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關於蔬臘的餐飲百科

雙蔬臘牛肉燜飯怎麼做-雙蔬臘牛肉燜飯的做法
  • 雙蔬臘牛肉燜飯怎麼做-雙蔬臘牛肉燜飯的做法

  • “習慣了快一個月,終於找到了一個好方法來解決晚餐一事。孩子還小吃麵食都還是很喜歡,但是對於愛跑步白天上班又比較累的娃爸而言,這晚餐吃麵就太不頂餓了。娃爸還算是比較心疼人,對於吃什麼他也無所謂,但是我自己有時候心裡過意不去,但是真得如果要是煮飯,那麼還得配菜,煲湯,真是...
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鐵鍋臘腸蔬菜飯的做法 鐵鍋臘腸蔬菜飯--米飯 鐵鍋臘腸蔬菜飯怎麼做
  • 鐵鍋臘腸蔬菜飯的做法 鐵鍋臘腸蔬菜飯--米飯 鐵鍋臘腸蔬菜飯怎麼做

  • “家裡有個帶蓋的鐵鍋,越用越好用,可能是鍋吸的油多了,底部光滑了,就不怎麼粘了,當然了,說不粘,是比不上不粘鍋,還比較笨重,可是它比較保暖,而且炒出來的菜比較香。”食材明細主料大米(3飯米筒)東莞臘腸(6枚)紅蘿蔔粒(1/2杯)玉米粒(1杯)青豆(1/2杯)利馬豆(1/2杯)調料豬油(適量)精鹽(1小匙)胡椒粉(1/2...
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臘腸蔬菜拌麵怎麼做-臘腸蔬菜拌麵的做法
  • 臘腸蔬菜拌麵怎麼做-臘腸蔬菜拌麵的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大蔥(適量)麵條(適量)輔料生抽(適量)油(適量)薄荷(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蔬菜拌麵的做法步驟1、麵條煮熟備用。2、材料如下。3、臘腸切片。4、大蔥切片。5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎。6、放入麵條。7、放入生抽。8、放入大蔥炒熟。...
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臘腸青蔬怎麼做-臘腸青蔬的做法
  • 臘腸青蔬怎麼做-臘腸青蔬的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)輔料青椒(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青蔬的做法步驟1、剛做好的臘腸2、青椒、芹菜、胡蘿蔔。3、洗淨、切成塊。4、幹辣椒熗鍋,翻炒出鍋。...
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臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做
  • 臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做

  • “臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食,增進食慾!”食材明細主料臘腸(50g)豆腐(1塊)茼蒿(100g)雞蛋(1個)麵粉(適量)油(2勺)蔥(5g)香菜(5g)蒜(5g)芝麻(5g)乾紅辣椒(3g)胡蘿蔔(30g)花椒(3g)輔料蠔油(0.5勺)澇汁(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)...
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臘腸炒時蔬怎麼做-臘腸炒時蔬的做法
  • 臘腸炒時蔬怎麼做-臘腸炒時蔬的做法

  • “臘味是時間賦予的神奇味道!美味營養又百搭,低脂健康又方便,今來一款:臘腸炒時蔬,家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料臘腸(適量)包菜(適量)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、紫...
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臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法
  • 臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料麵粉(100g)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆米(適量)洋蔥(適量)彩椒(適量)輔料食用油(8g)溫水(60g)白糖(8g)鹽(1g)酵母(2g)番茄醬(適量)芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬披薩的做法步驟1、酵母粉加入到溫水裡化開。2、盆裡加入麵粉、酵母水、食用油、鹽、白糖和勻,反覆多...
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雜蔬蒸臘腸怎麼做-雜蔬蒸臘腸的做法
  • 雜蔬蒸臘腸怎麼做-雜蔬蒸臘腸的做法

  • “家裡有胡蘿蔔、南瓜、土豆湊在一起和臘腸蒸,結果量太多,盤子有點小,又捨不得扔,然後就這個造型了😄”食材明細主料貝貝南瓜(1個)土豆(2個)臘腸(3根)輔料胡蘿蔔(1根)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬蒸臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、土...
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臘腸炒雜蔬怎麼做-臘腸炒雜蔬的做法
  • 臘腸炒雜蔬怎麼做-臘腸炒雜蔬的做法

  • “紅黃綠白……顏色靚麗、營養多樣的炒丁。雞腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青紅椒是人體補充維生素C的大功臣,臘腸是自家做的,衛生放心,甜鮮可口,是從小吃到大的口味。”食材明細主料玉米粒(適量)雞腿菇(1個)青椒(0.5個)臘腸(1根)紅椒(0.5個)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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臘腸炒雙蔬怎麼做-臘腸炒雙蔬的做法
  • 臘腸炒雙蔬怎麼做-臘腸炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)蕎頭(適量)輔料芹菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘腸炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋油先放姜。2、把切成片的臘腸倒入。3、臘腸只需翻炒片刻即放入芹菜。4、將芹菜與臘腸炒均勻。5、芹菜即將斷生就把蕎頭加入一起翻炒。6、繼續翻炒片刻馬上...
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臘腸蔬菜丁怎麼做-臘腸蔬菜丁的做法
  • 臘腸蔬菜丁怎麼做-臘腸蔬菜丁的做法

  • “隨便做的冰箱裡找到啥就做了啥”食材明細主料臘腸(1根)土豆(1個)黃瓜(1條)胡蘿蔔(半根)青豆(一小把)輔料大蒜(3瓣)十三香(少許)醬油(少許)白糖(少許)色拉油(適量)味精(少許)熟白芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸蔬菜丁的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔,土豆去皮備用。所有食材,洗淨備用。2...
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臘肉炒時蔬怎麼做-臘肉炒時蔬的做法
  • 臘肉炒時蔬怎麼做-臘肉炒時蔬的做法

  • “臘肉是湖北、重慶、湖南、江西、貴州、陝西的特產,已有幾千年的歷史。而重慶臘肉以其色、香、味、形俱佳的特點,得到眾多食客的喜愛,素有“一家煮肉百家香”的讚語。現在網購很發達,某寶隨便一搜就能輕鬆買到!✌️”食材明細主料臘肉(200g)胡蘿蔔(2個)土豆(1個)荷蘭豆(100g)輔料生薑(5...
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臘肉蔬菜燜飯怎麼做-臘肉蔬菜燜飯的做法
  • 臘肉蔬菜燜飯怎麼做-臘肉蔬菜燜飯的做法

  • “特殊時期是沒有外賣的,辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐,不用插電,幾分鐘就能搞定一餐,超級方便噠!”食材明細主料大米(1小杯)蔬菜粒(少許)臘肉(30g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(難度)臘肉蔬菜燜飯的做法步驟1、先把材料備好。2、臘肉切丁,大米洗淨,九陽燜燒罐倒...
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臘腸雜蔬粥怎麼做-臘腸雜蔬粥的做法
  • 臘腸雜蔬粥怎麼做-臘腸雜蔬粥的做法

  • “健康快手不單調,清爽解膩過年好🎉”食材明細主料剩米粥(適量)臘腸(適量)輔料黃豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青菜薹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜蔬粥的做法步驟1、準備好食材。2、剩米粥盛入石鍋,加些水,開大火燒3、接著依次放入黃豆芽4、臘腸5、胡蘿蔔6、大火燒開後改小...
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臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法
  • 臘肉炒蔬菜怎麼做-臘肉炒蔬菜的做法

  • “朋友送的臘肉,肥而不膩,炒出來有點香脆,搭上雜蔬炒,營養又美味!”食材明細主料臘肉(200g)番茄(1個)茄子(1根)荷蘭豆(100g)輔料香菜(1顆)蒜末(適量)調料食鹽(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蔬菜的做法步驟1、準備的食材。2、茄子滾刀切,番茄切小塊,荷...
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臘腸時蔬面的做法 “熱湯麵”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做
  • 臘腸時蔬面的做法 “熱湯麵”臘腸時蔬面 臘腸時蔬面怎麼做

  • “一直喜歡熱湯麵,可以內容很豐富,保證足夠的營養需求。特別是天氣冷的時候,來一碗熱氣騰騰的熱湯麵,既溫暖又幸福。”食材明細主料臘腸(1根)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)掛麵(100克)食用油(小許)清水(若干)食鹽(1克)雞精(小許)輔料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸時蔬面的做法步...
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臘味雜蔬怎麼做-臘味雜蔬的做法
  • 臘味雜蔬怎麼做-臘味雜蔬的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(4根)臘肉(1塊)蒜薹(1斤)木耳(5朵)青蘿蔔(1塊)輔料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味雜蔬的做法步驟1、蒜薹洗淨去除頭尾,胡蘿蔔洗淨2、蒜薹,臘肉,青蘿蔔,胡蘿蔔切丁3、木耳香菇泡發4、切小丁5、醬油,蠔油,白糖,料酒調汁6、鍋中放少許油,放肥...
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臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法
  • 臘肉炒雜蔬怎麼做-臘肉炒雜蔬的做法

  • “臘肉的油脂融入各種蔬菜之中,味道美。”食材明細主料臘肉(100g)八月瓜(200g)輔料胡蘿蔔(50g)白菜(50g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒雜蔬的做法步驟1、把蔬菜切成薄片。2、臘肉放入鍋中,熬出油脂。3、放入蔬菜翻炒。4、蔬菜變軟變色加入鹽調味。5、裝盤。...
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蔬菜臘肉飯怎麼做-蔬菜臘肉飯的做法
  • 蔬菜臘肉飯怎麼做-蔬菜臘肉飯的做法

  • “臘肉加上蔬菜丁,蒸出的米飯,營養美味,簡單快手,一鍋端。”食材明細主料臘肉(一小塊)幹香菇(少許)胡蘿蔔(一根)豌豆(少許)輔料醬油(2勺)鹽(少許)海苔碎(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜臘肉飯的做法步驟1、香菇提前泡發。2、臘肉切丁,胡蘿蔔香菇切丁。3、熱鍋溫油。4、放入香菇...
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雜蔬臘腸飯的做法 懶人的晚飯---雜蔬臘腸飯 雜蔬臘腸飯怎麼做
  • 雜蔬臘腸飯的做法 懶人的晚飯---雜蔬臘腸飯 雜蔬臘腸飯怎麼做

  • “想要一頓豐盛的晚飯,卻不想幹活,怎麼辦呢?一個電飯鍋就可以搞定!”食材明細主料米(100g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(0.5根)臘腸(0.5根)大白菜(3片)輔料醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬臘腸飯的做法步驟1、準備食材2、米洗淨,煮飯,水和米的比例是2比13、蔬菜洗淨,胡蘿蔔切粒、西紅...
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蛋蔬臘味飯怎麼做-蛋蔬臘味飯的做法
  • 蛋蔬臘味飯怎麼做-蛋蔬臘味飯的做法

  • “天氣一涼就想吃炒飯,我想可能是炒飯熱量高的原因吧?!最近老公一般第二天有事,頭天就通知,明晚不回家吃飯,我就事先煲好多一天的飯,第二天吃剩飯,嘿嘿。講起來挺可憐的,好在我也喜歡,不可憐不可憐,我的蛋蔬臘味飯既營養又好吃,我吃的還挺美的呢。”食材明細主料臘腸(適量)雞蛋(適量)輔料...
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臘腸蔬菜飯怎麼做-臘腸蔬菜飯的做法
  • 臘腸蔬菜飯怎麼做-臘腸蔬菜飯的做法

  • “香香的臘肉融入米飯之中,蔬菜的加入增加了飯的營養和維生素的攝入。”食材明細主料大米(50g)臘腸(100g)輔料無筋豆(50g)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘腸蔬菜飯的做法步驟1、臘腸切成條。2、再切成丁。3、無筋豆切成丁備用。4、大米洗淨如果,放入臘腸丁和無筋豆...
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臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法
  • 臘肉炒雙蔬怎麼做-臘肉炒雙蔬的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)芹菜(適量)輔料姜蒜(適量)紅燈籠椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒雙蔬的做法步驟1、鍋裡只放少許油先把臘肉災香盛起備用。2、鍋裡無需再放油把姜蒜倒入爆香。3、倒入芹菜大火翻炒。4、芹菜炒軟之後將紅燈籠椒絲加入一起炒。5、雙蔬炒得差...
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臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做
  • 臘肉雜蔬拌飯的做法 #臘味#臘肉雜蔬拌飯 臘肉雜蔬拌飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)雜蔬(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)糖(小半勺)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉雜蔬拌飯的做法步驟1、臘肉入蒸鍋蒸熟,蒸臘肉的汁要留著。2、石鍋裡事先刷一層香油,再加入電飯煲新做好的二米飯。3、擺上一層蒸熟、切薄片的臘肉。4、再擺上適量...
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臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法
  • 臘味雙蔬怎麼做-臘味雙蔬的做法

  • “明天要旅行,中午回家打包,簡單弄個飯。冰箱裡沒有添什麼新食材,只有剩下的東西,當作廢物利用,浪費食物是可恥的。所以,長久的一個圓白菜,還有臘肉臘腸,還有幾條豇豆,將就一個菜送飯。我是節約的人,響應主席號召。”食材明細主料臘味(適量)圓白菜(適量)豇豆(適量)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量...
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