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關於山西的餐飲百科

好吃的山西風味油酥餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的山西風味油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在我們當代的生活中,人們不在侷限,變得有許多奇思妙想的思想,他們用這種思想來豐富我們的生活,不過,在我看來最影響的就是美食了,人們總這種思想來帶給我們許多精美的菜餚,今天呢,我們要來學一個精美的小零食,它就...
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求舉薦-山西餐飲品牌加盟是什麼還可以
  • 求舉薦-山西餐飲品牌加盟是什麼還可以

  • 餐飲提問:山西餐飲品牌加盟是什麼還可以?求舉薦你與龍之戀回答:得看你對哪個方面感興趣吧?不過火鍋外賣是比較好的,還有龍蝦外賣、烤魚外賣這一塊市場都是比較不錯的,您都可以瞭解一下。小魚89224回答:餐飲加盟的品類有很多,你要先選擇做什麼品類的餐飲,再選擇加盟什麼品牌,你可以...
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正宗山西刀削麵如何做簡單又好吃
  • 正宗山西刀削麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多小夥伴都非常喜愛吃麵食,身為山西人的我獨愛吃麵食,尤其是麵條了,其實麵條的做法特別的簡單,而且麵條是非常好消化的食物,經常吃對胃也特別的好。山西的麵條有很多種的做法,今天教大家做的是刀削麵,吃完你會...
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山西過油肉怎麼做-山西過油肉的做法
  • 山西過油肉怎麼做-山西過油肉的做法

  • “前些日子去山西五臺山旅行,到了飯點去店裡吃飯店家推薦了一道菜過油肉,感覺不錯,網上一搜做法簡單自己便動手做了起來!”食材明細主料豬瘦肉(200克)蒜薹(少許)黑木耳(少許)輔料紅辣椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山西過油肉的做法步驟1、黑木耳泡發好,蒜薹切好,蒜切粒紅辣...
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山西怎麼加盟串串叔叔投資大約需求多少見什麼優惠政策或者給我一個加盟電話
福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做
  • 福壽安康的做法 【山西】福壽安康 福壽安康怎麼做

  • “還是頭一次聽說福壽安康這道菜餚,名字聽起來非常吉利。傳說隋煬帝征戰時期有對母子,母親飢餓勞累成疾,兒子為孝順她上山打獵,為了一隻野雞和猛虎搏鬥了起來,並英勇地搶回了野雞。也正是這野雞的滋補,母親在兒子的照料下逐漸好起來了。後人將該故事延伸成為了一道長壽菜,賦予感...
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家常菜山西小炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜山西小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉:適量蒜薹:適量洋蔥:適量輔料紅椒:適量蔥姜:適量水:適量生粉:適量醬油:適量醋:適量油:適量具體步驟1.肉切絲,用生粉、水、醬油充分攪拌,醃上。蔥姜切絲,洋蔥和紅椒也切絲,蒜薹切段就可以了。2.熱鍋,先放蔥薑絲炒香,然後...
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山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裡,精精緻致的包裹著一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裡想著,怎麼會有這麼好吃的...
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山西白酒物流加盟優勢是什麼?
  • 山西白酒物流加盟優勢是什麼?

  • 白酒的品種和價格差異都非常大,有瓶裝酒,也有散酒,有醬香型白酒、濃香型白酒等等,白酒的市場是非常大的,為此加盟人氣一直以來都很高,山西是生產眾多知名白酒的寶地,諸如汾酒、竹葉青等,都源自山西。山西白酒品質優良,大型酒廠以及統一的物流配送吸引了眾多白酒意向商。那麼山西白...
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8萬-山西花甲客加盟費用要多少
  • 8萬-山西花甲客加盟費用要多少

  • 現在山西本地的小吃行業呈現了一片向好的形勢,所以很多人想要在山西本地開一家小吃店,今天小編就給大家介紹一個在山西本地非常受歡迎的小吃,那就是花甲客,小編會給大家詳細介紹一下山西花甲客加盟費用要多少?山西花甲客加盟費用要多少?1.花甲客在山西本地已經開設了超過100...
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山西過油肉(家常版)如何做簡單又好吃
  • 山西過油肉(家常版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:8分鐘主料裡脊肉:500洋蔥:半個木耳:適量雞蛋:1個紅青椒:適量輔料花椒:適量大料:適量澱粉:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.把裡脊肉切片,用雞蛋和澱粉拌勻。2.往鍋內倒適量油(稍微多一點),油熱後把拌好的...
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牛肉麵加盟哪個好-山西牛肉麵加盟費多少錢
  • 牛肉麵加盟哪個好-山西牛肉麵加盟費多少錢

  • 餐飲提問:山西牛肉麵加盟費多少錢,牛肉麵加盟哪個好大雙285回答:加盟牛肉麵加盟費多少錢呢?加盟牛肉麵並不需要很高的成本啦!這要看加盟的牛肉麵品牌。像是一些連鎖的從國外進口的牛肉麵品牌要大概五十萬到一百萬左右,中國本土品牌的加盟費相對較為便宜,大概在二十萬到三十萬左...
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洋蔥炒雞蛋乾的做法 【山西】洋蔥炒雞蛋幹 洋蔥炒雞蛋幹怎麼做
  • 洋蔥炒雞蛋乾的做法 【山西】洋蔥炒雞蛋幹 洋蔥炒雞蛋幹怎麼做

  • “最近迷上了吃雞蛋幹,開始為了買這個東西還跑了好幾個超市,後來問了很多人都表示沒聽說過,寶寶表示很鬱悶呀,但是為了滿足對吃的追求,終於派老公出去買到了。雞蛋幹長得像豆腐乾,吃起來我覺得挺像鄉巴佬雞蛋的味道,直接當零食吃也行,放入菜餚一起炒也好吃,感覺能給菜餚提點鮮味。...
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山西小酥肉怎麼做-山西小酥肉的做法
  • 山西小酥肉怎麼做-山西小酥肉的做法

  • “今年似乎小酥肉非常地流行,很多四川的火鍋店都有酥肉賣,既可以作為小食,也可以燙在鍋裡吃。山西小酥肉是在山西流傳最久的民間宴席菜,做法保留了喬家八碗八碟的精髓,經過炸、燴、蒸多道工序才能完成,夾一塊入口卻酥而不爛,醬香濃郁,碗底的湯汁濃稠,你會發現每塊肉肉都美妙無比~...
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山西壽司代理加盟哪家好
  • 山西壽司代理加盟哪家好

  • 壽司憑藉健康美味的特點近年來在餐飲行業中逐步站穩了腳跟,成為了許多消費者都普遍喜愛的美食型別,同時也贏得了許多投資者的關注,大多加盟商也有意向選擇一個合適的品牌加盟進來。下面,小編將為大家分析山西壽司代理加盟哪家好。山西壽司代理加盟哪家好1.小喬壽司小喬壽司在...
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荸薺銀耳紅棗湯的做法 【山西】荸薺(馬蹄)銀耳紅棗湯 荸薺銀耳紅棗湯怎麼做
  • 荸薺銀耳紅棗湯的做法 【山西】荸薺(馬蹄)銀耳紅棗湯 荸薺銀耳紅棗湯怎麼做

  • “吃荸薺的季節到了!今天做了銀耳馬蹄紅棗湯,南荸薺和北紅棗,小火慢燉出來的湯,非常美味!荸薺,又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等,荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富澱粉,供生食、熟食或提取澱粉,味甘美;也供藥用,開胃解毒,消宿食,健腸胃。荸薺不...
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加盟山西粥快餐需要投資多少錢
  • 加盟山西粥快餐需要投資多少錢

  • 餐飲提問:加盟山西粥快餐需要投資多少錢浪子我樂哥回答:開粥鋪的規模不會太大,但是根據品牌的不同其加盟費用也存在差異。以滿朝佰家粥鋪為例,滿朝佰家粥鋪是市場有名的粥店加盟品牌,加盟費用分三種模式,投資成本在3.88萬元、5.08萬元、7.88萬元,投資者可根據自身的具體情況進行...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做

  • “二十五做豆腐。記得在家鄉,到了這幾天,家家戶戶排隊去磨坊磨豆腐,豆腐做好後放在缸裡撒上粗鹽,儲存很長時間,好像得吃多半個正月天吧。親戚來了,把南瓜豆腐粉條一燴,上面熱上棗花饅頭之類的熟主食,真的很香,現在基本上吃不上這麼地道的農家飯了,也許記憶深處還是有種不捨的留戀吧...
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爽口的家常水煮菜(山西)如何做簡單又好吃
  • 爽口的家常水煮菜(山西)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮菜(山西)美味可口,香醇可口,葷素搭配得當,色澤豔麗,營養豐富,製作過程簡單,既安全又省錢更重要的是自己可以隨心所欲的新增食材、調料等,也是一道下酒菜,作為招待客人的一道美味佳餚,對於正在減肥的人們而言...
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馬蓮湯的做法 【山西】晉南蒸碗第一碗——馬蓮湯 馬蓮湯怎麼做
  • 馬蓮湯的做法 【山西】晉南蒸碗第一碗——馬蓮湯 馬蓮湯怎麼做

  • “晉南老輩們做席面,講究八個盤子八個碗,或是十六盤子十六碗,再或是二十四個淨肉碗。碗又有兩甜兩鹹兩酸兩辣等說法,這“碗”便是鼎鼎有名的晉南蒸碗。晉南蒸碗不同於粉蒸肉那種幹蒸碗,晉南的蒸碗是有菜有肉味道鮮美配色豐富的湯水碗。這蒸碗甜的有醪糟湯,鹹的有酥肉湯,酸的有酸...
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山西哪有珍珠奶茶加盟店
山西的小燒肉如何做簡單又好吃
  • 山西的小燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時小燒肉是山西大同的傳統菜餚,在當地是很出名的,在宴席上,這是必點的一道菜。在《舌尖上的中國2》裡也有介紹過這一道菜,作為吃貨的我,當時我看著電視裡的小燒肉真的垂涎欲滴。所以就請教了一個山西的朋友,學習了...
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山西小揪面怎麼做-山西小揪面的做法
  • 山西小揪面怎麼做-山西小揪面的做法

  • “山西牛肉小面片營養湯”食材明細主料麵粉(500克)輔料大雞腿(1個)平遙牛肉(15克)金針菇(30根)香菇(3個)杏鮑菇(半個)蔥花(適量)蒜末(適量)香菜(3顆)綠豆芽(一把)韭菜(15根)凍豆腐(適量)豆腐皮絲(適量)原味(口味)未知(難度)山西小揪面的做法步驟1、起鍋放一個大雞腿,放15粒花椒2個大料2個乾紅辣椒燉煮30...
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山西有哪些水餃品牌
  • 山西有哪些水餃品牌

  • 水餃行業近年來發展良好,市面上形形色色的品牌都有自己的特色水餃產品,吸引了許多消費者的注意力,為他們帶來了不同的消費體驗。同時,市面上許多發展良好的水餃品牌也吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析山西有哪些水餃品牌。山西有哪些水餃品牌1.家裡婆水餃家裡...
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小米飯的做法 日思夜想,不過一碗家鄉的山西小米飯 小米飯怎麼做
  • 小米飯的做法 日思夜想,不過一碗家鄉的山西小米飯 小米飯怎麼做

  • “聽說地道的山西人早餐這樣吃!黃小米是我們山西人都愛吃的糧食,小米飯究竟是怎麼做呢?”食材明細主料清高黃小米(適量)紅薯(適量)輔料土豆(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)小米飯的做法步驟1、先淘洗一遍黃小米,不要揉搓,以免營養流失;2、紅薯去皮切塊;3、黃小米和水的比例是1:3,再加入紅...
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