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關於餃子的家常做法的餐飲百科

餃子的做法 南方妞de餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 南方妞de餃子 餃子怎麼做

  • “生命中真的沒有什麼事,完美得讓我們用生命去堅持,除了讓包餃子的技術更加爐火純青。在這種執著的態度下,好吃的餃子能夠像愛情一樣令人回味無窮。”有時候,人的心是苦的。我是長期生活在北方的南方妞兒。麵食,並不是我最愛的。餃子也不是我最熟悉的。有時候,只是洗手做了羹湯...
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餃子的做法 好吃不如“餃子” 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃不如“餃子” 餃子怎麼做

  • “今天是“頭伏”,俗話說“頭伏餃子、二伏面”,在北方的很多地方入伏一定要吃餃子的,不僅寓意好而且“好吃不如餃子”嘛,今天的餃子從內到外那叫“美”呀,不僅營養、餡料鮮香、色澤豔麗、顏值較高。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)火龍果(適量)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量...
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餃子的做法 為味而生味 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 為味而生味 餃子怎麼做

  • “在上班的業餘時間,可以在家享受一下生活。可以為心愛的人煮上一堆他喜愛吃的飯菜,同時也可以為他去學些自己不會的烹飪。餃子,是他的最愛,可是我不會,於是去網上看視訊,學著做,大家看看,可給力。。。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(500克)輔料香菇(適量)香蔥(適量)生薑(適量)配料雞蛋(適量...
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餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 活餡餃子 餃子怎麼做

  • “以前從沒感覺冬至是特別的日子,今天在超市忽然發現豬肉賣的特別火爆,連年輕人也知道割五花肉回家包餃子,儘管豬肉價格30多塊,下午的豬肉攤也所剩無幾,冬至了,誰還不捨得割肉包回餃子。儘管早上吃了湯圓,晚上我也包餃子,在寒冷的冬季,在冬至時節,包最喜歡的活餡餃子,忙活一下午,吃到...
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餃子的做法 什麼都不像的麵食 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 什麼都不像的麵食 餃子怎麼做

  • “發今天這個菜譜是為了讓大家樂樂。本來打算吃餃子的,可我爸,唉,我真的是超級鬱悶。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料蔥(2棵)姜(適量)白菜葉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、豬肉讓賣...
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餃子的做法 南方人的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 南方人的餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)姜(適量)蒜頭(適量)包菜(適量)蝦米(適量)香菇(適量)韭菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)餃子皮(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、肉末加適量香油、醬油、鹽、糖、雞精。2、肉末按順時間方向攪拌,攪...
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電飯煲版 餃子怎麼做-餃子的做法 餃子
  • 電飯煲版 餃子怎麼做-餃子的做法 餃子

  • “今天頭伏,傳統習俗要吃餃子的。於是下班直奔菜場買了韭菜、雞蛋、餃子皮。韭菜具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,稱韭菜稱為“清腸草”有減肥作用哦”食材明細主料韭菜(100g)餃子皮(10個)雞蛋(兩個)輔料鹽(向量)油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、...
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餃子的做法 財源滾滾 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 財源滾滾 餃子怎麼做

  • “老人都講究彩頭。比如,我老家,過年的時候,如果煮餃子破肚了,不能說破了,要說掙了“掙錢是意思”。有個關於這個的笑話:某家剛新娶了媳婦兒,新媳婦而有點缺心眼。春節婆婆和媳婦在廚房忙活,煮餃子的時候,婆婆讓媳婦看著鍋。婆婆問“餃子咋樣了?”新媳婦兒回答“娘,你放心,有我看著掙...
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餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃的餃子 餃子怎麼做

  • “菌類、藻類做餡較好肉類餡料儘量多搭配富含膳食纖維和礦物質的蔬菜,同時再加一些富含可溶性纖維的食物,如香菇、木耳、銀耳及各種蘑菇、海帶、裙帶菜等藻類。它們可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡後血脂的上升。竹筍、乾菜等也有吸附脂肪的作用。各種...
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餃子的做法 七年級的餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 七年級的餃子 餃子怎麼做

  • “中國多數人要在大年七年級吃餃子。我也不例外在三十晚上包了餃子。”食材明細主料韭黃(2000克)豬肉餡(1500可)輔料蔥(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)醬料碗(1個)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將韭黃摘乾淨反覆清洗並...
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餃子 的做法 好吃不過餃子! 餃子 怎麼做
  • 餃子 的做法 好吃不過餃子! 餃子 怎麼做

  • “作為一名南方土著,我也特別愛吃餃子!”食材明細主料豬肉(500g)餃子皮(500g)蔥花(適量)生抽(3匙)輔料老抽(2匙)鹽(2匙)味精(2匙)料酒(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、先調好餡料,放一邊醒一會,接著就可以開始包了2、看著包的還行!打99分3、先中間,在兩邊4、捏了幾...
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餃子的做法 豬肉韭菜蝦仁餡餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 豬肉韭菜蝦仁餡餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)大喜大(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、所有材料洗淨。2、豬肉剁成肉餡,韭菜切末,蝦仁切碎,蔥姜切末。3、肉餡裡放入所有的調料...
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餃子的做法 媽媽牌冬至餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 媽媽牌冬至餃子 餃子怎麼做

  • “媽媽牌冬至餃子白蘿蔔羊肉餃子冬至前兩天,我媽媽說,今年冬至咱們包羊肉餃子吧。就是一句很平常的話,道出的卻是媽媽的關愛與溫情。隨著年齡的慢慢增大,體悟也越來越多了。你說我們現在缺這一頓餃子嗎?不缺。你說我們現在還盼著過節嗎?不盼。冬至前一天,我跟女兒聊天,說到餃子,我...
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餃子的做法 冬至餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 冬至餃子 餃子怎麼做

  • “老話說,冬至日不吃餃子,會凍壞耳朵。所以,為了不凍壞耳朵,冬至夜我要包餃子。”食材明細主料牛肉末(1200克)酸菜(500克)老豆腐(200克)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)十三香(1勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、準備食材:酸...
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餃子的做法 民俗的年關重頭大宴——“餃子” 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 民俗的年關重頭大宴——“餃子” 餃子怎麼做

  • “贈詩一首闔家團圓聚子時,珍饈美味擺滿桌;推杯換盞真熱鬧,重頭大宴屬餃子;人神合力除夕去,共慶吉祥又一年!在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地,黃河流域一帶,它已傳承了數千年。“餃子”又名“交子”,是新舊交替之意,也是秉...
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餃子的做法 冬至談吃:餃子來襲 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 冬至談吃:餃子來襲 餃子怎麼做

  • “。【白菜挲餡餃子】白菜、肉丁葷素搭配合理,木耳、韭菜、海米的加入使水餃鮮香味足,在來碗餃子湯原汁化原食解饞飽腹。在寒冷的冬季吃上這美味可口的餃子抵禦了寒冷,解決了口腹之慾,豈不是一大快事。”食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)韭菜(適量)木耳(適量)海米(適量)輔料鹽(適量)胡椒...
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餃子怎麼做-餃子的做法
  • 餃子怎麼做-餃子的做法

  • “雞胸肉做餡,鮮味十足,不喜歡肥肉的絕對選擇,這次是雞胸肉搭配香菇,也可以搭配韭菜呦更鮮美”食材明細主料雞胸肉(一塊)香菇(五個)麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)味極鮮(一勺)鹽(3勺)麻辣鮮(2勺)原味(口味)未知(難度)餃子的做法步驟1、兩碗麵粉放入盆裡。2、加適量溫水揉麵(水不要一次放太多不好控制...
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餃子的做法 餃子—三碗水煮法 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子—三碗水煮法 餃子怎麼做

  • “三年前我還是個不會做飯的人連煮餃子都不知道從何下手,但不知何時突然愛上了吃餃子,又不想天天在外面吃起初我在網上看到各種煮水餃的方法,比如:滴幾滴油煮出來的餃子不粘…還比如三點水什麼的…還是覺得達不到自己想要的口感,於是就自己開始倒騰起來了比起各路神仙法,我還是...
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餃子的做法 閒暇中味覺的享受——餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 閒暇中味覺的享受——餃子 餃子怎麼做

  • “平時一般都是去吃食堂的,週末忽然很想吃餃子,自己包餃子的想法就這樣誕生了,然後去菜市場買肉(肉是絞好的),韭菜,餃子皮,包子餃子調味料,就開始動手包了,和男友兩個人都吃的很飽,很滿足,哈哈”食材明細主料韭菜(半斤)豬肉(半斤)餃子皮(50張)輔料五香粉(一勺)鹽(兩勺)醬油(適量)香油(適量)原味(口味...
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餃子的做法 小家庭小餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 小家庭小餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)魚肉(適量)玉米(適量)冬菇(適量)韭菜(適量)輔料食鹽(適量)糖(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)餃子的做法步驟1、先把韭菜、冬菇切成粒,玉米粒摘取下來。2、買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡(這一步既考你的耐性,又鍛煉你的手臂力)。...
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餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 好吃不過餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)大白菜(適量)輔料花生油(適量)老抽(少許)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子的做法步驟1、將豬肉剁好,蔥姜切成小粒加入肉裡面2、往肉裡面加入老抽,鹽味精,順同一方向攪拌上勁,把白菜剁碎,加鹽擠除多餘湯汁,倒入肉餡裡面,加少許香油拌...
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餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 餃子有餡不在褶上——詳細的包餃子步驟 餃子怎麼做

  • “冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麵粉(400克)水(200克)鹽(少許)豬前腿肉(半斤)大白菜(3片)大蔥(1/3根)姜(1...
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餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 【安徽】餃子 餃子怎麼做

  • “在安徽老家過年吃餃子是每家每戶的過年必備,記得小時候過年餃子下鍋煮出來的第一鍋必須要先送給長輩們,一人手裡端著兩碗餃子,你去大爺爺奶奶家,我去二爺爺奶奶家,還有幾個老奶奶家,一家送上一碗。已經好幾個年都是在寧夏這邊過得了,但是餃子一直是我們家過年必須準備的美食。...
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餃子的做法 美味餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 美味餃子 餃子怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(1000克)五花肉(500克)小蔥(200克)胡蘿蔔(2個)白菜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)菠菜(適量)輔料食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子的做法步驟1、將五花肉切成小肉片,然後放攪拌機裡攪成碎末2、大白菜洗淨了,濾幹水分,切成碎末3、胡蘿蔔先切成絲,然後放攪...
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餃子的做法 臥床後的第一頓餃子 餃子怎麼做
  • 餃子的做法 臥床後的第一頓餃子 餃子怎麼做

  • “因為身體不適,醫生讓臥床休息,不會做家務的老公又要上班又要照顧我,忙的四腳朝天,每天最大的目標就是能吃上飯就行,根本顧不上口味營養。一晃快一個月了,兩個人都饞餃子饞的不行了,趕緊趁著假期,叫上朋友,一起打打牙祭。”食材明細主料麵粉(適量)西葫蘆(1500克)豬肉(1000克)輔料蔥花(適...
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