- “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。不過,今天我不教你怎樣做甜甜圈,而是教你怎樣打扮甜甜圈,用法芙娜草莓...
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- “這篇菜譜獻給家有寶貝的媽媽們!當然也獻給愛美食的朋友們!家有寶貝的媽媽真的不容易做,好多寶貝不太喜歡吃麵食,尤其是饅頭、麵條啥的。哪怕現在北方的寶貝也大多數不喜歡麵食。由於外來美食的影響,已讓好多孩子對屬於我們自己本土的傳統美食失去興趣。媽媽們辛辛苦苦做的美...
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- 食材明細主料植物油(適量)酵母(3g)奶粉(15g)水(60g)麵粉(150g)雞蛋液(30g)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、酵母溶於水,靜至10分鐘2、麵粉、奶粉、糖混合,倒入酵母水和雞蛋液3、和成光滑的麵糰4、醒發至2倍大5、將醒發好的麵糰,擀成厚3釐米左右...
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- 食材明細主料麵粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麵粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麵糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麵糰蓋蓋子...
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- “為了滿足孩子的小心願,我就在家給孩子做好吃並且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜歡卡通造型的玩意兒,我把甜甜圈做成了Hellokitty造型,孩子喜歡得不得了,總拿著看捨不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的麵包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起來比油炸的更...
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- “答應小朋友的,必須做到。大人可能認為不好吃,當然沒提拉米蘇好吃。小朋友喜歡啊,那就行了唄。不過,您享受做的過程吧~~當自己是個小孩子,反正小時候沒人帶我這麼玩兒,呵呵,自個兒哄自個兒,心情也蠻好。PS,這個方子是6個模的盤量,牛奶數量根據麵粉要有添減,我一般先稱120,太稠就再加。...
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- “甜甜圈是麵包的另一種形式,油炸,感覺不如烤的健康,可是,美味的誘惑難以抵擋,想著偶爾奢侈一回吧,可總是一做就一發不可收拾,寶寶吃了後過兩天又想吃,大朋友一樣非常喜歡,反正自己做的總比外面買的乾淨吧,那就繼續做吧,呵呵......”食材明細主料高筋麵粉(125克)雞蛋液(30克)輔料糯米粉(1...
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- “明天就是情人節了,在這美好的日子裡做幾個甜甜圈來慶祝一下,給你的愛情增加一些甜度。把甜蜜的愛情串的牢牢的,在這裡祝福朋友們情人節快樂!”食材明細主料低筋麵粉(150克)砂糖(80克)玉米油(30克)雞蛋(4顆)牛奶(30克)輔料巧克力幣(100克)彩糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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- “在畫紙上畫畫很普遍了,那這次就在食物上搞搞動作吧~用巧克力筆把各種卡通圖案畫在上面,童趣十足~”食材明細主料吐司(2片)輔料巧克力筆(2支)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣卡通吐司的做法步驟1、將自己喜歡的圖案畫在白紙上。2、將圖案臨摹在錫紙上,並剪下來。3、準備...
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- “本來是想多做幾個花姑娘的,無奈“德芙白巧克力”我無法降伏它,所以就成全了黑妞們。”食材明細主料低勁粉(100克)輔料白糖(90克)玉米油(30克)牛奶(30克)雞蛋(3個)德芙黑巧克力(2個)彩色糖針(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備材料2、玉米油倒進牛奶裡3、...
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- “烤箱版甜甜圈比油炸健康,也非常美味。”食材明細主料餃子粉(350g)輔料冰糖粉(40g)淡奶油(50g)酸奶(150ml)酵母(5g)雞蛋(1個)鹽(2g)椰子油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料備齊。2、將除了椰子油以外的原料混在一起,和成麵糰。3、椰子油隔水融化(24度以下椰子...
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- 食材明細主料麵包粉(150克)低筋麵粉(110克)即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3克)蛋(15克)水(135克)黃油(25克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、把除黃油外所有原來放入麵包機,攪拌20分鐘後,加入黃油揉至擴充套件階段。2、進行基礎發酵,發至2.5倍大。3、鬆弛好的...
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- “甜甜圈很好看,也很好吃,深受寶寶喜愛,但是家裡沒有甜甜圈的模具怎麼辦?哈哈,就用六連蛋糕模來試試吧,中間用大號裱花嘴一壓,成了,再粘滿好吃的巧克力,撒上漂亮的糖珠,效果還不錯呢。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(15克)糖(30克)玉米油(20克)輔料巧克力(100克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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- “甜甜圈,滿足你心裡所有對溫暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
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- 食材明細主料高筋粉(250g)乾酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)輔料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。2、揉得差不多時,就要開始摔打麵糰了。把麵糰往砧板上反覆用勁摔...
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- “田園童趣一次發酵卡通包子卡通饅頭基礎做法系列(二)。之前我們發了卡通包子基礎做法系列(一),今天我們開始做系列(二)較複雜些的。其實這種比較大的卡通包子卡通饅頭我已經很多年沒做了,一是精力有限,二是孩子們都長大了,已經不用做這麼可愛的包子哄著吃😅。最近純粹是為了寫食譜...
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- “為紀念曾經的“六一”,我製作了一款呆萌卡通雞絲涼麵。因為,我那個時候盼望過“六一”,在老師組織我們去公園遊玩的時候,可以帶上一飯盒的涼麵。以現代之雞絲涼麵來追憶往昔。”食材明細雞絲涼麵雞胸肉(1塊)黃瓜(2根)蔥段(2個)生薑片(4片)卡通飯糰:米飯(1碗)青豆(適量)海苔片(1袋)自制培根...
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- “哄娃必備的卡通小吐司,可可愛愛的造型,操作起來也很簡單,簡單無難度!切片後簡單裝飾一下,絕對讓小朋友眼前一亮!”食材明細主料凱薩琳吐司粉(300g)奶粉(20g)蛋液(60g)淡奶油(30g)煉乳(10g)牛奶(150g)細砂糖(30g)黃油(22g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌的卡通吐司的做法步驟1、準備...
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- “新鮮草莓加上美味的巧克力,口感酸酸甜甜,小卡通造型小朋友都比較喜歡。”食材明細主料黑巧克力(適量)白巧克力(適量)草莓(適量)輔料椰蓉(適量)朱古力(適量)糖果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌寵卡通杯的做法步驟1、新鮮草莓洗淨備用。2、巧克力隔水融化備用。3、草莓包...
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- “前天新買了一個圈圈模具看似甜甜圈樣,上網查到一個快手的蛋糕方子,馬上試一下,謝謝方子的作者(忘記是誰了)。”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(1個)糖(35)泡達粉(3克)牛奶(35克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、雞蛋加上白糖打勻。2、打到有這樣的泡泡,後加入...
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- “油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此烤箱甜甜圈受到眾多人的喜愛!”食材明細主料雞蛋(3個)黑巧克力(適量)玉米油(90克)白糖(95克)白巧克力(適量)泡打粉(4克)低筋麵粉(150克)輔料裝飾用糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加入白糖,將其混...
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- “我用吐司片轉繪剪紙畫:足球小子。”食材明細主料吐司片(4片)橙汁(1瓶)牛奶杯(1個)輔料紅曲粉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)卡通趣味早餐的做法步驟1、下載剪紙轉繪卡通畫。2、準備轉繪剪紙畫的吐司片。3、用水果尖刀刻出卡通身體邊線。4、用擀麵杖擀薄吐司片,便於鏤...
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- “無意之間女兒跟我說起:媽媽上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是兩個月以前的事了,既想給女兒做,又覺得油炸的不好。所以就有了這個烤箱版甜甜圈!”食材明細主料高粉(390g)溫水(120ml)雞蛋(2個)黃油(40ml(植物油))鹽(2g)酵母(2g)砂糖(60g)牛奶(120ml)輔料蜂蜜(5ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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- “小朋友最愛的甜甜圈,麵包彈性巧克力香濃。色彩豔麗很是吸引人個人也是比較喜歡甜甜圈,雖然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼勁,但是一般常見的還是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的話除了樂趣那就是用的油比較乾淨比較安心”食材明細主料高粉(200g)低...
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- “那天去超市逛到賣麵包那裡,女兒就看到這個甜甜圈,因為樣子可愛吵著要買,平時因為吃了容易上火所以很少買這種煎炸類的,礙於抵不住它的甜嘴攻勢,便一口氣買了三個,心想一直知道這個容易做,為什麼一直沒嘗試呢,自己做的起碼更安全放心吃,果然,那傢伙一回家吃完就念叨著要自己再做,於...
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