所以這饅頭很合我口味而且我們這裡也喜歡吃鬆軟一些的饅頭總之廣式的基本我都愛。”食材明細主料麵粉（200g（我買的餃子粉））全麥粉（50g）無鋁泡打粉（5g）白砂糖（25g）奶粉（5g）酵母（2g）輔料水（125g（我感覺我的麵粉比較吸水，所以我的用水量比原方多了10g左右，大概是135g））甜味（口味）蒸（工...
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![蒸全麥饅頭怎麼做-蒸全麥饅頭的做法]( "蒸全麥饅頭怎麼做-蒸全麥饅頭的做法")
- “因為老公查出有血糖高，所以我對吃上比較注意。在外面買的雜糧饅頭總感覺不是純雜糧，就想著自己做。我比較喜歡吃全麥麵包，所以這次用全麥麵包粉做的饅頭”食材明細主料全麥麵包粉（250g）發酵粉（3g）白酒（1小匙）白糖（1小匙）輔料葡萄乾（15顆）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸全麥饅頭...
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![全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麵粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麵粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法]( "奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法")
- “全麥饅頭，熱量低，飽腹感強，非常適合減重期的小夥伴。自己做的饅頭更鬆軟有嚼勁，也很適合控糖人士。”食材明細主料全麥麵粉（200克）白麵粉（175克）輔料純牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、全麥麵粉跟牛奶翻拌均勻，放入冰箱12到24小...
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![全麥刀切饅頭怎麼做-全麥刀切饅頭的做法]( "全麥刀切饅頭怎麼做-全麥刀切饅頭的做法")
- 食材明細主料全麥麵粉（800g）普通麵粉（300g）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥刀切饅頭的做法步驟1、粉類加酵母拌均，放入適量的水和成麵糰放溫暖處發酵。2、發酵好後排氣揉光滑。3、分份，每份再按揉5分鐘，搓成長條分成小劑子。4、取一個小劑子，左手託著，用右手...
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味味甜
