趣味甜甜圈的做法 趣味甜甜圈~哄孩子哄自己 趣味甜甜圈怎麼做
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“答應小朋友的,必須做到。
大人可能認為不好吃,當然沒提拉米蘇好吃。小朋友喜歡啊,那就行了唄。
不過,您享受做的過程吧~~當自己是個小孩子,反正小時候沒人帶我這麼玩兒,呵呵,自個兒哄自個兒,心情也蠻好。
PS,這個方子是6個模的盤量,牛奶數量根據麵粉要有添減,我一般先稱120,太稠就再加。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
趣味甜甜圈的做法步驟
1、稱出所有東西,以防手忙腳亂。黃油先拿出軟化半小時。模具上薄薄帶層油,什麼油都成,沒味兒就好,無論黃油,玉米油,葡萄籽兒油,色拉油~~別汪著,覺得多用廚房用紙帶一遍。
2、黃油軟化後,攪打,至顏色發白且體積變大。
3、分三次入糖粉
4、打好的俊模樣兒~可以預熱烤箱,180,上下火。
5、雞蛋打好,分幾次放入,攪均勻,麵粉和泡打粉混合,篩入一半,放入一半牛奶,攪均,再放另一半。這樣麻煩,但是混合較好。
6、然後裝入裱花袋,剪個口,擠入模具,我總覺得漿太稠,不好擠,會加大牛奶比例,直接後果就是漿多了,多了就做小貓爪子,呵呵。震幾下,出氣泡,入預熱好的烤箱。180度,中層,上下火,約20一25分鐘。
7、約5分鐘時
8、約15分鐘時
9、23分鐘,出爐,再烤就裂了。烤箱不同,最後幾分鐘看著點兒就成了。
10、震震模具,小胖子們自己就會蹦出來。
11、把巧克力隔水加熱融化,黑,白,加色素的都好,用個小碗就成,我懶,化完直接攤板上了,方便收拾。圈圈兒一面沾上巧克力漿。撒上糖粒,果粒。
12、各種~~
13、小爪子~
14、糖粒~
15、蔓越梅,白巧克力,杏仁版~
16、各種pose
17、再來~
18、還8⃣️錯吧?
19、穿了衣服,更Q啦~~
小竅門
現在的天氣巧克力純度大的話容易化,做完最好入冰箱儲存。放一晚,回潮下口感更好,個人覺得太甜,我們太老啦,小孩子超喜歡,孩子的世界我弄不懂,對我而言,做的樂趣大於吃。
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