![薄如蟬翼的春餅怎麼做-薄如蟬翼的春餅的做法]( "薄如蟬翼的春餅怎麼做-薄如蟬翼的春餅的做法")
- “今天立春，是萬福復甦之時，春回大地，萬物復甦。今天的陽光也是分外明亮，早早就去市場買了綠豆芽和韭菜，這兩樣正是應立春之意，拌炒在一起，再用薄如蟬翼的春餅捲起來，韭菜的香和綠豆芽的脆爽，讓春天洋溢在舌尖之上。”食材明細主料中筋粉（300g）清水（180g）輔料綠豆芽（100g）韭菜（80g）土豆（1個...
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![創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法]( "創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法")
- “農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）創意薄如蟬翼春餅的做法步驟1、...
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![薄如蟬翼的荷葉餅如何做簡單又好吃]( "薄如蟬翼的荷葉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：150開水：65鹽：1涼水：25色拉油：適量輔料具體步驟1.麵粉中加入少許細鹽，攪拌均勻；2.一邊倒入開水，一邊用筷子攪拌成顆粒狀，稍涼後，繼續加入涼水攪拌；3.分3次揉成表面光滑的麵糰，蓋保鮮膜，鬆弛30分鐘；4.鬆弛後的麵糰...
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![春餅的做法 薄如紙張-春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 薄如紙張-春餅 春餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（250g）開水（130g）輔料鹽（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、開水攪拌成續狀，稍微涼一點揉成稍微軟一點的麵糰，醒30分鐘2、取一塊麵團，擀皮，用圓形磨具或是碗壓出圓3、每一個圓皮上均勻刷上一層薄薄的油4、都刷完的，可以8-10張放一起，我用的10張5...
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![菠菜汁春餅的做法 薄如蟬翼——菠菜汁春餅 菠菜汁春餅怎麼做]( "菠菜汁春餅的做法 薄如蟬翼——菠菜汁春餅 菠菜汁春餅怎麼做")
- “春餅是中國民間立春飲食風俗之一。一些地區立春有吃春餅的習俗，春餅是用麵粉烙制的薄餅，一般卷菜而食，立春吃春餅有喜迎春季，祈盼豐收之意。創意菠菜汁蒸春餅顏色蔥綠、薄如蟬翼、筋道韌彈。”食材明細主料麵粉（300g）菠菜汁（適量）熱水（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（3g）原味（口味）技巧（工...
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![薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做]( "薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做")
- “薄春餅，做法簡單，口感軟滑有韌勁，搭配土豆絲，肘花肉等菜品，特別美味。”食材明細主料普通麵粉（300克）輔料開水（150克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄春餅的做法步驟1、普通麵粉300克，要用開水來揉麵，150克左右適合。2、用筷子攪拌，成絮狀後就可以開水揉麵了。3、揉成大致光滑...
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![薄如蟬翼荷葉餅的做法 【北京】薄如蟬翼荷葉餅 薄如蟬翼荷葉餅怎麼做]( "薄如蟬翼荷葉餅的做法 【北京】薄如蟬翼荷葉餅 薄如蟬翼荷葉餅怎麼做")
- “立春，又叫打春，是一年中第一個節氣。立春伊始，天氣逐漸轉暖，小草萌芽，春花漸漸盛開……春天帶給人們生機盎然，朝氣蓬勃的喜悅。立春的習俗是吃春餅。貓貓我新學了一種蒸春餅的好方法，春餅張張薄如蟬翼、韌勁十足、互不沾黏、簡單易行，就算放涼了也不會折斷。京醬雞絲、蔥絲、胡...
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![春餅薄如紙的做法 蒸出來的春餅薄如紙 春餅薄如紙怎麼做]( "春餅薄如紙的做法 蒸出來的春餅薄如紙 春餅薄如紙怎麼做")
- “愛吃春餅，每次吃都會吃撐著。就是這樣，還是那麼愛它。曾經一直很好奇，春餅是怎麼做的，也試著做過，但和飯店吃的薄薄的那種就是不一樣。原來他的做法是很特別的，不是煎，烤的，而是蒸出來的。而且一次可蒸好多張。包入任何菜都是那麼好吃。美啊！”食材明細主料麵粉（200g）輔料開水（適量...
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![招牌斑魚片，薄如蟬翼，入口即化]( "招牌斑魚片，薄如蟬翼，入口即化")
- 最愛的魚火鍋今天終於吃到了，之前一直沒空，冬天上吃上第一次，這家店是和朋友在網上看評論還不錯，然後逛完後去吃的，真的味道賊棒，魚肉也很新鮮，煮出來嫩嫩的。招牌斑魚片，薄如蟬翼，入口即化，蘸上他們家獨有的醬料，吃起來特別的香。鮮牛肉很嫩，很新鮮。肥牛煮好後蘸上料也好好吃哦。娃...
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![餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法]( "餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（40塊）裡脊肉（100g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（100g）輔料植物油（20g）番茄醬（50g）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）餃子皮變身超薄春餅的做法步驟1、女兒喜歡這樣卷。2、超薄。3、食材準備好。4、每張餃子皮都用刷子均勻的刷上油...
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![薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法]( "薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。”食材明細主料麵粉（500g）土豆（2個）輔料油（少量）生菜（適量）大蔥（適量）...
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![蒜泥白肉的做法 薄如蟬翼的蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做]( "蒜泥白肉的做法 薄如蟬翼的蒜泥白肉 蒜泥白肉怎麼做")
- “蒜泥白肉，一道再經典不過的川菜。貌似簡單的料理，但很多人都常常抱怨在自家廚房做不出下館子的風味。今天就借這個機會，向大家介紹如何在家裡的廚房做出一樣的味道！”食材明細主料五花肉（250克）黃瓜（1根）蒜（4瓣）蔥白（4段）輔料辣椒幹（適量）花椒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）中辣（口味...
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![這家涮烤一體的魚火鍋，裸斑魚切得薄如蟬翼，祕製五花肉香嫩入味]( "這家涮烤一體的魚火鍋，裸斑魚切得薄如蟬翼，祕製五花肉香嫩入味")
- 這家的雙椒鍋底簡直就是全南充最棒的鍋底了！先說下裝修，是清新古雅的裝修風格。第一次去吃的時候服務員推薦了雙椒，我覺得味道可能差不多就拼的番茄鍋。後頭吃過一次雙椒之後才知道人家敢推薦，是有這個資本的。裸斑魚切得很薄，看起來晶瑩剔透的。他家的祕製醬料和香油配在一起...
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![快手春餅的做法 快手春餅——薄如蟬翼的小方法 快手春餅怎麼做]( "快手春餅的做法 快手春餅——薄如蟬翼的小方法 快手春餅怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手春餅的做法步驟1、所需材料；餃子皮、色拉油（或者玉米油）。2、取一個小碗，要完全無水，倒入色拉油或者玉米油（最好不要用豆油或者花生油）。3、蒸鍋裡面放足量的水，燒開，蒸簾刷油。4、菜板刷油。5、取一張...
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![薄油煎春捲怎麼做-薄油煎春捲的做法]( "薄油煎春捲怎麼做-薄油煎春捲的做法")
- “吃貨慶祝春天的最佳食物非春捲莫屬~”食材明細主料瘦肉末（200克）春筍（2只）胡蘿蔔（1只）韭菜（80克）春捲皮（25張）掛耳咖啡（1片）輔料食鹽（少許）食用油（少許）草果（3克）料酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄油煎春捲的做法步驟1、瘦肉末放入少量草果粉、食鹽、生抽醃製；2、春筍芯洗淨、切...
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![薄如紙的捲餅怎麼做-薄如紙的捲餅的做法]( "薄如紙的捲餅怎麼做-薄如紙的捲餅的做法")
- “薄餅，餅皮薄薄的帶有韌勁，嚼起來很香，由於餅皮比較百搭，想卷什麼菜吃都可以，所以喜歡做餅吃！”食材明細主料高筋麵粉（300克）清水（165--170克（和麵用））土豆（1個）火腿（1個）紅蘿蔔（半個）香芹（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量（炒菜用））油（適量（炒菜用））雞精（適量（炒菜用））鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄如紙...
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![春餅的做法 潔白如雪的——春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 潔白如雪的——春餅 春餅怎麼做")
- “春餅的做法基本一致，稍有不同的就是最後將餅制熟的方式，可以蒸，可以烙。我這次做的是比較有嚼頭的烙熟的春餅。春餅可以用來卷菜卷肉，非常百搭的主食。”食材明細主料麵粉（適量）輔料溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、將溫水倒入麵粉中。2、攪成面...
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![春餅的做法 又軟又薄的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 又軟又薄的春餅 春餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300g）熱水（適量）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、熱水燙麵。2、調成絮狀。3、揉成麵糰蓋保鮮膜醒五小時以上。我醒24小時。（室內溫度高的話放冰箱醒）4、取出麵糰做成條狀。5、分份。大概兩個餃子皮大小。6、擀成餃子皮。7、在...
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![春捲薄如翼怎麼做-春捲薄如翼的做法]( "春捲薄如翼怎麼做-春捲薄如翼的做法")
- “愛死春捲的包羅永珍了！”食材明細主料餃子皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春捲薄如翼的做法步驟1、買的餃子皮，把上面的多餘的面排掉。每層上面抹適當油，10張為一組，用手壓扁，或者用擀麵杖擀成適當大小即可。2、放入鍋中蒸10分鐘，拿出即可，我是實在沒有時間...
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![正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法]( "正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法")
- “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配，完美好吃超讚！”食材明細主料麵粉（500克）大油（10克）輔料鹽（少許）開...
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![蟬翼土豆怎麼做-蟬翼土豆的做法]( "蟬翼土豆怎麼做-蟬翼土豆的做法")
- “這是一款很適合夏天吃的涼拌萊，無論是當零食吃還是配稀飯，都很棒！”食材明細主料土豆（3個）輔料蒜泥（適量）味精（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）蔥花（適量）辣椒油（適量）怪味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟬翼土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨，我選的大土豆，而且人不...
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![薄如蟬翼的蔥油餅怎麼做-薄如蟬翼的蔥油餅的做法]( "薄如蟬翼的蔥油餅怎麼做-薄如蟬翼的蔥油餅的做法")
- “勁道的蔥油餅來了”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）薄如蟬翼的蔥油餅的做法步驟1、開水和麵，和成很軟的麵糰，和耳垂軟硬差不多，表面抹油，蓋上保鮮膜，醒半天2、醒好的面切成三分之二拳頭大小的麵糰，表面抹油3、取一塊麵擀平，撒蔥花和一點點鹽4...
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![蟬翼小筋餅怎麼做-蟬翼小筋餅的做法]( "蟬翼小筋餅怎麼做-蟬翼小筋餅的做法")
- “這是我用半成品的餃子皮，再加兩個步驟製作而成的多用途蟬翼小筋餅，它韌彈性強、薄如蟬翼、潔白透明；既可卷菜卷肉，又可包餡烙之，是早餐既方便操作、又幹淨衛生、為快手早餐主食之一。”食材明細主料餅子皮（若干）輔料食用油（1碟半(刷餅用)）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟬翼...
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![春餅皮的做法 薄如紙的春餅皮 春餅皮怎麼做]( "春餅皮的做法 薄如紙的春餅皮 春餅皮怎麼做")
- “第一次做蒸春餅皮，沒想到成功了，餅皮又軟又薄又有韌性，涼了也不硬，真心不錯。”食材明細主料高筋麵粉（400g）溫水（180g）蛋清（1個）輔料食用油（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春餅皮的做法步驟1、把所有材料放入麵包機，揉成光滑的麵糰，醒30分鐘。（用了50度的溫水。也可...
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![春餅的做法 又薄又筋道的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 又薄又筋道的春餅 春餅怎麼做")
- “今天看到大家的做春餅，好饞人，這個是我的早期作品，突然發現還沒有髮菜譜，應個景吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麵粉一小盆2、加入小半匙鹽，不加也可，加了口感更勁道些3、緩緩加入開水，邊倒邊攪拌4、至成絮狀即可...
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味味甜
