當前位置:味味甜 >

關於香蔥麻花的家常做法的餐飲百科

香蔥麻花怎麼做-香蔥麻花的做法
  • 香蔥麻花怎麼做-香蔥麻花的做法

  • “麻花以前要過年時才會做來待客的,現在是小零食,很受大人小孩喜歡,嚼上一口咯吱咯吱的響聲,滿口複合的香味脣齒留香,越吃越香吃,好吃停不下來!”食材明細主料普通麵粉(500克)清水(180--190克)雞蛋(兩個)油(適量(炸制用))食用油(15克(和麵))香蔥(1扎)輔料鹽(10克)五香粉(5克)佐料精(5克)辣椒末(3克)鹹鮮(...
  • 7346
蔥花煎蛋的做法 家常菜----蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做
  • 蔥花煎蛋的做法 家常菜----蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蔥葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。3、將蔥葉清洗乾淨,切成末待用。4、將蔥末...
  • 19643
家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法
  • 家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)蔥薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
  • 30602
燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做
  • 燙麵黑芝麻蔥花餅的做法 家常主食----燙麵黑芝麻蔥花餅 燙麵黑芝麻蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料黑芝麻(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)大豆油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵黑芝麻蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰放在案板上,下劑子。4、將每一個劑子,都擀...
  • 13593
蔥香芝麻花捲怎麼做-蔥香芝麻花捲的做法
  • 蔥香芝麻花捲怎麼做-蔥香芝麻花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)輔料蔥(1根)花生油(2匙)芝麻碎(2匙)鹽(1匙)五香粉(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香芝麻花捲的做法步驟1、準備好的香蔥。2、香蔥剁碎。3、麵粉加入溫水和酵母揉成光滑的麵糰,放溫暖處發酵30分鐘。4、發酵至原來麵糰的兩倍大,在揉揉麵團,揉出空氣,...
  • 29397
黑芝麻香蔥花捲怎麼做-黑芝麻香蔥花捲的做法
  • 黑芝麻香蔥花捲怎麼做-黑芝麻香蔥花捲的做法

  • “花捲是一種傳統的中國麵食,可以做成多種口味的,今天為大家帶來的是黑芝麻香蔥花捲,鹹甜味的,還帶有芝麻和蔥的香味,能吃下好幾個呢。黑芝麻含有優質蛋白質,豐富的礦物質,珍貴的芝麻素及黑色素,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。冬天是養腎最佳時機,更要多...
  • 29793
蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做
  • 蔥花餅的做法 家常主食----蔥花餅 蔥花餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥花餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麵糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,蔥花。4、捲起,成餅呸待...
  • 23179
家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做
  • 家常香蔥豆腐的做法 家常香蔥豆腐,特別下飯哦 家常香蔥豆腐怎麼做

  • “豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬肉(少許)蒜粒(4-5顆)青椒(2個)調料食用油(適量(煎豆腐的時候可...
  • 31939
香蔥芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香蔥芝麻椒鹽花捲 香蔥芝麻椒鹽花捲怎麼做
  • 香蔥芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香蔥芝麻椒鹽花捲 香蔥芝麻椒鹽花捲怎麼做

  • 食材明細主料小麥麵粉(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)色拉油(適量)蔥花(適量)辣椒油(適量)白芝麻(適量)溫水(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香蔥芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開、然後倒入麵粉裡。2、揉成光滑的麵糰,蓋上溼布,放入溫暖處發酵,約一個多小時。3、面里布滿小...
  • 13671
家常蔥花餅-蔥花餅
  • 家常蔥花餅-蔥花餅

  • “簡單鬆軟的發麵餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和蔥...
  • 7626
家常蔥花蛋炒飯怎麼做-家常蔥花蛋炒飯的做法
  • 家常蔥花蛋炒飯怎麼做-家常蔥花蛋炒飯的做法

  • “家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋(1個)蔥花(10克)米飯(100克)胡蘿蔔(20克)輔料鹽(2克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加入適量的油炒香蔥花4、加入米飯翻炒片刻5、加入剩餘食材和調料繼續翻炒片刻6、最後出鍋...
  • 28122
家常蔥香麻花如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料油:適量雞蛋:2個麵粉:200小蔥:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備材料。2.雞蛋,蔥花,油,鹽,混合在一起,油適量,攪拌勻。3.再把麵粉倒進去,和成麵糰,醒二十分鐘。4.面用擀麵杖擀成7釐米麵餅,就像我這樣切成一條一條的。5.接...
  • 23457
家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法
  • 家常蔥花椒鹽餅怎麼做-家常蔥花椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)輔料蔥花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麵糰取出,撒少許乾麵粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
  • 25627
香蔥芝麻花捲怎麼做-香蔥芝麻花捲的做法
  • 香蔥芝麻花捲怎麼做-香蔥芝麻花捲的做法

  • “花捲是一種普通的麵食,但是造型和味道卻有很多種。今天做的這種花捲造型是十分簡單的,就算新手也可以做出來,詳細做法分享給你。味道就是鹹甜香蔥味,再加上黑芝麻,更香更好吃。”食材明細主料中筋麵粉(300g)奶粉(12g)水(150g)鹽(1g)細砂糖(18g)酵母(3g)輔料黑芝麻(適量)蔥(適量)甜味(口味)蒸(工...
  • 27293
芝麻蔥香花捲怎麼做-芝麻蔥香花捲的做法
  • 芝麻蔥香花捲怎麼做-芝麻蔥香花捲的做法

  • “小時候每到秋季芝麻豐收時,家裡收很多芝麻,媽媽就會給我們做芝麻鹽花捲,鬆軟鮮香,加入了芝麻鹽的花捲特別香,現在雖然過去很多年了,我依舊懷念那種味道,芝麻豐收季,我也會做給我的孩子吃,孩子們也很喜歡吃。”食材明細主料普通麵粉(300g)熟白芝麻(50g)小蔥(5根)輔料豬油(10g)水(適量)酵母(3...
  • 23337
蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做
  • 蔥香家常餅的做法 豆媽帶你做蔥香家常餅(蔥油餅,手抓餅) 蔥香家常餅怎麼做

  • “家常蔥油餅,外酥裡嫩,美味可口!”食材明細主料麵粉(500克)輔料水(300克)油(適量)蔥(適量)芝麻(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香家常餅的做法步驟1、家庭常用麵粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麵為1/2量即可,其他用涼水和麵,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法
  • 蔥香家常烙餅怎麼做-蔥香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麵食,關鍵是和麵得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麵粉,邊攪邊慢慢加入溫開水,當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟麵糰,面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麵粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)蔥(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香...
  • 26781
家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法
  • 家常蔥花餅怎麼做-家常蔥花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麵糰(1塊)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入清水,揉成麵糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麵糰一塊,擀成薄片。3、撒上蔥花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
  • 8624
家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做
  • 家常蔥花餅的做法 學習彙報帖-【家常蔥花餅】 家常蔥花餅怎麼做

  • “家裡面之前做麵食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧蔥花餅先”食材明細主料麵粉(適量)蔥花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、麵粉...
  • 8784
蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裡面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麵,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麵、雞...
  • 11407
家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
  • 23671
鹹蛋黃芝麻香蔥花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法
  • 鹹蛋黃芝麻香蔥花捲怎麼做-鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法

  • “本款花捲,蓬鬆柔軟的麵皮裡捲上鹹沙美味的蛋黃、香脆可口的芝麻、清香翠綠的蔥花,味道好極了!”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(260克)鹹蛋黃(6個)輔料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)蔥花(15克)白酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃芝麻香蔥花捲的做法...
  • 4880
家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法
  • 家常蔥花油渣餅怎麼做-家常蔥花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裡,打算做蔥花油渣餅。在記憶裡,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裡熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裡最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
  • 22327
自家蔥花餅的做法 自家蔥花餅-蔥香濃郁 自家蔥花餅怎麼做
  • 自家蔥花餅的做法 自家蔥花餅-蔥香濃郁 自家蔥花餅怎麼做

  • “蔥香濃郁的蔥花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的蔥花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麵粉(600克)輔料蔥花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家蔥花餅的做法步驟1、把600克麵粉放入盆中,加水,和稍微軟一些,可以拿起來...
  • 28703
家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法
  • 家常椒鹽蔥花餅怎麼做-家常椒鹽蔥花餅的做法

  • “麵食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食部落格中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽蔥花餅,在和麵上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麵粉(250克)溫水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)蔥花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
  • 4935
專題