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關於黑米麵香腸卷的家常做法的餐飲百科

黑米麵香腸卷怎麼做-黑米麵香腸卷的做法
  • 黑米麵香腸卷怎麼做-黑米麵香腸卷的做法

  • “黑米麵即黑米磨成的面,黑米的營養價值很高,黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,經常食用能滋陰補腎、益氣活血、養肝明目、健脾暖肝等療效。人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。”食材明細主...
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香腸麵包卷的做法 梳著小辮兒的香腸麵包卷 香腸麵包卷怎麼做
  • 香腸麵包卷的做法 梳著小辮兒的香腸麵包卷 香腸麵包卷怎麼做

  • “今天的這款麵包,其實就是普通的麵包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麵包也變得生動可愛起來.”食材明細主料高筋粉(200G)牛奶(130ML)無鹽黃油(15G)糖(15G)鹽(2G)發酵粉(3G)輔料小香腸(6個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麵包卷的做法步驟1、所有材料放入麵包機內混合,發...
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香腸碎花捲的做法 花樣麵食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做
  • 香腸碎花捲的做法 花樣麵食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做

  • “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裡放溫水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麵粉500克,鹽4克,揉成光滑的麵糰,揉一百下以上。(溫水的多少,...
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玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法
  • 玉米麵香腸卷怎麼做-玉米麵香腸卷的做法

  • 食材明細主料A.全效麵粉(125g)A.玉米麵(50g)A.乾酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄欖油(10g)A.鹽(2g)輔料B.熱狗香腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麵糰.2、置於溫暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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麥香粉蕉黑米卷怎麼做-麥香粉蕉黑米卷的做法
  • 麥香粉蕉黑米卷怎麼做-麥香粉蕉黑米卷的做法

  • “麥香粉蕉黑米卷,粗糧細食,配上一杯枸杞菊花茶,就是不錯的下午茶點;若搭配一碗小米粥或一杯豆漿,就成了有營養的早餐。”食材明細主料粉蕉(2根)燕麥片(適量)黑米粉(適量)麵粉(適量)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥香粉蕉黑米卷的做法步驟1、粉蕉2條2、燕麥片3、黑米...
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黑米腸粉怎麼做-黑米腸粉的做法
  • 黑米腸粉怎麼做-黑米腸粉的做法

  • “買了包黑米腸粉專用粉,做出來的腸粉還不出,口感爽滑又帶點Q。”食材明細主料(三人份)黑米腸粉專用粉(200g)水(500g)輔料豬肉餡(適量)雞蛋(4個)蔥花(適量)油(適量)淋醬生抽(小半碗)開水(2大匙)糖(2茶匙)芝麻油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米腸粉的做法步驟1、黑米腸粉專用粉。2、2...
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黑米麵花捲怎麼做-黑米麵花捲的做法
  • 黑米麵花捲怎麼做-黑米麵花捲的做法

  • “健康的雜糧花捲,透著黑米麵的香味。”食材明細主料麵粉(500克)黑米麵(100克)輔料清水(320克)泡打粉(1克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米麵花捲的做法步驟1、原料:麵粉、黑米麵。2、將麵粉、黑米麵和泡打粉混合在一起。3、清水與酵母粉混合後,加入混合麵粉中。4、...
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黑米麵雙色油酥卷怎麼做-黑米麵雙色油酥卷的做法
  • 黑米麵雙色油酥卷怎麼做-黑米麵雙色油酥卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)黑米麵(50克)輔料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米麵雙色油酥卷的做法步驟1、黑米和麵。2、黑米麵發好。3、發好的白麵團。4、熟玉米油,13香,鹽,麵粉放入一個碗內。5、拌勻。6、黑米麵擀成大餅,抹上油酥。7、在一頭捲起來...
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黑米麵豆沙卷怎麼做-黑米麵豆沙卷的做法
  • 黑米麵豆沙卷怎麼做-黑米麵豆沙卷的做法

  • “黑米麵的抗衰老功效很強,是因為在黑米麵中含有大量的花青素,是我們促進健康的好選擇。”食材明細主料黑米麵(100克)普通麵粉(200克)豆沙餡(2勺)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米麵豆沙卷的做法步驟1、溫水和麵,發酵1小時。2、發酵好了後,揉好面(如果有時間多揉一...
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香腸肉鬆麵包卷怎麼做-香腸肉鬆麵包卷的做法
  • 香腸肉鬆麵包卷怎麼做-香腸肉鬆麵包卷的做法

  • “料足的麵包就是好吃,蔥香、肉香、奶香。土豆泥的加入使麵包口感更加柔軟,減慢麵包老化的時間。土豆控的朋友快來試試吧。”食材明細主料髙筋麵粉(200克)土豆泥(50克)全蛋液(35克)清水(65克)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)香腸(2根)輔料奶粉(10克)細砂糖(15克)乾酵母(4克)黃油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
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黑香米麵火腿花捲怎麼做-黑香米麵火腿花捲的做法
  • 黑香米麵火腿花捲怎麼做-黑香米麵火腿花捲的做法

  • “每一天犯愁早餐做什麼?不如和我一起學做麵點吧!粗糧細做,暄軟香甜,營養美味,早餐天天不重樣!”食材明細主料麵粉(250克)黑香米麵(50克)火腿腸(一根)輔料酵母(3克)糖(3克)溫水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑香米麵火腿花捲的做法步驟1、成品圖!2、麵粉250克,黑香米麵50克!3、適量...
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南瓜香腸面卷怎麼做-南瓜香腸面卷的做法
  • 南瓜香腸面卷怎麼做-南瓜香腸面卷的做法

  • “一款適合小孩子食用的麵食。”食材明細主料南瓜茸(200g)麵粉(400g)酵母粉(4g)清水(適量)火腿腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜香腸面卷的做法步驟1、南瓜去籽放入鍋中蒸熟。2、將蒸熟的南瓜打成茸。3、將麵粉、南瓜蓉、酵母粉混合。4、加適量清水揉成麵糰。5、蓋上溼...
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香腸卷怎麼做-香腸卷的做法
  • 香腸卷怎麼做-香腸卷的做法

  • “香腸不能放冰箱太久,據說不能超過半年。快速用掉香腸的辦法,就是做香腸卷,即好看又好吃。”食材明細主料香腸(2根)麵粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)溫水(245g)輔料香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸卷的做法步驟1、香腸洗淨,切片,蒸熟。(可以煮飯時同時蒸熟)。2、溫水245克...
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香腸麵包卷怎麼做-香腸麵包卷的做法
  • 香腸麵包卷怎麼做-香腸麵包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(500克)酵母(5克)糖(100克)黃油(30克)牛奶(150克)雞蛋(3個)輔料清水(少許)香腸(10根)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸麵包卷的做法步驟1、成品圖。2、酵母5克。3、糖100克,3個雞蛋牛奶150克,加入麵粉500克,根據麵粉吸水程度,加入少許清水。4、香腸去皮備用。5...
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香腸泡菜乳酪黑米麵包怎麼做-香腸泡菜乳酪黑米麵包的做法
  • 香腸泡菜乳酪黑米麵包怎麼做-香腸泡菜乳酪黑米麵包的做法

  • “前幾天買了幾包韓式泡菜,酸甜鹹辣,脆脆爽爽,真開胃。靈機一動,想著用泡菜做麵包餡是不是也很好吃?剛好揉了一塊黑米麵團,本打算做吐司,這回改主意了,再加點馬蘇裡拉乳酪,做個“妖嬈”一點兒“怪味”麵包。其實麵包一點兒也不怪,特別是對喜歡吃肉和韓式泡菜的人來說。料非常足,味特...
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黑椒香腸煮烏冬面怎麼做-黑椒香腸煮烏冬面的做法
  • 黑椒香腸煮烏冬面怎麼做-黑椒香腸煮烏冬面的做法

  • “黑椒香腸的美味,春天小白菜的鮮嫩,組合簡單快手的美味。”食材明細主料烏冬面(1包200克)黑椒香腸(1條)輔料小白菜(適量)調料醬油(1勺)油(少許)鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香腸煮烏冬面的做法步驟1、備好食材:小白菜,烏冬面。2、黑椒香腸切片。3、小白菜洗淨切成長段...
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黑全麥廣式臘腸麵包卷怎麼做-黑全麥廣式臘腸麵包卷的做法
  • 黑全麥廣式臘腸麵包卷怎麼做-黑全麥廣式臘腸麵包卷的做法

  • “廣式臘腸蒸熟切碎,捲進黑全麥的麵糰裡藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉(110克)黑全麥粉(25克)鮮酵母(6克)白砂糖(15克)鹽(1克)牛奶(50克)水(17克)雞蛋(25克)黃油(20克)輔料廣式香腸(蒸熟切碎)(4根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥廣式臘...
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玉米腸肉桂麵包卷怎麼做-玉米腸肉桂麵包卷的做法
  • 玉米腸肉桂麵包卷怎麼做-玉米腸肉桂麵包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(210克)低粉(56克)麥片粉(20克)黃油(22克)酵母(6克)玉米香腸(2根)肉桂粉(6克)雞蛋(30克)配料糖(40克)鹽(2.5克)水(65克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米腸肉桂麵包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至不沾手面團。3、加入黃油和...
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烤香腸韭菜玉米卷怎麼做-烤香腸韭菜玉米卷的做法
  • 烤香腸韭菜玉米卷怎麼做-烤香腸韭菜玉米卷的做法

  • 食材明細主料玉米粉(100克)糯米粉(50克)韭菜(30克)烤香腸(100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤香腸韭菜玉米卷的做法步驟1、食材:玉米粉、糯米粉、韭菜30克(已洗淨切碎)、烤香腸100克2、取100克玉米粉擱入大盆中,合入50克糯米粉和切好的韭菜。3、接著,加適...
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黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法
  • 黑香米花捲怎麼做-黑香米花捲的做法

  • “大眾口中的主食大都是日復一日,年復一年吃著白麵饅頭,白麵花捲。想吃點粗糧做主食,就來款黑香米花捲🌸嘍”食材明細主料黑香米(500g)小麥粉(500g)輔料酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑香米花捲的做法步驟1、煮好的黑香米粥。2、加酵母攪拌均勻。3、加麵粉。4、揉成光...
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麵食香腸卷怎麼做-麵食香腸卷的做法
  • 麵食香腸卷怎麼做-麵食香腸卷的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料白糖(適量)蔬菜汁(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵食香腸卷的做法步驟1、取適量的玉米麵加白糖,發孝粉,清水揉成麵糰醒發。再取白麵加蔬菜汁,白糖,發孝粉揉成麵糰醒發。2、醒好的麵糰揉勻,取玉米麵團搓成長條做捲心。3、取...
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黑椒牛肉香腸吐司卷怎麼做-黑椒牛肉香腸吐司卷的做法
  • 黑椒牛肉香腸吐司卷怎麼做-黑椒牛肉香腸吐司卷的做法

  • “美好的一天從早餐開始,一份快手美味的早餐能提供能量,使人精力充沛、元氣滿滿!”食材明細主料吐司麵包(4片)黑椒牛肉香腸(2根)輔料雞蛋(1個)黑芝麻(少許)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉香腸吐司卷的做法步驟1、原料。2、吐司麵包片擀薄。3、麵包片切去邊角,微波爐加熱20...
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黑胡椒香腸麵包怎麼做-黑胡椒香腸麵包的做法
  • 黑胡椒香腸麵包怎麼做-黑胡椒香腸麵包的做法

  • “平時的麵包大都是甜味的,這次換了個口味,做成了鹹味的香腸麵包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好後滿屋飄香,兒子一下子就吃了三個,呵呵~”食材明細主料高筋麵粉(210g)胡蘿蔔泥(100g)輔料黃油(20g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黑胡椒粉(少許)牛奶(50g)雞蛋液(少許)臺灣烤腸(6根)白糖(20g)辣椒粉(少許)微辣(口味)烤(...
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香腸卷的做法 香腸卷、肉包子 香腸卷怎麼做
  • 香腸卷的做法 香腸卷、肉包子 香腸卷怎麼做

  • “發麵一直是我的短板,以前的失敗讓我心有餘悸,收藏了幾位高手的麵點選單,天天看,今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉(500g)肉餡(500g)香腸(4根)輔料姜(少量)鹽(適量)酵母粉(5g)十三香粉(少量)胡椒粉(少量)醬油(少量)雞蛋(2個)水(400ml)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香腸卷的做法步驟1、面...
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軟歐香腸麵包卷怎麼做-軟歐香腸麵包卷的做法
  • 軟歐香腸麵包卷怎麼做-軟歐香腸麵包卷的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。【我的麵包日記】”食材明細主料高筋麵粉(260g)淡奶油(80g)水(100g)糖(20g)色拉油(10g)酵母(2g)鹽(3g)輔料香腸(6條)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟歐香腸麵包卷...
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