當前位置:味味甜 >

關於鄉村田園蔬菜包(手揉版)的餐飲百科

鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包(手揉版) 鄉村田園蔬菜包怎麼做
  • 鄉村田園蔬菜包的做法 鄉村田園蔬菜包(手揉版) 鄉村田園蔬菜包怎麼做

  • “充滿鄉村田園風味的蔬菜麵包😋在家也可以輕鬆做🤩”食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)牛奶(150g)酵母粉(3g)糖(20g)鹽(5g)黃油(20g)輔料菠菜(2棵(切碎))玉米粒(半條)紅蘿蔔(小半條(磨碎))芝士火粉(適量)巴馬臣芝士(適量)歐芹碎(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鄉村田園蔬菜包的做法步驟...
  • 18657
田園蔬菜餅怎麼做-田園蔬菜餅的做法
  • 田園蔬菜餅怎麼做-田園蔬菜餅的做法

  • “麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉加入蔬菜牛奶混合在一起煎成蔬菜餅,成為美味的早餐!”食材明細主料玉米青豆粒(適量)麵粉(100克)牛奶(適量)輔料鹽(1克)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)田園蔬菜餅的...
  • 15102
田園蔬菜湯怎麼做-田園蔬菜湯的做法
  • 田園蔬菜湯怎麼做-田園蔬菜湯的做法

  • “平時不喜歡吃蔬菜,但是這個蔬菜湯卻非常愛,番茄微微的酸,西芹的香味,椰菜的甜綜合了番茄的酸味,黑胡椒帶淡淡的辣味,只用鹽調味足以。油一定要加,可以用熱水加點油,再把蔬菜放進去。”食材明細主料西芹(200g)番茄(1個)椰菜(半個)胡蘿蔔(1根)馬鈴薯(1個)鮮菇(3朵)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)清淡...
  • 6257
手揉烤箱版面包如何做簡單又好吃
  • 手揉烤箱版面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時手揉烤箱版面包,一個烤箱,就能做出健康的法式大面包!有時美味並不需要太過複雜的操作,正如快樂不一定要苛刻的條件。外脆內軟,韌性十足,無油低糖,無新增劑,一起品嚐最原始的麥香吧。自己做的純天然,無色素,無新增劑...
  • 26780
免揉版可可長棍麵包怎麼做-免揉版可可長棍麵包的做法
  • 免揉版可可長棍麵包怎麼做-免揉版可可長棍麵包的做法

  • “前些天在微信上看了一個帖子,說做麵包的麵糰無需都要手套膜,不同的麵糰可以做出不同組織的麵包,這個是看個人的喜好。所以,就做了這種免揉版的長棍麵包,省力氣,而且特別適合新手~”食材明細主料高筋麵粉(100g)可可粉(5g)白砂糖(15g)輔料食鹽(2g)酵母(3g)植物油(15ml)麵粉(5g(裝飾))甜味(口味)烘...
  • 23664
美味的手揉烤箱版面包如何做簡單又好吃
  • 美味的手揉烤箱版面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的手揉烤箱版面包,這是一道非常營養美味的的烘焙麵包。自制麵包吃起來更加的健康。而且手揉的麵包吃起來更加的勁道,更加有嚼勁,而且非常的鬆軟可口,配上一點果醬和一杯牛奶就是一道非常健康完美的早餐。...
  • 16900
田園福卡加麵包如何做簡單又好吃
  • 田園福卡加麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:900全麥麵粉:100鹽:18低糖酵母:10蜂蜜:40橄欖油:60水:700輔料花椰菜丁:150紅蘿蔔丁:150玉米粒:150具體步驟1.輔料汆燙熟冷卻備用2.主料拌勻後,拌揉至麵糰擴充套件光滑有彈性3.加入輔料均勻4.面溫:25度C5....
  • 32917
田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法
  • 田園蔬菜面怎麼做-田園蔬菜面的做法

  • “田園蔬菜面追憶兒時那一碗香噴噴的麵條在老家,媽媽還有一小片兒土地,追著季節種些時令蔬菜時令莊稼,供應我們自家餐桌。這不,收了黃豆和花生種下大蒜白菜和蘿蔔,蘿蔔苗已經可以吃了,我家的這些菜,都是從苗兒吃到果食,邊長邊收邊吃,想想也很好呢。蘿蔔苗我最喜歡涼拌著吃,不過今天...
  • 10449
法式鄉村麵包的做法 法式鄉村麵包-超級懶人免揉法 法式鄉村麵包怎麼做
  • 法式鄉村麵包的做法 法式鄉村麵包-超級懶人免揉法 法式鄉村麵包怎麼做

  • “鄉村麵包-Paindecampagne是隻由水,麵粉和鹽來做成的法國人最愛吃也是最常吃的一種麵包。外脆內軟,越嚼越香的這種鄉村麵包特有的口感即使是法國人也很難在家裡做出來,而最近juju驚喜的發現不用廚師機,不用大型烤箱或麵包機,更不用揉麵等費力的勞動,而是加點全麥粉和一點點酵...
  • 5373
超軟黑糖提子麵包「手揉版」如何做簡單又好吃
  • 超軟黑糖提子麵包「手揉版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋:200低筋:50黑糖:50雞蛋:一個鹽:少許黃油:25酵母:4輔料葡萄乾:適量具體步驟1.將麵粉,鹽,糖放一個盆裡2.因為黑糖有很多粗粒,先用手把粗粒搓成粉末,順便把麵粉與其他攪拌一下3.加入一個雞蛋,溫水融化酵母,慢慢倒...
  • 30097
田園蔬菜湯的做法 女人的美容餐-------田園蔬菜湯 田園蔬菜湯怎麼做
  • 田園蔬菜湯的做法 女人的美容餐-------田園蔬菜湯 田園蔬菜湯怎麼做

  • “玉米.西蘭花.西紅柿.胡蘿蔔,都是我常吃的蔬菜,因為這幾種蔬菜的營養價值非常高,不但有抗衰老和美容功效,更重要的是還可減肥哦!”食材明細主料玉米(一條)西蘭花(4朵)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一小段)輔料香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園蔬菜湯的做法步驟1、將...
  • 16986
田園蔬菜濃湯的做法 【廣東】田園蔬菜濃湯 田園蔬菜濃湯怎麼做
  • 田園蔬菜濃湯的做法 【廣東】田園蔬菜濃湯 田園蔬菜濃湯怎麼做

  • “春季易引動體內鬱熱而生肝火,可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟之類的:如薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、西蘭花、蘑菇;這些食物可解內熱,潤肝明目,田園蔬菜濃湯用了幾種常見的蔬菜,都是容易買得到的,並且都是非常有益身體健康的食材,當然,這個湯四季都適宜。”食材明細主料菠菜(適量)西蘭...
  • 19119
田園蔬菜粥怎麼做-田園蔬菜粥的做法
  • 田園蔬菜粥怎麼做-田園蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料熟米飯(適量)荷蘭豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)黑芝麻牛油果油(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園蔬菜粥的做法步驟1、熟米飯、荷蘭豆、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、黑芝麻亞麻籽油、海蝦黑芝麻粉2、荷蘭豆、香菇一同焯水後...
  • 32739
田園土豆餅的做法 田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做
  • 田園土豆餅的做法 田園土豆餅 田園土豆餅怎麼做

  • “美味又營養的土豆餅,家有孩子的必須試試🤩土豆具有很高的營養價值和藥用價值,其營養素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有「地下蘋果」之稱。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多。”食材明細主料土豆(一個(中形))...
  • 4808
鄉村蔬菜司康的做法 鄉村蔬菜司康 鄉村蔬菜司康怎麼做
  • 鄉村蔬菜司康的做法 鄉村蔬菜司康 鄉村蔬菜司康怎麼做

  • “這司康的靈感來自「丹波面包」😉一款簡單快手美味又健康的司康😋對任何朋友都非常友好,趕緊收藏吧!”食材明細主料低筋麵粉(125g)輔料菠菜(2小棵)小番茄(5-6個)南瓜(1小塊)蒜香黃油(30g(沒有的話用淡味黃油))泡打粉(3g)調料糖(5g-10g)芝士粉(10-20g(個人喜好可多加))蛋黃液(適量)蒜香(口味)烤(工藝...
  • 18371
麵包麵糰的手工揉麵方法怎麼做-麵包麵糰的手工揉麵方法的做法
  • 麵包麵糰的手工揉麵方法怎麼做-麵包麵糰的手工揉麵方法的做法

  • “麵包做得好不好吃,是否柔軟,最大的一個因素就是麵筋是否能很好地組成一個麵筋網路,從而包裹住氣體。揉麵的目的就是使麵糰產生足夠多的麵筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麵,但麵包機揉麵時間長且揉不到位,廚師機又太貴,對於偶爾做做麵包的人來說價效比不高。手工揉麵要怎...
  • 21926
田園蔬菜披薩的做法 西式大餐~-----〖田園蔬菜披薩〗 田園蔬菜披薩怎麼做
  • 田園蔬菜披薩的做法 西式大餐~-----〖田園蔬菜披薩〗 田園蔬菜披薩怎麼做

  • “到底是誰發明了披薩呢?有人認為,披薩來源於中國,當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油陷餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那不勒斯的廚師,馬可·波羅靈機一動,把那位廚師...
  • 5045
手揉老式麵包怎麼做-手揉老式麵包的做法
  • 手揉老式麵包怎麼做-手揉老式麵包的做法

  • “老式麵包已經火了好久好久啦,我也做過很多很多次。畢業參加工作以後,搗鼓烤箱的時間越來越少,上週,我媽去買菜的時候,居然買了一大袋老式麵包回來。哪裡用得著買嘛~我做給你吃不就好啦~今天週日,天氣也不熱,小風吹著,甩開膀子搓了個麵糰,聞著烤箱裡飄出的香氣竟然覺得滿足的不行...
  • 21642
江西版手撕包菜的做法 手撕包菜的做法-江西版 江西版手撕包菜怎麼做
  • 江西版手撕包菜的做法 手撕包菜的做法-江西版 江西版手撕包菜怎麼做

  • “手撕包菜是家常菜的一種,這裡介紹的是江西風味的做法!”食材明細主料京包菜(400g)雞精(適量)生抽(適量)輔料食鹽(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江西版手撕包菜的做法步驟1、洗淨包菜,並去除包菜梗,包菜梗比較硬,不易熟透,會影響口味。準備好食材2、把鍋...
  • 14751
家庭版手撕包菜-手撕包菜
  • 家庭版手撕包菜-手撕包菜

  • 食材明細主料包菜(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版手撕包菜的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油倒入鹹肉煸炒3、加手撕包菜繼續煸炒4、加郫縣豆瓣醬加鹽,味精煸炒出香。即可出鍋。...
  • 11050
空氣炸鍋版免揉麵包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麵包的做法
  • 空氣炸鍋版免揉麵包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麵包的做法

  • “空氣炸鍋版免揉麵包(中筋粉),最好用高筋粉,因快遞沒開通,只好代替用。學習使用的菜譜來自《Meggy的美食廚房》。備中筋粉250g.白糖10g,乾酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。乾料混合,倒入牛奶攪拌,倒玉米油拌勻。手指揪起麵糰向中間聚,摺疊成圓球,蓋上醒10分鐘。手指蘸少許水防粘,揪麵糰...
  • 17735
蔓越莓鄉村麵包如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓鄉村麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵包粉:260輔料糖:1.5大匙鹽:1/2匙酵母:3橄欖油:1大匙水:180ml蔓越莓:30具體步驟1.麵粉、糖、塩、酵母拌勻後再加入水及橄欖油揉勻2.發酵至原面團二倍大3.軽拍出面團中的空氣,整型4.表面撒上些許麵包粉,刀子沾水在...
  • 16944
新版手撕包菜怎麼做-新版手撕包菜的做法
  • 新版手撕包菜怎麼做-新版手撕包菜的做法

  • “口感脆爽,嚼起來咯吱咯吱如同踩在厚厚的積雪上。味道吃起來鹹中略帶一絲甜意,夏日裡再飲上一杯冰冰的啤酒。把時間浪費在美食上,才是真正的生活。”食材明細主料包菜(半個)輔料生抽(15g)蠔油(5g)雞精(3g)白糖(5g)香油(3g)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新版手撕包菜的做法步驟1、包...
  • 26725
火腿腸麵包的做法 火腿腸麵包—手揉版 火腿腸麵包怎麼做
  • 火腿腸麵包的做法 火腿腸麵包—手揉版 火腿腸麵包怎麼做

  • “麵包,一直很喜歡~各種口味。自從加了有了ACA烤箱後,開始長草,這回終於拔掉了~我用的手揉方法,累是累點,不過蠻享受這過程~”食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(120克)白砂糖(30克)黃油(25克)火腿腸(4條)輔料鹽(3克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)白芝麻(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 25914
手揉版可可麻薯軟歐的做法 可可麻薯軟歐(手揉版) 手揉版可可麻薯軟歐怎麼做
專題