![乳酪芝士麵包的做法 麵包物語@@乳酪芝士麵包 乳酪芝士麵包怎麼做]( "乳酪芝士麵包的做法 麵包物語@@乳酪芝士麵包 乳酪芝士麵包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裡乳酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪芝士麵包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克餡料：細砂糖馬蘇裡乳酪芝士絲2、除了奶油外，所有材料混...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油乳酪 自制奶油芝士怎麼做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油乳酪 自制奶油芝士怎麼做")
- “奶油乳酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加溫到35-42度，加入凝乳酶(小牛皺胃酶)，攪拌均勻。2、10分鐘後，牛奶有果凍感。3、切割4...
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![乳酪芝士焗土豆怎麼做-乳酪芝士焗土豆的做法]( "乳酪芝士焗土豆怎麼做-乳酪芝士焗土豆的做法")
- “土豆一直是我家寶貝的最愛，不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜歡，和幾個寶媽無意中聊起來，據說他們家的寶貝也很喜歡吃土豆，原來不是我家一個這樣，難不成小朋友們都喜歡吃土豆！！！喜歡就喜歡，反正土豆這物還是很物美價廉的，翻看美食看一個媽媽做的焗紅薯蠻不錯的，就想到了能不能來...
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![乳酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 乳酪酥 芝士夾心餅]( "乳酪餅 奶心酥 芝士餅 芝士夾心餅怎麼做-芝士夾心餅的做法 自創—芝士酥 乳酪酥 芝士夾心餅")
- 食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麵粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麵粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起變成光滑油麵團，先放一邊等著...
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![2股辮酸奶芝士麵包怎麼做-2股辮酸奶芝士麵包的做法]( "2股辮酸奶芝士麵包怎麼做-2股辮酸奶芝士麵包的做法")
- “今天跟大家分享2股辮麵包，麵包的大小胖瘦，完全取決於麵條的粗細長短。如果一開始還不會編，可將麵條搓短一些，掌握基本的編法之後再逐漸搓長，做出更好玩的2股辮。2股辮的編法其實也沒有嚴格的做法，就如我今天分享的這6根，細看，每一根都有所不同。因為平時編得少，所以也是趁此機會...
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![芝士乳酪土司怎麼做-芝士乳酪土司的做法]( "芝士乳酪土司怎麼做-芝士乳酪土司的做法")
- “簡單方便的早餐，二十分鐘搞定，在家吃外帶都可以”食材明細主料土司（1片）黃油（1茶匙）輔料雞蛋（1個）乳酪（2茶匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士乳酪土司的做法步驟1、用勺子將土司中間按壓下去，烤箱預熱至200°2、周邊抹上黃油3、中間敲個雞蛋下去4、周圍撒上乳酪碎，放入烤...
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![香噴噴的乳酪芝士麵包~圖解]( "香噴噴的乳酪芝士麵包~圖解")
- 今天給大家做可以媲美麵包房的香噴噴的乳酪芝士小麵包，麵包的誘人香味包裹著濃郁的乳酪芝士餡料，一口咬下去不要太滿足~操作起來也比較簡單，在美食麵前，作為吃貨的我不得不變成動手小達人啦，喜歡的小可愛一定要試一下，絕對不會失望哦~主料高筋麵粉：300克牛奶：250克奶粉：15克糖：45克...
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![乳酪芝士麵包片怎麼做-乳酪芝士麵包片的做法]( "乳酪芝士麵包片怎麼做-乳酪芝士麵包片的做法")
- 食材明細主料麵包片（4片）輔料魚腸（1根）乳酪（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪芝士麵包片的做法步驟1、準備還的材料。2、麵包片上撒上馬蘇裡拉乳酪。3、172℃，烤7分鐘。撒上魚肉香腸丁。4、再考7分鐘。5、成品出鍋。6、裝盤。...
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![南瓜乳酪芝士麵包卷的做法 南瓜乳酪芝士麵包卷（奶香可頌） 南瓜乳酪芝士麵包卷怎麼做]( "南瓜乳酪芝士麵包卷的做法 南瓜乳酪芝士麵包卷（奶香可頌） 南瓜乳酪芝士麵包卷怎麼做")
- “麵包很柔軟，蛋香和乳酪芝士味很濃郁！”食材明細主料高筋麵粉（260克）南瓜（100克）純牛奶（20克）雞蛋（2個（自家雞蛋小））幹發性酵母（3克）乳酪芝士（90克）輔料白糖粉（30克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜乳酪芝士麵包卷的做法步驟1、準備材料，我拍照時漏拍雞蛋和黃油了。南瓜可以...
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![乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做]( "乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（350克）黃油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）鹽（4克）輔料奶油乳酪（150克）糖（40克）雞蛋（1只）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪麵包的做法步驟1、奶油乳酪打順滑，分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成乳酪餡備用。3、後加黃油法將麵包原料和成麵糰，揉到完...
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![椰蓉芝士乳酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士乳酪餅乾的做法]( "椰蓉芝士乳酪餅乾怎麼做-椰蓉芝士乳酪餅乾的做法")
- “奶香濃郁，酥鬆可口，非常適合老人孩子吃。”食材明細主料低粉（270g）黃油（100g）奶油乳酪（110g）椰蓉（40g（可替換其他口味原料或堅果適量））輔料糖（70g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉芝士乳酪餅乾的做法步驟1、原料稱重，黃油和乳酪直接放料理機，隔熱水軟化（沒有料理機隨便放個容...
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![乳酪芝士條的做法 【初味日記】乳酪芝士條 乳酪芝士條怎麼做]( "乳酪芝士條的做法 【初味日記】乳酪芝士條 乳酪芝士條怎麼做")
- “上期我們自制了乳酪和黃油，今周可以派上用場啦！本期來做一個國民版的“士力架”：乳酪芝士條，做法比較簡單，整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕，不妨換個口味，試試這款條形的乳酪蛋糕。香香脆脆的餅乾和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化學反應，一口一條根本...
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![芝士麵包片怎麼做-芝士麵包片的做法]( "芝士麵包片怎麼做-芝士麵包片的做法")
- “麵包營養價值高。因為麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，延緩衰老。現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳...
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![乾酪片是芝士嗎-乳酪和芝士的區別]( "乾酪片是芝士嗎-乳酪和芝士的區別")
- 喜歡吃奶製品的各位讀者，相信對於乳酪一定不陌生，這是一種富含豐富物質的營養品，是一種純天然的奶製品，提起乳酪，那就不得不要提到另一種奶製品—芝士，人們利用他們就可以做出各種各樣的美味佳餚，但面對種種美味，人們不由得會冒出一個問題：乳酪和芝士的區別?一、乳酪和芝士的區別...
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![乳酪芝士焗紅薯怎麼做-乳酪芝士焗紅薯的做法]( "乳酪芝士焗紅薯怎麼做-乳酪芝士焗紅薯的做法")
- 食材明細主料紅薯（一個）輔料早餐乳酪（一個）芝士（一片）牛奶（適量）配料冰糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪芝士焗紅薯的做法步驟1、原料圖2、紅薯洗淨，用廚房紙包好放入微波爐烤8分鐘3、紅薯對切開，挖出中間部分4、紅薯里加入少許牛奶、乳酪，冰糖粉調勻5、填回紅薯裡，表面...
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![披薩上面的是芝士還是乳酪]( "披薩上面的是芝士還是乳酪")
- 芝士。其實芝士和乳酪是同一種食物，只是翻譯的名稱不同而已，兩者都是經過發酵後的乳製品,習慣上將較軟的稱為芝士，較硬的稱為乳酪。做披薩建議選用馬蘇裡拉芝士，這種芝士經過高溫烘烤後易拉絲，口感香濃嫩滑，比較適合用來做甜品或披薩。...
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![芝士乳酪蛋糕的做法 大理石紋芝士乳酪蛋糕 芝士乳酪蛋糕怎麼做]( "芝士乳酪蛋糕的做法 大理石紋芝士乳酪蛋糕 芝士乳酪蛋糕怎麼做")
- “芝士乳酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油乳酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3克）雞蛋（2個）糖（50克）輔料檸檬汁（幾滴）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士乳酪蛋糕的做法步...
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![芝士就是乳酪嗎]( "芝士就是乳酪嗎")
- 是。芝士即乳酪，是牛奶發酵的製品，別名乾酪，製作的主要材料為鮮奶、乳酸菌、食用鹽、凝乳劑。芝士的用途廣泛，可以用於製作火腿芝士、芝士烤饅頭片、芝士小餅乾、牛奶蛋糕、芝士吐司、微波爐芝士片等美食。購買後的芝士需要儘快烹飪，以免影響食材品質。...
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![芝士麵包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麵包 芝士麵包怎麼做]( "芝士麵包的做法 【土澳袋袋獸】芝士麵包 芝士麵包怎麼做")
- “香噴噴的芝士麵包哦~~~”食材明細主料麵包（500g）乳酪（50g）黑胡椒（5g）歐芹碎（4g）黃油（20g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士麵包的做法步驟1、將①麵包交叉斜切,不要切的太深哦~(切穿了就只能幹吃了)2、將②乳酪切成變長5cm….寬,高分別為1cm左右的小長條，插進麵包...
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![芝士麵包怎麼做-芝士麵包的做法]( "芝士麵包怎麼做-芝士麵包的做法")
- 食材明細波蘭種高粉（50g）水（50g）新鮮酵母（3g）主麵糰波蘭種（全部）高粉（175g）低筋麵粉（40g）奶粉（15g）雞蛋（1個45g左右）牛奶（65g）糖（40g）鹽（2g）新鮮酵母（6g）黃油（2g）表面裝飾芝士粉（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝士麵包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻，室溫發酵3到4個小時即可，不立...
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![乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做]( "乳酪麵包的做法 乳酪麵包(直接包法) 乳酪麵包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（200g）輔料牛奶（90ml）細砂糖（12g）奶粉（6g）鹽（3g）酵母（3g）高粉（適量）餡料乳酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪麵包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房機桶開1檔轉5分鐘，再開2檔轉10鍾2、加入軟化的黃油繼續開2檔轉15~20分鐘至可以拉出薄膜...
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![芝士是乳酪嗎]( "芝士是乳酪嗎")
- 是。芝士和乳酪是同一樣東西，都是指濃縮發酵的牛奶製品，不過叫法不同，區別在於翻譯方式的不同。芝士的有益物質豐富，吃法多樣，可以做成芝士焗飯、芝士焗紅薯、芝士蛋糕、芝士披薩等等。芝士儲存方法比較簡單，一般放冰箱冷藏或冷凍即可，需注意芝士的品種而有所區別，比如奶油芝士就...
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![芝士粉和乳酪芝士區別]( "芝士粉和乳酪芝士區別")
- 質地不同。芝士粉為粉末狀，乳酪芝士為塊狀、片狀等。芝士是乳酪的別稱，是發酵後的奶製品，製作的主要食材包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌以及食用鹽，口味包括酸味、甜味和鹹味等。購買後的芝士需要儘快烹飪食用，不宜放置過久，以免影響食材的品質。儲存芝士時，需要低溫儲存。...
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![奶油芝士麵包怎麼做-奶油芝士麵包的做法]( "奶油芝士麵包怎麼做-奶油芝士麵包的做法")
- “以前做過這款奶油芝士的麵包，家裡人一直回味無窮。前兩天剛剛做完榴蓮芝士蛋糕，一大盒奶油芝士得趕緊用完。於是，把這款奶油芝士麵包重新進行了配方比例調整，將剩餘的250克奶油芝士全部用完，果然味道超讚，連很少吃甜食的老媽也讚不絕口！”食材明細主料高筋粉（510克）奶油乳酪（250...
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![乳酪是不是芝士]( "乳酪是不是芝士")
- 是。乳酪即芝士，別名乾酪，是牛奶發酵的製品。乳酪的種類比較多，包括奶油乳酪、鮮乳酪、硬質乳酪、農夫乳酪等，奶油乳酪是乳酪常見的一種，可以用於製作乳酪蛋糕。鮮乳酪是不經過成熟加工處理的乳酪，成品後水分充足，質地柔軟。硬質乳酪的用途多樣，可以用於製作麵包、餅乾等。...
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味味甜
