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關於麻醬麵筋怎麼做好吃的餐飲百科

麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法
  • 麻醬麵筋怎麼做-麻醬麵筋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料麵筋(一塊)香菜(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵筋的做法步驟1、香菜,小米椒。2、麵筋一塊。3、切成小塊。4、開水中焯一滾兒撈入涼水中。5、麵筋攥一下水份,放入碗...
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麻辣幹鍋麵筋的做法 溫暖似火的太陽【麻辣幹鍋麵筋】 麻辣幹鍋麵筋怎麼做
  • 麻辣幹鍋麵筋的做法 溫暖似火的太陽【麻辣幹鍋麵筋】 麻辣幹鍋麵筋怎麼做

  • “外面的溫度比較低,太陽每天都會按時升起,有了它的照耀,這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的,這兩天的心情平復了許多,只是晚上還會做噩夢,會被壞人追殺,醒來我在反思,為什麼我的夢裡出現的都是壞人,那個要充當英雄救美的傢伙呢,怎麼始終也不出現,這夢貌似像電視連續劇一...
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海鮮醬青菜麵筋怎麼做-海鮮醬青菜麵筋的做法
  • 海鮮醬青菜麵筋怎麼做-海鮮醬青菜麵筋的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)麵筋(1根)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬青菜麵筋的做法步驟1、食材:青菜。2、麵筋。3、海鮮醬。4、將麵筋撕成塊,用開水泡一下。5、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。7、接著,合入面...
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涼拌麻將麵筋怎麼做-涼拌麻將麵筋的做法
  • 涼拌麻將麵筋怎麼做-涼拌麻將麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)輔料黃瓜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)辣椒油(1勺)芝麻醬(1勺)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻將麵筋的做法步驟1、自己製作的大面筋。2、切成小塊。3、放入黃瓜丁。4、容器放入蒜末和香菜。5、放一勺辣椒...
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酸辣面麻醬麵的做法 酸辣面&麻醬麵 酸辣面麻醬麵怎麼做
  • 酸辣面麻醬麵的做法 酸辣面&麻醬麵 酸辣面麻醬麵怎麼做

  • 食材明細主料掛麵(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麵的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋蔥切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麵5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺醬油加點蒜末喜...
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濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}
  • 濃濃家常味 臘肉醬麵筋怎麼做-臘肉醬麵筋的做法 {臘肉醬麵筋}

  • “減肥剛起步的日子,豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變著法子的做,麵筋自然是飯桌上的常客最先開始做麵筋的時候,都是切成素雞一樣的小圓筒燒著吃。一日去市場,擺攤的阿姨告訴我說麵筋撕成長條再燴,風味更好;屁顛屁顛的跑回家試著做了下,果然味道更香濃,一筒麵筋可以做好大...
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醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
  • 醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做

  • “牛筋面你們那裡有嗎?炒著吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)胡...
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麻醬麵怎麼做-麻醬麵的做法
  • 麻醬麵怎麼做-麻醬麵的做法

  • “麻醬拌麵既好吃又快捷,是非常受歡迎一道夏季快手菜。”食材明細主料掛麵(200g)輔料芝麻醬(2勺)蒜(2瓣)黃瓜(一段)香菜(2顆)調料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬麵的做法步驟1、準備好食材。2、麻醬用清水懈開,加入精鹽,雞精,白糖少許,攪拌均勻。3、黃油...
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簡易醬燒麵筋如何做簡單又好吃
  • 簡易醬燒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵筋:200輔料老乾媽風味豆豉醬:1勺小蔥:2顆白芝麻:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.小蔥洗淨切成小段,麵筋切片。2.鍋內加油,油熱,放入一半小蔥炒香。3.放入一勺老乾媽風味豆豉醬炒香。4.放入一勺生的白芝麻。5....
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好吃的麻醬麵筋如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻醬麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵筋的獨特味道讓它一直在人們心中的美食地位居高不下。麵筋的做法也多種多樣,其中最受歡迎的就是麻醬麵筋。鹹辣適中,香味濃郁,輔料裡的花椒具有溫中、止瀉的功效,八角則可以理氣、溫陽。融會了少數民族特色...
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麻辣涼麵筋如何做簡單又好吃
  • 麻辣涼麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵筋:適量黃瓜:適量麻辣油:適量輔料鹽:適量味精:適量食用油:適量具體步驟1.把鹽味精麻辣油(我是用麻椒粉和辣椒粉自己炸的,也可以用現成的)放在同一個碗裡調成汁,備用。料汁可以調的鹹一點,麵筋是比較吃鹽的。2.把面...
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麻醬拌麵的做法 “麵條”麻醬拌麵 麻醬拌麵怎麼做
  • 麻醬拌麵的做法 “麵條”麻醬拌麵 麻醬拌麵怎麼做

  • 食材明細主料鹼水面(100克)黃瓜(30克)麻醬(2湯匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)陳醋(3克)芝麻油(3克)大蒜(2瓣)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麵的做法步驟1、鹼水面2、鍋燒熱水,水開下面3、開鍋點冷水,如此三次即可4、煮好的面5、冷水沖洗6、洗好的麵條撈出7、裝盤8、...
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家常醬燒麵筋如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵筋:300輔料鹽:適量香菜:適量油:適量紅辣椒:1只豆醬:2匙具體步驟1.準備兩茶匙豆醬2.加入生抽糖水攪拌均勻3.新鮮的麵筋4.把面面筋切成手指關差不多大小的條5.熱鍋下油爆香麵筋6.爆至表面金黃色7.把豆醬水...
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醬炒香菜水面筋的做法 醬炒香菜手撕水面筋 醬炒香菜水面筋怎麼做
  • 醬炒香菜水面筋的做法 醬炒香菜手撕水面筋 醬炒香菜水面筋怎麼做

  • “懶人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明細主料水面筋(適量)輔料香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下,順著紋路,切成一片一片;2、香菜切成段,莖歸莖,葉子歸葉子;3、鍋中放適量油,放入麵筋大火翻炒,將...
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蒜蓉辣醬炒麵筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麵筋的做法
  • 蒜蓉辣醬炒麵筋怎麼做-蒜蓉辣醬炒麵筋的做法

  • 食材明細主料谷朊粉(約200克)清水(約400克)鹽(3克)輔料蒜蓉辣醬(1勺)燒烤料(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬炒麵筋的做法步驟1、溫水裡加入食鹽,攪拌使鹽融化。2、準備好谷朊粉。3、把谷朊粉倒入溫水裡,邊加邊攪拌。4、谷朊粉遇水自動形成麵筋,如果水加多了也沒關係,面...
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醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法
  • 醬烤麵筋怎麼做-醬烤麵筋的做法

  • “原來麵筋也可以自己做現在有了新良的麵筋粉想吃麵筋就可以自己做了”食材明細主料新良麵筋粉(250g)溫水(400g)輔料鹽(4g)醬料(20g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬烤麵筋的做法步驟1、40度溫水加入鹽2、加入新良麵筋粉3、攪拌均勻4、攪拌好的5、醒一個小時6、切成條7、用筷...
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麻辣烤麵筋怎麼做-麻辣烤麵筋的做法
  • 麻辣烤麵筋怎麼做-麻辣烤麵筋的做法

  • “裡又有幾包COOK100的調料就試試了試做烤麵筋,味道還不錯,很香,個人是新手,拍的不好看,先將就看,以後會越來越好的”食材明細主料麵筋(500g)輔料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣烤麵筋的做法步驟1、準備好食材,麵筋切長條2、均勻的抹上麻辣烤肉料...
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美味麻醬麵筋如何做簡單又好吃
  • 美味麻醬麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘美味麻醬麵筋,做起來簡單,吃起來美味,屬於一道不錯的小吃食品,麵筋中含有豐富的蛋白質成分,相比於雞蛋以及一些豆製品,麵筋的含量會更高,同時它又含有較少的脂肪以及熱量,深受年輕人的喜愛,同時它也含有一些人體所必...
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麻醬麵的做法 麻醤面 麻醬麵怎麼做
  • 麻醬麵的做法 麻醤面 麻醬麵怎麼做

  • “這次用的麻醬和香油都是西安帶回來的,一點都不特別哈,只是在前往旅遊集合點的途中看到,腿就抬不動了😆。帶著他們走過西安-甘南-四川-西安,再返回蘇州,不特別卻珍貴阿!”食材明細主料麵條(適量(粗細不拘))輔料麻醬(適量)香醋(適量)醬油(適量)香油(適量)紅砂糖(適量(或白砂糖))老乾媽油辣椒(適...
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海鮮醬麵筋青菜的做法 【寧波】海鮮醬麵筋青菜 海鮮醬麵筋青菜怎麼做
  • 海鮮醬麵筋青菜的做法 【寧波】海鮮醬麵筋青菜 海鮮醬麵筋青菜怎麼做

  • “【海鮮醬麵筋青菜】是一道簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料青菜(250克)麵筋(115克)輔料海鮮醬(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬麵筋青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、麵筋(已撕開用開水浸泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。3、接著,...
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麻辣滷麵筋怎麼做-麻辣滷麵筋的做法
  • 麻辣滷麵筋怎麼做-麻辣滷麵筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒麵(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麵筋的做法步驟1、鍋內放入花生油,放入圖中調料爆香。2、加入其餘所有調料。3、水面筋改小。4、加入...
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補鈣麻醬麵筋如何做簡單又好吃
  • 補鈣麻醬麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘芝麻醬有非常濃郁的香味,入口回味無窮,拌麵做涼拌菜都是非常好的選擇。而且芝麻含有大量不飽和脂肪酸、完全蛋白質,鈣含量也極為豐富,補腎益氣。麵筋則是麵粉水洗剩餘的不溶物質,實際上是麵粉裡的蛋白質。補鈣...
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醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法
  • 醬汁麵筋包肉怎麼做-醬汁麵筋包肉的做法

  • “豬肉的營養非常全面,除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好!豬肉的做發太多,換個吃法把肉塞筋麵筋包裡煮出來味道更香”食材明細主料豬肉末(200克)面...
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醬燒麵筋如何做簡單又好吃
  • 醬燒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把水面筋切成小長條,中小火少許油,慢慢煎到外表鬆弛(就是有點起泡泡的感覺)待用。2.把2匙豆瓣醬用半杯水化開備用。我用的這種韓國豆瓣醬不太鹹,如果用的豆瓣醬本身很鹹就要酌情減量。大蒜切片...
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麻醬拌麵的做法 沙縣小吃一麻醬拌麵 麻醬拌麵怎麼做
  • 麻醬拌麵的做法 沙縣小吃一麻醬拌麵 麻醬拌麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)芝麻醬(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌麵的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麵條煮熟5、撈出裝入盤中6、放入蔥花7、拌勻即可8、煎一個雞蛋9、煎蛋放在面上10、開動啦。...
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